Reprobados XD

“INSTITUTO NACIONAL JOAQUÍN ERNESTO CÁRDENAS”
TEMA: “LA ANOREXIA AFECTA EL DESARROLLO FISICO Y PSICOLOGICO DE

LOS ESTUDIANTES”
PRESENTADO POR:
BONILLA MENDOZA MIRNA ELIZABETH
CHAVEZ RIVERA EMELITH DANIELA
GOMEZ SALAMANCA JOSE JONATHAN
GOMEZ SALAMANCA ALVARO ANTONIO
GULLEN GOMEZ ERICK ELIAN
MEJIA QUINTEROS KEIRY YAMILETH
QUIÑOES ROMERO JIMMY ALEXANDER
RODRIGUEZ VEGA ANDY ADALBERTO
TORRES GAMEZ MIRIAM DANIELA
VALLADARE ALVARADO GERSON ARMANDO
ASESORA: MARTHA LISSETTE FERNANDEZ PAIZ
OCTUBRE DEL 2019, SAN MIGUEL, EL SALVADOR, CENTRO AMÉRICA

SAN MIGUEL EL SALVADOR
DIRECTOR: LIC. URIS OTONIEL ARRIAZA GUERRA
F.___________________________________________
SUB - DIRECTOR: HECTOR GABRIEL LEÓN OSORIO
F.___________________________________________
ASESORA DE TESIS: MARTHA LISSETTE FERNANDEZ PAIZ
F.___________________________________________
DEDICATORIA
Primeramente agradecer a Dios por darnos la oportunidad de haber culminado nuestra
tesis por darnos paciencia y sabiduría en cada uno de los trabajos realizados, y seguir
adelante a pesar de los tropiezos que tuvimos para llegar al final de nuestro trabajo
agradecer a nuestra profesora Martha Lissette Fernández Paiz que nos guio hasta el
último momento agradecerle porque siempre estuvo con nosotros apoyándonos y
corrigiéndonos en los trabajos para hacerlo de la mejor
manera, dándonos fuerza para seguir con el trabajo, gracias por ser una excelente
profesora, a cada uno de los integrantes del equipo por hacer el esfuerzo requerido para
finalizar nuestro trabajo de graduación y que a pesar de todo los obstáculos que pasamos
no se rindieron y seguimos adelante con el trabajo, y agradecer felizmente a nuestros
padres por el apoyo que nos brindaron desde un inicio de nuestras enseñanzas por seguir
con nosotros a pesar de las dificultades que nosotros mismos les hemos provocado por
cada una de las palabras y consejos además, que siempre estuvieron con nosotros
apoyándonos ya sea económicamente o emocionalmente, también agradecer a la
institución por brindarnos las comodidades que necesitábamos, y brindarnos por la
formación de valores y la educación que nos ofreció gracias por todo.

INDICE
INTRODUCION ....................................................................................................... 7
CAPITULO I PLANTEAMIENTO DE PRBLEMA ..................................................... 9
1.1 TEMA: LA ANOREXIA AFECTA EL DESARROLLO FISICO Y PSICOLOGICO DE
LOS ESTUDIANTES ............................................................................................. 10
1.2 ENUNCIADO DEL PROBLEMA ...................................................................... 10
1.3 OBJETIVOS .................................................................................................... 11
1.3.1 OBJETIVOS GENERAL ............................................................................ 11
1.3.2 OBJETIVOS ESPECIFICOS ..................................................................... 11
1.4 JUSTIFICACION ............................................................................................. 12
1.5 ALCANCES Y LIMITACIONES ........................................................................ 14
1.5.1 ALCANCES ............................................................................................... 14
1.5.2 LIMITACIONES ......................................................................................... 15
1.6 RECURSOS .................................................................................................... 16
1.6.1 RECUERSOS HUMANOS ........................................................................ 16
1.6.2 RECURSOS METODOLOGICAS ............................................................. 16
1.7 CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES ............................................................... 17
CAPITULO II MARCO TEORICO .......................................................................... 18
2.1 ANTECEDENTES DE LA INVESTIGACION ................................................... 19
2.1.2 HISTORIA DE LA ANOREXIA................................................................... 19
2.2 DEFINICIONES GENERALES ........................................................................ 21
2.3 BASE TEORICA .............................................................................................. 22
2.3.1 ANOREXIA Y SUS PRINCIPIOS .............................................................. 22
2.3.2 RAZONES POR LAS CUAL SE PRESENTA LA ANOREXIA ................... 24
2.3.3 CAUSAS POR LAS CUAL SE DA LA ANOREXIA .................................... 26
2.3.4 CONSECUENCIAS DE LA ANOREXIA .................................................... 29
2.3.5 COMO AFECTA LA ANOREXIA EN LO FISICO....................................... 32
2.3.6 COMO AFECTA LA ANOREXIA EN LO PSCICOLOGICO ....................... 34
2.3.7 COMO PENSAMOS O QUE PENSAMOS DE LA ANOREXIA ................. 38
2.3.8 ADAPTACION DE LOS JOVENES EN LA ANOREXIA ............................ 41
2.3.9 ANOREXIA HOY EN DIA .......................................................................... 47
2.4 OPERACIONALIZACION DE VARIABLES. .................................................... 49
2.4.1 HIPOTESIS GENERAL. ............................................................................ 49
2.4.2 HIPOTESIS ESPECIFICA I ....................................................................... 50
2.4.3 HIPOTESIS ESPECIFICA II ...................................................................... 51
CAPITULO III......................................................................................................... 52
METODOLOGIA DE LA INVESTIGACION............................................................ 52
3.1 TIPO DE ESTUDIO. ........................................................................................ 53
3.2 POBLACION Y MUESTRA. ............................................................................. 55
3.2.1 POBLACION ............................................................................................. 55
3.2.2. MUESTRA. ............................................................................................... 56
3.3 DISEÑO DE CUESTIONARIO ........................................................................ 58
CAPITULO IV ........................................................................................................ 61
ANALISIS DE ........................................................................................................ 61
RESULTADOS ...................................................................................................... 61
4.1 ANALISIS E INTERPRETACION DE RESULTADOS. .................................... 62
CAPITULO V ......................................................................................................... 76
PRUEBA DE HIPOTESISIS .................................................................................. 76
5.1 PRUEBA DE HIPOTESIS GENERAL .............................................................. 78
5.2 PRUEBA DE HIPOTESIS ESPECIFICA I........................................................ 80
5.3 PRUEBA DE HIPOTESIS ESPECIFICA II....................................................... 82
CAPITULO VI ........................................................................................................ 84
CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES......................................................... 84
6.0 CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES..... Error! Bookmark not defined.
6.1 CONCLUSIONES ............................................................................................ 85
6.2 RECOMENDACIONES.................................................................................... 86
6.3 BIBLIOGRAFIA ................................................................................................ 87
6.4 ANEXOS.......................................................................................................... 88
INTRODUCION
La presente investigación que lleva como tema la anorexia que abarca la problemática
que surge en los jóvenes a consecuencia de esta enfermedad a causado una regulación
en los jóvenes, este trastorno alimenticio no es nada nuevo siempre a existido. Pero no
se le había dado importancia, en la actualidad afecta a las personas con baja autoestima
inseguras ya que muchas veces se encuentran solas y no son comprendidas al
acomplejarse por su imagen física buscan esta solución que creen que es lo correcto.
En este capítulo I creamos lo que es el enunciado en el cual analizamos en cómo afecta
la anorexia en el desarrollo físico y psicológico de los estudiantes. se verán los objetivos
general y específicos en el cual se determinan como la anorexia puede afectar en lo físico
y psicológico. La justificación es la explicación por la cual se hizo esta investigación.
Capitulo II El marco teórico está basado está basado en los antecedentes y la historia de
la anorexia luego las definiciones donde obtuvimos palabras que no sabíamos su
significado y la base teórica se habla de todos aquellos temas de la anorexia que debe
reconocer el investigador.
En el capítulo III se habla acerca del tipo de estudio, población , muestra y el diseño del
cuestionario analizamos sobre el tipo de estudio a consecuencia de la anorexia afecta
física y psicológicamente a los estudiantes.
En este capítulo IV debemos conocer el resultado de los encuestados pasados a los
estudiantes de primeros años generales de cada sección basados por la opinión de los
alumnos y están representadas en graficas de pastel y su análisis correspondiente de
cada una de las preguntas.
Capítulo V se da a conocer los diferentes criterios de la población encuestada y se da, a
conocer la hipotesis que se han concluido sobre las hipotesis utilizadas mediante la
investigación utilizando pasos para llevar a cabo para la realización de la aceptación de
las hipotesis.
En el capítulo VI es donde se concluyen las tres hipotesis aceptadas durante la
investigación realizadas en el año 2019 a la vez se reflexiona sobre el cambio que esta
enfermedad está causando en los jóvenes de la institución.

CAPITULO I
PLANTEAMIENTO
DE PROBLEMA
1.1 TEMA: LA ANOREXIA AFECTA EL DESARROLLO FISICO Y PSICOLOGICO DE
LOS ESTUDIANTES
1.2 ENUNCIADO DEL PROBLEMA
¿Cómo afecta la anorexia en el desarrollo físico y psicológico de los estudiantes de primer
año de bachillerato general en el Instituto Nacional Joaquín Ernesto Cárdenas durante el
periodo de febrero a septiembre durante periodo 2019?

1.3 OBJETIVOS
1.3.1 OBJETIVOS GENERAL.
La anorexia afecta físicamente y psicológicamente a los estudiantes.
1.3.2 OBJETIVOS ESPECIFICOS
1. Los estudiantes por no tener un buen balance de alimentos presentan síntomas de

anorexia.
2. La mala alimentación es la razón de la baja autoestima de algunos estudiantes.

