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esta revista acompaña al ejemplar de el litoral de la fecha / prohibida su venta por separado / producción el litoral argentino © / nosotros@ellitoral.com / EL LITORAL
El arte de
confeccionar
sueños
Diseñadora, conferencista, escritora y trabajadora incansable de la moda.
Siempre inquieta, busca dar forma a su sueño y completar su legado.
2 INTRO Semana del 26 de OCTUBRE al 1° de noviembre de 2019
Te recomendamos
Voces en el camino
Música
NUESTRA TAPA
Amor sencillo
La foto de la presente edición es nuetsro Cuando era niña me fascinaba mirar a orden y desorden cotidiano. Cada día es Cada día es domingo, dice una canción
fotógrafo Pablo Aguirre. mi abuela mientras colgaba la ropa en un vaivén de emociones profundas, de por ahí. Porque cada día es celebración,
la soga para que se secara al sol. Lo que fugacidades casi imperceptibles que es reparo del afuera, es nostalgia de tar-
para ella era tedio, rutina... para mi era horadan y se hacen sentir. Cada día se decita y es mañana de mates en la cama.
hipnosis, pura magia, creo. cuece en caldo de amores y desamores Domingo de lluvia, de pelis, de mesa lar-
Sus manos ágiles y huesudas colocaban que parecen hacernos desfallecer y en ga, de visitas esperadas y de encuentros
broches, sacudían, estiraban, besaban. un soplo imperceptible nos ponen de pie, esporádicos. Es domingo de “solos”, de
Ese pequeño acto cotidiano obligado y tan velozmente como nos agobiaron y vigilia, de baile.
en exceso sencillo, era en su bonhomía, hundieron en la desazón. Cada día es domingo, de amores sen-
puro gesto de amor. Si hasta parecía que Cada día es eso, una historia de amor cillos, de vida que vuelve, se repite y te
el mismísimo sol celebraba el encuentro, sencillo, de esos que por puramente reclama.
blanqueando, abrazando , danzando a la comunes parecen no merecer el privilegio En días que parecen ser solo eso, simples
par de ese raído ajuar, de ese trocito de de ser recordados y contados. días, amo ponerme de cara al sol, creo
historia zurcida. Son esos relatos que nos conectan con que en el fondo, busco sin más, el abrazo,
Creo, sin temor a equivocarme, que cada lo vital, que nos mantienen alertas, que el calor, la caricia vital, el remiendo.
jornada lleva en si misma, alguna historia parecen hacerse presentes para recor-
de estas, algún capítulo de amor sencillo. darnos una y mil veces más que acá
Vamos, venimos, reímos, nos emocio- estamos y que hay que salir a “bancar la Instagram: @malaprendida
namos, nos enojamos, todo eso en ese parada”. Facebook: Mal Aprendida
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nosotros@ellitoral.com RUTA 3
04. 19.
ENTREVISTA FLOR & NATA
María Antonia Eventos, fiestas
Díaz Palomino y mucho más...
10.
TENDENCIAS
Primavera - Verano
06. 23.
MÚSICA RECETAS
Néstor Ausqui Budín de banana y nueces
4 perfiles Semana del 26 de OCTUBRE al 1° de noviembre de 2019
La azarosa vida de
un músico de raza
La autora presenta Nos conocimos en la UNL Iriondo nocturno, pues a la tarde
una mirada íntima donde ambos éramos docentes, entraba a cursar en el Instituto
pero de distintas disciplinas. Superior de Música. Para mante-
y curiosa por el Sabía de los valores de Néstor nerme me procuré una bicicleta
derrotero de la vida, Ausqui como guitarrista, pero y con ella me recorría Santa Fe
la música y los éxitos me conmovió conocer su derrote- dando lecciones particulares”,
ro de vida y de músico y los éxitos recuerda.
