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1. Información General
1.1 Nombre de la asignatura : Química general e inorgánica
1.2 Código : 24081915
1.3 Tipo de estudios : 2.4. Estudios específicos
1.4 Naturaleza de la asignatura : Obligatoria Teórico/práctico
1.5 Nivel de Estudios : Pre grado
1.6 Ciclo académico : I ciclo
1.7 Créditos : 04
1.8 Número de horas : 02 HT – 04 HP – 12 horas trabajo autónomo
1.9 Total Horas : 96 TH – 192 horas de trabajo autónomo
1.10 Pre requisito : Ninguno
1.11 Semestre : 2019 - II
1.12 Docente Titular : Dr. Q.F. Luis José Torres Santillán
ltorress@uladech.edu.pe
1.13 Docente tutor : Anexo 03
3. Sumilla
La asignatura de Química General e Inorgánica pertenece al tipo de estudio Específica (E), es de
naturaleza obligatoria y de carácter teórico/práctico. Conduce al desarrollo de habilidades para
reconocer las teorías y leyes fundamentales que rigen el comportamiento de la materia
experimentando situaciones de aprendizaje en la identificación de compuestos y reacciones
químicas aplicados al contexto de la profesión con el apoyo de laboratorios y las TIC mostrando
comportamientos de honestidad y sentido de responsabilidad social.
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4. Competencia.
2.4 Reconoce las teorías y leyes fundamentales que rigen el comportamiento de la materia experi-
mentando situaciones de aprendizaje en la identificación de compuestos y reacciones químicas
aplicados en al contexto de la profesión, mostrando comportamientos de honestidad y sentido de
responsabilidad social.
5. Capacidades.
2.4.1 Identifica las características de la Química, materia y energía experimentando situaciones de
aprendizaje en los cambios y formas de medirla de acuerdo a su especialidad.
2.4.2 Reconoce los principios y postulados de la teoría atómica para la ubicación de los elementos
químicos en el sistema periódico y su utilidad en las prácticas de su especialidad.
2.4.3 Identifica compuestos químicos inorgánicos experimentando situaciones de aprendizaje de
acuerdo a las funciones químicas inorgánicas y su nomenclatura.
2.4.4 Reconoce los tipos de reacciones químicas, soluciones químicas de acuerdo a los principios
de la química orgánica y nomenclatura aplicados al contexto de su profesión.
6. Unidades de Aprendizaje:
Competencia Unidad Capacidad Indicadores
2.4.1.1 Describe la importancia de la química elaborando organizadores
visuales que indican propiedades y características de la materia y energía
con el uso de TIC.
2.4.1.2 Ejemplifica los cambios físicos y cambios químicos de la materia
I
experimentando situaciones de aprendizaje con apoyo del laboratorio de
Fundamentos
2.4.1 manera colaborativa y responsable.
de química
2.4.1.3 Utiliza las unidades de medida de la materia para resolver
ejercicios experimentando situaciones de aprendizaje mostrando sentido
de honestidad enviando sus resultados con apoyo de las TIC.
2.4.2.1 Realiza las configuraciones electrónicas y diagrama orbital para
II átomos e iones aplicando la regla del serrucho según la teoría atómica
Configuracione 2.4.2 entregando el reporte de los resultados con responsabilidad.
2.4 s electrónicas – 2.4.2.2 Relaciona las propiedades periódicas y utilidad de la tabla perió-
tabla periódica dica de elementos químicos según sus características aplicadas a situa-
ciones de aprendizaje de su especialidad con honestidad y apoyo de las
TIC.
2.4.3.1 Nombra los tipos de enlaces químicos de acuerdo a la formación
III 2.4.3 de compuestos inorgánicos y orgánicos con actitud responsable.
Enlace químico 2.4.3.2 Obtiene el número de oxidación de los átomos según su partici-
– funciones pación en la formación de compuestos inorgánicos a través de ejercicios
inorgánicas propuestos con responsabilidad.