1.4 JUSTIFICACION.
La presente investigación se da porque hoy en día la anorexia es un problema que está
afectando a jóvenes de 14-17 años que inician sus estudios de educación media;
principalmente en las mujeres ya que mantienen un peso corporal mínimo , tienen intenso
miedo a engordar y la forma en la que persiguen su cuerpo esta alterada por lo cual se
mantiene en dietas rigurosas lo cual hace que tengan un peso por bajo de nivel normal
mínimo para su edad y talla, esto es posible a una disminución en la ingesta de alimentos,
con la utilización de formas inadecuadas para perder peso como el consumo de laxantes
o ejercicio excesivo, el manejo de este tipo de trastornos, pues la mayoría de los casos
de sus estado actual, no representa para ellos un sino de enfermedad y aunque puedan
admitir que están muy delgados, no les preocupa encontrarse en un lado de desnutrición
severo o en principios de anemia por la falta de hierro que es el que ayuda a la formación
a la formación de glóbulos rojos y los ayuda a llevar oxígeno a las arterias, y en el caso
de la anorexia la falta de ingesta de alimentos que contienen hierro pueden provocar esto,
pero ellos suelen ver esto como beneficioso por la pérdida de peso como un logro
significativo y el aumento de peso como u fracaso.

En un 95% de los casos la anorexia afecta a las mujeres jóvenes, aunque en los últimos
años se ha producido un aumento en hombres, pero esto no deja cerrado que una
persona de mediana edad no puede sufrir esta enfermedad, las causas que genera la
anorexia son la propia obesidad del enfermo, muerte o enfermedad de un
ser querido, separación e padres hasta el momento o se ha determinado una causa
biológica clara sobre el origen de la anorexia.
El efecto negativo es el bajo rendimiento en el estudio, baja autoestima, daños
psicológicos. Este proyecto de investigación es novedoso porque no ha sido investigado
y nosotros como grupo queremos dar una nueva perspectiva acerca del tema que es la
anorexia que está afectando a los y las estudiantes de bachillerato y con esto poder
ayudar a identificar a posibles estudiantes con esta enfermedad y poder ayudar e
identificar el problema y poder brindar ayuda con el desarrollo del trabajo de investigación.
Los beneficios al saber todos los síntomas que trae esta enfermedad nos ayuda a darnos
cuenta de la alimentación que llevamos y de cómo afecta este problema en nuestro
sistema orgánico y psicológico. Y al saber los cuidados que se tienen que hacer al ver
los síntomas en nuestro cuerpo y tomar en cuenta las precauciones apropiadas para no
adquirir dicha enfermedad.

1.5 ALCANCES Y LIMITACIONES
1.5.1 ALCANCES
Verificar que la investigación abarque a todas las secciones de los primeros años
generales del INJECAR en el tiempo establecido de febrero a septiembre en el año 2019.
Comprobar las hipótesis planteadas del tema de investigación y redactar el análisis
porcentual.
Dar a conocer a los estudiantes los riesgos que con lleva esta enfermedad.
Obtener información eficaz de la anorexia para poder impartir a los estudiantes del
Instituto Nacional Joaquín Ernesto Cárdenas.

1.5.2 LIMITACIONES
Falta de atención de los padres que lleva a tener problemas psicológicos.
Falta de pensamientos positivos por parte de los estudiantes.
Falta de amor propio que hace querer a uno mismo físicamente.
Falta de interés de los estudiantes por conocer esta enfermedad `.
Falta de valoración de los y las estudiantes hacia ellos mismos.
Falta de hábitos que fomenten la autoestima sana.
Falta de buenos hábitos alimenticios.
Falta de campañas preventivas contra la anorexia.
Falta de recursos económicos para poder aportar en la realización de la investigación.

1.6 RECURSOS
1.6.1 RECUERSOS HUMANOS
ACTIVIDADES CANTIDAD
ALIMENTACION $ 15
TRANSPORTE $ 20
BEBIDAS $5
OTROS $5
TOTAL $ 45
1.6.2 RECURSOS METODOLOGICAS
ACTIVIDADES CANTIDADES
FOTOCOPIAS $ 15
IMPRESIONES $ 30
PAPELERIA $5
EMPASTADO $ 20
INTERNET $5
OTROS SUMINISTROS $5
TOTAL $ 80
1.7 CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES
TIEMPO ENERO FEBRERO MARZO ABRIL MAYO JUNIO JULIO AGOSTO SEPTIEMBRE OCTUBRE
ACTIVIDADES 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4
Formación del
equipo.
Elaboración de
objetivos.
Elaboración de
justificación.
Establecimiento
de alcances.
Elaboración el
marco teórico.
Tamaño de la
muestra.
Diseño del
cuestionario.
Análisis de
resultados.
Prueba de
hipótesis.
Conclusiones y
recomendaciones.
Entrega de
trabajo.
Defensa.
CAPITULO II
MARCO TEORICO
2.1 ANTECEDENTES DE LA INVESTIGACION.
2.1.2 HISTORIA DE LA ANOREXIA.
En ocasiones, la enfermedad anorexia se achaca al canon de belleza propuesto por la
sociedad actual. Sin embargo, este modelo es fruto de una cultura que se ha ido
construyendo poco a poco.
De hecho, esta enfermedad ya se describió en el siglo XIX en dos contextos diferentes.
Por una parte, algunas mujeres decidían controlar la cantidad de comida que ingerían
llegando a pasar hambre para conseguir ser libres. Llevaban su cuerpo a una delgadez
extrema para no atraer de este modo a los hombres y que estos rechazasen la idea del
matrimonio. Ponían en riesgo su salud física para cuidar su salud mental. La diferencia
con nuestra época radica en que la delgadez no era un canon de belleza, al contrario,
era una manera de no ser
“querida” en una época en que a diferencia de la nuestra las mujeres no tenían elección.
Por otra parte, la delgadez se consideraba en algunos ambientes sociales un estereotipo
de belleza. En el Romanticismo (siglo XIX), la enfermedad de la anorexia, se alagaba al

aspecto frágil y endeble. La privación de la comida era la manera más fácil de lograr ese
aspecto físico tan enfermizo. Esta imagen de delgadez representaba el ideal de una
persona intelectual y culta. De hecho, en la sociedad occidental no se admite la idea de
un santo o un intelectual con sobrepeso, salvo algunas excepciones.
Ya en el siglo XX la delgadez fue un signo de revolución, desobediencia e independencia.
Lo podemos observar en las siluetas, ligeras y prolongadas, de los retratos de Modigliani
y las esculturas de Giacometti.

2.2 DEFINICIONES GENERALES.
Patología: arte de la medicina que estudia los trastornos anatómicos y fisiológicos de los
tejidos y los órganos enfermos, así como los síntomas y signos a través de los cuales se
manifiestan las enfermedades y las causas que las producen.
Patologías crónicas: se llama enfermedad crónica a las afecciones de larga duración y

por lo general, de progresión lenta.
Lanugo: Vello muy fino que cubre el cuerpo del feto y que desaparece a los pocos días
del nacimiento.
Osteoporosis: Enfermedad ósea que se caracteriza por una disminución de la densidad

del tejido óseo y tiene como consecuencia una fragilidad exagerada de los huesos.
Neurótico: De la neurosis o que tiene relación con esta enfermedad.
Sintomatología: Conjunto de síntomas que son característicos de una enfermedad

determinada o que se presentan en un enfermo.
2.3 BASE TEORICA
2.3.1 ANOREXIA Y SUS PRINCIPIOS.
La obsesión por la belleza, dietas extremas que causan hambre, para qué. En el libro
Patologías alimentarias en el siglo XXI la ensayista y escritora Flavia Tomaello explica
que las manías autoimpuestas llevan a las personas a concentrarse repetidamente desde
la adolescencia en el "afuera" para obedecer los mandatos de delgadez y juventud. Pero
no son trastornos nuevos, existen desde que el hombre tiene conciencia de sí mismo.
Por decirlo de alguna manera, llegaron al mundo con los humanos. Todo esto, sumado
a una sociedad que refuerza un ideal erróneo de lo que está bien y lo que está mal. Los
registros más antiguos sobre anorexia se encuentran en la religión, allí mostraban su
devoción por medio de la restricción de determinados alimentos, práctica conocida como
"santa anorexia": Santa Catalina de Siena fue uno de esos modelos, murió con 25 kilos
de peso tras varios años de ayuno. La especialista sostuvo que la bulimia apareció en la
época de los romanos a través de las grandes fiestas que implicaban la ingesta
compulsiva por jornadas enteras donde era casi indispensable el vómito para poder
continuar con esos banquetes. Claudia Octavia, la primera mujer de Nerón, murió de
una enfermedad semejante a la anorexia. Esa cuestión fue descrita por Galeno como la
"kinos anorexia" o "hambre canina", ocasionada a partir de un estado de ánimo anormal.
Pero el concepto de patologías alimentarias fue más preciso a partir del desarrollo natural
del estudio sobre estos casos y por la evolución de la ciencia. Con el paso del tiempo,
diversos especialistas hicieron una lectura moderna de esas alteraciones y buscaron la
conexión entre la forma que tenían de relacionarse con el cuerpo, con los alimentos que
consumían, los componentes psíquicos y los efectos que producía el entorno, en un
principio familiar, pero también en el ambiente extendido.

2.3.2 RAZONES POR LAS CUAL SE PRESENTA LA ANOREXIA.
"Estás demasiado gordo". "Deberías adelgazar". "Haz algo para perder peso". Escuchar
comentarios como éstos, sobre todo si provienen de la figura paterna, aumenta las
posibilidades de que un chico sufra un trastorno alimentario. En las chicas, sin embargo,
tiene más influencia la presión mediática y la promoción de un ideal de belleza poco
saludable. Estas son las conclusiones de un estudio que indica que los factores de riesgo
para desarrollar un problema como la anorexia o la bulimia varían en función del sexo;
es decir no afectan por igual a chicos y a chicas. "Debido a esto, las estrategias de
prevención de estos desórdenes tendrían que ser diferenciadas y específicas", explican
los autores de este trabajo que se publica en el último número de la revista 'Archives of
Pediatrics and Adolescent Medicine'. Para llevar a cabo esta investigación, los autores
miembros de la Escuela de Medicina de la Universidad de Harvard (EEUU)- analizaron
durante aproximadamente siete años a una muestra de 6.916 chicas y 5.618 chicos, que,
al inicio del estudio, tenían entre 9 y 15 años A través de varios cuestionarios periódicos,
evaluaron la frecuencia con la que se ponían a régimen, si tomaban como modelo a
personas que aparecían en los medios de comunicación o si recibían comentarios
negativos sobre su figura por parte de padres, amigos o compañeros. Además, también
tuvieron en cuenta si tenían hábitos relacionados con la bulimia como darse atracones,
vomitar o usar laxantes o si había antecedentes de trastornos alimenticios en su familia.

