Carlos Lopez Informe

Investigación Documental
y
de Campo
Informe Final
Cadena de Suministro
Carlos Alberto López Orueta

05/09/2017
Propedéutico/Cadena de Suministro/ Carlos Alberto López Orueta/ F: AS172015130
Índice
Índice .......................................................................................................................................... 2
Introducción................................................................................................................................. 3
Justificación de selección del tema .......................................................................................... 3
Razones .................................................................................................................................. 3
Objetivos.................................................................................................................................. 3
Propósito final .......................................................................................................................... 3
Metodología ................................................................................................................................ 4
Investigación Documental ........................................................................................................ 4
Investigación de Campo .......................................................................................................... 5
Resultados .................................................................................................................................. 6
Tablas y diagramas comparativos de cadena de suministro ................................................ 7 a 16
Diario de Campo ....................................................................................................................... 17
Día 1 ...................................................................................................................................... 17
Día 2 ...................................................................................................................................... 18
Entrevistas ................................................................................................................................ 18
Guion de la Entrevista ............................................................................................................... 19
Presentación del invitado ....................................................................................................... 19
Sección de preguntas ............................................................................................................ 19
Despedida o cierre de entrevista............................................................................................ 19
Encuesta Publica....................................................................................................................... 20
Resultados de la encuesta aplicada....................................................................................... 20
Conclusiones y Recomendaciones ............................................................................................ 21
Referencias y Fuentes de Consulta ........................................................................................... 23
ANEXO ..................................................................................................................................... 24
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Introducción
Justificación de selección del tema
Es uno de los temas con más disyuntivas y dudas ya que hay una base fundamental pero su
aplicación es en la parte operativa es especialidad dependiendo de muchas situaciones y
necesidades de la empresa donde se aplique así mismo en el área de la misma.
Esto con lleva a que sea un tema sobre manera extenso y lleno de diferentes puntos de vista
interpretaciones.
Siendo para mí esto la razón más importante por la que lo elegí como tema de estudio y trabajo
de investigación.
Razones
Saber el porqué y el cómo tomar decisiones correctas y obtener la máxima productividad para
una empresa, maximizando el uso sus recursos.
Objetivos
Mis objetivos por aprender y explicar son:
A. Concepto de cadena de suministro.
B. Partes de una cadena de suministros.
C. Objetivos de la cadena de suministros.
D. Tipos de cadena de suministros.
E. Procesos de la cadena de suministros.
F. Niveles de una cadena de suministros.
G. Visión de la cadena de suministros.
Propósito final
El tener un conocimiento más profundo sobre el uso y la implementación de la cadena de
suministro en todas sus áreas de operación.
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Metodología
Investigación Documental
 Busqué fuentes primarias y secundarias de diferentes tipos:

o Sonoras: audios, grabaciones y entrevistas.
o Visuales: gráficas, infografías, fotografías, imágenes, folletos, esquemas,
diagramas, mapas conceptuales y mentales.
 Utilicé información obtenida en buscadores de internet serios y con bases documentales:

o Bibliotecas de universidades.
o Enciclopedias en línea.
o Artículos de revistas con prestigio y confiables.
o Infografías.
o Esquemas.
o Vídeos.
o Blogs informativos.
o Bases de datos.
 Investigué y verifiqué la confiabilidad de las fuentes de información:

o Por su antigüedad.
o La empresa o universidad a la que pertenecen.
o La calificación que los buscadores especializados.
 Evaluar, clasificar y seleccionar sólo la información exacta que necesitaba para

responder las dudas o temas de los que se trata mi tema de investigación.
 Descarta la información que no se necesita.
 Criterios para la evaluación, selección y clasificación de la información:

o Autoridad.
o Actualización.
o Navegabilidad.
o Organización.
o Legibilidad.
o Contenido.
o Adecuación.
Utilizando los criterios anteriores obtendremos la información concreta y necesaria para
el desarrollo del tema.
 Seleccione únicamente la información ya evaluada y verificada.
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 Organicé la información obtenida en carpetas por tipo de elemento como:

o Documentos de Word.
o Libros de Excel.
o Gráficos.
o Presentaciones de PowerPoint.
o PDF.
o Páginas de internet.
o Etc.
 Resumir la información y selección de los datos.

