Estudio del Calcio

Símbolo: Ca
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Ubicación en la Tabla Periódica: Período: 4, Grupo: 2A, bloque: S
Propiedades Físicas:
Estado ordinario: solido
Punto de fusion:1115 k
Punto de ebullición:1800 k
Entalpia de vaporación:153.6 kj/mol
Entalpia de fusion:8,54KJ/mol
Presión a vapor :254PA a 1112K
Velocidad del sonido:3810M/s a 293.15 k (20°c)
(2)

Ingestión:(Alimentos que lo contienen)

1)Lácteos
Los lácteos son los productos más conocidos por ser ricos en calcio. Aunque existen
otros productos cuyos niveles son parecidos a los de los lácteos, los productos
derivados de la leche contienen una forma de calcio que el cuerpo puede absorber
fácilmente. Estos productos son:
 Leche: además de calcio, también es una fuente de fósforo y magnesio, que
ayudan a mantener los huesos sanos. Durante los dos primeros años de vida, los
niños deben tomar leche entera, pero a partir de esa edad, es recomendable que
se consuma leche baja en grasa o desnatada, ya que el hecho de quitar la grasa
no reduce las cantidades de calcio.

 Queso: el queso es un producto muy rico en calcio, que además dispone de

numerosas opciones y variedades bajas en grasa.

 Yogur: uno de los derivados de la leche más consumidos. También presenta

numerosas opciones saludables, como los desnatados o los yogures
enriquecidos con fibra, que ayudan a evitar el estreñimiento.

 Mantequilla: aunque siempre se ha presentado como un producto que contiene

altos niveles de grasa, también dispone de opciones más saludables.
2)Pescados y mariscos
El calcio está presente en algunos pescados en mayor proporción incluso que en los
lácteos, especialmente en:
 Sardinas: sobre todo las sardinas enlatadas. Esto es debido a que es un pescado
de hueso blando, por lo que con los procedimientos térmicos a los que son
sometidas para el consumo hacen que el calcio de sus espinas pase a la carne.

 Salmón: el salmón también es un pescado de hueso blando. Además, tanto las

sardinas como el salmón contienen vitamina d y ácidos grasos que ayudan al
organismo en la absorción de calcio.

 Almejas : además de calcio, son una fuente importante de hierro y yodo.

3)Hortalizas
Existen numerosas variedades de hortalizas que constituyen una auténtica fuente de
calcio, entre las que destacan las hortalizas de hoja verde. Los principales productos
vegetales que contienen este mineral son:
 Espinacas: el nivel de calcio que contienen las espinacas (90-114 mg por cada
100 gr), no está muy alejado del de la leche de vaca (120MG por cada 100GR),
sin embargo, aunque sea un alimento rico en calcio, contiene oxalatos y
sustancias que dificultan la absorción de este mineral.

 Col rizada: también es un alimento rico en hierro, que además no contiene

oxalatos que impidan una correcta absorción.

 Berros: además de una cantidad considerable de calcio, contienen otros

minerales, como hierro, magnesio, potasio, fósforo, sodio y yodo. Otros alimentos
ricos en este mineral son el brócoli y las acelgas.

4)Frutos secos y legumbres

Las legumbres y los frutos secos contienen altas cantidades de calcio, aunque también
son fuente de otras sustancias que dificulta la absorción del mineral. Entre los frutos
secos destacan aquellos de cáscara dura y los deshidratados. Entre estos productos
destacan:
 Soja: la soja es una de las legumbres más ricas en calcio. Además, contiene
isoflavonas que ayudan a paliar la descalcificación de los huesos, por lo que
también ayuda a prevenir la osteoporosis.
  Garbanzos: los garbanzos poseen un nivel de calcio que se aproxima al de la
leche, aunque contienen oxalatos que dificultan su absorción.

 Almendras: es el fruto seco más rico en calcio. Al no contener agua, todos sus
nutrientes y minerales están más concentrados, es decir, hay una gran cantidad
de nutrientes en porciones pequeñas. Además de calcio, son ricas en magnesio,
elemento que también ayuda a mantener los huesos sanos.

 Higo seco: al ser una fruta deshidratada, también tiene sus minerales
concentrados. Además de calcio, los higos secos y los frutos deshidratados en
general son una fuente rica en fibra.

