UNIVERSIDAD DEL ATLÁNTICO
PROGRAMA DE LICENCIATURA EN BIOLOGÍA Y QUÍMICA
FACULTAD DE CIENCIAS EN LA EDUCACION
Brayan Gómez, Jesús Hernández, Camila Mejía, Franklin Patermina.
Determinación de la calidad del agua en la Universidad del Atlántico.
Docente: Mario Romero
Laboratorio de Química Analítica
Resumen
El presente artículo tiene como objetivo
evidenciar que tan apta es el agua potable
de la Universidad del Atlántico a través
de la práctica de laboratorio
determinación de Cloruros en agua
potable, dicha determinación se empleó
el método de Morh, el cual solo
determina los iones Cloruros presentes
en el agua mediante una valoración de
precipitación y así poder calcular la
concentración de Cl- en el agua potable.
Además de determinar la dureza total del
agua potable conociendo la
concentración de los compuestos
minerales como el Calcio y el Magnesio
que puedan estar presentes en el agua de
la Universidad y concluir si el agua es
“dura” o “blanda” dependiendo de la
concentración.
Palabras claves: agua potable,
Cloruros, Método de Morh, Iones
Cloruros, precipitación, concentración,
compuestos minerales, dureza.
Abstract
The objective of this article is to show
how apt is the drinking water of the
University of the Atlantic through the
laboratory practice to determine
chlorides in drinking water, this
determination was made using the Morh
method, which only determines the ions
Chlorides present in the water by means
of a precipitation assessment and thus be
able to calculate the concentration of Cl-
in drinking water. In addition to
determining the total hardness of
drinking water knowing the
concentration of mineral compounds
such as calcium and magnesium that may
be present in the water of the University
1
and conclude whether the water is "hard"
or "soft" depending on the concentration.
Keywords: drinking water, Chlorides,
Mohr Method, Ions Chlorides,
precipitation, concentration, mineral
compounds, hardness.
1. Introducción
El agua es el líquido fundamental que
nuestro organismo necesita, debido a que
el cuerpo humano se compone alrededor
del 70% de agua. Sin embargo, para
consumir agua es necesario realizar
procesos muy rigurosos para garantizar
su consumo apto para el ser humano, y
debe regirse bajo unas leyes que regula
la potabilidad del agua. Se ha
demostrado que cierto número de
contaminantes químicos causan efectos
adversos para la salud de las personas
como consecuencia de una exposición
prolongada por el agua de consumo. No
obstante, se trata sólo de una proporción
muy pequeña de las sustancias químicas
que pueden estar presentes en el agua de
consumo procedentes de diversas
fuentes (OMS, 2008). La Química
analítica ofrece gran variedad de técnicas
para determinar los compuestos
presentes en muchas sustancias
químicas, por ejemplo: determinar la
concentración de Cloruros en el agua
potable, además de contar con gran
precisión para calcular los datos y
obtener buenos resultados. En el
laboratorio de Química analítica de la
universidad del Atlántico se emplean en
mayor proporción los métodos
volumétricos (Volumetría), donde las
sustancias químicas son analizadas
mediante la valoración con una solución
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patrón, donde generalmente se conoce su
concentración expresada en Molaridad.
Cuando se alcanza el punto final de la
valoración se evidencia la aparición de
un color como resultado de la reacción
de un indicador, como fenolftaleína,
anaranjado de metilo, Cromato de
Potasio, etc. Esto debido a un cambio
considerable en el pH de la disolución.
Con esta técnica hemos podido analizar
y determinar la concentración de
Cloruros en el agua potable de la
Universidad del Atlántico y, además,
determinar la dureza total del agua
potable.
2. Fundamentos Teóricos
Análisis volumétricos: El objetivo de
toda valoración es el adicionar la
sustancia patrón en una cantidad tal que
sea químicamente equivalente con la
sustancia que reacciona, condición que
se consigue en el punto de equivalencia.
El punto de equivalencia se aprecia un
cambio físico de dicho punto, es el punto
final de la titulación. Las diferencias de
volumen entre el punto final y el punto
de equivalencia deben ser pequeñas. Un
error de titulación se debe a cambios
físicos inadecuados, o a una falta de
habilidad para observarlo. En el análisis
volumétrico se usa para detectar el punto
final mediante la adición de una
sustancia complementaria en el sistema,
la que cambia de color cerca del punto de
equivalencia, estas sustancias son
conocidas como indicadores. Los
indicadores usados en volumetría ácido-
base son ácidos o bases orgánicos de tipo
débil, es decir que por sí mismo
consumen iones Hidróxido o protones,
generando así una base o ácido
conjugado. Una característica
importante de los indicadores es que el
color del ácido-base débil es diferente al
ácido-base conjugado. Los indicadores
deben presentar una coloración intensa,
para que proporcione a la disolución
2
titulada una coloración perceptible por el
ojo humano.
Patrón primario: Es un compuesto
químico de elevada pureza, la exactitud
de los análisis volumétricos dependen
del patrón primario utilizado y deben
presentar los siguientes requisitos:
- Estar disponibles en forma pura o
bien conocer el estado de pureza.
- Presentar estabilidad ante los
agentes atmosféricos.
- Su adquisición debe ser fácil y a
precio razonable.
- Su peso equivalente de
preferencia debe ser elevado para
disminuir los errores asociados a
la operación de pesada.
Algunos patrones primarios para ácidos
son el Carbonato de Sodio, la base
orgánica Tri-Hidroximetil-aminometano
conocido como THAM y el Boráx. Y
para bases Ftalato ácido de Potasio,
Ácido sulftámico y ácido Benzoico.
(Vega Avila, et al. 2003).
