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REALIZADO POR:
Documento: D-O1
Documento: D-01
CONSULTORÍA SP-016-2009:
REALIZADA PARA EL MINISTERIO DE AGRICULTURA
Y GANADERÍA EN EL MARCO DEL PROGRAMA DE
FOMENTO DE LA PRODUCCIÓN AGROPECUARIA
SOSTENIBLE MEDIANTE EL CONVENIO 1436/OC-CR BID.
PERIODO DE REALIZACIÓN NOVIEMBRE 2009 – JUNIO
2010.
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D01-Compendio de información sobre reservorios.
333.91
R696c Rodríguez Quirós, Rigoberto
Compendio con información de las opciones técnicas de cosecha de agua
aplicadas a nuestro medio / Rigoberto Rodríguez Quirós, David Morales
Hidalgo, Hubert Morris Grainger. -- Nicoya: Universidad Nacional,
CEMEDE, 2010.
39 p. : il. ; 27 cm.
ISBN 978-9968-638-06-7
Todos los derechos reservados. Se autoriza la reproducción y difusión del material contenido
en este producto para fines educativos u otros fines no comerciales sin previa autorización
escrita de los titulares de los derechos de autor, siempre que se especifique claramente la
fuente. Se prohíbe la reproducción del material contenido en este producto informativo para
reventa u otros fines comerciales sin previa autorización escrita de los titulares de los derechos
de autor.
© MAG 2010.
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D01-Compendio de información sobre reservorios.
AGRADECIMIENTO
El equipo ejecutor de la consultoría SP-016-2009: "Estudio de viabilidad técnica y económica para el
desarrollo de opciones de cosecha de lluvia y manejo adecuado en sistema de riego en la producción
agropecuaria", agradece al Programa de Fomento a la Producción Agropecuaria Sostenible (convenio
1436/OC-CR-BID) del MAG, por la confianza y financiamiento para la realización de este trabajo, así
como a todas las personas que de una u otra forma apoyaron la ejecución de la misma; con especial
referencia a los funcionarios del MAG miembros del comité de seguimiento, por sus valiosos aportes y
acompañamiento durante el periodo de la consultoría:
Región Chorotega:
Asimismo agradecemos al MSc. Eddy Romero del Valle, MSc. Nelson Brizuela Cortés, Ing. Marvin
Barrantes Castillo y al Ing. Agustín Sanabria Loaiza, funcionarios del Servicio Nacional de Aguas
Subterráneas, Riego y Avenamiento (SENARA), por sus aportes y colaboración.
No queremos finalizar, sin externar nuestro más sincero agradecimiento al Ing. Roberto Azofeifa
Rodríguez, Coordinador del Componente de Asistencia Técnica e Inversiones del Programa de Fomento
a la Producción Agropecuaria del MAG, por sus valiosos aportes y comentarios técnicos, así como en la
asistencia en los trámites administrativos.
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D01-Compendio de información sobre reservorios.
CONTENIDO
PREFACIO ..................................................................................................................................................... vi
1. INTRODUCCIÓN..................................................................................................................................... 1
2. COMPONENTES DE UN SISTEMA DE CAPTACIÓN DE AGUA DE LLUVIA (SCALL)................................... 3
2.1 Componentes mínimos ................................................................................................................. 3
2.2 Componentes adicionales ............................................................................................................. 3
3. SOBRE EL ÁREA DEL TERRENO DEDICADO AL SCALL ............................................................................ 4
3.1 Microcaptación ................................................................................................................................... 4
3.2 Sistemas de Captación Externa ........................................................................................................... 8
4. TECNOLOGÍAS PARA LA APLICACIÓN DE LA CAPTACIÓN EXTERNA .................................................... 10
4.1 Clasificación de experiencias por topografía .................................................................................... 10
4.1.1 Experiencias para pendientes pronunciadas ............................................................................. 10
4.1.2 Experiencias para laderas suaves............................................................................................... 12
4.1.3 Experiencias para la llanura ....................................................................................................... 15
4.2 Capacidad de almacenamiento del agua de lluvia ............................................................................ 18
5. TIPOS DE TECNOLOGÍAS DISPONIBLES EN EL MEDIO ......................................................................... 22
5.1 Tecnologías apropiadas..................................................................................................................... 22
5.2 Tecnologías convencionales.............................................................................................................. 23
6. RECOMENDACIONES PARA LA APLICACIÓN DE TECNOLOGÍAS EN COSTA RICA .................................... 25
6.1 Consideraciones para el diseño del reservorio ................................................................................. 25
6.2 Tipos de tecnologías sugeridas ......................................................................................................... 26
7. REFERENCIAS ........................................................................................................................................... 31
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D01-Compendio de información sobre reservorios.