(3)

5)Distribución en el Organismo:

7)Función Biológica:
 Parte integral del mineral del hueso
 Parte integral de las biomembranas
 En la excitación y contracción de los músculos y en la excitación y
secreción de las glándulas exocrinas y endocrinas
 Regulador, activador o inhibidor de enzimas importantes
8)Hipercalcemia :
La hipercalcemia generalmente es el resultado de la hiperactividad de las cuatro
pequeñas glándulas en el cuello (glándulas paratiroides) o de un cáncer. El exceso
de calcio en la sangre afecta a muchos de los sistemas de órganos.
Los síntomas de la hipercalcemia varían desde moderados hasta graves. Pueden
incluir aumento de la sed y la orina, dolor de vientre, náuseas, dolor en los huesos,
debilidad muscular, confusión y fatiga.
El tratamiento consiste en el uso de fármacos o la eliminación quirúrgica de una
glándula

9)Hipocalcemia:
La hipocalcemia puede ser ocasionada por la falta de vitamina d. También puede
ser indicio de un trastorno en las cuatro pequeñas glándulas del cuello (glándulas
paratiroides), los riñones o el páncreas.
La mayoría de las veces, no presenta síntomas. En los casos graves, algunos de
los síntomas son los calambres musculares, la confusión y la sensación de
hormigueo en los labios y los dedos.
El tratamiento incluye el uso de suplementos de calcio y vitamina d. Las
afecciones subyacentes, en caso de que las haya, también necesitarán
tratamiento.

10)Raquitismo:
Hablandamiento y debilitamiento de los huesos de los niños, generalmente debido
a falta de vitamina d.
La vitamina d ayuda a la absorción de calcio y fósforo en el cuerpo. La falta de
vitamina d extrema o prolongada dificulta el mantenimiento de los niveles
adecuados de calcio y fósforo en los huesos, lo que puede ocasionar raquitismo.
Los síntomas incluyen retraso en el crecimiento, piernas arqueadas, debilidad y
dolor en la columna vertebral, la pelvis y las piernas.

11)Osteomalacia:
Es probable que no tengas síntomas, aunque pueden verse en radiografías o en
otras pruebas de diagnóstico. A medida que la osteomalacia avance, es probable
que presentes dolor en los huesos y debilidad muscular.
El dolor leve y continúo relacionado con la osteomalacia afecta con mayor
frecuencia la parte inferior de la espalda, la pelvis, las caderas, las piernas y las
costillas. El dolor puede empeorar a la noche o al ejercer presión sobre los huesos
y es poco probable que se alivie por completo con reposo.

La disminución del tono muscular y la debilidad en las piernas pueden hacer que
tengas una «marcha de pato» y que camines más lentamente y con mayor
dificultad.

Https://www.mayoclinic.org/es-es/diseases-conditions/osteomalacia/symptoms-
causes/syc-20355514

12) El Calcio en su eso en la Medicina:

  SUPLEMENTOS DE CALCIO: Ayuda a formar y proteger dientes y huesos.
Los niveles apropiados de calcio durante toda una vida pueden ayudar a
prevenir la osteoporosis.

13) Uso del Calcio en la vida doméstica y en la Industria:

 El calcio es considerado el quinto elemento y el tercer metal más abundante en la

corteza terrestre. “Su gran disponibilidad es uno de los motivos por los que su uso
está tan extendido en la industria”
 Uno de los usos industriales más conocidos del calcio (combinado con otros elementos)
es la elaboración de cemento y mortero, dos materiales clave en el mundo de la
construcción.
 Es también ampliamente conocido el papel del calcio como desinfectante.
Históricamente, la cal viva u óxido de calcio se ha usado para evitar la putrefacción de
los cuerpos. También desinfecta el agua en forma de hipoclorito cálcico, por la ayuda
del cloro, y mejora el pH de la tierra, gracias al carácter basificante del anión hidroxilo o
carbonato, según sea el caso. Hoy en día, “se sigue usando para la potabilización del
agua o en las piscinas”, “ya que elimina la materia en suspensión, desinfecta y regula el
pH”.
 Un tercer ámbito en el que el calcio tiene una gran importancia es en la industria
alimentaria. Sus usos como aditivo alimentario son múltiples: “Se utiliza como
estabilizante del pH, como agente endurecedor, para dar consistencia al pan, por
ejemplo, y también como suplemento alimenticio”.
https://www.grupbarcelonesa.com/es/blog/que-seria-de-la-industria-sin-el-calcio-ca
DISTRIBUCION EN EL ORGANISMO:
La principal función del fósforo es la formación de huesos y dientes.