Durante el seguimiento, un 10% de las chicas y un 3% de los chicos desarrolló alguno de
estos últimos comportamientos. Al estudiar a fondo los datos, los investigadores se dieron
cuenta de que "hacer dieta frecuentemente e intentar parecerse a las personas que
aparecían en los medios de comunicación eran factores predictivos de hábitos como los
atracones en chicas de todas las edades". Por el contrario, en el caso de los chicos, este
comportamiento era más habitual entre los chicos que recibían comentarios negativos
sobre su peso por parte de su padre. Además, los autores también comprobaron que
tener una madre que sufría o había sufrido un trastorno de la alimentación era un factor
de riesgo entre las chicas; si bien sólo parecía una influencia significativa entre las
adolescentes más jóvenes (menores de 14 años)."Estos hallazgos sugieren que las
estrategias de prevención deberían ser diferentes para chicas y chicos y tener en cuenta
la edad de los sujetos", señalan los autores de la investigación.

2.3.3 CAUSAS POR LAS CUAL SE DA LA ANOREXIA.
Las causas que producen la anorexia son múltiples y de diferentes orígenes. Existen
factores biológicos, como los péptidos reguladores del apetito. Algunas situaciones
predisponen a desarrollarla: antecedentes personales de sobrepeso en la infancia, o
antecedentes familiares de trastornos del humor o de la conducta alimentaria.
Afecta más a personas con baja autoestima, tendencia al perfeccionismo, inestabilidad
afectiva, inseguridad, etc. Es frecuente el éxito académico o profesional, pero con
inseguridad en el ámbito emocional Existen otras causas que son precipitantes, es decir,
desencadenan el trastorno en personas predispuestas. Se trata de acontecimientos de
distinta naturaleza, sucedidos en el ambiente de la paciente. El inicio de una dieta baja
en calorías, dado el estereotipo de belleza actual caracterizado por una extrema
delgadez, es un factor determinante en la aparición de esta enfermedad. Este modelo se
transmite a través de los medios de comunicación (televisión, internet, revistas, redes
sociales) e influye especialmente a los adolescentes. El hábito de comer en soledad, la
ruptura matrimonial de los padres, un conflicto de pareja o entre amigas, también puede
desencadenar el trastorno. El ambiente que se origina en torno a algunas aficiones y
profesiones, como bailarinas, modelos o gimnastas, puede suponer una situacion de
riesgo.
Por último, existen algunos factores que perpetúan la enfermedad, es decir, que impiden
la recuperación una vez instaurada. Entre ellos destacan el aislamiento social, la
negación de la enfermedad y la distorsión de la imagen corporal. Además, se producen
una serie de cambios en el sistema digestivo, que dificultan el proceso de realimentación,
y en los péptidos reguladores del apetito. Estas alteraciones suelen volver a la normalidad
con la recuperación de peso. Se calcula que el 20% de las personas que padecen
anorexia nerviosa fallecen por complicaciones de la enfermedad. La anorexia es un
problema de salud grave. Se encuadra dentro de los trastornos de la conducta
alimentaria. El paciente deja de comer y se producen carencias nutricionales. En casos
muy graves podría acabar con el fallecimiento del paciente. La causa general y obvia es
el miedo a engordar o padecer un trastorno dismórfico corporal, una visión distorsionada
del propio cuerpo. El paciente se ve gordo cuando en realidad su peso está por debajo
de lo que se considera saludable. Sin embargo, detrás de estos problemas pueden
esconderse otros. Por ejemplo, según la Guía Práctica de Psicología, dirigida por el
doctor y psiquiatra J.A Vallejo-Nágera hay distintas teorías sobre qué conduce a las
pacientes a dejar de comer "Los psicoanalistas lo atribuyen a un rechazo inconsciente a
la feminidad. Muchos casos se inician tras un periodo de obesidad y la preocupación de
la familia o de la paciente por recuperar la línea. El conflicto con la familia, especialmente
con la madre, es otro de los elementos constantes que se observan tras la anorexia. Los
organicistas atribuyen la anorexia mental a un trastorno hormonal previo o un déficit

hipotalámico. Los conductistas a que no han aprendido la sensación de hambre y
sencillamente no comen. No está comprobada ninguna de estas interpretaciones". La
anorexia puede comenzar en torno a los 13 y 16 años, en la pubertad, aunque también
se dan casos en edades más avanzadas. La sufre, preferentemente, la mujer, pero los
hombres también pueden padecerla debido a la presión de la sociedad por la delgadez.
El valor exagerado al cuerpo es debido a que lo consideran como el único camino a la
perfección y al éxito y de su aspecto depende su bienestar y seguridad. Tiene efectos
muy graves en la salud y los patrones de conducta se pueden trasladar a otros
compañeros, amigos o incluso a otros miembros de la familia.

2.3.4 CONSECUENCIAS DE LA ANOREXIA.
Anemia, estreñimiento crónico, piel deshidratada, pérdida de cabello, desaparición de la
menstruación en las mujeres, arritmias que pueden llevar a un paro cardiaco o baja
presión arterial. Estas son solo algunas de las consecuencias que tiene para la salud la
anorexia, una enfermedad muy relacionada con trastornos psicológicos importantes que
causan cambios de comportamiento, de la conducta emocional y una estigmatización del
cuerpo. A todo ello se añade la malnutrición, que puede derivar a su vez en múltiples
problemas. Sergio Caja, doctor en biología molecular del Centro Nacional de
Investigaciones Cardiovasculares (CNIC) en Madrid, formado en Nutrición y Gestión
Científica por el Instituto de Empresa, explica algunas de las consecuencias de esta
malnutrición.
Defectos en el hueso
“Las personas con anorexia tienen un problema con su masa mineral ósea, siendo este
uno de los problemas más importantes asociados a esta condición”, afirma el experto.
En general, en los casos menos graves, pueden padecer osteopenia (fragilidad del hueso
que no es osteoporosis) y, en los más graves, osteoporosis. Caja continúa explicando
que el tratamiento de estos problemas óseos es bastante complejo, ya que no suelen
responder bien a los tratamientos habituales. “La mejor estrategia es favorecer la
menstruación en el caso de las mujeres, puesto que los defectos hormonales se asocian
al deteriodo del hueso. También la reincorporación de una dieta normal lo antes
posible”.Incluso cuando las personas con anorexia se han recuperado y se ajustan a una
dieta saludable, se ha observado que pueden padecer osteopenia y, por eso, Caja
apuesta por el consumo de alimentos adecuados para la salud del hueso, no solo durante
la recuperación sino posteriormente.“Hay que incorporar alimentos que aporten buenas
dosis de los minerales, como calcio, fósforo y magnesio. Uno de ellos es el sésamo, que
tiene unos 783 miligramos de calcio por cada 100 gramos y, por tanto, aporta el 43 por
ciento de la dosis diaria recomendada”, aconseja Caja.Otros alimentos con buen aporte
de calcio son las almendras, las coles, el brécol o las judías negras.
Aumento del colesterol
Un segundo problema es el aumento del nivel de colesterol en pacientes con anorexia.
Los elevados niveles de LDL provocan la disminución de la vitamina D, lo que favorece
la osteopenia.
Caja indica que durante el proceso de recuperación se ha de hacer mucho hincapié en
la ingestión de alimentos que favorezcan la regulación de los niveles de colesterol, a la
vez que se aportan grasas de calidad que faciliten el incremento del peso corporal.
Algunos de estos alimentos son los frutos secos o el aguacate.

“Como la mayoría de alimentos con alto contenido en vitamina D favorecen también
aumentos del colesterol, las opciones son algo limitadas, siendo las setas maitake, sitake,
portobello y rebozuelo secados al sol unos estupendos aliados. El consumo de unos 17
gramos de estas setas puede aportar la dosis diaria recomendada de vitamina D”, sugiere
Caja. También hay otros alimentos que reducen los niveles de colesterol, como los
cereales integrales (especialmente la avena), las legumbres, toda clase de verdura,
alimentos ricos en ácidos grasos omega 3 y alimentos ricos en licopenos (tomate seco),
o en antocianinas (frambuesas, moras o arándanos). Reducción de los antioxidantes
Por último, Caja señala que “se ha visto que las personas con anorexia tienen la actividad
de los antioxidantes del cuerpo mermada y presentan más riesgo de padecer
enfermedades del corazón y patologías crónicas”. El experto explica que “este fenómeno
se revierte según la dieta se va normalizando y el peso corporal va incrementando. Sin
embargo, al comienzo de la dieta de recuperación los niveles de antioxidantes son muy
deficitarios y un aporte externo es necesario”. Los antioxidantes que deben incorporarse
se encuentran en la sandía, el melón, las zanahorias, la calabaza, las frambuesas y otros
frutos silvestres, la soja en grano y las verduras de hoja verde, entre otros. Por otro lado,
“el consumo de ácidos grasos saturados de cadena larga genera una gran cantidad de
radicales libres. Por ello, es necesario introducir ácidos grasos de cadena corta, como el
aceite de coco, el coco o los frutos secos”.