2.4.3.3 Identifica compuestos inorgánicos de acuerdo a las funciones quí-
micas inorgánicas con apoyo del laboratorio de manera responsable.
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2.4.4.1 Compara los tipos de reacciones químicas según sus característi-
IV 2.4.4 cas físicas y químicas experimentando situaciones de aprendizaje con
Reacciones responsabilidad y apoyo del laboratorio.
químicas,
soluciones y 2.4.4.2 Compara las soluciones empíricas, porcentuales y valoradas se-
principios de gún sus características químicas experimentando en el laboratorio entre-
química gando resultados obtenidos.
orgánica 2.4.4.3 Explica los principios de la química orgánica a través de su cla-
sificación con honestidad y apoyo de las TIC, elaborando su informe.
2.4.4.4 Señala los compuestos orgánicos de acuerdo a las funciones quí-
micas orgánicas con apoyo del laboratorio entregando resultados obteni-
dos.
Asimismo, utiliza las tecnologías de la Información y comunicación, a través del campus virtual de
ULADECH Católica EVA (Entorno Virtual Angelino) como un ambiente de aprendizaje que permite
la interconexión de los actores directos en la gestión del aprendizaje actuando como un generador de
conocimiento en el marco de la autonomía universitaria; respetando el principio de libertad de cátedra,
pluralismo académico, espíritu crítico y de investigación.
Las estrategias para iniciar las actividades de la secuencia didáctica se usan para indagar los
conocimientos previos en la consecución de los resultados esperados; entre otras estrategias se usa:
lluvia de ideas, preguntas guías, preguntas exploratorias, entre otras. Las estrategias para la
comprensión de la información para la ejecución de las actividades son entre otras: Cuadro sinóptico,
cuadro comparativo, matriz de clasificación, matriz de inducción.
Los estudiantes que requieran apoyo para hacer efectiva sus formaciones integrales pueden acudir al
docente de tutoría de la carrera profesional.
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8. Recursos pedagógicos:
Para el desarrollo de la asignatura se requiere los siguientes recursos Entorno virtual Angelino (EVA),
equipo multimedia, navegación en internet, videos, diapositivas, textos digitales, artículos de investi-
gación, biblioteca física y virtual en base a datos E-libro, Esbco y Science Direct que se presentan e
interactúan en el aula moderna. Las actividades prácticas se realizan en el laboratorio de química,
permitiéndole al estudiante desarrollar habilidades cognitivas, procedimentales y actitudinales, siendo
protagonistas en la construcción de su aprendizaje, siendo el docente un mediador educativo
9. Evaluación de aprendizaje:
La evaluación (diagnóstica y sumativa) de la asignatura es integral y holística, integrada a cada unidad
de aprendizaje. La nota promedio por unidad de aprendizaje se obtiene como sigue:
Actividades formativa de la carrea (60%)
o Control de aprendizaje semanal 10 %
o Ejecución y evaluación de prácticas de laboratorio 20%
o Actividades desarrolladas en aula 20%
o Actividades de resultados colaborativos RS 10%
Actividades de investigación formativa (IP) (20%)
Examen sumativo (20%)
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10. Referencia
1. Torres, L. Compilado de Química general e inorgánica. Versión 01 ULADECH 2014.
2. Raymond Chang. Química 11ava edición. México: Editorial: Mc Graw Hill. 2013.
3. Beyer L, Fernández V, Química Inorgánica. España: Editorial Ariel, 2004.tomado de
https://ebookcentral.proquest.com/lib/bibliocauladechsp/detail.action?docID=3158691
4. Alva, M. Determinación de plomo en aguas del río Santa Julio del 2010. [Tesis]. Chimbote:
Universidad Los Ángeles de Chimbote. 2011. Disponible en:
http://erp.uladech.edu.pe/bibliotecavirtual/?ejemplar=00000019954
5. Bracciaforte R, Manual de Química General. Editorial Editorial Brujas. España. Tomado de.
https://ebookcentral.proquest.com/auth/lib/bibliocauladechsp/login.action?returnURL=https
%3A%2F%2Febookcentral.proquest.com%2Flib%2Fbibliocauladechsp%2Fdetail.action%3
FdocID%3D3158691
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11. ANEXOS:
ANEXO 01
PLAN DE APRENDIZAJE
I UNIDAD DE APRENDIZAJE : Fundamentos de Química
Capacidad.
