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FACULTAD DE INGENIERIA DE MINAS, CIVIL Y AMBIENTAL
A nuestro profesor por la
enseñanza obtenida durante el

CONTENIDO
INTRODUSCCION ................................................................................................. 3
I. ORIFICIOS, BOQUILLAS Y VERTEDEROS ................................................... 4
1. ORIFICIOS ................................................................................................. 4
1.1. UTILIDAD ............................................................................................ 4
1.2. CLASIFICACION ................................................................................. 4
1.3. PRINCIPIOS HIDRÁULICOS EN ORIFICIOS ..................................... 9
2. BOQUILLAS ............................................................................................ 12
2.1. DEFINICION ...................................................................................... 12
2.2. TIPOS DE BOQUILLAS DE FLUJO .................................................. 13
3. VERTEDEROS ........................................................................................ 17
3.1. DEFINICION: ..................................................................................... 17
3.2. CLASIFICACION ............................................................................... 18
CONCLUSIONES ................................................................................................ 27
SUGERENCIAS ................................................................................................... 28
BIBLIOGRAFIA ................................................................................................... 29
INTRODUSCCION
Un orificio es una abertura de forma regular, que se practica en la pared o el
fondo del recipiente, a través del cual eroga el líquido contenido en dicho recipiente,
de manera tal que la vena líquida esté totalmente rodeada por la pared del orificio.
Se llama boquilla a todos los tubos adicionales de pequeña longitud

constituidos por piezas tubulares adaptadas a los orificios. Se emplean para dirigir el
chorro líquido
Los vertederos son unas estructuras de diferentes formas cuyo objetivo es

permitir o controlar el pase del agua, la característica de ésta es que el fluido entra por
una rosca y que por efecto de la fuerza centrífuga es impulsado hacia el exterior hacia
un tanque donde se almacena el fluido (agua en nuestro caso), ya de ahí el agua toma
el recorrido de un canal
Seguidamente veremos el estudio de las boquillas, con lo cual se puede

conocer cuáles son realmente los volúmenes o caudales que pasan por un canal o
una tubería, esto es de gran importancia en la ingeniería civil para el diseño de
canales, represas, depósitos, etc.
I. ORIFICIOS, BOQUILLAS Y VERTEDEROS
1. ORIFICIOS
Se denomina orificio a una abertura de forma regular, la cual puede estar

ubicada en la pared o en el fondo de un recipiente, por medio del cual se transporta
líquido. La corriente liquida que sale del recipiente se le llama chorro.
1.1. UTILIDAD
La utilidad del orificio es descargar un caudal cuya magnitud se desea calcular,

por lo cual se supone que el nivel del fluido en el recipiente permanece
constante por efecto de la entrada de un caudal idéntico al que sale; o bien
porque posea un volumen muy grande. Además, el único contacto entre el
líquido y la pared debe ser una arista biselada; esto es, el orificio de pared
delgada.
Para la clasificación del tipo de orificio depende del espesor de la pared y el
diámetro del orificio condicionándolo para clasificarlos de la siguiente manera:
 Pared delgada e < 0.5 a

 Pared gruesa e > 3 a

1.2. CLASIFICACION
Se denomina carga a la cantidad de líquido que produce el caudal y se mide

desde el nivel de líquido hasta el baricentro del orificio.
El orificio puede ubicarse en:
 Salida libre: se da cuando el recipiente inferior está por debajo de la arista.

 Salida sumergida: cuando el recipiente inferior este por arriba de la arista.
Clasificación puede realizarse de acuerdo a las condiciones de trabajo, es

decir, descargando libremente, ahogados parcialmente o sumergidos o a
presión en el interior de una tubería. De la misma manera la clasificación puede
realizarse de acuerdo con su forma, circular, cuadrada, rectangular, etcétera.
1.2.1. Orificios con descarga libre
Son aquellos en los que el nivel de líquido de la descarga se encuentra

por debajo del orificio.
1.2.2. Orificios sumergidos o ahogados
Son aquellos en los que el nivel de líquido de la descarga se encuentra