Determinación de Cloruros en agua
potable: El ión Cloruro es uno de los
iones inorgánicos que se encuentran en
mayores cantidades en agua naturales,
residuales y residuales tratadas, su
presencia es necesaria en aguas potables.
En agua potable, el sabor salado
producido por la concentración de
cloruros es variable. En algunas aguas
conteniendo 25 mg Cl-/L se puede
detectar el sabor salda si el catión es
Sodio, por otra parte, éste puede estar
ausente en aguas conteniendo hasta 1g
Cl-/L cuando los cationes que
predominan son Calcio y Magnesio. Un
alto contenido de Cloruros puede dañar
estructuras metálicas y evitar el
crecimiento de plantas. Las altas
concentraciones de Cloruro en aguas
residuales, cuando éstas son utilizadas
para el riego en campos agrícolas
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deteriora, en forma importante la calidad
del suelo (ANIQ, 2001).
La determinación volumétrica de
cloruros se basa en la reacción de
precipitación de los mismos con el ión
plata, formando un precipitado blanco de
cloruro de plata:
Cl- + Ag+  AgCl (Blanco)
KpsAgCl=1.8 10-10
Y detección del punto final por reacción
del exceso del ion plata con ion Cromato,
que a su vez actúa como indicador,
formando el precipitado rojo ladrillo de
Cromato de plata (Método de Mohr).
CrO42- + 2Ag+  Ag2CrO4 (Rojo
ladrillo) KpsAg2CrO4=1.1 10-12
Método de Mohr: Esta primera clase de
indicadores ayuda a la detección del
punto final ya que al agregar un pequeño
exceso de titulante, es el momento en el
que la precipitación del indicador ocurre,
presentándose el cambio de color. Lo
importante en este tipo de titulación es
que el Kps del compuesto indicador-
titulante sea mayor que la del compuesto
titulado-titulante, pues de lo contrario
precipitaría primero el indicador. Las
disoluciones de Nitrato de Plata se
utilizan como titulante en las titulaciones
por precipitación. El método de Mohr, el
ion Plata se utiliza para titulas iones
Cloruro, Bromuro, Yoduro y Cianuro
como se observa en las siguientes
reacciones:
El punto final de la reacción se observa
al agregar Cromato de potasio en una
concentración en Croma de 5.0 x 10-3M,
que imparte a la solución un color
amarillo intenso. Al agregar a la solución
un exceso del ion Plata se precipita el
3
Cromato de Plata, (Kps= 1.1x10-12) que
es de color naranja oscuro, como se
muestra en la reacción:
Para evitar que el ion Cromato reaccione
formando el ion HCrO4-(ac) según la
siguiente reacción con Ka= 1.0x10-7
Es necesario mantener un pH mayor a
6.5 ya que si el pH es menor disminuye
la concentración del ion Cromato y no se
forma el precipitado de Cromato de
Plata. Dado que el Hidróxido de Plata
precipita junto con los Haluros
correspondientes a un pH arriba de 10.3,
esta titulación se debe llevar a cabo a un
pH controlado entre 6.5 y 10.3. Por lo
general, el ph se regula saturando la
solución del analito con Carbonato ácido
de Sodio (Vega Avila, et al. 2003).
Dureza en el agua: La concentración de
sustancias disueltas en el agua puede
variar, considerablemente, según la
localización geográfica y la estación del
año. Frecuentemente, en lo que respecta
a componentes activos, la concentración
relativa de los iones o
microcomponentes más importantes del
agua, en orden decreciente, es la
siguiente:
Ca2+ > Na+ > Mg2+ > K+ para los
cationes
HCO3- > SO42- > Cl- para los aniones
Estos iones están generalmente presentes
en concentraciones que oscilan de 1 a
250 mg/L. Los restantes iones o
microcompnentes se encuentran en
menores concentraciones, incluso
inferiores a 1 µg/L. Los iones de Calcio
y Magnesio son los principales cationes
bivalentes y conjuntamente constituyen
el 95% de lo que se conoce como Dureza
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del agua, la cual es una mezcla compleja AGUAS NATURALES,

y variable de cationes y aniones.
La dureza puede ser temporal o
permanente según los aniones asociados
a los cationes causantes de la dureza.
Dureza temporal: Corresponde a los
contenidos de Carbonatos y -
Bicarbonatos de Calcio y Magnesio.
Puede ser eliminada por ebullición del
agua y posterior eliminación por
filtración de los precipitados formados.
También se le conoce como Dureza de
Carbonatos.
Dureza permanente: Corresponde a la
dureza que queda en el agua después de
la ebullición, incluye Sulfatos, Cloruros
y Nitratos de Calcio y Magnesio.
También se le conoce como Dureza de
No Carbonatos. (Neira, G. 2006).
Bibliografía
- Asociación Nacional de la
Industria Química (ANIQ). 2001.
ANÁLISIS DE AGUA -
DETERMINACIÓN DE
CLORUROS TOTALES EN
RESIDUALES Y
RESIDUALES TRATADAS -
MÉTODO DE PRUEBA.
Estados Unidos de México.
Neira G, Marco. 2006. Dureza en
aguas de consumo humano y uso
industrial, impactos y medidas de
mitigación. Estudio de caso:
Chile. Universidad de Chile.
Santiago de Chile.
- Organización Mundial de la
Salud (OMS). 2006. Guías para
la calidad del agua potable. 3ra
edición. ISBN 92 4 154696 4
- Vega A. Elisa., Verde C.
Ramón., & Del Carmen P. Cesar.
2003. La teoría y la práctica en el
laboratorio de Química analítica
I. Universidad Autónoma
Metropolitana. Unidad
Iztapalapa.