del guitarrista Néstor que cosechó en el exterior. Dos años después sucede algo
Ausqui. En la entrevista fue desgra- extraordinario: encabezados por
nando cómo la música la lleva- el maestro Cuevas, sus profeso-
Textos. GRACIELA DANERI. ba en el alma y en los genes (su res y compañeros juntaron dine-
Fotos. GENTILEZA. madre era una soprano innata), ro para que pudiera rendir como
pero las dificultades económicas libre su último año secundario
y los traslados cada dos años que sin tener que sacrificarse traba-
implicaba el trabajo de su padre jando tanto. Resultado: en el ‘70
signaron su niñez y adolescencia. concluye su secundario y en el ‘73
Estas circunstancias lo llevaron a se gradúa en el ISM-UNL como
no tener la regularidad necesaria Profesor Nacional de Música y
para su formación profesional. luego hizo 2 años más y defendió
“Fui empleado de una tienda y una tesis para recibir el título de
jugador de fútbol en 1ª. División Profesor Superior Nacional de
del Club Santamarina de Tandil, Música, cuando era directora de
donde nací, y así me rebuscaba la institución la gran pianista
unos pesos para poder seguir Perla del Curto. Pero ya antes de
estudiando guitarra, mi gran graduarse daba conciertos y for-
amor”, relata. Ausqui ya estaba maba parte del reconocido Ars
en 2° año del secundario cuando Nova, que dirigía el maestro Héc-
su padre se jubiló, y en aque- tor Nardi.
lla época el trámite jubilatorio
duraba 2 o 3 años hasta poder Una búsqueda insaciable
cobrarla, con lo cual las condicio- Su interés y amor por la gui-
nes empeoraron, tuvo que dejar tarra no quedó sólo allí y es
la escuela, pero la tenacidad del entonces cuando “me contacto
músico que había en él no cono- con el maestro uruguayo Abel
ció descanso: daba clases a domi- Carlevaro que había creado una
cilio, porque ya se había recibido escuela de técnica instrumen-
en un Conservatorio particular. tal importantísima para evitar
Y justamente en una de esas
lecciones fue donde conoció a
una profesora del Liceo Muni-
cipal de Santa Fe que estaba de
visita en Tandil y que vio en él
condiciones y le envió los planes
de estudio de esa institución. “Así
comencé rindiendo libre ante
una mesa integrada por García
Puente, Gil Ibáñez e Irineo Cue-
vas. Pero este último me aconse-
jó proseguir mis estudios en la
UNL, porque según él eso no era
vida para mí, venir cada 40 días
a rendir”.
Mas resulta que Ausqui no
había finalizado el secundario,
pero analizando el Estatuto de
la Universidad sí se podía cursar,
pero no recibirse sin el secun-
dario completo. “Así, el 11/3/67 yo
estaba sentado en el Simón de
nosotros@ellitoral.com música 7
La guitarra
de Falú
En la década de los ‘60,
época grande del folklore- un
día fue a Tandil Eduardo Falú
y Ausqui era “telonero” de
sus conciertos. Antes de su
actuación, Falú lo escuchó,
tras lo cual lo hizo llamar a su
las distonías focales (pérdida del camarín y le dio su guitarra
tono muscular que se da cuan- para que tocase una zamba.
do el dedo va y no vuelve más, Al finalizar le dijo: “Ud. tiene
queda como loco) y la tendinitis sentimiento y debe hacer
y tomo clases con él”. Luego el una carrera universitaria. Le
mismo Carlevaro lo becó para ir recomiendo la UNL, porque
a Porto Alegre a participar de un allí estudié yo con Ariel Ra-
concurso con gente de todas par- mírez y Carlos Guastavino”.
tes del mundo y Ausqui lo ganó, Así esta anécdota con Falú
por lo que retornó a Brasil al año incrementó su pasión por la
siguiente y participó de otro con- guitarra y le dio fuerzas para
curso que también venció, como seguir luchando contra la
consecuencia de lo cual el Liceo adversidad.