por encima y por debajo del orificio, pueden ser de dimensiones fijas o
ajustables. Los orificios sumergidos con dimensiones fijas se usan
cuando la carga de líquido disponible es insuficiente para la operación
adecuada de los vertederos, debido a que si la carga H es baja un
vertedero no funciona.
a) ahogamiento total
Se recomienda utilizar el mismo coeficiente de gasto 𝐶𝑑 que el de
un orificio de descarga libre.
b) ahogamiento parcial
El gasto total descargado por el orificio se puede expresar como

suma de:
 Gasto correspondiente a la porción del orificio con

descargada ahogada:
 Gasto de la porción del orificio con descarga libre.
Los orificios sumergidos ajustables son aquellos en los que el área de

descarga puede modificarse a voluntad, con el fin de acomodar el área
a los distintos caudales probables y/o necesarios.
1.2.3. Orificios de pared delgada
En estos orificios el agua al salir tiene contacto con un solo punto y lo

llena completamente. La vena líquida (corriente de agua que sale por un
orificio) sufre una contracción, que llega a ser extrema en la parte que se
denomina vena o sección contractada o contraída.
1.2.4. Orificios de pared gruesa
En estos orificios el agua al salir tiene contacto en más de un punto,

se le puede dar forma abocinada para que al salir el agua se forme un
chorro igual al diámetro del orificio.
1.2.5. Orificio de tubo.
La salida del orificio está conectada a un tubo corto, es decir, el

líquido no sale a la superficie libre inmediatamente, sino a un tubo de
pequeña longitud aproximadamente 2 o 3 veces el diámetro del orificio.
Suponiendo un plano de referencia coincida con el centro de gravedad

del orificio (H):
Entonces en ese caso tendríamos que a carga sería igual a lo siguiente:
Donde se desprecia el desnivel entre los centros de gravedad de la sección

contraída y el orificio se obtiene lo siguiente:
Teorema de Torricelli nos indica que la velocidad tiene una trayectoria

parabólica este es el caso de la velocidad media ¨V¨, se calcula con la
profundidad media del orificio y corresponde a su centro de gravedad, no
obstante que las velocidades de las partículas arriba de este punto son
menores y abajo son mayores, esto tendrá mayor valides a medida que la
dimensión transversal, no horizontal del orificio sea mucho menor que la
profundidad H. Es más, los resultados obtenidos concuerdan con datos
experimentalmente solo si se corrigen, mediante 𝐶𝑣 llamado el coeficiente de
velocidad, en la forma
𝐶𝑣 Tiene un valor muy próximo a 1 corrige del error tanto con pérdida de
energía.
El cálculo el área contraída en términos del área del orificio por medio de un
coeficiente 𝐶𝑐 llamado contracción (también sin dimensiones), en forma:
El gasto descargado por los orificios es entonces
O también con 𝐶𝑑 = 𝐶𝑣𝐶𝑐 (coeficiente de gasto), el gasto se calcula

finalmente con la ecuación general de un orificio de pared delgada a saber:
Cuando el plano de referencia no coincida con el centro de gravedad

del orificio (E):
Corresponde a la energía total, esto es suma de la profundidad del orificio,

de la carga de velocidad de llegada y de la carga de presión sobre la superficie
del agua:
1.3. PRINCIPIOS HIDRÁULICOS EN ORIFICIOS

El gasto “Q”
Q = gasto
Cd = coeficiente de descarga
A= área del orificio

G = gravedad
H = altura entre la superficie y el centro de gravedad del orificio
Para el cálculo del gasto necesitas:
 Área del orifico
 Velocidad
 Energía del flujo
 Coeficiente de contracción
 Coeficiente de velocidad
 Coeficiente de descarga
1.3.1. COEFICIENTE DE CONTRACCIÓN:
Es la relación que existe entre el área de la sección transversal de la
vena contracta y el área de la sección del orificio.
Cc = coeficiente de contracción
Ac = área de la sección contraída de la vena
A = área de la sección del orificio
1.3.2. COEFICIENTE DE VELOCIDAD:
Es la relación que existe entre la velocidad real y la velocidad teórica.

