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ÁREA DE TRABAJO
LIIA (Laboratorio Integral de Investigación en
Alimentos)
ASESORES
ASESOR INTERNO:
ASESOR EXTERNO:
Contenido
INTRODUCCIÓN ......................................................................................................................... 1
GENERAL................................................................................................................................ 2
ESPECÍFICOS ......................................................................................................................... 2
ANEXOS .................................................................................................................................... 42
ANEXO 1 ............................................................................................................................... 42
ANEXO 2 ............................................................................................................................... 43
ANEXO 3 ............................................................................................................................... 44
ANEXO 4 ............................................................................................................................... 44
ANEXO 5 ............................................................................................................................... 45
ANEXO 6 ............................................................................................................................... 46
ANEXO 7 ............................................................................................................................... 47
ANEXO 8 ............................................................................................................................... 48
ANEXO 9 ............................................................................................................................... 48
ANEXO 10 ............................................................................................................................. 50
ANEXO 11 ............................................................................................................................. 51
ANEXO 12 ............................................................................................................................. 51
ANEXO 13 ............................................................................................................................. 52
ANEXO 14 ............................................................................................................................. 52
ANEXO 15 ............................................................................................................................. 54
LISTA DE FIGURAS
FIGURA 1. Frecuencia de uso de agroquímicos en los diferentes estados de México (Jiménez,
2001). ____________________________________________________________________________________ 5
FIGURA 2. Plaguicidas Usados en el Estado de Nayarit (González et al., 2010). _______________ 7
FIGURA 3. Estructura Química del Diclorvos (Dikshith, 1990). _______________________________ 7
FIGURA 4. Examen de Catalasa. __________________________________________________________ 17
FIGURA 5. Porcentaje de bacterias resistentes al tratamiento térmico. ______________________ 20
FIGURA 6. Representación de porcentajes de bacterias de Tinción Gram. ___________________ 20
FIGURA 7. Clasificación de Bacterias aisladas según su forma. _____________________________ 21
FIGURA 8. Curva de Crecimiento Cepa B5. _________________________________________________ 22
FIGURA 9. Curva de crecimiento bacteriano Cep.3. ________________________________________ 23
FIGURA 10. Curva de Crecimiento Bacteriano Cep.4. _______________________________________ 24
FIGURA 11. Resultados de la Prueba Bioquímica OF. ______________________________________ 25
FIGURA 12. Representación de porcentajes de bacterias de la prueba OF. __________________ 26
FIGURA 13. Resultados de la Prueba de Motilidad _________________________________________ 27
FIGURA 14. Resultados de la Prueba de Catalasa. _________________________________________ 28
FIGURA 15. Curva de Crecimiento y Cuenta Viable CYL233 CON DICLORVOS. ______________ 29
FIGURA 16. Curva de Crecimiento y Cuenta Viable Cep.3 Sólo. _____________________________ 30
FIGURA 17. Curva de Crecimiento y Cuenta Viable Cep.3 con 250 ppm de Diclorvos. ________ 31
FIGURA 18. Curva de Crecimiento y Cuenta Viable Cep.3 con 875 ppm de Diclorvos. ________ 32
FIGURA 19. Curva de Crecimiento y Cuenta Viable Cep.4 Sólo. _____________________________ 33
FIGURA 20. Curva de Crecimiento y Cuenta Viable Cep.4 con 250 ppm de Diclorvos. ________ 34
FIGURA 21. Curva de Crecimiento y Cuenta Viable Cep.4 con 875 ppm de Diclorvos. ________ 35
FIGURA 22. Visualización con Luz UV de las muestras de DNA con gel agarosa al 1 %. ______ 36
FIGURA 23. Escrutinio de Bacterias resistentes al plaguicida Diclorvos. ____________________ 42
FIGURA 24. Caja de crecimientos bacterianos concentrados. _______________________________ 42