2.3.5 COMO AFECTA LA ANOREXIA EN LO FISICO
Los trastornos de la alimentación son enfermedades médicas graves que pueden derivar
en problemas de salud física graves, como afecciones cardíacas o fallo renal. Con
frecuencia, los trastornos de la alimentación inician desde la adolescencia y se combinan
con otros problemas, como el estrés, la ansiedad, la depresión y el consumo de drogas.
En el caso de la anorexia, el cuerpo entra en modo de inanición, y la falta de nutrición
puede afectar al organismo de muchas maneras:
1.una caída en la presión sanguínea, del ritmo respiratorio y del pulso; pérdida de cabello
o rotura de uñas;
2.ausencia de la menstruación;
3.crecimiento de lanugo (un pelo suave que puede crecer en toda la piel); mareos
4.incapacidad para concentrarse; anemia;
5.hinchazón en las articulaciones
6.fragilidad en los huesos
Una persona cuyo peso es, por lo menos, un 15 % menor que el peso promedio
correspondiente a su altura, seguramente no cuente con la grasa corporal suficiente para
mantener sus órganos y otras partes del cuerpo sanos. En casos extremos, los trastornos
de la alimentación pueden desembocar en una desnutrición severa y hasta provoca la

muerte. Una persona que tiene trastornos de la conducta alimentaria a base de atracones
que le hacen subir drásticamente de peso, puede desarrollar diabetes, afecciones
cardíacas y otras enfermedades relacionadas con el sobrepeso. Los trastornos
relacionados la alimentación suelen también crear problemas en la salud mental y
emocional y provocar otros problemas de tipo relacional y social. Cuando alguien vive
obsesionado con el peso, es difícil que logre concentrarse en otro aspecto de la vida.
Resulta agotador y abrumador controlar la ingesta de alimentos y el ejercicio físico.
Quienes padecen estos trastornos de conducta también suelen tener un estado de estrés
muy elevado ante la preocupación constante y obsesiva por su forma de alimentarse, los
alimentos que consume, su cuerpo y estado físico. Así quien padece algún tipo de
trastorno de la conducta alimentaria invierte la mayor parte de su energía mental en la
planificación de los alimentos que va a consumir o en pensar la manera más efectiva de
evitar consumirlos, en planificar un atracón, en obtener dinero para comprar alimentos o
laxantes u otros medicamentos, en inventar motivos para ir al baño después de las
comidas o en pensar cómo decirles a las personas que te rodean que quieres estar solo
después de una comida.
Por este motivo es habitual que quien padece algún tipo de trastorno relacionado con
alimentación se vuelva una persona más solitaria y menos sociable.

2.3.6 COMO AFECTA LA ANOREXIA EN LO PSCICOLOGICO
La anorexia es un trastorno de origen neurótico que se caracteriza por un rechazo
sistemático de los alimentos y se observa generalmente en las personas más jóvenes.
Suele ir acompañada de vómitos provocados, adelgazamiento extremo, y en los casos
más graves conllevar a la desaparición de la menstruación. Los desórdenes alimenticios
tienen una de las tasas de mortalidad más altas de todas las enfermedades mentales.
Actualmente, la bulimia o la anorexia son algunos de los tipos más comunes. Aunque
ambas son trastornos completamente distintos, son muy peligrosos para la salud. A
diferencia de la bulimia, la anorexia es más fácil de detectar, pues las personas que la
padecen se caracterizan por el miedo o temor a engordar. Las personas anoréxicas
tienen una imagen bastante distorsionada tanto de las dimensiones como de la forma de
su cuerpo y es por ello por lo que no pueden mantener un peso corporal normal. Quienes
padecen anorexia se niegan a mantener su cuerpo con un peso situado dentro de los
límites de la normalidad, tienen pánico a llegar a ser obesas y están muy preocupadas
por su figura. Por su parte, la bulimia es un trastorno tanto alimenticio como psicológico,
pues las personas que la padecen consumen comida en exceso en periodos de tiempo
muy cortos, y después se arrepienten de haber comido tanto y desean perder (como sea)
esas calorías ingeridas. El daño psicológico va a más: la ansiedad crece y esta puede
derivar en depresión. Debemos ser conscientes de que tanto la anorexia como la bulimia
afectan psicologicamente. En lo que se refiere a la anorexia, este trastorno supone una

seria amenaza tanto para la salud física como para la psicológica, y es que además de
provocar efectos físicos nocivos estos trastornos contribuyen a los problemas
psicológicos, emocionales y psicosociales, como son la imagen distorsionada del cuerpo,
una baja autoestima, el aislamiento social, el miedo a subir de peso y las comorbilidades
psicológicas. La alteración de la imagen corporal es la característica común entre las
personas que sufren anorexia. Lo que sucede es que la paciente puede verse reflejada
en el espejo con obesidad o sobrepeso cuando en realidad el grado de delgadez que
tiene es muy peligroso. Esto resulta frustrante y perjudicial para el bienestar psicológico
de la persona que padece dicho trastorno. La baja autoestima es otro factor que
contribuye al desarrollo de los trastornos alimenticios. La mayoría de las personas que
sufren anorexia pueden sentir que no son lo suficientemente buenas de alguna manera
y ven la pérdida de peso como el camino hacia la felicidad. La negatividad y el odio hacia
una misma es lo que hace disminuir su autoestima.
Quizás una de las consecuencias más notables sea el aislamiento social. Por norma
general, la persona que padece anorexia tiene dificultades para mantener cualquier tipo
de relación cercana. Este trastorno hace que quienes la padecen se vean obligadas a
mantener sus trastornos alimenticios en secreto e incluso a mentir a las personas más
cercanas. ¿Por qué? El dolor y la preocupación que sienten los familiares y seres
queridos por las conductas tan poco saludables que ven hace que las personas que
padecen anorexia oculten sus hábitos Alimenticios. Finalmente, un trastorno alimenticio

como la anorexia tiene una alta tasa de comorbilidad, es decir, se presenta junto a otros
trastornos psicológicos.
La ansiedad, la depresión, el trastorno bipolar, el trastorno
Obsesivo compulsivo y las autolesiones o automutilaciones son trastornos muy graves
que deben recibir tratamiento y atención profesional. Resulta fundamental detectar la
anorexia rápidamente, pues se trata de un trastorno difícil de superar que puede
convertirse en anorexia de tipo crónico, en la cual las recaídas son frecuentes y puede
afectar de manera grave a la salud e incluso en los casos más graves conducir a la
muerte del paciente.
Causas de la anorexia
Es importante saber que los trastornos alimenticios como la anorexia no dependen de
una causa determinante, sino que esta depende tanto de factores genéticos como
psicológicos. ¿Por qué? Los factores individuales, familiares, sociales y culturales
desempeñan una función determinante en la aparición de este trastorno. En cuanto a los
individuales, se trata de factores genéticos, biológicos y de personalidad. En primer lugar,
la anorexia afecta más al sexo femenino. En cuanto a los factores biológicos se
fundamenta en alteraciones hormonales y en la implicación de unos neurotransmisores,
como la serotonina, sustancia presente en las neuronas que actúa en la regulación del
apetito. Y en lo que respecta a la personalidad suele ser de tipo obsesivo-compulsivo: las
personas anoréxicas son autoexigentes y perfeccionistas en extremo, tanto que al no
lograr nunca los niveles que se imponen su autoestima disminuye y la tendencia
depresiva aumenta.
Causas de la anorexia
Es importante saber que los trastornos alimenticios como la anorexia no dependen de
una causa determinante, sino que esta depende tanto de factores genéticos como
psicológicos. ¿Por qué? Los factores individuales, familiares, sociales y culturales
desempeñan una función determinante en la aparición de este trastorno. En cuanto a los
individuales, se trata de factores genéticos, biológicos y de personalidad. En primer lugar,
la anorexia afecta más al sexo femenino. En cuanto a los factores biológicos se
fundamenta en alteraciones hormonales y en la implicación de unos neurotransmisores,
como la serotonina, sustancia presente en las neuronas que actúa en la regulación del
apetito. Y en lo que respecta a la personalidad suele ser de tipo obsesivo-compulsivo: las
personas anoréxicas son autoexigentes y perfeccionistas en extremo, tanto que al no
lograr nunca los niveles que se imponen su autoestima disminuye y la tendencia
depresiva aumenta.
2.3.7 COMO PENSAMOS O QUE PENSAMOS DE LA ANOREXIA
Las jóvenes suelen mirarse en el espejo y ven algo que es muy distinto a la realidad, ven
grasa, rollitos, sobrepeso, se sienten feas y dejan que un demonio psicológico las
domine. El humano es ciertamente uno de los seres más extraños de todo el cosmos,
constantemente queremos descubrir y hallar nuevas cosas, pero lo cierto es que el mayor
y más cercano enigma que tenemos no lo hemos descifrado, ese es nuestro cerebro. De
él derivan un montón de cosas que hacen y conforman lo que realmente somos, bueno
y malo, sueños y pesadillas por igual. Las inseguridades son unas de esas cosas malas,
que terminan jugando un papel protagónico, interfiriendo en nuestra vida social y en la
personalidad. Su poder es tan grande que hace entrar al demonio de la anorexia y este
se apodera de las mentes inseguras dejando que distorsione la realidad tal cual la
conocen.
Un problema de las jóvenes y del mundo en el que viven La anorexia no tiene una causa
probada científicamente, los temas que barajan los científicos tienen que ver en su
mayoría con problemas socioculturales y las influencias que ejercen ciertos factores
sobre las frágiles mentes juveniles. Este siglo es el comienzo del mundo tecnológico, en
donde los ordenadores, televisores y móviles son herramientas tan buenas como malas,
son medios de influencia que terminan moldeando la forma en que pensamos.