Cv = coeficiente de velocidad
Vr = velocidad real
Vt = velocidad teórica
Vf = velocidad fina
1.3.3. COEFICIENTE DE CARGA O DESCARGA:
Es el producto del coeficiente de velocidad por el coeficiente de
contracción.
Cd = coeficiente de descarga
Cv = coeficiente de descarga
Qr = gasto real
Qr = Vr.Ac
Vt = velocidad teórica
Para orificio estándar:
𝐶𝑉=0.98
𝐶𝐶=0.62
𝐶𝑑=0.61
2. BOQUILLAS
2.1. DEFINICION
Se llama boquilla a todos los tubos adicionales de pequeña longitud

constituidos por piezas tubulares adaptadas a los orificios. Se emplean para
dirigir el chorro líquido.
La boquilla de flujo es una contracción gradual de la corriente de flujo
seguida de una sección cilíndrica, recta y corta. Debido a la contracción gradual
y lisa, en una boquilla de flujo, hay muy poca pérdida de energía.
2.2. TIPOS DE BOQUILLAS DE FLUJO
2.2.1. Boquilla de flujo cilíndrico
Se denominan también:
 Boquilla patrón: boquilla cuya longitud iguala 2,5 veces su diámetro
 Boquilla de Borda: boquilla interior de longitud patrón.
a) Boquillas cilíndricas interior
Sea una boquilla cilíndrica
entrante adaptada a un
orificio situado en la pared de
un recipiente de grandes
dimensiones, y la elevación
de la superficie libre, con
respecto al centro de
gravedad del orificio.
b) Boquilla cilíndrica exterior

Si la longitud de la boquilla es
suficiente (cuando menos una y
media veces el diámetro. del orificio),
la contracción de la vena es seguida
de una expansión y la boquilla
descarga a sección plana.

2.2.2 Boquillas de flujo cónicos
 Con las boquillas cónicas se aumenta el caudal.

 Las boquillas divergentes con la pequeña sección inicial convergente,
conforme muestra la Figura, se denominan Venturi.
 Las experiencias de Venturi demuestran que un ángulo de divergencia
de 5º, combinado con la longitud del tubo igual a cerca de nueve veces
el diámetro de la sección estrangulada, permite los más altos
coeficientes de descarga.
Boquillas de flujo cónicas
a) Boquilla cónica convergente
La pura convergencia de los pequeños tubos de corriente no implica
pérdidas apreciables; pero si la boquilla tiene aristas de entrada vivas.
La vena líquida experimenta una contracción inicial hasta adquirir la
sección µ’, posteriormente se expande hasta llenar la sección de la boquilla;
finalmente, después de haber pasado la sección de salida, continúa
contrayéndose hasta adquirir la sección µ’

b) Boquilla cónica divergente
Considerar una boquilla aplicada a la pared de un recipiente, y
constituida por una convergencia corta seguida de una divergencia de
ángulo bastante pequeño, para que los pequeños tubos de corriente no se
separen y de manera tal que no se presente una zona muerta en la que
ocurren las turbulencias. Si además, el tubo está bien pulido, las pérdidas
son muy pequeñas la velocidad de salida es muy cercana a la teórica.

¿Qué se mide en la boquilla de flujo?
Es un dispositivo que mide el gasto del fluido, es decir, la cantidad de
flujo por unidad de tiempo, a partir de una diferencia de presión que existe
entre el lugar por donde entra la corriente y el punto de mínima sección del
tubo, en donde su parte ancha final actúa como difusor.
¿Qué es un difusor?
Los difusores son válvulas que cambian su sección de paso cuando se
modifican las propiedades del fluido que las cruza. Un difusor tiene una
sección convergente (la garganta) y una sección divergente.
¿En qué consiste la medición en la boquilla de flujo?
Consiste en un tubo horizontal al cual se ha hecho un estrechamiento en
forma gradual. La presión de un fluido aumenta en las zonas de mayor
sección y disminuye en los más estrechos, con lo cual comparando ambas
presiones se puede determinar el caudal que circula por el tubo principal.
2.2.2. Ventajas y desventajas de la boquilla de flujo
Ventajas:
 Menor pérdida de carga permanente, que la producida por del
diafragma y la tobera de flujo, gracias a los conos de entrada y salida.
 Medición de caudales superiores a un 60% a los obtenidos por el

diafragma para la misma presión diferencial e igual diámetro de tubería.
 Facilidad para la medición de flujo de líquidos con sólidos en