FIGURA 25. Método Por picadura M. Mineral. ______________________________________________ 43
FIGURA 26. Método por Picadura en Lb. __________________________________________________ 43
FIGURA 27. Tratamiento Térmico en Lb. ___________________________________________________ 44
FIGURA 28. Bacteria de Control E. Coli sembrada en Placa. ________________________________ 44
FIGURA 29. Cultivo Líquido Lb de la Cepa de control E. Coli a distintas concentraciones. ___ 45
FIGURA 30. Bacteria de Control B5. _______________________________________________________ 45
FIGURA 31. Estriadas sembradas en caja Lb sólido. _______________________________________ 46
FIGURA 32. Gram Positivas. ______________________________________________________________ 47
FIGURA 33. Gram Negativas. _____________________________________________________________ 47
FIGURA 34. Curva de Crecimiento en Lb líquido. ___________________________________________ 48
FIGURA 35. Control E. Coli. _______________________________________________________________ 48
FIGURA 36. Control B5. ___________________________________________________________________ 49
FIGURA 37. Control CYL233. ______________________________________________________________ 49
FIGURA 38. Prueba bioquímica de Motilidad. ______________________________________________ 50
FIGURA 39. Visualización en el Microscopio Binocular de bacterias con morfología bacilar. __ 50
FIGURA 40. Prueba bioquímica de Catalasa. ______________________________________________ 51
FIGURA 41. Prueba bioquímica Fluorescencia. ____________________________________________ 51
FIGURA 42. Cuenta viable. ________________________________________________________________ 52
FIGURA 43. Cámara de Electroforesis. ____________________________________________________ 52
FIGURA 44. Extracción de DNA cepas aisladas Cep.3 y Cep.4. ______________________________ 53
FIGURA 45. Constancia del programa del congreso UAN 2017. _____________________________ 54
LISTA DE TABLAS
Tabla 1. Estados con mayor incidencia de intoxicación por plaguicidas (Ortíz et al., 2014). ------- 6
Tabla 2. Reactivos para la preparación de 1 l de Medio Mineral. ------------------------------------------------ 10
Tabla 3. Reactivos para la preparación de 1 l de Lb. ------------------------------------------------------------------ 11
Tabla 4. Concentraciones usadas en el estudio del Plaguicida Diclorvos. --------------------------------- 12
Tabla 5. Compuestos usados para la preparación de la prueba OF. ----------------------------------------- 15
Tabla 6. Tratamiento Térmico de las cepas bacterianas aisladas. ---------------------------------------------- 19
Tabla 7. Registro de No. Bacterias Obtenidas de la Tinción Gram. -------------------------------------------- 20
Tabla 8. No. de bacterias aisladas según su forma. ------------------------------------------------------------------- 21
Tabla 9. Registro de No. de Bacterias Prueba OF. ---------------------------------------------------------------------- 26
Tabla 10. Registro de No. Bacterias en la Prueba Motilidad. ------------------------------------------------------ 27
Tabla 11. No. de Registro de Bacterias en la Prueba de Catalasa. --------------------------------------------- 27
Tabla 12. Bacterias en la Prueba de Fluorescencia. ------------------------------------------------------------------- 28
INTRODUCCIÓN
A nivel nacional, los plaguicidas son utilizados en exceso, y el estado de Nayarit no
es la excepción. Uno de los principales tipos de plaguicidas usados son los
organofosforados que contribuyen a la contaminación de suelos agrícolas. El
Diclorvos, es un plaguicida perteneciente al grupo de los plaguicidas
organofosforados. En la actualidad en Nayarit, el Diclorvos constituye una grave
amenaza para las tierras de cultivo debido a su baja degradación en suelo.
Es por tal motivo que se han buscado estrategias biológicas que permitan mitigar el
efecto nocivo que ejercen estos contaminantes. Una de las alternativas es la
búsqueda de microorganismos que tengan la capacidad de degradar estos
compuestos. La remediación bacteriana es una alternativa viable que involucra el uso
de un banco de bacterias aisladas para la degradación del contaminante. Este es un
método de estudio que se obtienen muy buenos resultados y tiene bajo costo en
comparación con otros métodos de degradación de plaguicidas. Para ello se realiza
la selección rigurosa de grupos de bacterias que tienen un potencial alto en la
degradación del plaguicida.
1| P á g i n a
CAPITULO 2.- PROBLEMAS A RESOLVER
En los últimos años, la agricultura ha experimentado algunos cambios en distintos
aspectos (labores culturales, semillas, fertilización, protección vegetal, biotecnología,
etc.), lo cual hizo posible que el rendimiento de los cultivos aumenten en la misma
proporción que la población. La modernización de la agricultura y el incremento de la
producción han sido acompañados de un aumento de insumos y actividades
agrícolas limitando la práctica de lo que se llama agricultura sustentable. El uso
excesivo que se ha hecho de los plaguicidas, como es el caso de los
organofosforados, ha causado gran deterioro en los suelos cultivables.