Palestrina lo contrató como pro-
fesor del Seminario Internacio-
nal junto a valores tales como
Carlevaro y el italiano Guido San-
tórsola, de modo tal que se fue a quien yo conocía a través de las
vivir a Porto Alegre. Pero periódi- enciclopedias”, dice con un dejo
camente iba a Montevideo para de orgullo Ausqui.
recibir las clases de Carlevaro. Y fue justamente este alum-
Posteriormente dejó Brasil no extranjero el que le consi-
-donde trabajó 5 años- para irse a guió, como agradecimiento a los
vivir a Montevideo becado por el conocimientos que Ausqui le dio,
Ministerio de Educación urugua- conciertos en la OEA, 30 en Cali-
yo y como no quería abandonar fornia (donde les alquilaron una
a sus alumnos brasileños iba allá mansión en Hollywood) y “ya no
todos los meses. Y he aquí lo que paramos hasta el 2000 con el que
es un orgullo para Ausqui: uno se llamaba Santa Fe Quartet Gui-
de sus estudiantes es hoy direc- tar, grabamos discos y actuamos
tor de la Orquesta Sinfónica de en 35 Estados”, nos confirma Aus-
San Pablo y otros son profesores qui, y agrega que “se editó en USA
universitarios y de institutos. O la Néstor Ausqui Collection. Y mi
sea, la semilla que plantó Ausqui representante allá me pidió aho-
fecundó,¡ y cómo! ra una serie de arreglos de obras
famosas como De Falla, Bach,
El regreso al país Bizet, Beethoven”.
“Retornamos al país, junto Incansable, ahora está tam-
con mi esposa, después de 10 bién escribiendo sobre el ori-
años, cuando volvió la democra- gen de la guitarra “y se me ocu-
cia, porque nosotros teníamos rrió hacer -gracias a Mauro De
una tradición radical y éramos Giovanni- conciertos sobre La
alfonsinistas”, confiesa. Ya en el Guitarra a través de los siglos,
‘85 se presentó a un concurso imbricando historias isabelinas
interno en el ISM-UNL y allí, que llegan hasta Troilo y Piaz-
además de impartir clases formó zola”, detalla.
un conjunto con los alumnos y Hoy, ya jubilado de la UNL
daban conciertos. (que no supo valorarlo lo sufi-
Más adelante se produjo un ciente y mantenerlo en sus claus-
hecho muy significativo para su tros mediante diversas alter-
carrera: tuvo un alumno de la nativas), se levanta a las 5 de la
American University of Wash- mañana a trabajar en lo que le
ington que decidió venir al ISM requieren desde el exterior, sigue
porque había conocido a alum- con su cuarteto -ahora integrado
nos de esta casa de estudios e por Ferrando, Cornut, Molinaro y
intuyó que lo mejor estaba aquí él-, dicta master class en Argen-
y se quedó 3 años especializán- tina y en el exterior y se sigue
dose. “Su profesor en USA había preparando para conciertos en
sido Joe Marlowe, alguien a Latinoamérica y el mundo.
8 TENDENCIAS Semana del 26 de OCTUBRE al 1° de noviembre de 2019
S e acerca el verano
y llega la hora de
agudizar el ingenio
y poner en prác-
tica unos cuantos
secretos para tener mejor el ca-
vinagre diluidas en un cuenco
de agua y distribuirlo por el
pelo mojado después del lava-
do para lograr el brillo perfecto.
Ahora bien, en este pere-
grinaje de recomendaciones
bello hasta la próxima cita en la es importante aclarar el paso
peluquería. El sol, el cloro y el más obvio pero el más olvi-
salitre pasan factura, sobre todo dado al mismo tiempo; y en el
a la hora de borrar de un plu- que insisten con más fervor los
mazo el brillo del pelo. Por eso, peluqueros: lavar bien el cabe-
existe un truco casero que ayu- llo antes de aplicar el vinagre.
da a sobrevivir en esos días de Principalmente, resaltan los
crisis: usar vinagre en el cabello especialistas, aplicar el sham-
después de lavarlo. poo en dos de las zonas más
Christelle, estilista del spa de olvidadas: la nuca y detrás de
René Furterer en París, afirmó las orejas. Puesto que, muchas
que tras lavar el pelo con sham- veces se pone el foco en las raí-
poo y acondicionador es conve- ces y en la parte superior de la
niente aplicar vinagre de sidra cabeza (creyendo que la espu-
Australian Gold. en toda la melena y aclarar con ma que cae por el resto de la
Línea completa: agua fría, ya que eso aporta melena es suficiente), pero no.