Este cumple un papel importante en la forma como el cuerpo usa

los carbohidratos y las grasas. También es necesario para que el cuerpo
produzca proteína para el crecimiento, conservación y reparación de células y
tejidos. Asimismo, el fósforo ayuda al cuerpo a producir ATP, una molécula que el
cuerpo utiliza para almacenar energía.
El fósforo trabaja con las vitaminas del complejo B. También ayuda con lo
siguiente:

 Funcionamiento de los riñones.

 Contracción de músculos.
 Palpitaciones normales.

 Señales nerviosas.

FÓSFORO: FUNCIÓN BIOLÓGICA

Después del Calcio, el fósforo (alimento del cerebro, como se dice) es el segundo
mineral que abunda en nuestro cuerpo y en la mayoría de los alimentos. El fósforo
(P) es un mineral que desempeña papeles determinantes en la estructura y función
del organismo.
Su principal papel junto con el calcio es en el mantenimiento de los huesos y
dientes. Como se encuentra en todas las células de nuestro cuerpo, participa de
casi todos los procesos metabólicos como en el energético.
Ayuda a mantener el PH de la sangre ligeramente alcalino. Componente importante
del ADN, forma parte de todas las membranas celulares sobre todo en los tejidos
cerebrales.

ELIMINACIÓN DE FOSFORO DEL ORGANISMO:

La forma natural de eliminación del fósforo del organismo es a través de la orina.

SÍNTOMAS DE LA HIPERFOSFATEMIA:
 Debilidad.
 Hiperreflexia.
 Cambios mentales.
 Arritmias.

SÍNTOMAS DE LA HIPOFOSFATEMIA:
 Disfunción o daño renal.
 Problemas al orinar.
 Problemas endocrinos como el hiperparatiroidismo o el
hipertiroidismo.
 Dificultades para respirar.
 Confusión
 Irritabilidad.
 Dolor óseo.

RELACIÓN CALCIO: FÓSFORO

El calcio y el fósforo son dos de los elementos minerales más abundantes en el
cuerpo humano.

Se encuentran fundamentalmente formando el esqueleto mineral, en forma de un

compuesto llamado hidroxiapatita.

 El calcio tiene unas funciones muy importantes como son, entre otras, su
participación en la contracción muscular, excitabilidad nerviosa, coagulación
de la sangre o en la secreción de glándulas exocrinas.
 El fósforo tiene importantes funciones metabólicas, participando en la
regulación de enzimas y almacén energético.

Estudio del Fosforo

1)SIMBOLO: P
2)Ubicación en la Tabla Periódica: perteneciente al grupo del nitrógeno (grupo 15)
3)Propiedades Físicas:

 Numero Atomico:15
 Valencia: +3, +4, +5
 Estado de Oxidación: +5
 Masa Atómica:30,9738 mol
 Densidad:1,82 ml
 Punto de Ebullicion:280°c
 Punto de Fusión: 44,2°C

Propiedades Físicas:
 El fosforo es un componente esencial de los organismos
 Forma parte de los Ácidos Nucleicos
 Forman parte de los huesos y dientes de los animales
 El Fosforo es solido
 De color blanco, pero es incoloro
 Es un no Metal

DISTRIBUCION EN EL ORGANISMO:
La principal función del fósforo es la formación de huesos y dientes.

Este cumple un papel importante en la forma como el cuerpo usa

los carbohidratos y las grasas. También es necesario para que el cuerpo
produzca proteína para el crecimiento, conservación y reparación de células y
tejidos. Asimismo, el fósforo ayuda al cuerpo a producir ATP, una molécula que el
cuerpo utiliza para almacenar energía.
 El fósforo trabaja con las vitaminas del complejo B. También ayuda con lo
siguiente:

 Funcionamiento de los riñones.

 Contracción de músculos.

 Palpitaciones normales.

 Señales nerviosas.

FÓSFORO: FUNCIÓN BIOLÓGICA

Después del Calcio, el fósforo (alimento del cerebro, como se dice) es el segundo
mineral que abunda en nuestro cuerpo y en la mayoría de los alimentos. El fósforo
(P) es un mineral que desempeña papeles determinantes en la estructura y función
del organismo.
Su principal papel junto con el calcio es en el mantenimiento de los huesos y
dientes. Como se encuentra en todas las células de nuestro cuerpo, participa de
casi todos los procesos metabólicos como en el energético.
Ayuda a mantener el PH de la sangre ligeramente alcalino. Componente importante
del ADN, forma parte de todas las membranas celulares sobre todo en los tejidos
cerebrales.

ELIMINACIÓN DE FOSFORO DEL ORGANISMO:

La forma natural de eliminación del fósforo del organismo es a través de la orina.