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D01-Compendio de información sobre reservorios.
para hacerse un panorama general del tema de El “Plan de promoción, extensión y capacitación
la cosecha de agua de lluvia y de las diferentes de las innovaciones tecnológicas para la
estructuras que pueden funcionar en las áreas implementación de la cosecha de agua en 6
seleccionadas para el estudio. regiones de Costa Rica (D-07)” es una parte
integral del documento D-08, sin embargo, se
El documento denominado “Caracterización incluye como un documento separado para
biofísica de las zonas definidas para la efectos de enfatizar en la parte de promoción.
implementación de las opciones de cosecha de
agua de lluvia (D-02)”, sería el segundo en la Finalmente, la “Propuesta de estrategia
lista, y con el mismo se pretende dar a entender nacional de desarrollo de las opciones técnicas
cuáles son las características que presenta cada para la cosecha de lluvia y su utilización en
una de las zonas prioritarias en el país, definidas sistemas de riego (D-08)” es el producto
en la consultoría y que pueden incidir en la principal de la consultoría, y se nutre de los
aplicación de la tecnología de cosecha de agua demás documentos mencionados, por lo que su
de lluvia. lectura se recomienda para el final. En este se
establecen los aspectos principales a considerar
Seguidamente es recomendable proseguir con para el establecimiento de la estrategia
el documento “Identificación de los aspectos nacional, como lo son el plan operativo y la
ambientales, legales, sanitarios que establezcan implementación de un Programa Nacional de
regulaciones en cosecha de agua (D-03)”, con el Cosecha de Agua de Lluvia.
fin de entender lo concerniente a aspectos que
pudieran incidir a la hora de construir Cada uno de los documentos mencionados
reservorios para la cosecha de agua. anteriormente se puede obtener en formato
digital PDF en la dirección electrónica
El documento “Alternativas productivas http://www.cemede.una.ac.cr/cemede/publica
rentables por región (D-04)” es el cuarto de los ciones.php?tipo=12.
informes. Aquí se presentan las principales
actividades rentables según región, así como
análisis de costos y rentabilidades, incluyendo o
no la tecnología de cosecha de agua de lluvia.
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D01-Compendio de información sobre reservorios.
Nasr (1999) define la cosecha de agua como la Prinz (1994), Prinz y Malik (S.f), hacen un
recolección del agua de escorrentía para su uso desglose más amplio donde se incluyen las
productivo, mientras que según FAO (2000) la siguientes categorías, definidas por la relación
captación de agua de lluvia está definida como entre el área de recolección y el área de
la recolección de escorrentía superficial para su depósito del agua: (1) Cosecha de agua en
uso productivo, y que puede lograrse de las techos, (2) Cosecha de agua para consumo
superficies de tejados, así como de corrientes animal, (3) Cosecha de agua inter – lineal (4)
de agua intermitentes o efímeras. Microcaptación, (5) Captación de mediana
escala o Macrocaptación, (6) Captación de gran
escala (áreas de captación con muchos
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D01-Compendio de información sobre reservorios.
Figura 1. Clasificación de los sistemas de captura de agua de lluvia según tiempo de almacenamiento y
fuente del agua. Fuente: Fox (2001).
como un instrumento para valorar los aspectos
En Costa Rica, algunas regiones presentan positivos que se puedan implementar en
déficit hídrico en ciertas épocas del año en nuestra región, considerando variables como
cuanto a precipitación. Esta situación propicia la precipitación, topografía, suelos, recurso
realización de un esfuerzo con tal de analizar las humano, tipo de equipo (maquinaria o
posibilidades existentes de suplir las animales), materiales (plástico,
necesidades de agua con fuentes alternativas, geomembranas).
en este caso la cosecha de agua de lluvia. Es por
eso que nace el proyecto “Estudio de viabilidad Al final, se incluye una tabla con los tipos de
técnica y económica para el desarrollo de estructuras que se considera pueden funcionar
opciones de cosecha de lluvia y manejo en una o más de las regiones definidas en el
adecuado en sistemas de riego en la producción estudio, de acuerdo al análisis de diferentes
agropecuaria”, promovido por el Ministerio de variables según sea el caso.
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D01-Compendio de información sobre reservorios.
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D01-Compendio de información sobre reservorios.
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D01-Compendio de información sobre reservorios.
cortes efectuados con un arado de disco Descripción: Los surcos alcanzan una
reversible sobre la curva de nivel previamente profundidad media de 0,25 m y un
trazada. Generalmente, estos arados son de espaciamiento de 1,5 m, igual al ancho del
tres discos. tractor de neumáticos.
CA= 3 - 250
CR= 1 - 10
CCR= 3 : 1 - 25:1
SL = 1 - 20%
CA= 0,25
CR= 0,08
CCR= 3:1
Hoyos
PREC= 350 - 600
mm/año.