o Elaborar tablas.
o Esquemas.
o Mapas Conceptuales.
o Mapas mentales.
o Fichas bibliográficas.
o Fichas de trabajo.
o Tablas comparativas y de contenido.
o Glosario de consulta.
o Graficar la información obtenida de las tablas de contenido.
 Recopilar la información y organizarla en:

o Sistema de Información o Hemerografía.
 Formato Libro Excel separado por pestañas como:
 Tablas.
 Gráficas.
 Bibliografía.
 Citas textuales.
 Etc.
 Con la información obtenida se realiza un plan de investigación de campo para

complementa la investigación documental.
Investigación de Campo
 Realizar recorrido en la comunidad.
 Realizar un diario de campo.
 Entrevista.
 Encuesta pública.
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Resultados
Tomando en cuenta todo el esquema de trabajo, así como la información obtenida estos son los
resultados del mismo.
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Tablas y diagramas comparativos

de cadena de suministro
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La Nueva Economía Global

Sistémica
Era del Era de la

Impulsores conocimiento Era del cambio globalización de los
y la constante y mercados, apertura
información continuo e interdependencia
La Hipercompetencia Global en el mercado local

Nuevo Nombre
El Benchmarking ahora es internacional
del Juego
Desarrollo regional y de clusters estratégicos: Integración