2.4.1 Identifica las características de la Química, materia y energía experimentando situaciones de aprendizaje en
los cambios y formas de medirla de acuerdo a su especialidad.
Tiempo Actividades de Aprendizaje Indicadores Instrumentos
- Participa en las actividades de inducción al uso del Registra su matrícula con
módulo de matrícula según el cronograma estable- el apoyo de las TIC, en el Registro de
Semana cido en cada escuela profesional. módulo del Erp participación
- Registra su matrícula según las orientaciones recibi- University. (ERP
01 das en su escuela profesional Participa en el foro del University
- Se socializa el SPA y se motiva a los estudiantes a EVA /EVA
participar en el foro de apertura de asignatura en el
entorno virtual (EVA)
ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE TEORICO
- Socializa la importancia del desarrollo de la
asignatura para el logro del perfil profesional a
través de la lectura guiada del Sílabo, emite una 2.4.1.1 Describe la
opinión a través del foro en la plataforma virtual- importancia de la química
EVA con actitud crítica y valores profesionales. elaborando organizadores
- El docente declara los criterios de evaluación de la visuales que indican
actividad de aprendizaje en la unidad. propiedades y
Semana Escala
- Los estudiantes reunidos en equipos organizan la características de la
02 valorativa de
información y describen la definición de química, materia y energía con el
resultados
ramas e importancia, socializando sus opiniones en uso de TIC.
el aula.
ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE PRÁCTICO
En el laboratorio:
- Desarrollan la práctica de laboratorio N° 01: Normas
de bioseguridad en el laboratorio y socializan el
protocolo de bioseguridad – Reconocimiento de
materiales de laboratorio.
ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE TEORICO
- Revisan información sobre materia, sus
propiedades, clasificación y características. Energía,
2.4.1.2 Ejemplifica los
clases de energía.
cambios físicos y cambios
- Identificando las características más importantes.
químicos de la materia
Semana - Relacionan las propiedades de la materia- energía. Escala
experimentando
03 - Ingresan a la Biblioteca física y virtual: valorativa de
situaciones de aprendizaje
Raymond Chang. Química. Disponible en: resultados
con apoyo del laboratorio
http://erp.uladech.edu.pe/bibliotecavirtual/?ejempla
de manera colaborativa y
r=00000002182.
responsable.
ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE PRÁCTICO
En el laboratorio:
Desarrollan la práctica: Ensayos preliminares
Semana 2.4.1.2 Ejemplifica los Escala
04 ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE TEORICO cambios físicos y cambios valorativa de
químicos de la materia resultados
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- Los estudiantes organizados en grupo analizan la experimentando
información sobre cambios químicos y físicos, situaciones de aprendizaje
características y diferencias. con apoyo del laboratorio
- Relacionan las propiedades de la materia- energía. de manera colaborativa y
- Explican las características de la materia- energía. responsable.
- Describen los cambios físicos y químicos.
Ingresan a la biblioteca virtual ULADECH Católica,
Disponible en:
https://ebookcentral.proquest.com/lib/bibliocauladech
sp/reader.action?docID=3201007&ppg=28
ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE PRÁCTICO
En el laboratorio: Desarrollan la práctica: Estados de
la materia y mezclas.
ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE TEORICO
Los estudiantes organizados en grupo analizan y
comprenden la información sobre cambios de estado
de la materia y resuelven ejercicios de conversión de
unidades.
