Institución Educativa Colegio Camilo Daza
Aprobado por Res. 001472 del 20 de septiembre de 2006
MODIFICADA POR RESOLUCIÓN 2237 DE 30 DE AGOSTO DE 2018
Dane 154001008606-01
BIMESTRAL DE BIOLOGIA
NOMBRE:
FECHA:
GRADO:DECIMO PERIODO: CUARTO
MARCA LA RESPUESTA CORRECTA, CON LAPICERO, SIN TACHONES.
La biotecnología se puede definir como una técnica que
utiliza células vivas, cultivo de tejidos o moléculas derivadas
de un organismo como las enzimas para obtener o modificar
un producto, mejorar una planta o animal o desarrollar un
microorganismo para utilizarlo con un propósito específico.
Según esta definición, la fabricación, entre otros, de pan y
cerveza que se basa en el empleo de células de levadura es
un proceso biotecnológico.
El hombre lleva varios miles de años modificando los
vegetales que utiliza como alimento. Por ejemplo, las
repollitos de Bruselas, la coliflor y el brócoli son variedades
artificiales de la misma planta (aunque no lo parezcan). Lo
mismo se puede decir de las decenas de variedades de
manzanas, maíz, papas, trigo, entre otros. Los antecedentes
salvajes de muchas de estas plantas, cuando existen, son
tan poco parecidas que no serían reconocidos como tales
por alguien que no fuera experto.
Muchas veces se identifica una característica deseable para
una planta en algún otro organismo o en otro vegetal con el
cual no puede cruzarse sexualmente. Esta característica no
puede ser introducida por métodos de mejoramiento
tradicionales. En este caso, la biotecnología permite
identificar el gen que otorga la característica deseada,
cortarlo e introducirlo en el genoma de la planta.
Hay una amplia gama de biotecnologías con distintas
técnicas y aplicaciones, aunque la definiremos como toda
aplicación tecnológica que utilice sistemas biológicos y
organismos vivos o sus derivados para la creación o
modificación de productos o procesos para usos específicos.
Contesta
1. Como se defina la biotecnlogia según el texto
a. una técnica que utiliza células vivas, cultivo de tejidos o
moléculas derivadas de un organismo como las
enzimas para obtener o modificar un producto
b. Hay una amplia gama de biotecnologías con distintas
técnicas y aplicaciones
c. Muchas veces se identifica una característica deseable
para una planta en algún otro organismo o en otro
vegetal con el cual no puede cruzarse sexualmente
2. Muchas veces se identifica una característica deseable
para una planta en
a. En este caso, la biotecnología permite identificar el gen
que otorga la característica deseada, cortarlo e
introducirlo en el genoma de la planta
b. algún otro organismo o en otro vegetal con el cual no
puede cruzarse sexualmente
c. El hombre lleva varios miles de años modificando los
vegetales que utiliza como alimento
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DOCENTE:
3. Con el siguiente texto responda
El creciente interés que en los últimos años ha
despertado la biotecnología, tanto en los medios
académicos como en la actividad económica, se
ha traducido, entre otras cosas, en una
proliferación de definiciones. Esta relativa
abundancia es refleja, por un lado, del carácter
multidisciplinario de la biotecnología
(Microbiología, Ingeniería Química, Bioquímica y
Química) y, por el otro, de la dificultad que
existe para fijar estrictamente sus límites. Todas
las definiciones tienen en común que hacen
referencia al empleo de agentes biológicos y de
microorganismos.
Una definición amplia de biotecnología sería: Un
conjunto de innovaciones tecnológicas que se
basa en la utilización de microorganismos y
procesos microbiológicos para la obtención de
bienes y servicios y para el desarrollo de
actividades científicas de investigación.
Se ha observado que la biotecnología no
representa nada nuevo, ya que tanto la
utilización de microorganismos en los procesos
de fermentación tradicionales, así como las
técnicas empíricas de selección genética y de
hibridación, se han usado a lo largo de toda la
historia de la humanidad. Esto ha llevado a
distinguir entre la biotecnología tradicional y la
nueva biotecnología. Equivocadamente se tiende
a asociar los procesos de fermentación con la
primera y la ingeniería genética con la segunda.
La ingeniería genética no es sino el más reciente
y espectacular desarrollo de la biotecnología,
que no sustituye ninguna técnica preexistente,
sino que más bien enriquece y amplía las
posibilidades de aplicación y los usos de las
biotecnologías tradicionales.
1. El creciente interés que en los últimos años ha
despertado la biotecnología
a. en los medios académicos como en la
actividad económica, se ha traducido
b. Esta relativa abundancia es refleja, por un
lado, del carácter multidisciplinario de la
biotecnología
c. La ingeniería genética no es sino el más
reciente y espectacular desarrollo de la
biotecnología
4. De los aparatos que te nombramos a
continuación elige los que contribuyen a la
función de nutrición de nuestro organismo:
a. Aparato digestivo.
b. Aparato reproductor.
 c. Sistema nervioso.
d. Aparato excretor.
e. Sistema circulatorio.