Estrategia de la cadena global de valor mediante la innovación y el
desarrollo de empresas competitivas
Atributos de la I F A
Empresa y el
Flexible en la Ágil en la
Cluster del Inteligente en comercialización
producción
Futuro la
organización
Nuevo
Paradigma
Competitividad Sistémica y Sustentable
Empresa – cluster – sector – región - país
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MANUFACTURA MENTEFACTURA
Trabajador Mecánico:
“Robot” como ideal Capital Informático:
Trabajador del
trabaja eficientemente, Tecnologías de
Capital Físico: Conocimiento:
con precisión, Información,
ERA Maquinaria y Trabaja Comunicaciones y
optimizando tiempos y ERA DEL
Equipo, eficientemente Producción asistida por
movimientos.
INDUSTRIAL Habilidades Aprende CONOCIMIENTO computadora.
TIPO TE Físicas y Crea Habilidades
Manuales Intelectuales.
TIPO TACA
PRODUCCIÓN MASIVA (Más PRODUCCIÓN PERSONALIZADA (Mass
producción) Customizing)
Productos Estandarizados y en serie.
Productos personalizados (tailor-made).
Mínimo Costo con Base a las Economías de Sistemas flexibles para diseños personalizados y
Escala. mercados con ciclos más cortos y cambios rápidos.
Mentefactura Al Centro de Aprendizaje e Innovación
Del Centro de Capacitación
Desarrollando Habilidades Intelectuales
Desarrollando Habilidades Manuales
Capital organizacional para la administración Capital Intelectual para innovación y competitividad
de la calidad total. sustentable.
CENTROS DE INNOVACIÓN Y CAPITAL INTELECTUAL.
Investigación y desarrollo tecnológico en el Innovación y desarrollo del conocimiento en la línea de
Departamento de I+D producción.
Administración de la Calidad Total (TQM) Desarrollo y Administración del Conocimiento (DAC)
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ESTRATEGIA DE ESCALAMIENTO DE VALOR HACIA LA
LA MENTEFACTURA
Niveles de
productividad
(hora/hombre) Escalamiento entre
Mejorando mi participación sectores
en la cadena global de
valor en el mismo sector 12
12
• Software Avanzado
8 • Farmacéuticos
• Nutracéuticos
8 • Electrónica
• Químicos
• Maquinaria • Instrumentos
Eléctrica • Telecomunicacione
• Industria s
4 Automotriz • Aeronáutica
4 • Máquinas • Especialidades
• Carbón, Herramientas
• químicas
Plástico • Biotecnología
1
• Agroindustria • Productos de • Materiales
1 • Textiles Avanzados
Metal
• Productos de
• Madera y Papel
Manufactura Manufactura Mentefactur
Agroindustria
Básica Compleja
a
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MODELO DE CLUSTER EN LA CADENA GLOBAL DE VALOR
Empresa IFA Modelo de
Nicho de Producto Hipercompet Empresa
encia
Modelo de Diferenciado / Global en los Cluster / Polo
Producto Mercado mercados Regional
local
Producir bienes con mayor e
valor agregado no implica
necesariamente un proceso
industrial complejo, pero si Modelo
la aplicación de los
Sistema IFA de I-M-M
Modelo de Negocio en la Cadena de Valor del Cluster Cluster
conocimientos y la
innovación a lo largo de la
cadena. Cadena de Logística y
Innovación Abastecimiento Manufactura Marketing
Distribución
Competir vía Valor Agregado-Precio Productos diferenciado NO sólo vía
Costo-Precio mínimo:
Grupo M: Del hilo al producto diseñado en la tienda del cliente
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MODELO EMPRESARIAL IFA
Empresa IFA: Competitiva y
Sustentable
Organización Inteligente Negocio Flexible y Ágil
 Aprendizaje Negocio Flexible
 Multiproducto
Comercialización
continuo  Multiproceso Ágil
 Innovación continua  Multihabilidades  Producto
 Capacidad de personalizado y
respuesta a los servicio-solución
integral al cliente
cambios  Mercado local,
 Capital Intelectual regional y global
 Marketing digital: 5
P’s
Sistema de Marketing y Manufactura
2 2
Integral e Inteligente: SM I
Estructura de la Cadena Logística
 Abastecimiento.
Proveedores
 Transporte.
Logística inbound  Almacén Materias Primas
 Transporte entre almacenes y planta
Producción  Manufactura.
 Transporte y manejo entre procesos y plantas
Logística outbound  Transporte entre plantas, almacenes y al

consumidor
 Adm. de centros de servicio (CD).

 Transporte de partes y refacciones entre planta y
CD.
Servicio al Cliente
Factores Estructurales de la Cadena Logística
Cantidad. localización, % de asignación, aspectos locales

(economía, regulaciones, etc.)
Proveedores
Número de almacenes, localización, función, capacidad,

medios de transporte, cantidad de unidades, contratistas,
Logística inbound regulaciones y leyes
Capacidad, cantidad de plantas, grado de desacople de

procesos, flexibilidad, tecnología, aspectos locales de la
Producción localización
Centros de distribución (cantidad, capacidad, funciones),

Logística outbound transporte (cantidad, medios, contratos), aspectos locales
Centros de servicio (cantidad, capacidad, funciones,

Servicio al Cliente localización, autonomía), mercado local
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Indicadores Clave de la Cadena Logística

Costo, calidad, confiabilidad, flexibilidad, tiempo
de entrega, tiempo de respuesta
Proveedores
Costo de transporte. inventario de M.P., espacio

Logística inbound de almacén, tiempo de respuesta, desperdicio.
Calidad, variabilidad del proceso, retrabajo,

Producción desperdicio, tiempo de ciclo, costos directos, nivel
de inventario, desempeño en la entrega
Costo de transporte, costo de emitir ordenes,

tiempo de entrega, tiempo de respuesta,
Logística outbound
desperdicio, inventario
Costo del servicio, tiempo de respuesta, nivel de

Servicio al Cliente inventario, niveles de satisfacción
Tecnologías de Información de la Cadena Logística