Protectores, bronceadores, una dosis extra de brillo. Esto no alcanza. Se debe enjua-
hidratación y mantenimiento. Las europeas llevan muchos gar toda la melena por igual.
años poniendo en práctica este Y si a esto, se le suma el
truco y califican el vinagre hecho de acompañar el lavado
como un elixir de belleza para con un masaje de cuero cabe-
el pelo porque es antiséptico, lludo durante el proceso, se
purificante, suavizante, protec- conseguirá tener el pelo más
tor y tonificante. Por su parte, limpio, sano y bonito que nun-
Inès de la Fressange, en su libro ca. ¿El motivo? El simple hecho
La parisina, explicó que la clave de masajear ya activa la circula-
de este truco implica colocar ción y favorece el correcto creci-
tres cucharadas soperas de miento del mismo.
nosotros@ellitoral.com TENDENCIAS 9
ÉPOCA
INDUMENTARIA
1. Pilotín
Perramus
3
2
con capucha
desmontable,
remera
estampada,
pantalón
engomado
y zapatillas
Perramus.
2. Campera
1
reversible,
suéter
hilo, jean y
bolso mochila
Perramus.
3. Campera
impermeable
Perramus,
camisa
estampada,
6 remera y jean
Perramus.
4.Campera de
jean, remera y
short La Dolfina.
5y6. Remera
escote en V
5
La Dolfina,
4 short en
jean blanco y
azul, chomba La
Dolfina (variedad
de colores).
10 TENDENCIAS Semana del 26 de OCTUBRE al 1° de noviembre de 2019
D SALUD
PROMOCIONES ESPECIALES
1. Cheeky Girl
Loción eau de
toilette spray
100 ml.
2
2. Neutrógena
Toallas
Desmaq. night
calming 25 un
3. Neutrógena
Exfoliante
1
deep clean
100 ml.
4. Goicochea 3
Crema Gel
Máscara anti
celulitis 200 ml.
5. Neutrógena
Gel crema
hydro boost
ojos 15 gr.
4
5
6. Goicoechea
Crema karité y
jazmín 400 ml.
7. Bagóvit
A Emulsión
autobronc.
hidratante 7 8
200 gr.
6
8. Bagóvit AE
Emulsión 200 ml.
nosotros@ellitoral.com TENDENCIAS 11
NEW STYLE
HOMBRES
1. Camisa a
cuadros roja
New Style,
3
pantalón de
vestir gris,
mocasines
marrones, sweater
y cinto azul.
2. Chombas
1
New Style
2
en variedad de
colores.
3. Pijama
azul y remera
a rayas.
4. camisa
blanca y
celeste con
corbatas
azules
estampadas.
5. Pantalón
chino y
camisas en
color beige,
bordo y a rayas.
6. remeras
5 y sweaters
4 6 New Style
en variedad de
colores.
12 TENDENCIAS Semana del 26 de OCTUBRE al 1° de noviembre de 2019
SUMIAGRO
herramientas
Motoguadana stihl fs 55
Cortadora de cesped
(nafta) Pampa
con bolsa recolectora
Hidrolavadora 2000w
Tomen asiento
Por Euge Román estén sentados en esta modali- de escuela o “long table” es uno conversar durante el momento
dad, les asignen un espacio, sec- de los que más me gustan ya que de la comida, tienen 7 horas más
A la hora de pensar una fiesta tor o lugar de living a cada invita- creo que es práctico, simétrico y de fiesta para poder hacerlo.