Complementan su aprendizaje INGRESANDO a la
biblioteca virtual ULADECH Católica, enlace:
https://ebookcentral.proquest.com/lib/bibliocauladech
sp/reader.action?docID=3201007&ppg=28
ACTIVIDAD DE INVESTIGACIÓN
FORMATIVA
Los estudiantes exploran la Biblioteca virtual, en E- 2.4.1.3 Utiliza las
libro o catálogo de tesis y utiliza estrategias de unidades de medida de la
búsqueda respecto a los cambios que se producen en la materia para resolver
Materia, elabora dos párrafos, indica la base de datos ejercicios experimentando
Semana Escala
revisados así como las referencias bibliográficas según situaciones de aprendizaje
05 valorativa de
Vancouver. mostrando sentido de
resultados
Revisa la información en el sistema antiplagio Turnitin honestidad enviando sus
para evidenciar el nivel de coincidencia según resultados con apoyo de
porcentaje límite establecido. las TIC.
Organizados en equipos, adjuntan el producto al in-
forme de prácticas y lo envían al enlace correspon-
diente en el EVA.
Actividad de responsabilidad social
Trabajan colaborativamente para Elaborar, exponer y
discutir el tema de seminario “ Impacto del empleo de
energía renovable”
ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE PRÁCTICO
En el laboratorio:
Desarrollan la práctica: Métodos de separación de
mezclas.
Examen de la I unidad
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ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE TEORICO
Los estudiantes revisan y comprenden la información
2.4.2.1 Realiza las
relacionada con la Teoría Atómica. El átomo, sus partes,
configuraciones
características. Resuelven ejercicios con responsabilidad
electrónicas y diagrama
y oportunidad.
orbital para átomos e
ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE PRÁCTICO
Semana iones aplicando la regla Escala
En el laboratorio: Desarrollan la práctica: Solubilidad
06 del serrucho según la valorativa de
y líquidos inmiscibles.
teoría atómica resultados
Fortalecen su aprendizaje INGRESANDO a la biblioteca
entregando el reporte de
virtual ULADECH Católica, enlace:
los resultados con
https://ebookcentral.proquest.com/lib/bibliocauladechsp
responsabilidad.
/reader.action?docID=3201007&ppg=42
https://ebookcentral.proquest.com/lib/bibliocauladechsp
/reader.action?docID=3186869&ppg=19
2.4.2.2 Relaciona las
ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE TEORICO
propiedades periódicas
El docente socializa la importancia de las
y utilidad de la tabla
configuraciones electrónicas, y proporciona las
periódica de elementos
orientaciones necesarias para el desarrollo de los
químicos según sus
Semana ejercicios propuestos Escala
características aplicadas
07 ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE PRÁCTICO valorativa de
a situaciones de
En el laboratorio: Desarrollan la práctica: Densidad resultados
aprendizaje de su
Para realizar el trabajo colaborativo, INGRESAN a la
especialidad con
biblioteca virtual ULADECH Católica, enlace:
honestidad y apoyo de
https://ebookcentral.proquest.com/lib/bibliocauladechsp
las TIC.
/reader.action?docID=3201007&ppg=43
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vivos, elabora dos párrafos, indica la base de datos
revisados así como las referencias bibliográficas según
Vancouver.
Revisa la información en el sistema antiplagio Turnitin
para evidenciar el nivel de coincidencia según
porcentaje límite establecido.
Organizados en equipos, adjuntan el producto al informe
de prácticas y lo envían al enlace correspondiente en el
EVA.
Actividad de responsabilidad social
Trabajan colaborativamente para Elaborar, exponer y
discutir el tema de seminario “ Importancia de los
Aniones y Cationes inorgánicos en los seres vivos”
Examen de II unidad.
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ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE TEORICO
Los estudiantes reunidos en equipos elaboran un
trabajo colaborativo donde definen, reconocen y
explican los diferentes tipos de soluciones, realizan
ejercicios de estequiometria, realizar cálculos para 2.4.4.2 Compara las
preparar soluciones a diferentes concentraciones soluciones empíricas,
porcentuales (peso/peso, peso/volumen, porcentuales y valoradas
Semana Escala
volumen/volumen). según sus características
13 valorativa de
ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE PRÁCTICO químicas experimentando
resultados
En el laboratorio: en el laboratorio
Desarrollan la práctica: Preparación de soluciones entregando resultados
valoradas. obtenidos.