Enlaces EDI, sistema de evaluación de proveedores,
Proveedores integración sistema de negocios
Rastreo, tecnología de carga y descarga, sistema de

Logística inbound administración de almacenes, trazabilidad
CAD/CAM, robótica, control de procesos, sistema de

calidad, sistemas de planificación
Producción
Rastreo, tecnología de carga y descarga, sistema de

Logística outbound administración de almacenes, trazabilidad
CRM, integración de plantas y centros de servicio, sistema

Servicio al Cliente de administración de servicios
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Factores de Diseño de la Cadena Logística
Factores
Mercado Infraestructura Costos Margen
CONJUNTO DE COSTO UNITARIO DE NIVEL DE SERVICIO
DEMANDA
INSTALACIONES PRODUCCIÓN
POTENCIALES
LOCALIZACION COSTO UNITARIO DE
DISPERSIÓN DE LA POTENCIAL DE LAS NIVEL DE
INVENTARIO
DEMANDA INSTALACIONES INVENTARIO
CAPACIDAD COSTO UNITARIO DE CICLO DE ENTREGA
INSTALADA TRANASPORTE
CARACTERISTICAS
MODOS DE COSTO UNITARIO DE REINGENIERÍA DE
DE LOS PRODUCTOS
TRASNPORTE INSTALACIONES PROCESOS
Política de Abastecimiento Política de Producción Política de Distribución
Diseño de la Cadena Logística
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Toma de Decisiones de la Cadena de Suministro
Estrategia de la
empresa
Estrategia de la cadena
Capacidad de suministro
de Eficiencia
Respuesta
Estructura de la cadena de suministro
Variables Logísticas
Instalaciones Inventario Transporte
Objetivo: Mejorar el servicio al cliente
Información Aprovisionamie Fijación de
nto precios
Variables Interfuncionales
Diario de Campo
Ubicación: Blvd. Jarocho 92, Geo villas del Puerto, 91777 Veracruz, Ver.
Nombre: Tienda Six
Propietario(a): Aurelia Martinez Ortiz
Encargado: Enrique Rojas Martínez
Empleado: Yahir
Día 1
14/08/17
Estamos buscando un comercio local donde poder realizar nuestra investigación de campo localizamos
uno en una avenida principal al acercarnos al comercio notamos que se encuentra totalmente cerrado para
el paso al público con unas rejas o protecciones.
Nos situamos en la parte de enfrente del comercio que se encuentra ubicado en la esquina de un pequeño
fraccionamiento de la zona conurbada de Veracruz, Veracruz la ubicación es Blvd. Jarocho 92
fraccionamiento geo villas del puerto cerca del comercio se encuentra un parque público, así como otros
pequeños comercios y muchas casas particulares que deben de ser su principal sustento a simple vista es
una tienda de abarrotes con servicio de venta de bebidas alcohólicas.
Nos ubicamos para observar por espacio de tres horas el movimiento del establecimiento, en dicho tiempo
pudimos percatarnos de que tiene una buena afluencia de gente que llega a comprar diferentes productos,
así como personas del transporte público que detiene su marcha para pasar a comprar algo, también
tenemos la presencia de diferentes proveedores como son: coca cola, cervecería Cuauhtémoc, bimbo,
sabritas, barcel y ricolino.
Nos retiramos del lugar con muchas preguntas referente a su funcionamiento y de quien será el lugar que
aun siendo solo una pequeña tienda tenga mucha movilidad y fluencia de personas.
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Día 2
15/08/17
Volvimos a la misma tienda estuvimos enfrente un rato pero nos acercamos ya más de cerca nos atendió
una persona joven del sexo masculino que de manera amable nos preguntó que si se nos ofrecía algún
producto a lo que le contestamos que sí que si nos daría una refresco nos preguntó de cual a lo que
respondí uno de sabor naranja menciono varios y nos dio el precio una vez realizada la transacción me
atreví a preguntarle su nombre a lo que me dijo Yahir le pregunte que si el negocio era suyo y a lo que
me contesto que no con un poco de desconfianza que era de una señora, para darle más tranquilidad a la
persona le comente que me encontraba haciendo una trabajo de investigación de campo de carácter escolar
que si me apoyaría, a lo cual acepto muy amable.
Le pregunte que, si podría conocer a la propietaria del lugar, comenta que la propietaria es muy rara que se
presente que siempre viene un encargado y que es más seguro que él me pueda atender.
Le pregunte qué día lo puedo ver a lo que me dijo que regresara por la noche antes de cerrar que el
encargado a esa hora venia por lo que me dispuse a regresar por la noche.
Son las 10 de la noche y están por cerrar la tienda Six se presentó un joven no mayor a 25 años al cual
aborde y le pregunte que si él era el encargo y me dijo que si se me ofrecía algo le comente mi proyecto y
que si me podía ayudar con una pregunta referente a su negocio me dijo que sí, pero que ya era muy tarde
que regresara el viernes 18/08/17 por la tarde para que me respondiera a mis dudas.
Le agradecí y ahora tenemos una cita el día viernes.
Entrevistas
¿Cuáles son los problemas que considera más importantes de resolver?
Saber sobre la implementación y los alcances de la cadena de suministro, así como su
importancia en las micro y macro empresas.
¿Qué están dispuestos a hacer para solucionar los problemas?

