Dieta ]Atkins

Alimentos Prohibidos
Alimentos permitidos

 Carnes blancas y rojas (pollo, pavita,

cordero, tocino)  Frutas

 papas

 Aceite de Oliva, Aceite de linaza, de soja,

sésamo, de nuez,
 Frutos secos (nueces, almendras…)
 Vegetales crudos (espárragos, acelga,
zanahoria, tomate, perejil, rábanos,
aceitunas)
 Procesados (empaquetados, embolsados,
enlatados)
 Harinas y azúcares refinadas (pan, pastas,
postres…)
 Lácteos (leche y yogurt)

 Arroz
 Bebidas (agua, café descafeinado, te de
hierbas)  Menestras

 Sal
 Aperitivos (queso duro, muslos de pollo,
pate, salmón ahumado, sardinas,
salchichas)

 Aliños (aceite deseado + vinagre + zumo

de limón + especias)
 Alimentos permitidos

 Consumir carnes rojas (de todo tipo) Puede cocinarlo en la

manera que desee

]  Consumir queso, huevos las veces que desee

Semana 1  Café descafeinado o te

 Ensaladas de vegetales crudos o cocidos (espárragos, acelga,

zanahoria, tomate, perejil, rábanos, aceitunas)

 Agua

 Aperitivos (queso duro, pate, salmón ahumado, sardinas,

salchichas, tocinos, hamburguesas)

Alimentos permitidos
 Consumir carnes rojas (de todo tipo) Puede cocinarlo en la
manera que desee

 Consumir queso, huevos las veces que desee

 Café descafeinado o te

 Ensaladas de vegetales crudos o cocidos (espárragos, acelga,

zanahoria, tomate, perejil, rábanos, aceitunas)
  Agua

 Aperitivos (queso duro, pate, salmón ahumado, sardinas,

salchichas, tocinos, hamburguesas)

 Cereales integrales (pan integral o de salvado)

 Aliños en las ensaladas (limon, vinagre, aceite de oliva)

 Frutos secos (1 puño)

Semana
]
2

Alimentos permitidos

 Consumir carnes rojas (de todo tipo) Puede cocinarlo en la

manera que desee

 Consumir queso, huevos las veces que desee

 Café descafeinado o te

 Ensaladas de vegetales crudos o cocidos (espárragos, acelga,

zanahoria, tomate, perejil, rábanos, aceitunas)
  Agua (también puede tomar agua con gas)

 Aperitivos (queso duro, pate, salmón ahumado, sardinas,

salchichas, tocinos, hamburguesas)

 Cereales integrales (pan integral o de salvado)

 Aliños en las ensaladas (limón, vinagre, aceite de oliva)

 Frutos secos (1 puño)

]
Semana 3  Frutas (3 raciones)

 Sopas