SL= 0 - 5%
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D01-Compendio de información sobre reservorios.
CA= 24-226
CA= 500
CR= 250
CCR= 2:1
PREC= 200 – 600
mm/año.
SL= 2 - 15%
Tipo
Meskat
CA= ~ 15
CR= ~ 2.4
CCR= 6:1
Tipo Vallerani PREC=100 – 600
mm/año.
Totalmente SL= 20 - 50%
mecanizado
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D01-Compendio de información sobre reservorios.
CA= ~2-16
CR= 2-8
CCR= 1:1-8:1
PREC= 100 – 600
mm/año.
Camas en SL= 20 - 50%
contorno
CA= 5 - 50
CR= 1 - 5
CCR= 3:1 - 20:1
PREC= 100 – 600
Terrazas mm/año.
puntuales SL= 1 - 50%
Microcaptaciones
En pendientes
CA= 100
CR= 20
CCR= 5:1
PREC= 300 - 600
Caballetes en mm/año.
contorno SL= 5 - 25%
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D01-Compendio de información sobre reservorios.
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D01-Compendio de información sobre reservorios.
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La agronomía en andenería es un sistema de
4. TECNOLOGÍAS PARA LA cultivo en terrazas, que se aplica en laderas con
APLICACIÓN DE LA pendientes del 4 al 60%; se caracteriza por la
construcción de plataformas continuas
CAPTACIÓN EXTERNA escalonadas en las laderas de los cerros y
superficies inclinadas de las quebradas,
4.1 Clasificación de experiencias logrando así el aprovechamiento óptimo del
agua.
por topografía
La agricultura en andenería es muy
No todas las técnicas de cosecha de agua de diversificada. Actualmente se conducen cultivos
lluvia son aplicables de manera efectiva para de papa en rotación con maíz, del mismo modo
diferentes condiciones de terreno. En este se producen flores y frutales como manzanos,
apartado fueron agrupadas las experiencias aguacates y chirimoyas en andenes de dos
según su aplicación en pendientes metros de ancho que sólo admiten un surco.
pronunciadas, laderas suaves o planicie.
Los andenes generalmente tienen una longitud
4.1.1 Experiencias para pendientes que oscila entre 4 y 100 m, por un ancho que va
pronunciadas desde 1,5 a 20 m; la terraza se encuentra
sostenida normalmente por tres muros de
Andenes, surcos interceptados y terrazas son piedra, de los cuales el de mayor longitud tiene
algunas de las técnicas utilizadas para lograr el la sinuosidad de la curva de nivel de la ladera y
objetivo de la cosecha de agua de lluvia (Cajina los otros dos en los extremos del andén, van
2006, FAO 2000; Bocek 1996). Todas las paralelos con la máxima pendiente adyacente a
anteriores buscan hacer uso de los sitios la acequia y el camino empedrado o sólo a la
empinados capturando el agua de manera acequia. Los muros miden normalmente entre
perpendicular al flujo con el fin de re- 0,5 y 2 m de altura llegando ocasionalmente a 3
direccionar el líquido hacia otro sitio o m. La estructura interna del andén consta de
sostenerla en esa posición. tres estratos, donde la capa del fondo es de
piedras grandes, seguido de una capa
Ejemplo de aplicación de concepto: Agricultura intermedia de gravas y una capa superficial de
de laderas a través de andenes, caso de Perú. hasta 0,7 m de tierra agrícola (ver figura 4).
(FAO 2000)
Los andenes se ubican en laderas de montañas
La agricultura en los sistemas de terrazas o desde los 300 msnm hasta los 4200 msnm y
andenes, es una tecnología agrícola ancestral pueden ser irrigados con agua canalizada de
que se ha desarrollado en muchos lugares del ríos, lagunas, manantiales, nieblas y lluvias
mundo como respuesta económica, social y estacionales sobre los 200 mm/año.
técnica a un medio adverso, encontrándose
particularidades de acuerdo al lugar y al nivel de Para el establecimiento de un sistema de
desarrollo de las culturas. andenes hay que tener en cuenta lo siguiente:
Con los andenes se logra utilizar racionalmente — La pendiente de la ladera debe estar
las laderas, minimizar el riesgo de heladas, comprendida entre 4 y 60%,
lograr una mayor exposición al sol, controlar la preferentemente por razones de costo.
escorrentía del agua, incrementar la infiltración,
mantener un buen drenaje y mejor aireación — La disponibilidad y caudal de las fuentes
de agua para riego (manantiales, ríos,
del suelo agrícola.
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Ubicación: Finca La Cueva en Nicoya, Costa Área de captación: cuenca del río San Lázaro.