Las nuevas tecnologías terminan exponiendo la vida de personajes supuestamente
perfectos, que influencian a los jóvenes haciéndolos desear algo que es falso. Estos
deseos logran adentrarse en la cultura de cada sociedad y convirtiéndose en la realidad
que ellos quieren llegar a ser. Es ahí cuando empiezan a emerger las chicas con cuerpos
perfectos, labios llenos, ojos saltones y cabellos inmaculados, es ahí cuando las que no
cumplen con esos mandamientos terminan siendo las“feas. Ahora con una consciencia
de “feas” las chicas empiezan a verse diferentes, las líneas de la realidad se desdibujan
y empiezan a creer realmente que son feas, el espejo les enseña algo que no son, las
fotos les dicen lo fea que están y nadie a su alrededor se da cuenta de lo que pasa.
Entonces la comida pasa a ser la enemiga, le temen y les asusta lo que los alimentos le
hacen a sus cuerpos, dejan de comer, lo evitan a toda costa para intentar verse bien.
Pero por más que dejen de comer, sus cuerpos nunca son perfectos, siguen siendo
“feas”. Luego el cambio comienza y es cuando los más cercanos empiezan a ver lo que
sucede, las costillas empiezan a notarse, su cuerpo es frágil, su cara huesuda, hombros
esqueléticos y ojos vacíos y tristes, por más que intenten sonreír para aparentar que todo
está bien, su sonrisa es solo una mueca, un fantasma de la belleza y vitalidad que alguna
vez tuvieron. El final siempre depende de ellas, algunas deciden buscar ayuda e inician
largos tratamientos que suelen durar toda la vida, en el que factor psicológico y la
autoestima son primordiales, la familia, los amigos y encontrar un verdadero propósito

para vivir son otros factores decisivos; pero otras solo mueren a causa de la desnutrición
autoimpuesta y la niebla en sus mentes que no las deja ver lo que son realmente.
Antes la población de jóvenes mujeres que sufría de este trastorno corría entre los 14 y
18 años, ahora el rango se ha ampliado, abarcando a niñas de 12 hasta mujeres de 25
años. Más de un 4,5% de la población adolescente sufre de anorexia nerviosa en el
mundo, el daño que tienen las niñas, adolescentes y mujeres es casi irreparable una vez
que son atacadas por el demonio de la anorexia, es importante que reciban una
educación adecuada y en especial que aprendan a quererse tal cual son.

2.3.8 ADAPTACION DE LOS JOVENES EN LA ANOREXIA
El incremento de la prevalencia de los Trastornos de la conducta alimentaria (T.C.A.) es
un hecho constatado en los últimos 8-10 años. En la actualidad, la prevalencia de A.N.
oscila entre un 2,5% y un 4% en grupos de riesgo y la de Bulimia es mayor, en torno al
8%, perteneciendo ambas enfermedades a un "continuum", con presentación clínica de
ambas formas en una misma paciente a lo largo de la enfermedad. De los diversos
factores que contribuyen a la génesis de los T.C.A. (genéticos, de vulnerabilidad
biológica, de personalidad, familiares, socioculturales), los socioculturales son para la
mayoría de autores los más determinantes de este incremento en la frecuencia de estos
trastornos, a través de la sobrevaloración que del aspecto físico hace nuestra sociedad
actual, la pérdida otros valores religiosos, culturales, intelectuales o éticos, la
modificación de hábitos alimentarios, la pérdida de entidad de la familia como elemento
contenedor y favorecedor de comunicación, la acción nociva de los medios de
comunicación y otros. Está comprobado que, además de diversos factores de tipo
personal y social, el elemento más determinante de la evolución de un T.C.A. es la
detección y abordaje terapéutico precoz. Puede afirmarse que, cuanto más tiempo lleve
un T.C.A. evolucionando, más difícil va a ser su tratamiento y mayores probabilidades
tendrá de cronificarse.
Igualmente, el éxito o fracaso de una primera intervención terapéutica es de notable
importancia en este sentido. La cuestion de los factores de riesgos es muy importante de

cara a la prevencion. Por ello debería elaborarse un listado de factores de riesgo
actualizado y basado en la realidad socio-cultural de los jóvenes de hoy, a cargo de un
grupo de expertos, y que considerara los riesgos de tipo personal, familiar y social.
Puede resultar útil al hablar de intervención psicosocial, especificar tres bloques
diferentes: La prevención primaria, la secundaria y la terciaria, siendo la primaria aquella
en la que nosotros nos centraremos, entendida como la prevención que trata de impedir
la incidencia de nuevos casos de trastornos de la alimentación, y para ello es importante
la información sobre factores y conductas de riesgo, así como la intervención en la
industria dietética de la moda. en los medios de comunicación y en el ámbito familiar y
educativo. Por último, la prevención terciaria buscaría evitar recaídas en aquellas
personas que se han recuperado de su trastorno alimentario y evitar la cronificación que
puede llevar a la muerte. Una adecuada intervención psicosocial debería considerar la
problemática existente y dar las adecuadas respuestas en los siguientes niveles .
1. Educación Igualitaria.
2. Centros Educativos.
3. 3. Campañas de Prevención y Concienciación Social

1. Educación Igualitaria
El hecho de que la imagen corporal de la mujer esté sobrevalorada en nuestra sociedad
es en parte consecuencia de la educación diferencial a la que inconscientemente se ven
sometidos niños y adolescentes. Aunque quepa pensar que nuestra cultura a llegado ha
considerar a la mujer como un "igual" vemos a nuestro alrededor, de forma cotidiana,
ejemplos que nos llevan a plantear la necesidad de adoptar medidas. Las diferencias que
creemos que existen entre hombres y mujeres son en gran parte aprendidas Desde
nuestra infancia el trato diferencial se hace patente: con los niños los padres suelen ser
más permisivos en cuanto a la limpieza, por ejemplo. Es muy corriente escuchar como
las madres regañan a sus hijas si se manchan jugando, mientras que en los varones esto
se suele justificar y asociar con la práctica de juegos más agresivos. Los juguetes
también son diferentes y en muchas ocasiones tienen un marcado carácter sexista y
perpetuador del clásico rol de la mujer. Prueba de ello son los catálogos en épocas de
campaña promocional navideña, en los que abundan los ejemplos de niñas con toda
clase de juguetes reproducción exacta de los más variados utensilios de cocina, limpieza,
plancha o costura. En contraposición los niños suelen ser fotografiados con camiones,
coches, material de construcción... Pero lo que todavía parece más alarmante es la
proliferación de muñecas de belleza inigualable y cuerpos "diez". No es difícil imaginar
que si desde la infancia se juega con estas muñecas tipo modelo, se interiorice una
determinada imagen corporal como referencia y como "sumun" de la belleza, que una
mayoría de adolescentes tratarán de alcanzar por cualquier medio.
2. Centros Educativos
La imagen corporal cuando es sinónimo de éxito o fracaso, condiciona nuestras
relaciones con los demás y si no se adecua al modelo de referencia puede constituir
objeto de rechazo por parte de los otros y de baja autoestima y ansiedad en los individuos
al tomar conciencia de no responder a estas expectativas corporales. Es importante
aprender que existen otras fuentes posibles de autoestima más gratificantes e
inteligentes. El cuerpo es algo que nos es dado a todos y aunque la salud y la estética
sean recomendables, todo tiene que ser valorado en su justa medida. La belleza y sus
cánones responden a criterios socio-culturales que son cambiantes. El tratar de ajustar
nuestro cuerpo a lo que "se lleva", además de ser absurdo, resulta poco saludable y en
ocasiones imposible. Nuestro cuerpo no es una escultura que podamos modelar a
nuestro antojo, sin olvidar que la belleza responde a criterios muy subjetivos. Desde el
punto de vista de las adolescentes, las "pistas" que en muchas ocasiones se dan sobre
el comportamiento de bulímicas y/o anoréxicas, resultan altamente perjudiciales, pues
provocan el efecto contrario al deseado aumentando el número de casos por contagio o
la tendencia a imitar aquello que se muestra en la televisión fuente de información
prácticamente exclusiva del adolescente.No hay que olvidar que en la etapa de la

pubertad, el individuo no tiene todavía configurada su identidad, y que como señala
E.Erickson, el adolescente no soporta el anonimato, la mediocridad. Por tanto, y sí no le
es posible la identificación con un modelo positivo, adoptará el rol negativo como fuente
de identidad, en este caso el comportamiento alimentario patológico puede resultar un
recurso y una llamada de atención. Es también una forma de autoafirmación a través de
conductas cuyo control sólo depende de uno mismo, con ella el sujeto trata de rebelarse
contra la autoridad que sobre él ejercen padres, tutores, educadores, y la sociedad en
general.
3. Campañas de Prevención y Concienciación Social
Las Campañas de prevención y concienciación social son importantes. Con ellas se
pretende informar a padres, profesores y educadores, pero no sólo desde la perspectiva
de la enfermedad y su sintomatología, sino desde el punto de vista de la necesidad de
crear una autoestima adecuada, y del abandono de ideas que promovidas por los medios
de comunicación nos llevan a concluir que la mujer del siglo XXI debe ser físicamente
"perfecta". En la actualidad, por otro lado, observamos una tendencia a la
desestructuración familiar. Las comidas que antes se realizaban en el seno de la familia,
hoy en día se llevan a cabo en lugares de trabajo, colegios y fuera de casa en general,
no existiendo control sobre la ingesta que realizan niños y adolescentes. La comunicación
padres/hijos es fundamental de cara a la adopción de cualquier pauta preventiva. Si no

tenemos información acerca de las costumbres, hábitos, aficiones o gustos de nuestros
adolescentes, difícilmente podremos intervenir. La formación de los padres es vital si
queremos que los logros obtenidos en el ámbito educativo se consoliden desde el hogar.
Por tanto sería muy interesante educar a los padres, para que estimulen la comunicación
con sus hijos.