suspensión.
Desventajas:
 La desventaja es que no están disponibles, para tuberías con diámetros

menores a 6 pulgadas.
3. VERTEDEROS
3.1. DEFINICION:
 El vertedero es una estructura hidráulica destinada a permitir embalse, libre o
controlado del agua en los escurrimientos superficiales
 Un vertedero es una obstrucción en la solera de un canal que debe ser
sobrepasado por una corriente.
 Puede interpretarse también, como un orificio descubierto en su parte
superior, o como un muro que Interrumpe una corriente de agua,
Objetivos.
 Estudiar las características del flujo a través de un vertedero de estructuras
triangular, rectangular, circular, trapezoidal etc…
 Practicado en una pared delgada.
 Verificar si el corriente de gasto o descarga se mantiene constante a lo largo
del experimento de diferentes estructuras.
Ventajas de los vertederos

 Dispone de estándares universales. Es un sistema de medición de gran
aceptación.
 Hay numerosos tipos de vertederos disponibles para un amplio campo de
valores de caudal.
 Su construcción es sencilla.
Desventajas de los vertederos
 Los vertederos representan obstrucciones, por lo que no son adecuados para
fluidos que arrastren grandes cantidades de sedimentos, los escombros
arrastrados por la corriente pueden bloquear el vertedero.
 Requieren prácticas de ingeniería civil extensivas.
3.2. CLASIFICACION
Los vertederos se pueden clasificar o dividir en tres grupos;
 Vertederos de pared delgada
 Vertederos pared gruesa
 Vertederos con cresta redondeada.
Cada uno de los vertedores tiene características específicas de funcionamiento
hidráulico y condiciones de instalación en sitio.
3.2.1. VERTEDEROS DE PARED DELGADA

Los vertederos de paredes delgadas son vertederos hidráulicos, generalmente
usados para medir caudales. Para obtener resultados fiables en la medición
con el vertedero de pared delgada es importante que:
 tenga la pared de aguas arriba vertical,
 esté colocado perpendicularmente a la dirección de la corriente.
 la cresta del vertedero sea horizontal o, en el caso de que ésta sea triangular,
la bisectriz del ángulo esté vertical.
a) Vertedor rectangular
Los vertederos rectangulares son diques o paredes que se oponen al flujo y
que poseen una escotadura con una forma geométrica regular por la cual pasa
el flujo
Es como una placa cortada de forma rectangular a través de la cual fluye el
agua
USOS Y FUNCIONES
 Medición del caudal
 Control de niveles de embalse
 Evacuación de crecientes de flujo
Donde que podemos hallar el caudal con la formula.
Dónde:
 Q = caudal en m3/s
 C1w = es un coeficiente indicador de las condiciones de escurrimiento del
agua sobre el vertedero
 L = longitud de la solera del vertedero en m
4.
 h = altura de la lámina vertiente sobre la cresta en m
 g = aceleración de la gravedad, en m/s2
 V0 = velocidad de llegada de la corriente inmediatamente aguas arriba del
vertedero, en m/s
b) Vertedor triangular
Para medir pequeños gastos, el vertedero triangular es más preciso que
el rectangular, puesto que, para un mismo caudal, los valores de h son
mayores
Cuando el vertedero es de sección triangular simétrica respecto del eje
vertical
y con ángulo en el vértice 𝜃, el valor de 𝑥 de la ecuación es:
c) Vertedor trapezoidal
Es un vertedero como su nombre lo dice de forma trapezoidales su
abertura, también conocido vertedero de CIPOLLETI en honor a su inventor el
ingeniero CESARE CIPOLLETI.
Para hallar en caudal se utiliza la siguiente formula.