SÍNTOMAS DE LA HIPERFOSFATEMIA:
 Debilidad.
 Hiperreflexia.
 Cambios mentales.
 Arritmias.

SÍNTOMAS DE LA HIPOFOSFATEMIA:
 Disfunción o daño renal.
 Problemas al orinar.
 Problemas endocrinos como el hiperparatiroidismo o el
hipertiroidismo.
 Dificultades para respirar.
 Confusión
  Irritabilidad.
 Dolor óseo.

RELACIÓN CALCIO: FÓSFORO

El calcio y el fósforo son dos de los elementos minerales más abundantes en el

cuerpo humano.

Se encuentran fundamentalmente formando el esqueleto mineral, en forma de un

compuesto llamado hidroxiapatita.

 El calcio tiene unas funciones muy importantes como son, entre otras, su
participación en la contracción muscular, excitabilidad nerviosa, coagulación
de la sangre o en la secreción de glándulas exocrinas.
 El fósforo tiene importantes funciones metabólicas, participando en la
regulación de enzimas y almacén energético.
ESTUDIO DEL FLUOR:
SIMBOLO:
Asimov, Isaac (1972), Ensayo «Morir en el laboratorio» décimo octavo capítulo del
libro «El electrón es zurdo y otros ensayos»
Su símbolo es F.
UBICACIÓN EN LA TABLA PERIODICA:
El flúor es el elemento químico de número atómico 9 situado en el grupo de
los halógenos (grupo 17 o grupo Vll A) de la tabla periódica de los elementos.
PROPIEDADES FÍSICAS Y QUÍMICAS DEL FLUOR:
https://www.caracteristicass.de/fluor/

 Es un elemento que se encuentra en estado gaseoso en CNPT.

 Es de color amarillo verdoso.
 Posee un olor extremadamente fuerte e irritante.
 Es muy reactivo.
 Es corrosivo.
 Tiene alta toxicidad.
 Es usado en la síntesis de compuestos orgánicos fluorados.
 Químicamente es el elemento más reactivo y electronegativo de todos los
elementos.
 Es una sustancia muy peligrosa ya que puede causar quemaduras graves
en contacto con la piel.
 Se lo puede encontrar en rocas magmáticas y sedimentarias.
TOXICIDAD: Última revisión completa enero 2017 por Larry E. Johnson, MD,
PhD
El exceso de flúor puede acumularse en los dientes y los huesos y causar
fluorosis. Beber agua que contiene > 10 ppm es una causa frecuente. Las piezas
dentales permanentes que se desarrollan durante una ingestión de altas
concentraciones de flúor son las más afectadas. La exposición debe ser mucho
mayor para afectar los dientes deciduos.
Algunos compuestos de flúor (tal como fluoruro sódico, fluoruro estañoso y
monofluorofosfato de sodio) se añaden a los dentífricos para prevenir las caries
dentales.

USO DEL FLUOR EN LA MEDICINA: https://www.fullquimica.com/2017/02/usos-

y-aplicaciones-del-fluor.html
Se le agrega pequeñas cantidad de flúor al agua potable, ya que en un principio
(años 30) se observó que las poblaciones que bebían agua fluorada eran menos
propensos a desarrollar caries.

Metoxifluorano, es un anestésico inhalatorio muy potente, su uso está regulado

ya que puede provocar insuficiencia renal poliúrica.
Enfluorano, La anestesia con enflurano puede estimular la actividad convulsiva y
es por eso que está contraindicado para personas que sufren epilepsia.
Sevofluorano, presenta una suave y rápida pérdida de conocimiento durante la
inducción a la anestesia por inhalación y una rápida recuperación cuando se
interrumpe la administración.
Desflurano, produce una pérdida de la conciencia y de la sensación de dolor,
supresión de la actividad motora voluntaria, sedación de la respiración y del
sistema cardiovascular.

El flúor-18 se utiliza en el estudio de la enfermedad del Parkinson.

ÁCIDO FLUORHÍDRICO
Este tiene múltiples aplicaciones:
En la producción de aluminio
Se usa como catalizador para la producción de gasolina en alto octanaje
Su uso más común es para opacar el vidrio
Limpiar y sacar brillo al aluminio y acero inoxidable
Para purificar el cuarzo y tratamiento del titanio.
Para grabar vidrios
Para la producción de bombillas fluorescentes.
Otros usos del flúor
 El trifluoruro de nitrógeno es un gas usado en la fabricación de pantallas
de plasma, celulares, laptops. Este gas (NF3) es usado como solvente y
limpiador en la industria electrónica.