Orientar sobre la importancia que es de saber de una cadena de suministro y brindar pequeñas
capacitaciones sobre la misma y como se puede adaptar a su empresa.
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Guion de la Entrevista
(Entrevistador)
Hola muy buenos días mi nombre es Carlos Alberto López Orueta y me encuentro con el
Propietario de la Tienda Six el Sr. Enrique Rojas Martínez hola señor enrique le agradezco
mucho la oportunidad de poder tener esta entrevista.
Presentación del invitado

(Entrevistador)
Sr Enrique me podría ayudar respondiendo unas simples preguntas referente a su comercio.
(Entrevistado)
Comentarios en caso de que de alguno
Sección de preguntas
¿Qué tiempo tiene usted con su negocio?
¿Cómo lleva el control de sus ventas?
¿Cómo lleva el control de sus inventarios?
¿Cómo realizas sus compras o resurtido de productos?
Despedida o cierre de entrevista

(Entrevistador)
Le agradezco mucho que nos allá dado la oportunidad de esta entrevista y gracias por su
apoyo.
(Entrevistado)
Despedida que quieras agregar.
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Encuesta Publica
La encuesta fue realiza a diferentes personas, de diferentes campos laborales para que sus
resultados fueran contundentes y variables.
Resultados de la encuesta aplicada
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Conclusiones y Recomendaciones
Tomando en cuenta los diferentes medios de información, así como las investigaciones de
diferentes autores y medios informativos la primera persona en utilizar el término cadena de
suministros fue Keith Oliver, un consultor en Booz Allen Hamilton, lo uso en una entrevista para
el Financial Times en 1982.
David Blanchard define a la cadena de suministro como: La secuencia de eventos que cubren
el ciclo de vida entero de un producto o servicio desde que es concebido hasta que es consumido.
Por otro lado, La "Cadena de Suministro" no está limitada a empresas manufactureras, sino que
se ha ampliado para incluir tanto "productos tangibles" como "servicios intangibles" que llegan al
consumidor.5que requieren a su vez insumos de productos y servicios.
¿Cuáles son las características de una cadena de suministro?
 Es dinámica e implica un flujo constante de información, productos y fondos entre las

diferentes etapas.
 El cliente es parte primordial de las cadenas de suministro. El propósito fundamental

de las cadenas de suministro es satisfacer las necesidades del cliente.
 Una cadena de suministro típica puede abarcar varias etapas que incluyen: clientes,
detallistas, mayoristas/distribuidores, fabricantes, proveedores de componentes y
materias primas.
 Cada etapa de la cadena de suministro se conecta a través del flujo de productos,