d) Vertedor circular
Su utilización es menos común que los anteriores, presentando como
ventajas: la facilidad en su construcción, así como no requerir el nivela miento
de su cresta debido a su forma geométrica.
e) Vertedor parabólico
La ecuación para un vertedor de forma parabólica es 𝑥=√𝑦/𝑎, tal como se

muestra en la figura.
Que, reemplazando en la ecuación de gasto general, nos queda:
f) Vertedores proporcionales
Llamados también Sutro, es aquel cuya forma hace que el gasto de vertido sea
proporcional a la carga ℎ.
g) Comparación de características de vertederos de pared delgada más

usadas
La mayoría de las formas geométricas de los vertederos de pared delgada,
hasta aquí estudiadas, se adaptan al perfil dado por la ecuación 𝑦=𝑎 𝑥𝑟, Es
decir, la ecuación es:
Por ejemplo, si el exponente es 𝑟=1 se tiene el vertedor triangular, para 𝑟=∞ el
vertedor es rectangular, 𝑟=2 al parabólico, 𝑟=−2 al proporcional y así
sucesivamente. A continuación, mostramos gráficamente cada una de las
formas, donde por facilidad se ha considerado 𝑎=1.
h) Vertedores con descarga sumergida
Cuando es sumergida la descarga de los vertederos de pared delgada, la

ecuación de Villemonte es:
𝑄=𝑄1(1−𝑆𝑛)0.885
Dónde:
𝑄: es el gasto de vertedor con descarga sumergida.

𝑄1: el gasto del mismo vertedor con igual carga en el supuesto de descarga
libre.
𝑆: Relación de sumersión (relación de cargas aguas abajo y arriba sobre la
cresta).
𝑛: Exponente de la carga ℎ sobre la cresta en la ecuación correspondiente a
𝑄1(3/2 para vertedor rectangular, 5/2 para triangular, etc.).
La carga de sumersión debe medirse desde la superficie, aguas abajo (fuera
de la zona de disturbios) hasta la cresta.
3.1.2. VERTEDEROS DE PARED GRUESA
Se llama vertedero de pared gruesa cuando el contacto entre la pared y

la lámina vertiente es más bien toda una superficie
Los vertederos de pared gruesa son estructuras comúnmente incorporadas en
distritos de riesgo para control de nivel y no como estaciones de aforo.
En forma semejante a los orificios, si la cresta del vertedor no es una arista
afilada, se presenta entonces el vertedor de pared gruesa que pueden adquirir
varias formas.
Cuando e/h < 0.67:

El chorro se separa de la cresta y el
funcionamiento es idéntico al del vertedor
de pared delgada
Cuando e/h >0.67:

El funcionamiento es diferente, pues la
lámina vertiente se adhiere a la cresta del
vertedor.
3.1.3. VERTEDEROS CON CRESTA REDONDEADA:
Cuando la cresta del vertedor se redondea, el coeficiente de gasto

C aumenta considerablemente respecto del calculado para uno de pared
gruesa. Esto se explica por una baja en la contracción del chorro sobre el
vertedor, pues actúa sobre las partículas una aceleración centrifuga debido
a la curvatura de las líneas de corriente.
Vertedor de cresta circular y talud

Vertedores con cresta inclinado, aguas abajo el
coeficiente u, según Rehbock
redondeada
CONCLUSIONES
Un orificio es una abertura por medio del cual se transporta la corriente liquida, y
por el cual calculamos el caudal.
La importancia del conocimiento del funcionamiento y las aplicaciones tecnológicas
que algunos aparatos medidores de flujo como ese el caso de la boquilla de flujo,
implica tener siempre presente los h factores comerciales, económicos que respondan
a las necesidades de la vida diaria
Que la comparación de los vertederos triangulares y rectangulares vimos en La
maqueta representada que la velocidad del fluido casi es un poco diferente. Ya que
en el vertedero triangular la velocidad del fluido es un poco más rápido que la de
rectangular esto se debe a que la triangular tiene una abertura de forma "v" donde que
el transporte del fluido sea de forma rápida y/o tiene una velocidad superior al
vertedero rectangular.
SUGERENCIAS
Se recomienda trabajar con vertederos ya que es más sencillo de obtener el
resultado del caudal, etc.
Hoy en día en la región del país es de importancia hacer y/o realizar proyectos de
gran envergadura como las presas. Ya que el cambio climático afecta cada día más y
las sequías es más frecuente cada año que pasa.
El empleo de este sistema de medida de flujo permitirá la menor pérdida de carga
permanente de gasto de fluido y la menor pérdida de energía.
Para poder calcular el caudal en el orificio, el nivel de fluido en un recipiente debe
permanecer constante.
BIBLIOGRAFIA
 Hidráulica de los Canales Abiertos. Ven Te Chow. Editorial Diana, México,
1983. ISBN 968-13-1327-5
 Hoffman, Edward G. (2004), Jig and fixture design (5th edición), Cengage
Learning, ISBN 978-1-4018-1107-5.
 Cáceres Neira Alejandro. Problemas de Hidráulica 1. Segunda Edición 2014.

