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INTEGRANTES
“Samantha Denisse Cevallos Carrillo; Isaac Bruce Falconí Sinche”
1. Objetivos:
2. Marco teórico:
Los métodos de separación de mezclas son procesos físicos, que pueden separar uno o más
componentes que conforman la mezcla. Sin embargo, para que estos se puedan separar, no debe
haber reacciones químicas que alteren sus propiedades. Así mismo, existen varios métodos para
separar, pero en esta práctica se realizaran cuatro métodos de separación de mezclas.
Decantación
Es un proceso físico que consiste en separar una mezcla compuesta por un sólido o un líquido en
el que es insoluble. Para que se pueda lograr este proceso es necesario poner la muestra en un
recipiente llamado ampolla o embudo de decantación el cual por acción de la gravedad el líquido
menos denso sedimente y se vaya al fondo. Para así, luego abrir la válvula y permitir el paso del
fluido hasta que este ya no se encuentre en la mezcla.
Figura 1. Uso de una ampolla de decantación
Fuente: https://www.tplaboratorioquimico.com/laboratorio-quimico/procedimientos-basicos-
de-laboratorio/que-es-la-decantacion.html
Centrifugación
Este es un método el cual separa solidos de líquidos de diferentes densidades con ayuda de una
centrifugadora de laboratorio. La cual por acción de la fuerza centrífuga, provoca que el proceso
de sedimentación sea más rápido y así obtener una muestra sedimentada del solido o líquido más
denso.
Figura 2. Centrifugadora
Fuente: http://www.labolan.es/es/producto/centrifuga-modelo-4000r-refrigerada.html
Filtración
Es una técnica de separación física que permite separar solidos de líquidos, mediante una capa
permeable capaz de retener el sólido y dar paso al líquido. Así, dando lugar a la filtración por
gravedad, en el que consiste en la utilización de un embudo y un papel filtro acoplado al embudo,
de modo que al pasar el líquido en el papel filtro en ella se retenga el sólido.
Fuentre: https://lidiaconlaquimica.wordpress.com/tag/cromatografia-en-capa-fina/
Equipos:
Sorbona
Cámara de cromatografía
4. Procedimiento:
Ensayo 1: Filtración
1. Armar un sistema de filtración.
2. Humedecer el papel filtro.
3. Colocar papel filtro en el embudo.
4. Pasar la muestra por el sistema (por el papael filtro contenido en el embudo).
5. Observar y anotar.
Ensayo 2: Decantación
1. Introducir en la ampolla de decantación 100 ml de la mezcla de agua con aceite.
2. Dejar en reposo hasta que se separen las fases.
3. Abrir la llave para recoger la fase inferior.
4. Cuantificar el volumen recogido.
Ensayo 3: Centrifugación
1. Introducir la mezcla homogénea líquida en el tubo de centrífuga.
2. Colocar el tubo en la centrífuga.
3. Tapar el equipo, y poner en posiicñon de encendido el interruptor; espere 15 minutos para
devolver a la posición de apagado bajando las rpm periódicamente para evitar el mal
funcionamiento de la centrífuga.
4. Retirar los tubos de centrífuga, observar y anotar.
5. Resultados:
Muestra decantada 31
4
Tabla 2. Datos del procedimiento de cromatografía
Ejes/Muestra 1 2 3 4 5 6 7 8
X 5.0 4.5 4.3 4.0 1.9 2.1 3.8 4.5
5.2 Cálculos
𝑉𝐴𝑐 = 𝑉𝑚 − 𝑉𝐻2 𝑂
𝑉𝐴𝑐 = 60 − 31
𝑉𝐴𝑐 = 29 𝑚𝑙
5.0 1.9
𝑅1 = = 0.77 𝑅5 = = 0.31
6.5 6.1
4.5 2.1
𝑅2 = = 0.70 𝑅6 = = 0.36
6.4 5.9
4.3 3.8
𝑅3 = = 0.70 𝑅7 = = 0.60
6.1 6.3
4.0 4.5
𝑅4 = = 0.69 𝑅8 = = 0.75
5.8 6.0
5
Tabla 4. Resultados de cromatografía en capa fina
Factor de Retardo (Rf)
1 0.77
2 0.70
3 0.70
4 0.69
5 0.31
6 0.36
7 0.60
8 0.75
6. Observaciones
Tabla 5. Observaciones de los procedimientos
Procedimiento Observaciones
4
- La muestra orgánica se desplazó
varios centímetros del punto inicial
Cromatografía en capa fina luego de que el solvente ascendiera
debido a las interacciones por
adsorción.
7. Análisis de Resultados
Filtración
Las partículas de la resina quedaron en la superficie del papel filtro debido al gran tamaño de sus
partículas en comparación al tamaño de los poros, por lo que el agua pudo circular a través de
este medio filtrante y depositarse en el vaso de precipitación. En el proceso se pudo evidenciar
que el líquido pasó rápidamente a través del papel filtro ya que no existió gtan cantidad de soluto.
Decantación
El resultado de la decantación fue 29 ml de aceite y 31 ml de agua, lo cual indica que en los 60 ml
de la mezcla se encontraba agua en mayor cantidad. Sin embargo, en el agua depositada en el
vaso de precipitación tenía un aspecto aceitoso. Esto se debe a que a pesar de haber esperado
cierta cantidad de tiempo, la mezcla necesitaba estar en reposo aún más para que el aceite, por su
densidad, suba en su totalidad dejando al agua completamente limpia. Este proceso sí se iba a dar
al cabo de un tiempo considerable porque la mezcla de las dos sustancias formaron emulsiones al
ser líquidos inmiscibles, es decir, se mezclan pero al final se separan.
Centrifugación
El agua se aclaró en comparación de cómo estuvo inicialmente y es porque se pudo separar el
almidón. El soluto quedó en la parte inferior del tubo debido a que la fuerza centrípeta que ejerce
la centrifugadora produce una diferencia de velocidad de desplazamiento de las partículas.
8. Recomendaciones
9. Conclusiones
5
Las propiedades físicas de cada sustancia que componen la mezcla juegan un papel
funamental al momento de elegir el método de separación porque permite definir la
forma más viable y óptima de separar por completo las disoluciones.
10. Bibliografía