información y fondos.
 No es necesario que cada una de las etapas esté presente en la cadena de

suministro.
· El diseño apropiado de la cadena de suministro depende de las necesidades del cliente como
de las funciones que desempeñan las etapas que abarca.
¿Cómo funciona en el interior de una empresa?
Se puede usar en todas las áreas de una empresa ya que su función es hacer las cosas más
rentables y mejores.
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Se puede dividir en:
 Administración de las Relaciones con Proveedores (En inglés: Supplier Relationship

Management - SRM)
 Administración de la Cadena de Suministro Interna (En inglés: Internal Supply Chain

Management - ISCM)
 Administración de las Relaciones con Clientes (En inglés: Customer Relationship

Management - CRM)
La visión de una cadena de suministros es que es una secuencia de procesos y flujos que
tienen lugar dentro y entre diferentes etapas y se combinan para satisfacer la necesidad que
tiene el cliente de un producto.
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Referencias y Fuentes de Consulta
Ballou, R. H. (2004). Business logistics/supply management: planning, organizing, and controlling the
supply chain (5th edicion ed.). (C. Mendoza, Trad.) Naucalpan de Juárez, Estado de México,
México: Pearson Educación.
Barrera, D., Hernández, J. M., García, D., & Zamarripa, N. (01 de Marzo de 2008). cadena de suministros
optimizacion de la produccion. Obtenido de gestiopolis.com: https://www.gestiopolis.com/cadena-
suministro/
Chase, R. B., & Jacobs, R. F. (2014). Operations and Supply Chain Management (13a edicion ed.). (J. H.
Romo, M. Pilar, & M. E. Mauri, Trads.) Álvaro Obregón, Distrito Federal, México: McGraw-Hill.
Chopra, S., & Meindl, P. (2013). Supply chain management, Español. (5th edition ed.). (R. Navarro, & J.
E. Murrieta, Trads.) Naucalpan de Juárez, Estado de México, México: Pearson Educación.
Fundación Wikimedia, I. (13 de Agosto de 2017). cadena de suministro. Obtenido de Fundación

Wikimedia, Inc: https://es.wikipedia.org/wiki/Cadena_de_suministro
Garcia, C. (2016). cadena de suministro. México: Universidad Autonoma de Hidalgo. Obtenido de

https://es.scribd.com/presentation/347647349/cadena-de-suministro-coty-ppt
Gómez, M., Castán, J. M., & Guitart, L. (16 de Mayo de 2014). La importancia de los recursos humanos
en la cadena de suministro. Obtenido de revistadyo.com:
http://www.revistadyo.com/index.php/dyo/article/view/456
Krajewski, L. J., Ritzman, L. P., & Malhotra, M. K. (2008). Operations management: process and value
chains (8 ed.). (M. d. Carril, Trad.) México: Pearson Educación.
Rodes, R. S. (01 de Diciembre de 2005). La cadena de suministro. Obtenido de

http://www.monografias.com/: http://www.monografias.com/trabajos31/cadena-
suministros/cadena-suministros.shtml
Saucedo, R. (2001). cadena de suministro. México: Universidad Autonoma de Nuevo Leon.
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ANEXO
Diagrama del proceso de investigación documental y de

campo
https://carlosalbertolopezorueta.blogspot.mx/2017/09/diagrama-del-proceso-de-
investigacion.html
Plan de trabajo
https://carlosalbertolopezorueta.blogspot.mx/2017/08/tema-para-investigacion.html
Bibliohermerografía
https://carlosalbertolopezorueta.blogspot.mx/2017/08/bibliohermerografia.html
Evaluación y selección de información

https://carlosalbertolopezorueta.blogspot.mx/2017/08/blog-post.html
Diagramas Sobre Cadenas de Suministro y sus principios

https://carlosalbertolopezorueta.blogspot.mx/2017/08/diagramas-sobre-cadenas-de-suministro-
y.html
Diario de campo
https://carlosalbertolopezorueta.blogspot.mx/2017/08/diario-de-campo.html
Entrevista
https://carlosalbertolopezorueta.blogspot.mx/2017/08/unidad-2-sesion-6-actividad-2.html
Página 24 de 24