Desafortunadamente, los beneficios aportados por estos compuestos han ido
acompañados de daños, algunos de ellos tan graves que ahora representan una
amenaza a largo plazo, para la supervivencia de importantes ecosistemas. En la
actualidad, los plaguicidas organofosforados en el estado de Nayarit constituyen el
52 % de los más vendidos en el estado.
1|Página
CAPITULO 3.- OBJETIVOS
GENERAL
ESPECÍFICOS
2|Página
CAPITULO 5.- MARCO TEÓRICO/ANTECEDENTES
5.1.- DIFINICIÓN DE PLAGUICIDA
Químicamente son esteres del ácido fosfórico y sus homólogos. Estos compuestos
tienen alta presión de vapor por lo cual son muy volátiles, dicha volatilidad se
acrecienta con la temperatura. Desde el punto de vista toxicológico, están
clasificados como plaguicidas de alta toxicidad aguda (IICA, 1983).
3|Página
Los plaguicidas organofosforados son los más utilizados en la agricultura debido a su
escasa persistencia en el medio ambiente y su gran actividad. Son potencialmente
muy tóxicos para el hombre pero los riesgos se asocian sobre todo con episodios de
intoxicaciones agudas que cursan con la sintomatología colinérgica propia de la
inhibición de colinesterasas (Fest. & Schmidt, 1973, Primo & Carrasco, 1990)
(Brotons, 2003).
Por otro lado, en México existe una gran distribución geográfica de agroquímicos que
han sido restringidos en otros países. En la Figura 1 se muestra la distribución de
uso de plaguicidas en los diferentes estados de México, cabe señalar que Nayarit se
encuentra ocupando el noveno lugar, con una alta frecuencia de uso de estos
compuestos (Jiménez, 2001).
4|Página
FIGURA 1. Frecuencia de uso de agroquímicos en los diferentes estados de México
(Jiménez, 2001).
En México se calcula que existen alrededor de 900 plaguicidas y los cultivos en los
que se usa el mayor volumen de insecticidas químicos son: maíz, algodón, papa,
chile, tomate, frijol, trigo, etc. en cantidades que van desde 395 hasta 13,163 ton de
plaguicidas al año (AMIPFAC, 1995). Se emplean 260 marcas de productos químicos
de las cuales 24 están prohibidas y 13 restringidas, siendo las principales causas de
intoxicación debido a las deficientes medidas de control y previsión
(CICLOPLAFEST, 2008).
Por otro lado, la información del CENAVECE permite identificar las zonas donde se
presenta la mayor incidencia de accidentes relacionados con productos químicos,
particularmente plaguicidas. A este respecto, los estados con mayor incidencia
(Tabla 1) se encuentran en el Pacífico Mexicano, siendo Colima y Nayarit los que
presentaron índices hasta siete veces superiores a la media nacional, lo cual está
relacionado con su importante actividad agrícola (Ortíz et al., 2014).
5|Página
Tabla 1. Estados con mayor incidencia de intoxicación por plaguicidas (Ortíz et
al., 2014).
6|Página
FIGURA 2. Plaguicidas Usados en el Estado de Nayarit (González et al., 2010).
5.5.1.- DEFINICIÓN
7|Página
ambiente contaminado durante un largo período de tiempo pueden exhibir el
fenómeno de toxicosis, pérdida de conciencia y trastorno mental (Liao et al., 2003).
8|Página
La cepa identificada como Bacillus brevis resultó con mayor capacidad de
crecimiento en un medio mínimo con paratión metílico como única fuente de carbono
y en medio líquido. Burkolderia cepacia es una bacteria con capacidad de crecer en
medio liquido con cadusafos; se ha reportado para la recuperación de suelos
contaminados con residuos tóxicos (Castrejón et al., 2010).
Estudios in vitro realizados por Lamoreaux & Newland (1978) mostraron que la
bacteria B. cereus (aislada del suelo) es capaz de usar Diclorvos como fuente de
carbono única o adicional, pero no como la única fuente de fósforo. La degradación
del Diclorvos fue rápida cuando se agregó B. Cereus a un suelo previamente
esterilizado. El 30% de la degradación fue atribuido a las bacterias (Lamoreaux &
Newland, 1978). Por otra parte, una bacteria degradadora de Diclorvos (cepa DDV-
1) fue aislada e identificada como Ochrobactrum sp. (Zhang et al., 2006).