5. Indica si las siguientes afirmaciones son

verdaderas o falsas:
a. ¿El corazón es un órgano del sistema
circulatorio? Verdadero Falso
b. El aparato excretor es el que se encarga de
vaciar el intestino de los restos de alimentos
que no han podido ser absorbidos por el
organismo. Verdadero Falso
c. El aparato reproductor masculino y el 9. Qué es la soja transgénica
femenino son iguales. Verdadero Falso A. que exprese genes de otros organismos
El esqueleto es un aparato del cuerpo B. solo son palabras antiguas
humano. Verdadero Falso C. Se denomina soya transgénica o soja
transgénica
6. indicar si son actos voluntarios o actos reflejos: -
Producir saliva 10. La biotecnología puede brindar alimentos más
sanos
-Orinar A. Las plantas transgénicas
- Acelerar el latido cardiaco B. con el fin de mejorar las características
-Un bebé succiona C. evaluando otros cultivos
-Comer 11. Limpiando el medio ambiente: la biorremedianció
A. La aparición de nuevas tecnologías
-Montar bicicleta B. mejor conocimiento de los organismos
-Quitar la mano del fuego C. mejorar plantas y emplear microbios para
-Coger un libro limpiar el ambiente
-Caminar 12. La biotecnología y los plásticos biodegradables
7. Pon nombre a las distintas partes del aparato A. son baratos y parecen durar indefinidamente
B. Es por eso que se están desarrollando plásticos
excretor biodegradables
C. Otra opción es extraer el almidón del maíz
13. La biotecnología y los biocombustibles
A. combustibles alternativos
B. como el alcohol (etanol)
C. se produce a partir de cultivos agrícola
14. La biotecnología y la producción de antibióticos
A. el crecimiento de las bacterias
B. El antibiótico pionero fue la penicilina
C. como la neumonía y la tuberculosis
15. Vacunas comestibles
A. serán reemplazadas por vacunas que se comen
B. vacunas contenidas en frutas u hortalizas
8. Aquí tienes el menú a lo largo de dos semanas del C. Esto es posible gracias a la biotecnología
Colegio Hispano Inglés. Analízalo con detalle y da tu vegetal
opinión sobre él RESPUESTAS
L-03 Puré de acelgas Croquetas de pescado con 1 2 3 4 5 6 7 8
ensalada mixta Fruta natural, M-04 Sopa de pollo con A A A A A A A A
garbanzos Vueltas a la casera con papas sancochadas
Lácteo, X-05 Crema de calabaza Arroz, salchichas y B B B B B B B B
huevo Fruta natural, J-06 Potaje de berros con judías C C C C C C C C
Muslo de pollo asado con ensalada tropical Fruta D D D D D D D D
natural, V-07 Puré de verduras Spaguettis boloñesa
con queso rallado Helado, L-10 Potaje de lentejas 9 10 11 12 13 14 15
Hamburguesas a la plancha con ensalada mixta Fruta
A A A A A A A
natural, M-11 Crema de espinacas Arroz con pescado
y verduras Lácteo, X-12 Sopa de pollo con garbanzos B B B B B B B
Lomo a la plancha con papas dado Fruta natural, J-13 C C C C C C C
Crema de zanahorias Varitas de merluza con ensalada
D D D D D D D
tropical Fruta natural, V-14 Puré de verduras Pizza
margarita con atún Lácteo.

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