Para le ejecución del trabajo colaborativo INGRESAN
a la biblioteca virtual ULADECH Católica, enlace:
https://ebookcentral.proquest.com/lib/bibliocauladech
sp/reader.action?docID=3192832&ppg=370
ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE TEORICO
Los estudiantes definen, reconocen y explican las
unidades químicas de concentración: Molaridad,
molalidad, Normalidad, fracción molar. 2.4.4.3 Explica los
ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE PRÁCTICO principios de la química
En el laboratorio: Desarrollan la práctica: orgánica a través de su
Semana Escala
Determinación de sales en el agua. clasificación con
14 valorativa de
Los estudiantes desarrollan los ejercicios propuestos y honestidad y apoyo de las
resultados
para ello pueden ingresar a la biblioteca virtual de la TIC elaborando su
universidad y consultar el texto complementario: informe.
Bracciaforte R, Manual de Química General. Editorial
Editorial Brujas. España. Disponible en:
https://ebookcentral.proquest.com/lib/bibliocauladech
sp/detail.action?docID=3223002
ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE TEORICO
Los estudiantes organizados en grupo analizan y
comprenden la información sobre las funciones
químicas inorgánicas, características, desarrollan los
ejercicios propuestos.
Comprenden la información sobre nomenclatura de
compuestos inorgánicos y desarrollan los ejercicios
propuestos. 2.4.4.4 Señala los
Actividad de Investigación Formativa compuestos orgánicos de
Los estudiantes exploran artículos, ensayos, libros o acuerdo a las funciones
Semana
tesis en la base de datos Scielo y utilizan estrategias químicas orgánicas con Escala
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de búsqueda respecto a Clasificación de Compuestos apoyo del laboratorio valorativa de
Químicos Orgánicos, elaboran dos párrafos, indican la entregando resultados resultados
base de datos revisadas así como las referencias obtenidos.
bibliográficas según Vancouver.
Revisa la información en el sistema antiplagio Turnitin
para evidenciar el nivel de coincidencia según
porcentaje límite establecido.
Organizados en equipos, adjuntan el producto al in-
forme de prácticas y lo envían al enlace correspon-
diente en el EVA.
Actividad de responsabilidad social
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Trabajan colaborativamente para Elaborar, exponer y
discutir el tema de seminario “ Compuestos químicos
orgánicos que poseen grupo funcional ácido
carboxílico con roles terapéuticos”
Semana
16 Examen Final
Semana
17 Examen de Aplazados
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ANEXO 02: INSTRUMENTOS DE EVALUACIÓN
ESCALA VALORATIVA DE RESULTADOS
Indicador: Todos los indicadores.
CRITERIOS
1.1.Muestra interés 1.3. En las conclu-
1.2. Describe el
en la aplicación los siones expresa: El 1.4. En el
procedimiento
Calificación
APELLIDOS procedimientos de cumplimiento de ob- informe usa
N° realizado en la
Y NOMBRES la actividad de jetivos, comparación referencia
práctica siguiendo
aprendizaje actitud teórica con la prác- bibliografía
las orientaciones
proactiva para el tica y reflexión per- con norma
del método
uso de la base de sonal sobre la activi- VANCOUVER
científico.
datos dad de aprendizaje.