9|Página
CAPITULO 6.- PROCEDIMIENTO Y DESCRIPCIÓN DE LAS
ACTIVIDADES REALIZADAS
6.1.- AISLAMIENTO Y EVALUACIÓN DE LA CAPACIDAD DE
CRECIMIENTO BACTERIAS EN PRESENCIA DEL COMPUESTO
DICLORVOS EN MEDIOS DE CULTIVO SÓLIDOS
CaCl2*2H2O 50 ZNCl2 50
10 | P á g i n a
Extracto de 20 AlCl3*6H2O 91
Levadura
Preparación de 1 L
Triptona 10 g
Extracto de 5g
levadura
NaCl 5g
Se llevaron a cabo los cálculos para la preparación de las diluciones, del plaguicida a
razón de partes por millón (ppm), conociendo los siguientes datos:
Para las evaluaciones se utilizó un producto comercial que se aplica en los cultivos
nayaritas. Este producto es el DDVP 500 y contiene Diclorvos (2,2-Diclorovinil
dimetil fosfato) a razón de 47.5% en peso equivale a 500 g de i.a/L. Este compuesto
es un organofosforado clorado con actividad insecticida y acaricida por ingestión,
contacto y vapor, que se caracteriza por su capacidad de penetración y volatilidad.
Las concentraciones evaluadas para el Diclorvos fueron desde 50 hasta 1500 ppm.
11 | P á g i n a
Tabla 4. Concentraciones usadas en el estudio del Plaguicida Diclorvos.
Concentración Plaguicida
𝝁𝒍
Diclorvos (𝟐𝟓𝟎 𝒎𝒍 )
50 ppm 52.6 𝜇𝑙
12 | P á g i n a
6.1.2.1.- PREPARACIÓN DE LAS MUESTRAS
1. Se asperjaron las muestras de suelo con 200 ppm del compuesto. Se dejaron
en obscuridad por 20 días.
2. Se pesaron 20 gr de cada muestra y se mezclaron con 200 mL de agua
destilada y estéril.
3. Las mezclas se agitaron durante 1 h para el desprendimiento de las bacterias.
13 | P á g i n a
4. Posteriormente, se tomaron muestras de los tubos y se inocularon en cajas
con LB. Las cajas se incubaron a 25 oC durante 48 horas.
5. Se seleccionaron las bacterias que crecieron en medio LB ya que son aquellas
que producen esporas.
14 | P á g i n a
6.3.1.2.- PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL DE LA CURVA DE CRECIMIENTO
Reactivo Cantidad
Peptona. 2g
NaCl. 5g
D-glucosa. 10g
Agar. 3g
15 | P á g i n a
1. Se prepararon 750 ml de medio OF. Se agregaron 4 mL de medio OF a tubos
de ensayo estériles.
2. Los medios se inocularon por picadura utilizando un asa recta. Se colocaron
dos tubos por cepa. Uno de los tubos se adicionó 1 ml de aceite mineral.
3. Los cultivos se incubaron a 25 °C durante 72 h.
16 | P á g i n a
FIGURA 4. Examen de Catalasa.
17 | P á g i n a
3. Por cada 1.5 ml de cultivo se adicionaron 200 μl de la solución de Lisis. Se
resuspendió la pastilla celular y se incubó a 37 oC por 15 minutos.
4. Se adicionaron 66 μl de NaCl 5 ml y se mezcló vigorosamente. Se centrifugó a
12,000 rpm a 4 oC por 10 min.
5. Se recuperó el sobrenadante y se adicionó un volumen de fenol: cloroformo
(1:1) y se mezcló. Se centrifugó a 12,000 rpm a 25 oC por 5 min.
6. Se recuperó el sobrenadante y se adicionó 1 volumen de cloroformo, se
mezcló y centrifugó a 12,000 rpm a 25 oC por 5 min.
7. Se recuperó el sobrenadante y se adicionaron 2 volúmenes de isopropanol a 4
oC. Se mezcló y se eliminó el sobrenadante. Al precipitado se adicionaron
volúmenes de etanol al 70 %. Se mezcló y centrifugó a 12000 rpm a 25 oC por
30 s y se eliminó el sobrenadante.
8. Se dejó secar el DNA a temperatura ambiente por 10 min.
9. Se adicionaron 30 μl de TE/RNAsa, se mezcló e incubó a 37 oC por 15 min.
Se almacenó el DNA A -20 oC.