Editorial Ciencias S.R. Ltda.
 Víctor L. Streeter. Mecánica de Fluidos. Novena Edición, Editorial Mc. Graw

Hill.
 Frank M. White. Mecánica de Fluidos

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1.1. UTILIDAD ............................................................................................ 4

1.2. CLASIFICACION ................................................................................. 4

1.3. PRINCIPIOS HIDRÁULICOS EN ORIFICIOS ..................................... 9

2.1. DEFINICION ...................................................................................... 12

2.2. TIPOS DE BOQUILLAS DE FLUJO .................................................. 13

3.1. DEFINICION: ..................................................................................... 17

3.2. CLASIFICACION ............................................................................... 18

Se llama boquilla a todos los tubos adicionales de pequeña longitud

Los vertederos son unas estructuras de diferentes formas cuyo objetivo es

Seguidamente veremos el estudio de las boquillas, con lo cual se puede

I. ORIFICIOS, BOQUILLAS Y VERTEDEROS

Se denomina orificio a una abertura de forma regular, la cual puede estar

La utilidad del orificio es descargar un caudal cuya magnitud se desea calcular,

 Pared delgada e < 0.5 a

Se denomina carga a la cantidad de líquido que produce el caudal y se mide

El orificio puede ubicarse en:

 Salida libre: se da cuando el recipiente inferior está por debajo de la arista.

Clasificación puede realizarse de acuerdo a las condiciones de trabajo, es

1.2.1. Orificios con descarga libre

Son aquellos en los que el nivel de líquido de la descarga se encuentra

1.2.2. Orificios sumergidos o ahogados

Son aquellos en los que el nivel de líquido de la descarga se encuentra

El gasto total descargado por el orificio se puede expresar como

 Gasto correspondiente a la porción del orificio con

 Gasto de la porción del orificio con descarga libre.

Los orificios sumergidos ajustables son aquellos en los que el área de

1.2.3. Orificios de pared delgada

En estos orificios el agua al salir tiene contacto con un solo punto y lo

1.2.4. Orificios de pared gruesa

En estos orificios el agua al salir tiene contacto en más de un punto,

1.2.5. Orificio de tubo.

La salida del orificio está conectada a un tubo corto, es decir, el

Suponiendo un plano de referencia coincida con el centro de gravedad

Entonces en ese caso tendríamos que a carga sería igual a lo siguiente:

Donde se desprecia el desnivel entre los centros de gravedad de la sección

Teorema de Torricelli nos indica que la velocidad tiene una trayectoria

El gasto descargado por los orificios es entonces

O también con 𝐶𝑑 = 𝐶𝑣𝐶𝑐 (coeficiente de gasto), el gasto se calcula

Cuando el plano de referencia no coincida con el centro de gravedad

Corresponde a la energía total, esto es suma de la profundidad del orificio,

1.3. PRINCIPIOS HIDRÁULICOS EN ORIFICIOS

A= área del orificio

H = altura entre la superficie y el centro de gravedad del orificio

Para el cálculo del gasto necesitas:

 Área del orifico

 Energía del flujo

1.3.1. COEFICIENTE DE CONTRACCIÓN:

Es la relación que existe entre el área de la sección transversal de la

vena contracta y el área de la sección del orificio.

Ac = área de la sección contraída de la vena

A = área de la sección del orificio

1.3.2. COEFICIENTE DE VELOCIDAD:

Es la relación que existe entre la velocidad real y la velocidad teórica.

1.3.3. COEFICIENTE DE CARGA O DESCARGA:

Es el producto del coeficiente de velocidad por el coeficiente de

Para orificio estándar:

Se llama boquilla a todos los tubos adicionales de pequeña longitud

2.2.1. Boquilla de flujo cilíndrico

 Boquilla patrón: boquilla cuya longitud iguala 2,5 veces su diámetro