2.3.9 ANOREXIA HOY EN DIA
El 90% de las personas afectadas por anorexia son mujeres, pero la cifra de hombres
está creciendo, según el psiquiatra Enric Armengou, que lleva siete años especializado
en la atención de enfermedades como la bulimia y la anorexia. Entre los factores causales
de estos trastornos, Armengou citó los orgánicos, familiares y, sobre todo, los sociales,
debido al culto a la imagen. La anorexia no es una enfermedad nueva, pero sí su alcance.
Enric Armengou, que ayer pronunció en el club Antares la conferencia La anorexia
nerviosa, síntoma de nuestro tiempo, ha tratado a 1.500 enfermos de anorexia en los
últimos siete años, mientras que el psiquiatra que le formó sólo vio a dos enfermas a lo
largo de toda su trayectoria profesional. "En una sociedad en la que el cuerpo se muestra
mucho más es un factor importante, el cuerpo se ha convertido casi en una prenda de
exposición", señala. Armengou, que dirige el centro privado de prevención y tratamiento
Anorexia y Bulimia (ABB), con sedes en Barcelona y Sevilla, sostiene que las tasas de
crecimiento de la enfermedad se han estabilizado en los últimos dos años y que, como
dato positivo, ha aumentado la demanda de tratamiento. "El gran reto es conseguir una
detección precoz", sostiene. La prevención es también un elemento clave y, para ello, la
comunicación con los adolescentes, el grupo de más riesgo, es vital. "A todos nos falta
tiempo para poder escuchar más, por ejemplo las cenas sin television facilitan la
comunicación. De la gravedad de la enfermedad da fe la tasa de mortalidad, situada en

el 5% de las personas afectadas, aunque el experto cree que está disminuyendo,
mientras que aumenta la cronicidad. "La calidad de vida del enfermo es francamente
mala, los tratamientos se han enfocado mucho a los aspectos nutricionales", indica. El
fortalecimiento de las actitudes psicológicas de los pacientes constituye uno de los
elementos capitales de los tratamientos actuales, según Enric Armengou. La anorexia se
puede desencadenar a cualquier edad, aunque la adolescencia es "la población diana".
De hecho, el psiquiatra ha observado cambios en sus pacientes: "Hace seis años había
una población muy tópica, ahora cada vez llegan poblaciones más jóvenes, de 10 y 11
años". El otro grupo de riesgo lo constituyen mujeres maduras, que sufren trastornos por
atracones, que afecta al 45% de quienes acuden a clínicas de adelgazamiento.

2.4 OPERACIONALIZACION DE VARIABLES.
2.4.1 HIPOTESIS GENRAL.
La anorexia afecta físicamente y psicológicamente a los estudiantes.

VARIABLE INDEPENDIENTE. VARIABLE DEPENDIENTE.
La anorexia. Fisico y psicologicamente.
DEFINICION CONCEPTUAL. DEFINICION CONCEPTUAL.
Es un trastorno alimenticio caracterizado Un problema que hace parte de la
por la distorsion de la imagen corporal, actualidad son las malas actitudes y el
acompañado de un adelgazamiento verse delgados. Y a la vez traumarse a si
extreme, que lleva al individuo a poseer un mismo de manera psicologica.
fuerte miedo en adquirir peso.
DEFINICION OPERACIONAL. DEFINICION OPERACIONAL.
Se caracteriza por el miedo al sibre peso, Se caracteriza por la perdida de peso se
eso causa mala alimentacion y produce a traves de la dieta el ayuno o el
adelgazamiento con efectos al cuerpo. ejercicio excesivo.
INDICADORES INDICADORES
- Salud fisica. - Negacion de la enfermedad.
- Aprobacion externa. - Mala alimentacion.
- Consume de alimentos. - Perfeccionismo.
- Peso normal de una persona. - Bullying.
2.4.2 HIPOTESIS ESPECIFICA I
Los estudiantes por no tener un buen balance de alimentos presentan síntomas de

anorexia.
VARIABLE INDEPENDIENTE VARIABLE DEPENDIENTE
Un buen balance alimenticio. Síntomas de anorexia
La alimentación es el ingesta de los Es una enfermedad que afecta la
alimentos por parte de los organismos conducta alimenticia y uno de los
para conseguir los nutrientes necesarios y principales desordenes.
así con esto obtener las energías y lograr
un desarrollo equilibrado.
Los alimentos es la acción de alimentar o La anorexia es un trastorno alimenticio
alimentarse al cual los seres vivos caracterizado por la distinción de la
consumen. En diferentes tipos de imagen corporal acompañado de un
alimentos para obtener de esto los adelgazamiento extreme que lleva al
nutrientes necesarios para sobrevivir y individuo a posar.
realizar todas las actividades necesarias
del dia a día.
INDICADORES INDICADORES
- Alimentos sanos - Peso bajo de lo normal
- El manejo adecuado de los - Inconformidad con su cuerpo
alimentos - Falta de apetito
- Los tiempos de comida - Baja autoestima.
- Comer adecuadamente
2.4.3 HIPOTESIS ESPECIFICA II
La mala alimentación es la razón de la baja autoestima de algunos estudiantes.

VARIABLE INDEPENDIENTE. VARIABLE DEPENDIENTE.
La mala alimentación. La baja autoestima.
Una mala alimentación es la que no aporta Se define como la dificultad las personas
nuestro organismo los nutrientes para sentirse valiosa en lo profundo de si
necesarios para realizar las funciones mismas y por tanto digno de ser amada por
necesarias para la vida. las de mas personas con baja autoestima
suelen experimentar ansiedad intima y
afectiva.
Cada persona tiene una necesidad distinta La baja autoestima se define como la
cuyas muestras presenta diferentes clases dificultad que tienen las personas para
de alimentos que pueden ayudar al sentirse valiosa con lo profundo de si
fortalecimiento para no tener una mala mismas.
alimentacion.
INDICADORES. INDICADORES.
- Obesidad - Suicidio
- Anorexia - Depresion
- Enfermedades gastrointestinales - Antisocial circulo social
- Enfermedades del Corazon - Bajo rendimiento academico
CAPITULO III
METODOLOGIA DE
LA INVESTIGACION
\
3.1 TIPO DE ESTUDIO.
El tema de investigación, “La anorexia afecta física y psicológicamente a los estudiantes”,
es un estudio correlacional explicativo dado que se hará una explicación del por qué se
da la variable de la anorexia que es un trastorno alimenticio y una variable que conlleva
a tener problemas físicos y psicológicos. Esta enfermedad se da bastantes en las mujeres
y trae consigo efectos negativos al cuerpo humano como el rechazo sistemático de los
alimentos, suele ir acompañado de vómitos provocados, adelgazamiento extremo y en el
caso de las mujeres la desaparición de la menstruación. Este es un problema que se ha
estado dando en los últimos años y que al verse esta problemática los seres humanos no
adquieren suficiente información de dicha enfermedad.
En este sentido, el propósito fundamental de este estudio es determinar porque no hay
un buen balance alimentico en los estudiantes del Instituto Nacional Joaquín Ernesto
Cárdenas.
Por consiguiente, la anorexia trae consigo síntomas que llevan a notarse físicamente ya
que no tienen una buena alimentación o se dejan llevar por las modas de hoy en día que
si una persona no tiene una silueta delgada no está bien.
Muchos jóvenes tienen baja autoestima a causa de este problema ya que sufren de
bullying y de exclusión social y esta investigación se encargará de dar conclusiones y
medir la relación entre las variables antes mencionadas.

3.2 POBLACION Y MUESTRA.
3.2.1 POBLACION
La población con la cual se trabajará, será con los estudiantes de primer año de
bachillerato general.
SECCIONES N° DE ESTUDIANTES.
1° GENERAL “A” 32
1° GENERAL “B” 40
1° GENERAL “C” 38
1° GENERAL “D” 32
1° GENERAL “E” 39
1° GENERAL “F” 31
1° GENERAL “G” 37
1° GENERAL “H” 26
TOTAL 275
Por lo tanto, la población es de N=275 estudiantes.

3.2.2. MUESTRA.
En donde:
n=Tamaño de muestra
z=Valor curva normal (1.96)
P=Probabilidad de éxito (0.50)
Q=Probabilidad de fracaso (0.50)
N=Población (275)
E=Error muestral (0.05)
Sustituyendo la fórmula:
𝑧 2 𝑃𝑄𝑁
n=
(𝑁 − 1) 𝐸 2 + 𝑧 2 𝑃 𝑄
(1.96)2 (0.5) (275)

𝑛=
(275 − 1) (0.05)2 + (1.96)2 (0.5) (0.5)
(3.8416)(0.5) (275)
𝑛=
(274) (0.0025) + (3.8416) (0.5) (0.5)
264.11
𝑛=
0.685 + 0.9604
264.11
𝑛=
1.6454
𝑛 = 160.51 = 161
El total de estudiantes con los que se trabajará será 161.
N° DE CUESTIONARIOS POR SECCION.

SECCION N° DE FORMULA N° DE
ESTUDIANTES CUESTIONARIOS
1° GENERAL 161
32 𝑛ℎ = 32 19
275
“A” 𝑛ℎ = 32 (0.5854)
𝑛ℎ = 18.73
1° GENERAL 161
40 𝑛ℎ = 40 23
275
“B” 𝑛ℎ = 40 (0.5854)
𝑛ℎ = 23.47
1° GENERAL 161
38 𝑛ℎ = 38 22
275
“C” 𝑛ℎ = 38 (0.5854)
𝑛ℎ = 22.24
1° GENERAL 161
32 𝑛ℎ = 38 19
275
“D” 𝑛ℎ = 38 (0.5854)
𝑛ℎ = 18.73
1° GENERAL 161
39 𝑛ℎ = 39 23
275
“E” 𝑛ℎ = 39 (0.5854)
𝑛ℎ = 22.83
1° GENERAL 161
31 𝑛ℎ = 31 18
275
“F” 𝑛ℎ = 31 (0.5854)
𝑛ℎ = 18.14
161
1° GENERAL 𝑛ℎ = 37
37 275 22
𝑛ℎ = 37 (0.5854)
“G”
𝑛ℎ = 21.65
161
1° GENERAL 𝑛ℎ = 26
26 275 15
𝑛ℎ = 26 (0.5854)
“H”
𝑛ℎ = 15.22
TOTAL 275 TOTAL DE ENCUESTAS 161

3.3 DISEÑO DE CUESTIONARIO
INSTITUTO NACIONAL JOAQUÍN ERNESTO CÁRDENAS.
TEMA:
¿Cómo afecta la anorexia en el desarrollo físico y psicológico de los estudiantes de los

primeros años de bachillerato general en el Instituto Nacional Joaquín Ernesto Cárdenas
durante el periodo de febrero a septiembre del año 2019?
OBJETIVO:
Recopilar información acerca de la anorexia y su efecto en los problemas físicos y

psicológicos de los estudiantes.
INDICACIONES:
-Leer detenidamente cada uno de los Ítems.
-Marcar con una “x” la opción que usted considere correcta.
-Utilizar tinta negra o azul.