10. Las muestras de DNA se visualizaron mediante electroforesis en geles de
agarosa al 1%.
18 | P á g i n a
CAPITULO 7.- RESULTADOS
7.1.- AISLAMIENTO DE BACTERIAS DEGRADADORAS DICLORVOS
A partir de las muestras de estudio del suelo de tierras de cultivo del río de Grande
Santiago y de sedimentos de suelo de la Presa Aguamilpa, se aislaron las cepas
bacterianas realizando un escrutinio riguroso. Se obtuvieron 107 cepas bacterianas
aisladas en LB sólido (7 cepas M1, 50 cepas M2 y 50 cepas M3). Estas bacterias
fueron capaces de crecer en las concentraciones más altas del plaguicida.
CRECIERON 10
NO CRECIERON 97
TOTAL 107
19 | P á g i n a
FIGURA 5. Porcentaje de bacterias resistentes al tratamiento térmico.
GRAM POSITIVAS 15
GRAM NEGATIVAS 22
TOTAL 37
TINCIÓN GRAM
41%
20 | P á g i n a
Adicionalmente, se visualizó en el microscopio con un objetivo de 100X, la forma
bacteriana. En la Tabla 8 se indica que la mayoría de las bacterias son bacilos y
cocos mientras que minoría son estreptococos y estreptobacilos. En la Figura 7 se
representa los porcentajes de la clasificación de las bacterias según su forma en
base a la interpretación de los resultados.
ESTREPTOCOCOS 3
BACILOS 9
COCOS 9
ESTREPTOBACILOS 3
ESTAFILOCOCOS 5
COCOBACILO 8
TOTAL 37
TINCIÓN GRAM
24% 24%
25% 22%
20% ESTREPTOCOCOS
14%
Porcentaje
BACILOS
15%
8% 8% COCOS
10%
ESTREPTOBACILOS
5% ESTAFILOCOCOS
0% COCOBACILO
1
Forma
FIGURA 7. Clasificación de Bacterias aisladas según su forma.
21 | P á g i n a
7.3.- CURVAS DE CRECIMIENTO
22 | P á g i n a
CURVA DE CRECIMIENTO CEPA 3 Caj.2
1.8
1.6
1.4
1.2 Cep. 3 Sola
ABS (nm)
0.4 B5 sola
B5 + Plag.(500 ppm)
0.2
0
0 10 20 30 40
TIEMPO (h)
FIGURA 9. Curva de crecimiento bacteriano Cep.3.
23 | P á g i n a
CURVA DE CRECIMIENTO CEPA 4 Caj.2
1.8
1.6
1.4
1.2 Cep. 4 Sola
24 | P á g i n a
bacterias aisladas para identificar la via de degradación más óptima para el
Diclorvos.
25 | P á g i n a
En la Tabla 9 indica el número de bacterias obtenidas en la interpretación de los
resultados de la prueba OF, se obtuvo un metabolismo positivo oxidativo con 13
bacterias, metabolismo positivo fermentador con 4 bacterias y no sacarolítico con 23
bacterias. En la Figura 12 indica los porcentajes de la interpretación de resultados de
acuerdo al número de bacterias. Los resultados de las bacterias E. coli fueron no
sacarolítico; B5, no sacarolítico; CYL233, metabolismo oxidativo.
TOTAL 40
PRUEBA BIOQUÍMICA OF
(OXIDACIÓN Y FERMENTACIÓN)
Metabolismo
Positivo
No Oxidativo
sacarolítico 32.50%
(Sin
cambios)
57.50%
Metabolismo
Positivo
Fermentador
10.00%
26 | P á g i n a
Tabla 10. Registro de No. Bacterias en la Prueba Motilidad.
POSITIVO 11
NEGATIVO 26
TOTAL 37
PRUEBA DE MOTILIDAD
POSITIVO NEGATIVO
30%
70%
27 | P á g i n a
POSITIVO 24
NEGATIVO 13
TOTAL 37
PRUEBA DE CATALASA
NEGATIVO
35%
POSITIVO
65%
Se incidió luz UV sobre las 37 cepas aisladas para verificar si las bacterias producen
pigmentos fluorescentes. La Tabla 12 indica los resultados obtenidos en esta prueba.