1 -5 1- 5 1-- 5 1- 5
1
2
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empleando la
biblioteca virtual
La información de
La información
forma clara, precisa La información y no La información con
sólo con faltas orto-
Redacta y no tiene faltas or- tiene faltas ortográfi- algunas faltas ortográ-
gráficas y gramá-
tográficas y de gra- cas y de gramática ficas y de gramática
tica
mática
La biblioteca
La biblioteca
virtual, el google
La biblioteca virtual, La biblioteca virtual, virtual, el google
académico, Dialnet
el google académico, el google académico, académico, Dialnet
o Scielo, según la
Dialnet o Scielo, Dialnet o Scielo, o Scielo, según la
unidad a desarrollar
según la unidad a según la unidad a unidad a desarrollar
y hace las
desarrollar y hace las desarrollar y hace las y hace las
referencias
referencias referencias referencias
bibliográficas sin
bibliográficas con 1 a bibliográficas con 4 a bibliográficas con
errores según la
3 errores según la 5 errores según la más de 5 errores
Usa norma de
norma de Vancouver norma de Vancouver según la norma de
Vancouver. Revisa
Revisa la información Revisa la información Vancouver. Revisa
la información en
en el sistema en el sistema la información en el
el sistema
antiplagio Turnitin antiplagio Turnitin sistema antiplagio
antiplagio Turnitin
para evidenciar el para evidenciar el Turnitin para
para evidenciar el
nivel de coincidencia nivel de coincidencia evidenciar el nivel
nivel de
según porcentaje según porcentaje de coincidencia
coincidencia según
límite establecido. límite establecido. según porcentaje
porcentaje límite
límite establecido.
establecido.
total 20 16 12 0 -8
APELLIDOS poco precisos sin tener (especializadas y ortográficas y de La biblioteca virtual, el google académico,
N°
Y NOMBRES en cuenta la relevancia pertinentes) en un 80 gramática (4) Dialnet o Scielo, según la unidad a desarrollar y
para el tema (4) y 70% (4) La información hace las referencias bibliográficas con 1 a 3
Términos poco La información de con algunas faltas errores según la norma de vancouver Revisa la
precisos de acuerdo al fuentes adecuadas ortográficas y de información en el sistema antiplagio Turnitin
tema (3) (especializadas y gramática (3) para evidenciar el nivel de coincidencia según
Términos equívocos no pertinentes) en un La información porcentaje límite establecido. (4)
relacionados con el 60 y 50% (3) sólo con faltas La biblioteca virtual, el google académico,
tema (0 - 2) La información de ortográficas y Dialnet o Scielo, según la unidad a desarrollar y
fuentes adecuadas gramática (0 - 2) hace las referencias bibliográficas con 4 a 5
(especializadas y errores según la norma de Vancouver Revisa la
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pertinentes) es información en el sistema antiplagio Turnitin
menos del 50% (0 - para evidenciar el nivel de coincidencia según
2) porcentaje límite establecido. (3)
La biblioteca virtual, el google académico,
Dialnet o Scielo, según la unidad a desarrollar y
hace las referencias bibliográficas con más de 5
errores según la norma de Vancouver Revisa la
información en el sistema antiplagio Turnitin
para evidenciar el nivel de coincidencia según
porcentaje límite establecido.(0-2)
1
2
3
Apellidos
Actitud Responsable en la ejecución del
N° y Actitud Ética en la ejecución del seminario
seminario
Nombres
Criterios Criterios
Casi Algunas Nivel Casi Algunas Nivel
Siempre Nunca Siempre Nunca
siempre veces de siempre veces de
18-20 14-17 11-13 0-10 logro 18-20 14-17 11-13 0-10 logro
1
2
3
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15
ANEXO 04:
REFERENCIAS CATEGORIZADAS
.
TEXTO BASE
Raymond Chang. Química 11ava edición. México: Editorial: Mc Graw Hill. 2013.
TEXTO DIGITAL
Beyer L, Fernández V, Química Inorgánica. España: Editorial Ariel, 2004.tomado de
https://ebookcentral.proquest.com/lib/bibliocauladechsp/detail.action?docID=3158691
TEXTO COMPILADO
Torres, L. Compilado de Química general e inorgánica. Versión 01 ULADECH 2014
TESIS
Alva, M. Determinación de plomo en aguas del río Santa Julio del 2010. [Tesis]. Chimbote:
Universidad Los Ángeles de Chimbote. 2011. Disponible en:
http://erp.uladech.edu.pe/bibliotecavirtual/?ejemplar=00000019954
TEXTOS COMPLEMENTARIOS
Bracciaforte R, Manual de Química General. Editorial Editorial Brujas. España. Tomado de.
https://ebookcentral.proquest.com/lib/bibliocauladechsp/detail.action?docID=3223002
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