1- ¿Cree usted que la anorexia afecta en la salud física de los jóvenes?
Sí_____ No____
2-¿Cree usted que la anorexia afecta psicológicamente a los y las estudiantes?
Sí____ No____
3-¿Considera usted que la anorexia es provocada por la desaprobación externa?
Sí____ No____
4-¿Considera usted que hay estudiantes que niegan tener anorexia?
Sí____ No____
5-¿Piensa usted que los jóvenes caen en la anorexia por seguir modas?
Sí____ No____
6-¿Cree usted que las personas que hacen bullying sienten empatía por las personas
que tienen anorexia?
Sí____ No____
7-¿Piensa usted que una alimentación adecuada puede prevenir la anorexia?
Sí____ No____
8-¿Según su criterio los alimentos sanos podrían afectar en la anorexia?
Sí____ No____
9-¿Considera usted que la inconformidad con su cuerpo genera un desorden alimenticio?
Si ____ No____
10-¿Cree usted que la pérdida de apetito causa la anorexia?
Sí____ No____
11- ¿Piensa usted que la baja autoestima es un causante de la anorexia?
Sí____ No____
12-¿Considera usted que la anorexia es la causa de enfermedades gastrointestinales?
Sí____ No____
13-¿Cree usted que la anorexia conlleva al suicidio?
Sí____ No____
14-¿Piensa usted que las personas que padecen anorexia son excluidas por algunos
círculos sociales?
Si____ No____
MUCHAS GRACIAS POR SU COLABORACIÓN!

CAPITULO IV
ANALISIS DE
RESULTADOS
4.1 ANALISIS E INTERPRETACION DE RESULTADOS.
Ítem 1- ¿Cree usted que la anorexia afecta en la salud física de los jóvenes?
OPCIONES FRECUENCIA %
SI 155 96.27 %
NO 6 3.73 %
TOTAL 161 100%
NO
3.73%
SI
96.27%
Análisis: El resultado obtenido de la pregunta es en que su mayoría está de acuerdo con

un 96.27%. Ya que se trata de una patología mental, puesto que el miedo a engordar
condiciona el estado anémico y psíquico de la personas.
Ítem 2-¿Cree usted que la anorexia afecta psicológicamente a los y las
estudiantes?
SI 148 91.93%
NO 13 8.07%
TOTAL 161 100%
NO
8.07%
SI
91.93%
Análisis: La mayoría de los encuestados dijieron que si afecta con un 91.93%, ya que
la anorexia es un trastorno neurotico que se caracteriza por un rechazo sistematico de
los alimentos.
Ítem 3- ¿Considera usted que la anorexia es provocada por la desaprobación
externa?
SI 97 60.25%
No 64 39.75%
TOTAL 161 100%
NO
39.75%
SI
60.25%
Análisis: La mayoría de estudiantes respondió que sí es provocada con un porcentaje

de 60.25 la anorexia por la desaprobación externa
Ítem 4- ¿Considera usted que hay estudiantes que niegan tener anorexia?
SI 142 88.19%
NO 19 11.81%
TOTAL 161 100%
NO
11.81%
SI
88.19%
Análisis: El resultado obtenido en este ítem, muestra un mayor porcentaje de 88.19

porque los estudiantes creen en que hay jóvenes que niegan tener anorexia mientras
que los demás opinan que no lo niegan.
Ítem 5- ¿Piensa usted que los jóvenes caen en la anorexia por seguir modas?
SI 109 67.71%
NO 52 32.29%
TOTAL 161 100%
NO
32.29%
SI
67.71%
Análisis: El mayor porcentaje de los estudiantes encuestados opinaron que si con un

porcentaje de 67.71 que se da por moda
Ítem 6- ¿Cree usted que las personas que hacen bullying sienten empatía por las
personas que tienen anorexia?
SI 79 49.07%
NO 82 50.93%
TOTAL 161 100%
SI
NO
49.07%
50.93%
Análisis: Un porcentaje mayor de 50.93 de estudiantes respondieron que las personas

que hacen bullying no sienten empatía con los jóvenes que tienen anorexia.
Ítem 7-¿Piensa usted que una alimentación adecuada puede prevenir la anorexia?
SI 135 83.85%
NO 26 16.15%
TOTAL 161 100%
NO
16.15%
SI
83.85%
Análisis: Hubo un porcentaje de 83.85 respondieron que sí están de acuerdo los

estudiantes a que una alimentación adecuada puede prevenir la anorexia.
Ítem 8- ¿Según su criterio los alimentos sanos podrían afectar la anorexia?
SI 52 32.29%
NO 109 67.71%
TOTAL 161 100%
SI
32.29%
NO
67.71%
Análisis: hubo un porcentaje de 67.71 de los estudiantes encuestados consideran que

los alimentos sanos no afecta a la anorexia.
Ítem 9- ¿Considera usted que la inconformidad con su cuerpo genera un desorden
alimenticio?
SI 136 84.47 %
NO 25 15.53%
TOTAL 161 100%
NO
15.53%
SI
84.47%
Análisis: Un buen porcentaje de 84.47 de los encuestados respondió que si por qué hay
mucha inconformidad en los jóvenes hoy en día y generan un desorden alimenticio.
Ítem 10-¿Cree usted que la pérdida de apetito causa la anorexia?
SI 105 65.22%
NO 56 34.78%
TOTAL 161 100%
NO
34.78%
SI
65.22%
Análisis: El mayor porcentaje 65.22 de los estudiantes considera que la pérdida de

apetito es una de las causantes de la anorexia. Ya que la anorexia es la falta de
sensación de apetito, este síntoma puede tener causas físicas o psíquicas
Ítem 11- ¿Piensa usted que la baja autoestima es un causante de la anorexia?
SI 129 80.13%
NO 32 19.87%
TOTAL 161 100%
NO
19.87%
SI
80.13%
Análisis: Hubo un porcentaje de 80.13 de los encuestados consideran que la baja

autoestima es la causante de la anorexia ya que a veces es más importante como te ven
por fuera que como te siente por dentro
Ítem 12- ¿Considera usted que la anorexia es la causa de enfermedades
gastrointestinales?
SI 120 74.54%
NO 41 25.46%
TOTAL 161 100%
NO
25.46%
SI
74.54%
Análisis: En esta pregunta un porcentaje grande de 74.54 de los encuestados dijo que
si, la anorexia es la causante de las enfermedades gastrointestinales.
Ítem 13- ¿Cree usted que la anorexia conlleva al suicidio?
SI 127 78.88%
NO 34 21.12%
TOTAL 161 100%
NO
21.12%
SI
78.88%
Análisis: Hubo mayor porcentaje con 78.88 dijeron que si porque la anorexia es la
patología psiquiátrica con la mortalidad más alta según el centro emocional de excelencia
para los trastorno de la alimentación de estados unidos
Ítem 14-¿Piensa usted que las personas que padecen anorexia son excluidas por
algunos círculos sociales?
SI 106 65.84%
NO 55 34.16%
TOTAL 161 100%
NO
34.16%
SI
65.84%
Análisis: La población encuestada, opina en su mayoría un 65.84% que las personas

que padecen anorexia son excluidas en algunos círculos sociales.
CAPITULO V
PRUEBA DE
HIPOTESISIS
PRUEBA DE HIPOTESIS
CUADRO DE RESUMEN DE LA ENCUESTA

VARIALES N° DE SI NO TOTAL
PREGUNTA
1 155 6 161
VI 2 148 13 161
3 97 64 161
HIPOTESIS
GENERAL SUBTOTAL 400 83 483
4 142 19 161
VD 5 109 52 161
6 79 82 161
SUBTOTAL 330 153 483

TOTAL 730 236 966
7 135 26 161
VI 8 52 109 161
HIPOTESIS SUBTOTAL 187 135 322

ESPECIFICA VD
1 9 136 25 161
10 105 56 161
SUBTOTAL 241 81 322

TOTAL 423 216 644
11 129 32 161
VI 12 120 41 161
HIPOTESIS SUBTOTAL 249 73 322

ESPECIFICA
2 VD 13 127 34 161
14 106 55 161
SUBTOTAL 233 89 322

TOTAL 432 162 644
5.1 PRUEBA DE HIPOTESIS GENERAL
Paso 1.
Hi: La anorexia afecta física y psicológicamente a los estudiantes.
Ho: La anorexia no afecta física y psicológicamente a los estudiantes.
Paso 2.
Variables Opciones
Si No TOTAL
VI 400 83 483
VD 330 153 483
TOTAL 730 236 966
Paso 3.
Se calculan las frecuencias esperadas, a partir de los datos de la tabla siguiente:

𝒕𝒎𝒓 ∗ 𝒕𝒎𝒄
𝒇𝒆 =
𝑻
483 ∗ 730
𝑓𝑒1 = = 365
966
483 ∗ 236
𝑓𝑒2 = = 118
166
483 ∗ 730
𝑓𝑒3 = = 365
966
483 ∗ 236
𝑓𝑒4 = = 118
966
Ahora construimos la siguiente tabla, para calcular el valor chi cuadrada.
Fo Fe Fo-Fe (𝐹𝑒 − 𝐹𝑜)2 (𝐹𝑜 − 𝐹𝑒)2
𝐹𝑒
400 365 35 1,225 3.35
83 118 -35 1,225 10.38
330 365 -35 1,225 3.35
153 118 35 1,225 10.35
TOTAL 27.46
Paso 4.
(𝑓𝑜−𝑓𝑒)2
El valor de chi- cuadrado es: 𝑥2 = ∑ 𝑓𝑒
= 27.46
27.26 ≥ 3.8415
Se acepta la HI y se rechaza la HO.
Paso 5.
Se calculan los grados de libertad, con la formula siguiente:
V=(F-1)(C-1) , V=(2-1)(2-1)=V=1
Paso 6.
Ahora comparamos el valor de la tabla (3.8415) con el valor calculado (27.46) y se visualiza que
el valor de la tabla.
𝑋𝑐2 = 27.46
𝑋𝑡2 = 3.8415
5.PRUEBA DE HIPOTESIS ESPECIFICA I
Paso 1.
Hi: Los estudiantes por tener un buen balance de alimentos presentan síntomas de
anorexia.
Ho: Los estudiantes por no tener un buen balance de alimentos presentan síntomas de
la anorexia.
Paso 2.
Variables Opciones
Si No TOTAL
VI 187𝑓𝑒1 135𝑓𝑒2 322
VD 241𝑓𝑒3 81𝑓𝑒4 322
TOTAL 428 216 644
Paso 3.
Se calculan las frecuencias esperadas, a partir de los datos de la tabla siguiente:

𝒇𝒆 =
𝑻
322 ∗ 428
𝑓𝑒1 = = 214
644
322 ∗ 216
𝑓𝑒2 = = 108
644
322 ∗ 428
𝑓𝑒3 = = 214
644
322 ∗ 216
𝑓𝑒4 = = 108
644
Ahora construimos la siguiente tabla para calcular el valor chi cuadrado.
Fe Fo Fo-Fe (𝐹𝑜 − 𝐹𝑒)2 (𝐹𝑜 − 𝐹𝑒)2
𝐹𝑒
187 214 -27 729 3.40
135 108 27 729 6.75
241 214 27 729 3.40
81 108 -27 729 6.75
TOTAL 20.3
Paso 4
El valor de chi cuadrado es: = 𝑥 2 = ∑ 𝑓𝑒
= 20.3
20.3 ≥ 3.8415
Paso 5
V=(F-1)(C-1),V=(2-1)(2-1)=V=(1)(1)=1
Buscamos en la tabla de distribución chi cuadrado el nivel de significancia del 5% con un grado
de libertad, y el resultado es: 20.
Paso 6. Ahora comparamos el valor de la tabla (3.84) con el valor calculado (20.3) y se
visualiza que el valor de la tabla.
𝑥𝑐2 = 20.3
𝑥𝑡2 =3.8415
5.PRUEBA DE HIPOTESIS ESPECIFICA II
Paso 1
Hi: La anorexia se da por una baja autoestima
Ho: La anorexia no se da por una baja autoestima.
Paso 2
Variables Opciones
Si No TOTAL
VI 397 86 483
VD 233 89 322
TOTAL 630 175 805
Paso 3
𝒇𝒆 =
𝑻
483 ∗ 630
𝑓𝑒1 = = 378
805
483 ∗ 175
𝑓𝑒2 = = 105
805
322 ∗ 630
𝑓𝑒3 = = 252
805
322 ∗ 175
𝑓𝑒4 = = 70
805
Ahora construimos la siguiente tabla, para calcular el valor chi cuadrada.

Fo Fe Fo - Fe 𝐹𝑜 − 𝐹𝑒)2 (𝐹𝑜 − 𝐹𝑒)2
𝐹𝑒
397 378 19 361 0.9550
86 105 -19 361 3.43809
233 252 -19 361 1.43253
89 70 19 361 5.1571
TOTAL 10.982
Paso 4
El valor de chi cuadrada es: 𝑥 2 = ∑ = 10.982
𝑓𝑒
10.982 ≥ 3.8415
Paso 5
V=(F-1)(C-1), V=(2-1)(2-1)=V=(1)(1)=1
Buscamos en la tabla de distribución chi cuadrada el nivel de significancia del 5% con un grado
de libertad, y el resultado es: 10.982
Paso 6.
Ahora comparamos el valor de la tabla (3.8415) con el valor calculado (2.11124) y se visualiza
que el valor de la tabla.
𝑥𝑐2 = 21.1124
𝑥𝑡2 = 3.8415
CAPITULO VI
CONCLUSIONES Y
RECOMENDACIONE
S.
6.0 CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
6.1 CONCLUSIONES
 Según los resultados encontrados se concluye que la anorexia se asocia a los
parámetros de la mala alimentación de los estudiantes lo cual es la causante de
los daños físicos y psicológicos. Se recomienda hacer estudios que evalúen el
contenido acerca de la investigación de la anorexia
 Lo que se concluye de los objetivos es que la anorexia afecta de gran manera a
los estudiantes de los primeros años generales causándoles daños físicos y
psicológicos.
 También concluimos que los resultados de las hipotesis nos dice que la anorexia
es un trastorno alimenticio caracterizado por la distorsión de una imagen corporal
o la forma de alimentarse acompañado del adelgazamiento que lleva a la persona
a poseer miedo a adquirir peso demás o menos.

6.2 RECOMENDACIONES
 Ir a pasar consulta cada dos meses.
 Comer de manera moderada.
 Tener un ambiente bueno para la salud.
 Rodearse de personas que lo aprecian tal y como es.
 Estar siempre en actividad para no tener pensamientos inadecuados acerca de si
mismo.
6.3 BIBLIOGRAFIA
https://www.vinculopsicoterapia.com/enfermedad-anorexia/
https://www.infobae.com/tendencias/2017/10/09/bulimia-y-anorexia-comofuesuevolucion-
en-la-historia/
https://www.elmundo.es/elmundosalud/2008/06/02/nutricion/1212432912.htm
https://enfamilia.aeped.es/temas-salud/anorexia-nerviosa-que-es-por-que- seproduce
https://www.aboutespanol.com/por-que-se-produce-la-anorexia-1088447
https://cuidateplus.marca.com/alimentacion/nutricion/2016/10/01/consecuencias -
malnutricion-pacientes-anorexia-114646.html
https://www.feminiza.com/como-afecta-psicologicamente-la-anorexia/
https://www.psicologia-online.com/sintomas-psicologicos-de-la-anorexia-40.html
https://www.mundiario.com/articulo/sociedad/anorexia-demonio-
devoradentro/20170221050939080070.html
http://www.ingesa.mscbs.gob.es/ciudadanos/suSalud/jovenes/anorexia/intervencionPsicoSoc.
htm
https://elpais.com/diario/2004/03/26/andalucia/1080256945_850215. html
6.4 ANEXOS

Reprobados XD

Caricato da

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“INSTITUTO NACIONAL JOAQUÍN ERNESTO CÁRDENAS”

TEMA: “LA ANOREXIA AFECTA EL DESARROLLO FISICO Y PSICOLOGICO DE

BONILLA MENDOZA MIRNA ELIZABETH

CHAVEZ RIVERA EMELITH DANIELA

GOMEZ SALAMANCA JOSE JONATHAN

GOMEZ SALAMANCA ALVARO ANTONIO

GULLEN GOMEZ ERICK ELIAN

MEJIA QUINTEROS KEIRY YAMILETH

QUIÑOES ROMERO JIMMY ALEXANDER

RODRIGUEZ VEGA ANDY ADALBERTO

TORRES GAMEZ MIRIAM DANIELA

VALLADARE ALVARADO GERSON ARMANDO

ASESORA: MARTHA LISSETTE FERNANDEZ PAIZ

OCTUBRE DEL 2019, SAN MIGUEL, EL SALVADOR, CENTRO AMÉRICA

DIRECTOR: LIC. URIS OTONIEL ARRIAZA GUERRA

SUB - DIRECTOR: HECTOR GABRIEL LEÓN OSORIO

ASESORA DE TESIS: MARTHA LISSETTE FERNANDEZ PAIZ

Primeramente agradecer a Dios por darnos la oportunidad de haber culminado nuestra

último momento agradecerle porque siempre estuvo con nosotros apoyándonos y

corrigiéndonos en los trabajos para hacerlo de la mejor

no se rindieron y seguimos adelante con el trabajo, y agradecer felizmente a nuestros

apoyándonos ya sea económicamente o emocionalmente, también agradecer a la

institución por brindarnos las comodidades que necesitábamos, y brindarnos por la

formación de valores y la educación que nos ofreció gracias por todo.

inseguras ya que muchas veces se encuentran solas y no son comprendidas al

En este capítulo I creamos lo que es el enunciado en el cual analizamos en cómo afecta

la anorexia en el desarrollo físico y psicológico de los estudiantes. se verán los objetivos

general y específicos en el cual se determinan como la anorexia puede afectar en lo físico

y psicológico. La justificación es la explicación por la cual se hizo esta investigación.

la anorexia luego las definiciones donde obtuvimos palabras que no sabíamos su

cuestionario analizamos sobre el tipo de estudio a consecuencia de la anorexia afecta

física y psicológicamente a los estudiantes.

En este capítulo IV debemos conocer el resultado de los encuestados pasados a los

alumnos y están representadas en graficas de pastel y su análisis correspondiente de

cada una de las preguntas.

Capítulo V se da a conocer los diferentes criterios de la población encuestada y se da, a

investigación utilizando pasos para llevar a cabo para la realización de la aceptación de

En el capítulo VI es donde se concluyen las tres hipotesis aceptadas durante la

enfermedad está causando en los jóvenes de la institución.

1.2 ENUNCIADO DEL PROBLEMA

¿Cómo afecta la anorexia en el desarrollo físico y psicológico de los estudiantes de primer

año de bachillerato general en el Instituto Nacional Joaquín Ernesto Cárdenas durante el

periodo de febrero a septiembre durante periodo 2019?

1.3.1 OBJETIVOS GENERAL.

La anorexia afecta físicamente y psicológicamente a los estudiantes.

1.3.2 OBJETIVOS ESPECIFICOS

1. Los estudiantes por no tener un buen balance de alimentos presentan síntomas de

2. La mala alimentación es la razón de la baja autoestima de algunos estudiantes.

La presente investigación se da porque hoy en día la anorexia es un problema que está

significativo y el aumento de peso como u fracaso.

anorexia son la propia obesidad del enfermo, muerte o enfermedad de un

ser querido, separación e padres hasta el momento o se ha determinado una causa

biológica clara sobre el origen de la anorexia.

El efecto negativo es el bajo rendimiento en el estudio, baja autoestima, daños

psicológicos. Este proyecto de investigación es novedoso porque no ha sido investigado

ayudar a identificar a posibles estudiantes con esta enfermedad y poder ayudar e

cuenta de la alimentación que llevamos y de cómo afecta este problema en nuestro

adquirir dicha enfermedad.

generales del INJECAR en el tiempo establecido de febrero a septiembre en el año 2019.

Comprobar las hipótesis planteadas del tema de investigación y redactar el análisis

Instituto Nacional Joaquín Ernesto Cárdenas.

Falta de atención de los padres que lleva a tener problemas psicológicos.

Falta de pensamientos positivos por parte de los estudiantes.