POSITIVO 0
NEGATIVO 37
28 | P á g i n a
TOTAL 37
0.7 4.00E+07
0.6 3.50E+07
29 | P á g i n a
número de UFC durante el tiempo de incubación. Por el contrario a 250 ppm no se
observa crecimiento bacteriano y en la cuenta viable, en la primera toma de muestra
(t=0) se registró un valor de 0 de UFC, sin embargo en la toma de muestra 6 (t=15 h)
se indicó un valor de 3 𝑥 107 UFC, lo cual en la Figura 15 indica pequeñas
CURVA DE CRECIMIENTO Y CUENTA VIABLE
variaciones de UFC. Este último resultado tendría que revalidarse.
Cep.3 SÓLO
6 1.00E+10
1.00E+09
5
1.00E+08
1.00E+07
4
1.00E+06
ABS (nm)
1.00E+04
2 Cuenta Viable (UFC mL -1)
1.00E+03 Cep.3 SÓLO
1.00E+02
1
1.00E+01
0 1.00E+00
0 5 10 15 20
TIEMPO (h)
En la Figura 16 la cepa evaluada “Cep.3”, en las Cep.3 Sólo y Cuenta Viable Cep.3,
se observa que conforme pasa el tiempo de incubación del cultivo de 0-15 h el
crecimiento exponencial va en un aumento, la muestra Cuenta Viable Cep.3 Sólo en
la primera toma de muestra (t=0) se logró evidenciar la formación de 3.09𝑥 104 UFC
en la caja Petri presentes en 1 ml de muestra, sin embargo en la toma de muestra 6
(t=15 h) se registró un valor de 3.92 𝑥 109 UFC en 1 ml de muestra, lo cual significa
un aumento en el numero de unidades formadoras durante el tiempo de incubación
de 0-15 h.
30 | P á g i n a
CURVA DE CRECIMIENTO Y CUENTA VIABLE
Cep.3 CON 250 ppm DE DICLORVOS
2 5.00E+09
1.8
4.00E+09
1.6
1.4
3.00E+09
ABS (nm) 1.2 Cep. 3+ Plag.(250 ppm) de
1 2.00E+09 Diclorvos
0.8
1.00E+09 Cuenta Viable (UFC mL -1)
0.6
Cep.3 con 250 ppm de
0.4 Diclorvos
0.00E+00
0.2
0 -1.00E+09
0 5 10 15 20
TIEMPO (h)
FIGURA 17. Curva de Crecimiento y Cuenta Viable Cep.3 con 250 ppm de
Diclorvos.
En la Figura 17 la cepa evaluada “Cep.3 con 250 ppm de Diclorvos”, en las Cep.3
con 250 ppm de Diclorvos y Cuenta Viable Cep.3 con 250 ppm de Diclorvos
conforme pasa el tiempo de incubación del cultivo de 0-15 h el crecimiento
exponencial va en un aumento, la muestra Cuenta Viable Cep.3 con 250 ppm de
Diclorvos en la primera toma de muestra (t=0) se logró evidenciar la formación de
5.56 𝑥 104 UFC en la caja Petri presentes en 1 ml de muestra, sin embargo en la
toma de muestra 6 (t=15 h) se registró un valor de 4.72 𝑥 109 UFC en 1 ml de
muestra, lo cual significa un aumento en el numero de unidades formadoras durante
el tiempo de incubación de 0-15 h.
31 | P á g i n a
CURVA DE CRECIMIENTO Y CUENTA VIABLE
Cep.3 CON 875 ppm DE DICLORVOS
3 3.50E+02
3.00E+02
2.5
2.50E+02
2
2.00E+02 Cep.3+ Plag. (875 ppm) de
ABS (nm)
1.00E+02
1 Cuenta Viable (UFC mL -1)
5.00E+01 Cep.3 con 875 ppm de
0.5 Diclorvos
0.00E+00
0 -5.00E+01
0 5 10 15 20
TIEMPO (h)
FIGURA 18. Curva de Crecimiento y Cuenta Viable Cep.3 con 875 ppm de
Diclorvos.
En la Figura 18 la cepa evaluada “Cep.3 con 875 ppm de Diclorvos”, en las Cep.3
con 875 ppm de Diclorvos y Cuenta Viable Cep.3 con 875 ppm de Diclorvos
conforme pasa el tiempo de incubación del cultivo de 0-15 h el crecimiento va en
disminución, la muestra Cuenta Viable Cep.3 con 875 ppm de Diclorvos en la
primera toma de muestra (t=0) se logró evidenciar la formación de 𝟑. 𝟎𝟎 𝒙 𝟏𝟎𝟐 UFC
en la caja Petri presentes en 1 ml de muestra, sin embargo en la toma de muestra 6
(t=15 h) se registró un valor de 𝟎 UFC en 1 ml de muestra, lo cual significa una
disminución en el numero de unidades formadoras conforme el tiempo de incubación
de 0-15 h debido a la alta concentración del plaguicida Diclorvos.