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Carlos Alberto López Orueta

 Busqué fuentes primarias y secundarias de diferentes tipos:

 Utilicé información obtenida en buscadores de internet serios y con bases documentales:

 Investigué y verifiqué la confiabilidad de las fuentes de información:

 Evaluar, clasificar y seleccionar sólo la información exacta que necesitaba para

 Descarta la información que no se necesita.

 Criterios para la evaluación, selección y clasificación de la información:

 Seleccione únicamente la información ya evaluada y verificada.

 Organicé la información obtenida en carpetas por tipo de elemento como:

 Resumir la información y selección de los datos.

 Recopilar la información y organizarla en:

 Con la información obtenida se realiza un plan de investigación de campo para

Tablas y diagramas comparativos

La Nueva Economía Global

Era del Era de la

La Hipercompetencia Global en el mercado local

Desarrollo regional y de clusters estratégicos: Integración

Estructura de la Cadena Logística

Logística outbound  Transporte entre plantas, almacenes y al

 Adm. de centros de servicio (CD).

Factores Estructurales de la Cadena Logística

Cantidad. localización, % de asignación, aspectos locales

Número de almacenes, localización, función, capacidad,

Capacidad, cantidad de plantas, grado de desacople de

Centros de distribución (cantidad, capacidad, funciones),

Centros de servicio (cantidad, capacidad, funciones,

Indicadores Clave de la Cadena Logística

Costo de transporte. inventario de M.P., espacio

Calidad, variabilidad del proceso, retrabajo,

Costo de transporte, costo de emitir ordenes,

Costo del servicio, tiempo de respuesta, nivel de

Tecnologías de Información de la Cadena Logística

Rastreo, tecnología de carga y descarga, sistema de

CAD/CAM, robótica, control de procesos, sistema de

Rastreo, tecnología de carga y descarga, sistema de

CRM, integración de plantas y centros de servicio, sistema

Nombre: Tienda Six

Propietario(a): Aurelia Martinez Ortiz

Encargado: Enrique Rojas Martínez

¿Qué están dispuestos a hacer para solucionar los problemas?

Presentación del invitado

Despedida o cierre de entrevista

Resultados de la encuesta aplicada

¿Cuáles son las características de una cadena de suministro?

 Es dinámica e implica un flujo constante de información, productos y fondos entre las

 El cliente es parte primordial de las cadenas de suministro. El propósito fundamental

 Cada etapa de la cadena de suministro se conecta a través del flujo de productos,

 No es necesario que cada una de las etapas esté presente en la cadena de

¿Cómo funciona en el interior de una empresa?

Se puede dividir en:

 Administración de las Relaciones con Proveedores (En inglés: Supplier Relationship

 Administración de la Cadena de Suministro Interna (En inglés: Internal Supply Chain

 Administración de las Relaciones con Clientes (En inglés: Customer Relationship

Referencias y Fuentes de Consulta

Fundación Wikimedia, I. (13 de Agosto de 2017). cadena de suministro. Obtenido de Fundación

Garcia, C. (2016). cadena de suministro. México: Universidad Autonoma de Hidalgo. Obtenido de

Rodes, R. S. (01 de Diciembre de 2005). La cadena de suministro. Obtenido de

Saucedo, R. (2001). cadena de suministro. México: Universidad Autonoma de Nuevo Leon.

Diagrama del proceso de investigación documental y de

Evaluación y selección de información

Diagramas Sobre Cadenas de Suministro y sus principios

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