y diagramar los espacios de un do ahorrándose la necesidad de descontracturado a la vez. Ade- Claro que muchas veces el
evento -y estoy hablando de reu- tener que separarlos en grupos más, al tener largas mesas tam- armado de mesas depende tam-
niones sociales- uno de los ítems de 8, 10 o 12 personas. El living bién se puede jugar mucho desde bién de las dimensiones del lugar
que llevan más tiempo y que acu- permite poder armar un gran lo estético. donde se realiza el evento y de
mula estrés tanto en las parejas sector interrelacionado donde se Recuerdo un comentario que la capacidad técnica del servicio
de novios que van a casarse como sienten hasta 30 o 40 personas. una tarde me hizo la mamá de gastronómico de la ambientación
en las familias que están organi- De todos modos, cuando se opta una novia respecto a este tipo para poder montarlos.
zando aniversarios o cumplea- por esta modalidad también es de armado de mesas largas, me El montaje escuela o long
ños, es la ubicación de los invi- aconsejable que las personas dijo que lo único que no le con- table puede hacerse con mesas
tados al momento de sentarse a adultas mayores se pueden sen- vencía era que el invitado de un enmanteladas, espejadas, de
comer. Es por eso que también, tar en mesas ya sea imperiales extremo no podría conversar madera lustrada o simples tablo-
a medida que pasa el tiempo, se o escuela dependiendo la canti- con otro el extremo opuesto, a nes desnudos y rústicos. Creo
fueron adaptando las formas dad y la relación, de esta forma, lo que yo le respondí que dentro que más allá de la forma, la medi-
de armar las mesas y rompien- al ser las mesas más altas, dan de una mesa cada uno tiene la da, el tamaño y el tipo de mesa lo
do algunos protocolos en base a más comodidad al momento de opción de poder sentarse cerca más importante, como en toda
la necesidad de simplificar esta comer y conversar. de quien quiera por afinidad, en reunión, es el clima y la calidez
tarea que muchas veces resulta Un tipo de armado que está forma libre; y que si no pudieran que se da alrededor de ella.
difícil y estresante días previos a tomando mucho terreno en los
la fiesta. eventos y se adapta a estas nece-
Muchas parejas últimamente sidades es el llamado “escuela”,
Euge Román optan por el sistema de livings donde se arman largas mesas de
es ambientadora de eventos. cuando eligen un menú finger grupos de invitados por afinidad
Es la productora creativa de food creyendo que de esa forma y de esa forma los anfitriones
Fiesta Ambientaciones. pueden dejar librado al azar la del evento se ahorran tener que
ubicación de sus invitados y que estar formando grupos de entre
Podés ver su trabajo en la todo fluya de una manera des- 8 y 12 personas que son las canti-
cuenta de Instagram contracturada. En estos casos les dades que maneja el sistema de
Fiesta Ambientaciones. recomiendo que, aunque decidan banquete de mesas circulares. A
que la mayoría de sus invitados mí particularmente el armado
nosotros@ellitoral.com MIRADA DE EXPERTO 15
¡Vestite de Rosa!
En el Mes de la Sensibilización sobre el Cáncer de Mama, Jerárquicos convocó nuevamente a este
evento gratuito abierto a la comunidad con el propósito de concientizar para la prevención y la
detección precoz. Durante el encuentro, que se llevó a cabo en el Parque Federal, se realizaron
caminatas participativas, clases de zumba y se entregaron regalos para toda la familia.
Fotos: Luis Cetraro.
nosotros@ellitoral.com FLOR & NATA 21
Federico Macagno, Francisco Carballo, Andrés Rosman y Alejandro Ferrero. Charly Rodríguez Sañudo y amigos.
22 HORÓSCOPO Semana del 26 de OCTUBRE al 1° de noviembre de 2019
dulce y sano
Ingredientes/
• 1 taza de manteca
• 3/4 taza de azúcar
• 1 1/2 banana
• 3 huevos
• 1/2 taza de yogur natural
• 2 tazas de harina
• 1 cdta de bicarbonato de sodio
• 2 cdta de polvo para hornear
• 1/2 cdta de sal
• 1 taza de nueces finamente
picadas
Preparación/