32 | P á g i n a
CURVA DE CRECIMIENTO Y CUENTA VIABLE Cep.4
SÓLO
6 1.00E+10
1.00E+09
5
1.00E+08
1.00E+07
4
1.00E+06
ABS (nm)
1.00E+04
2 Cuenta Viable (UFC mL -1) Cep.4
1.00E+03 SÓLO
1.00E+02
1
1.00E+01
0 1.00E+00
0 5 10 15 20
TIEMPO (h)
En la Figura 19 la cepa evaluada “Cep.4 Sólo”, en las Cep.4 Sólo y Cuenta Viable
Cep.4 Sólo conforme pasa el tiempo de incubación del cultivo de 0-15 h el
crecimiento exponencial va en un aumento, la muestra Cuenta Viable Cep.4 Sólo en
la primera toma de muestra (t=0) se logró evidenciar la formación de 3.20𝑥 105 UFC
en la caja Petri presentes en 1 ml de muestra, sin embargo en la toma de muestra 6
(t=15 h) se registró un valor de 7.76 𝑥 109 UFC en 1 ml de muestra, lo cual significa
un aumento en el numero de unidades formadoras durante el tiempo de incubación
de 0-15 h.
33 | P á g i n a
CURVA DE CRECIMIENTO Y CUENTA VIABLE Cep.4
CON 250 ppm DE DICLORVOS
2.5 8.00E+09
7.00E+09
2 6.00E+09
5.00E+09
1.5
ABS (nm)
4.00E+09
Cep. 4 + Plag.(250 ppm) de
3.00E+09 Diclorvos
1
2.00E+09 Cuenta Viable (UFC mL -1) Cep.4
con 250 ppm de Diclorvos
0.5 1.00E+09
0.00E+00
0 -1.00E+09
0 5 10 15 20
TIEMPO (h)
FIGURA 20. Curva de Crecimiento y Cuenta Viable Cep.4 con 250 ppm de
Diclorvos.
En la Figura 20 la cepa evaluada “Cep.4 con 250 ppm de Diclorvos”, en las Cep.4
con 250 ppm y Cuenta Viable Cep.4 con 250 ppm de Diclorvos conforme pasa el
tiempo de incubación del cultivo de 0-15 h el crecimiento exponencial va en un
aumento, la muestra Cuenta Viable Cep.4 con 250 ppm de Diclorvos en la primera
toma de muestra (t=0) se logró evidenciar la formación de 1.59 𝑥 105 UFC en la caja
Petri presentes en 1 ml de muestra, sin embargo en la toma de muestra 6 (t=15 h) se
registró un valor de 7.24 𝑥 109 UFC en 1 ml de muestra, lo cual significa un aumento
en el numero de unidades formadoras durante el tiempo de incubación de 0-15 h.
34 | P á g i n a
CURVA DE CRECIMIENTO Y CUENTA VIABLE Cep.4 CON
875 ppm DE DICLORVOS
3 1.20E+02
2.5 1.00E+02
8.00E+01
2
ABS (nm)
6.00E+01
1.5 Cep. 4 + Plag. (875 ppm) de Diclorvos
4.00E+01
1 Cuenta Viable (UFC mL -1) Cep.4 con
2.00E+01 875 ppm de Diclorvos
0.5 0.00E+00
0 -2.00E+01
0 2 4 6 8 10 12 14 16
TIEMPO (h)
FIGURA 21. Curva de Crecimiento y Cuenta Viable Cep.4 con 875 ppm de
Diclorvos.
En la Figura 21 la cepa evaluada “Cep.4 con 875 ppm de Diclorvos”, en las Cep.4
con 875 ppm de Diclorvos y Cuenta Viable Cep.4 con 875 ppm de Diclorvos
conforme pasa el tiempo de incubación del cultivo de 0-15 h el crecimiento va en
disminución, la muestra Cuenta Viable Cep.4 con 875 ppm de Diclorvos en la
primera toma de muestra (t=0) se logró evidenciar la formación de 1.00 𝑥 102 UFC en
la caja Petri presentes en 1 ml de muestra, sin embargo en la toma de muestra 6
(t=15 h) se registró un valor de 0 UFC en 1 ml de muestra, lo cual significa una
disminución en el numero de unidades formadoras conforme el tiempo de incubación
de 0-15 h debido a la alta concentración del plaguicida Diclorvos.