Rica.
Capacidad del reservorio: 140.000 m3.
Tipo de sistema: Captación externa que captura
aguas llovidas e intercepta una parte del agua Lluvia promedio anual: 1.856 mm.
que escurre por un río aledaño con el fin de
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Canadá:
Brasil:
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Honduras:
México:
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D01-Compendio de información sobre reservorios.
En otras latitudes como Perú y Argentina, Santa en dependencia del potencial de precipitación
Cruz et al. (2008) y Perotti (2004) promueven la característicos del área de captación y de la
creación de microrrepresas para contener el demanda de agua (Figura 21).
agua suficiente para dotar a más de un
agricultor de agua aprovechándose de Ejemplo de aplicación de concepto:
condiciones muy específicas para llevar a cabo implementación de estanques en Ruanda
la labor. La Figura 21 presenta una
Ubicación: Ruanda.
esquematización de lo planteado.
Tipo de sistema: micro captación externa.
Cajina (2006), Pizarro et al. (2004) y Pizarro et
al. (2008), presentan el uso de cárcavas para Descripción: Proyecto realizado en respuesta a
atrapar agua de lluvia en pequeños una visión del gobierno de Ruanda para mejorar
almacenadores construidos utilizando la forma la seguridad alimentaria y transformar la
natural que toman las cárcavas durante su agricultura de subsistencia a una producción de
proceso erosivo. Se construyen con un dique de alto valor, orientada al mercado y la agricultura
tierra o piedra, para esto se requiere que los (Figura 22).
suelos sean impermeables. Si los suelos son
muy permeables que facilitan la rápida Observaciones: Se construyeron Treinta y
infiltración, estos pueden impermeabilizarse cuatro (34) estanques estandarizados y
con materiales como plástico. diseñados por ICRAF en forma trapecial, para la
agricultura se utiliza el sistema de riego por
También, es recomendable suavizar los taludes goteo.
y establecer una cubierta vegetal para controlar
la erosión. En sus alrededores deben plantarse Uso del agua: Parcelas agrícolas.
árboles de sombra para disminuir los
porcentajes de evaporación. Los tamaños están Capacidad del reservorio: 120 m3 para los
tanques y 1000 m3 para los estanques.
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D01-Compendio de información sobre reservorios.
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D01-Compendio de información sobre reservorios.
evitar derrumbes de la parte alta de las sacos para retener el agua después de las lluvias
paredes, las cuales se construyen con talud de (Figura 27).
45º de inclinación. En suelos arcillosos donde
hay posibilidades de piedra las paredes pueden
reforzarse con un enchapado de piedra y
pegadas con la misma arcilla; posteriormente se
compacta el fondo de la pequeña laguna (Figura
25 y 26).
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D01-Compendio de información sobre reservorios.
5. TIPOS DE TECNOLOGÍAS
DISPONIBLES EN EL MEDIO
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D01-Compendio de información sobre reservorios.
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D01-Compendio de información sobre reservorios.
Los sistemas diseñados considerando tecnologías convencionales permiten hacer uso de los materiales
disponibles en el mercado, mediante técnicas como la impermeabilización de los suelos haciendo uso de
geomembranas, plástico, entre otros materiales (Figuras 33 y 34).
El uso de tanques plásticos posibilita generar proyectos modulares donde se adiciona almacenamiento
cada vez que se agrega un tanque nuevo.
Figura 33: Diferentes tipos de tanques para el almacenamiento del agua de lluvia.
Además de tanques, se puede considerar el uso de bombas para desplazar el agua, sistemas de riego por
goteo, automatización de los sistemas de captura y/o limpieza, incluir herramientas de monitores como
pluviómetros, entre otros.
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D01-Compendio de información sobre reservorios.
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Tipo de
Zona para la que se recomienda Referencia Ilustración
tecnología
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Cuadro 5: Opciones técnicas para la cosecha de agua de lluvia que se consideran apropiadas para algunas de las regiones en Costa Rica
(Continuación).
Reservorio
Como método para disminuir costos en el
excavado
sistema de almacenamiento en lugares de difícil Cajina (2006)
revestido con
acceso o por contar con un suelo muy poroso
concreto.
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Cuadro 6: Opciones técnicas para la cosecha de agua de lluvia que se consideran apropiadas para algunas de las regiones en Costa Rica
(Continuación).
Tipo de tecnología
Zona para la que se recomienda Referencia Ilustración
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Cuadro 7: Opciones técnicas para la cosecha de agua de lluvia que se consideran apropiadas para algunas de las regiones en Costa Rica
(Continuación).
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Cuadro 8: Opciones técnicas para la cosecha de agua de lluvia que se consideran apropiadas para algunas de las regiones en Costa Rica
(Continuación).
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