QUÍMICA AMBIENTAL

DETERMINACIÓN DE ACIDEZ EN AGUA

Facultad
​
de Arquitectura, Ingeniería Civil y del Ambiente, Universidad Católica
Santa María, Arequipa 054, Perú

RESUMEN
La acidez de un agua es su capacidad cuantitativa para reaccionar con una base
fuerte hasta un pH designado. Por tanto, su valor puede variar significativamente
con el pH final utilizado en la valoración. Se puede deber a la presencia entre otros,
de dióxido de carbono no combinado, de ácidos minerales o de sales de ácidos
fuertes y bases débiles. En muchas aguas naturales, que se usan para propósitos
potables, existe un equilibrio entre carbonato, bicarbonato y dióxido de carbono. Los
contaminantes ácidos que entran a los abastecimientos de aguas en cantidad
suficiente, pueden alterar el equilibrio carbonato - bicarbonato - dióxido de carbono y
se pueden estimar por titulación con un álcali valorado a los virajes de pH de 3.7 y
8.3. Los iones hidrogeniones presentes en una muestra de agua como resultado de
la disociación o hidrólisis de los solutos reaccionan a la adición de un álcali
estándar. Idealmente, el punto final es el punto de equivalencia estequiometria para
la neutralización de todos los ácidos presentes. En la titulación de una especie ácida
el punto final más exacto se obtiene a partir del punto de inflexión de una curva de
titulación aunque para las titulaciones rutinarias de acidez, se puede utilizar como
punto final el cambio de color de un indicador.

​ cidez de un Agua, Acidos Fuertes, Acidos Débiles​.

Palabras Claves: A

ABSTRACT
The acidity of a water is its quantitative ability to react with a strong base to a
designated pH. Therefore, its value can vary significantly with the final pH used in
the titration. It may be due to the presence among others of non-combined carbon
dioxide, mineral acids or salts of strong acids and weak bases. In many natural
waters, which are used for drinking purposes, there is a balance between carbonate,
bicarbonate and carbon dioxide. Acid pollutants that enter the water supplies in
sufficient quantity can alter the carbonate-bicarbonate-carbon dioxide balance and
can be estimated by titration with an alkali valued at the pH turns of 3.7 and 8.3. The
hydrogen ions present in a water sample as a result of the dissociation or hydrolysis
of the solutes react to the addition of a standard alkali. Ideally, the end point is the
stoichiometry equivalence point for neutralization of all the acids present. In the
titration of an acid species the most exact end point is obtained from the inflection
point of a titration curve although for routine acidity titrations, the color change of an
indicator can be used as the end point.

Keywords: ​Acidity of a Water, Strong Acids, Weak Acids

INTRODUCCIÓN:
La acidez se refiere a la presencia de sustancias disociables en agua y que como
producto de disociación generan el ión hidronio (H3O+ ), como son los ácidos
fuertes, ácidos débiles y de fuerza media; también la presencia de ciertos cationes
metálicos como el Fe (III) y el Al (III) contribuyen a la acidez del medio.

Una medida de la acidez total del medio es la cantidad de base fuerte que es
necesario añadir a una muestra para llevar el pH a un valor predeterminado
coincidente con el vire de la fenolftaleína. Una medida de la alcalinidad total del
medio es la cantidad de ácido fuerte que es necesario añadir a una muestra para
llevar el pH a un valor predeterminado coincidente con el vire del naranja de metilo.

FUNDAMENTO TEÓRICO

El factor pH indica el valor de acidez del agua y su simbología es la abreviatura de

“pondus Hydrogenium”, que literalmente significa: el peso del hidrógeno. El pH es el
indicador del número de iones hidrógeno.

El agua es neutra (pH = 7), pero si se le adiciona algo de vinagre o de zumo de

limón se vuelve ácida, ya que aumenta el número de protones libres en la
disolución. Tienen reacción alcalina o básica los solutos que neutralizan la acidez,
como las cenizas o el hidróxido sódico, disminuyendo la concentración de protones
libres.

La norma NMX-AA-036-SCFI-2001 se establece para el análisis de agua y la

determinación de acidez y alcalinidad en aguas naturales, residuales y residuales
tratadas; así como los métodos de prueba. Este método está basado en la medición
de la acidez o alcalinidad en el agua, por medio de una valoración de la muestra
empleando como disolución valorante; un álcali o un ácido según sea el caso, de
concentración perfectamente conocida.
La acidez total y la acidez en ácidos minerales o TAF (valor en ácido fuerte) se
miden por valoración con una disolución de hidróxido sódico en presencia de
indicadores adecuados: fenolftaleina para la primera y anaranjado de metilo para la
segunda
Acidez de una agua residual:
Se debe a la presencia de ciertos ácidos minerales y/u orgánicos, o a la hidrólisis
sufrida por la existencia de sales de ácidos fuertes y bases débiles. Puede causar
acción corrosiva en las instalaciones, por la acción del catión hidrógeno.

MATERIALES Y MÉTODOS

MATERIALES
● capsula de porcelana
● matraces Enlenmeyer de 250 ml
● pipetas graduadas de 5 y 10ml
● pipeta volumétrica de 25ml
● vasos de precipitados de 100 y 250ml
● bureta de 25ml
● pinzas para bureta
● soporte universal

EQUIPO
● potenciómetro
● electrodo de pH

REACTIVO
● agua destilada
● hidróxido de sodio
● anaranjado de metilo
● fenolftaleína
● etanol
RESULTADOS:

CONCLUSIONES:
-
REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS
1. https://agua.org.mx/wp-content/uploads/2011/01/nmx-aa-036-scfi-2001.pdf
2. https://clickmica.fundaciondescubre.es/conoce/100-preguntas-100-respuestas/metod
os-tecnicas-acidez-alcalinidad/
3. https://www.ugr.es/~fgarciac/qma_practica_2.html
ANEXO

figura 1: peso de 0.200mg de

KHCaH4O4 figura 11: 3 gotas de fenolftaleína

figura 2: mezcla de 50ml H2O destilada figura 5:observación

mas peso de 0.200mg de KHCaH4O4

figura 3: valoración NaOH 0.02 N figura 6: titulación

 figura 10: 10 ml de muestra mas 50ml
figura 7: resultado color rosado de agua destilada

figura 11:10 ml de muestra, 50 ml de

figura 8:10 ml de muestra agua destilada más 3 gotas de
fenolftaleína

figura 9: 50ml de agua destilada

figura 12: resultado color rosado
figura 13: 10 ml de agua más 3 gotas de
anaranjado de metilo

figura 14: resultado color amarillo