Brevemente en la cuenta viable CYL233 sólo aumenta las UFC conforme incrementa
el periodo de incubación, en cuanto a CYL233 con 250 ppm de Diclorvos conforme
incrementa el tiempo de incubación aumenta pequeñas variaciones de UFC. En las
bacterias evaluadas Cep.3 Sólo, Cep.3 con 250 ppm de Diclorvos, Cep.4 Sólo y
Cep.4 con 250 ppm de Diclorvos aumenta las UFC conforme incrementa el número
de horas de incubación debido a la baja concentración de plaguicida Diclorvos lo cual
es la sometida las muestras. Sin embargo en las bacterias evaluadas Cep.3 con 500
35 | P á g i n a
ppm de Diclorvos, Cep.3 con 750 ppm de Diclorvos, Cep.3 con 875 ppm de
Diclorvos, Cep.4 con 500 ppm de Diclorvos, Cep.4 con 750 ppm de Diclorvos y
Cep.4 con 875 ppm de Diclorvos disminuye las UFC conforme incrementa el número
de horas de incubación debido a la alta concentración utilizada del plaguicida
Diclorvos.
Para llevar a cabo una futura una caracterización molecular de dos cepas aisladas,
se llevó a cabo la extracción de DNA CROMOSÓMICO. Se hizo la purificación de las
cepas “Cep.3” y “Cep.4” y el material genético se resguardó a - 20oC. Las muestras
DNA se visualizaron mediante electroforesis en gel agarosa al 1 % tal como lo
muestra en la Figura 22. Estas muestras serán enviadas a un laboratorio
especializado para identificar las bacterias estudiadas.
FIGURA 22. Visualización con Luz UV de las muestras de DNA con gel agarosa
al 1 %.
36 | P á g i n a
CAPITULO 8.- CONCLUSIONES
Se obtuvo un banco de bacterias degradadoras de Diclorvos, a partir de las tres
muestras analizadas (muestra de sedimentos de Aguamilpa y dos muestras de suelo
de cultivo agrícola). En lo que respecta la caracterización de las bacterias se
obtuvieron resultados en los que se demuestra que son diferentes tipos de bacterias
las que se reportan como degradadoras de plaguicida y cada una de ellas muestra
diferente grado de tolerancia a la presencia del compuesto. Se lograron seleccionar
dos cepas que toleraron las más altas concentraciones de Diclorvos. Estas cepas
fueron caracterizadas parcialmente y en un futuro podrán ser utilizadas para
desarrollar estrategias de biorremediación de suelos contaminados con este
plaguicida.
37 | P á g i n a
CAPITULO 9.- COMPETENCIAS DESAROLLADAS Y/O
APLICADAS
Las competencias aplicadas o desarrolladas fueron las siguientes:
Búsqueda de logro
Compromiso ético
Flexibilidad
Organización de actividades
Responsabilidad
38 | P á g i n a
CAPITULO 10.- FUENTES DE INFORMACIÓN
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41 | P á g i n a
ANEXOS
ANEXO 1
42 | P á g i n a
ANEXO 2
43 | P á g i n a
ANEXO 3
TRATAMIENTO TÉRMICO
ANEXO 4
E. COLI
44 | P á g i n a
FIGURA 29. Cultivo Líquido Lb de la Cepa de control E. Coli a distintas
concentraciones.
ANEXO 5
45 | P á g i n a
ANEXO 6
ESTRIADA
46 | P á g i n a
ANEXO 7
TINCIÓN GRAM
47 | P á g i n a
ANEXO 8
ANEXO 9
48 | P á g i n a
FIGURA 36. Control B5.
49 | P á g i n a
ANEXO 10
50 | P á g i n a
ANEXO 11
ANEXO 12
51 | P á g i n a
ANEXO 13
ANEXO 14
52 | P á g i n a
FIGURA 44. Extracción de DNA cepas aisladas Cep.3 y Cep.4.
53 | P á g i n a
ANEXO 15
54 | P á g i n a