uso del IoT en la mejora de procesos industriales en los últimos 5 años

FACULTAD DE INGENIERÍA
Carrera de Ingeniería de Sistemas Computacionales

“USO DEL INTERNET DE LAS COSAS EN LA

MEJORA DE PROCESOS INDUSTRIALES EN LOS
ULTIMOS 5 AÑOS”: una revisión de la literatura
científica
Trabajo de investigación para optar al grado de:

Bachiller en Ingeniería de Sistemas Computacionales

Autores:
Gabriel Erickson Silverio Lyno

Asesor:
Ing. Luis Guillermo Cervetto Robles

Lima - Perú

2019
 uso del IoT en la mejora de procesos industriales en los últimos 5 años

Pág.
Silverio Lyno G. 2
 uso del IoT en la mejora de procesos industriales en los últimos 5 años

DEDICATORIA

A DIOS:

Por otorgarnos la vida.

Por guiar nuestros senderos.

Por no dejarnos decaer en nuestras metas trazadas.

A LA FAMILIA:

Por el apoyo constante que nos brindan.

Por ser nuestra fuente de inspiración.

A LA PROMOCION:

Por los momentos agradables en clase y fuera de ello.

Por el que apoyo brindado para lograr el objetivo en común.

Pág.
Silverio Lyno G. 3
 uso del IoT en la mejora de procesos industriales en los últimos 5 años

AGRADECIMIENTO

Agradecemos a Dios padre, por darnos la vida, salud y sabiduría para poder cumplir
nuestros objetivos, culminar la carrera universitaria.

Agradecemos a la universidad por los conocimientos adquiridos a través de profesores

de alto nivel profesional y humanístico.

Agradecemos a todas las personas que aportaron granos de apoyo, para que nuestro
preciado sueño se convierta en realidad, gracias: familia, amigos, profesores, compañeros
de trabajo.

Pág.
Silverio Lyno G. 4
 uso del IoT en la mejora de procesos industriales en los últimos 5 años

Tabla de contenido

DEDICATORIA ..................................................................................................................... 3

AGRADECIMIENTO ............................................................................................................ 4

ÍNDICE DE TABLAS ............................................................................................................ 6

ÍNDICE DE FIGURAS ........................................................................................................... 7

RESUMEN ............................................................................................................................. 8

CAPÍTULO I. INTRODUCCIÓN .......................................................................................... 9

CAPÍTULO II. METODOLOGÍA ........................................................................................ 11

CAPÍTULO III. RESULTADOS .......................................................................................... 14

CAPÍTULO IV. CONCLUSIONES ...................................................................................... 17

REFERENCIAS ................................................................................................................... 18

Bibliografía ......................................................................................................................... 18

ANEXOS .............................................................................................................................. 19

Pág.
Silverio Lyno G. 5
 uso del IoT en la mejora de procesos industriales en los últimos 5 años

ÍNDICE DE TABLAS

Tabla 1 Recopilación de datos principales como autores y años ....................................... 12

Tabla 2: Artículos Excluidos ................................................................................................ 13

Tabla 3: Recopilación de datos como autores y años ........................................................ 14

Tabla 4: Recopilación de datos como autores y años ........................................................ 15

Pág.
Silverio Lyno G. 6
 uso del IoT en la mejora de procesos industriales en los últimos 5 años

ÍNDICE DE FIGURAS

Ilustración 1 Revolución Industrial ....................................................................................... 10

Pág.
Silverio Lyno G. 7
 uso del IoT en la mejora de procesos industriales en los últimos 5 años

RESUMEN

La presente revisión sistemática es una investigación aplicada al estudio del uso del internet

de las cosas en la mejora de procesos industriales en los últimos 5 años, la investigación está

basada en libros, artículos, revistas académicas y científicas obtenidas de fuentes como: “E libro,

EngineeringSource, Ebsco, Google Académico, Redalyc”. Mediante la revisión sistemática.

El objetivo de la revisión sistemática es evidenciar que fuentes son las que más se aprovechan

en los procesos productivos de las industrias. Para promover el desarrollo de las IoT en todo el

Perú, es importante mostrar como las industrias se benefician por medio de estos medios que

recolectan datos para la toma de decisiones inmediata y analizar nuevas variables en la industria.

Así mismo el IoT presenta actualmente una variedad de riesgos de seguridad en lo que
respecta a dispositivos, sistemas operativos y plataformas. Por este motivo, la industria está
tomando más medidas para garantizar su protección contra ataques cibernéticos.

No hay para esto una única solución, y disponer de tecnologías de seguridad que protejan
los dispositivos y las plataformas de IoT es un desafío al que las compañías se enfrentan para
asegurarse de que utilizan un modelo de seguridad correcto y que además cumple con la normativa
vigente

PALABRAS CLAVES: Uso de las IoT en las industrias, Industria 4.0. Revolución

Industrial

Pág.
Silverio Lyno G. 8
 uso del IoT en la mejora de procesos industriales en los últimos 5 años

CAPÍTULO I. INTRODUCCIÓN

En los últimos años con la aparición de nuevas tecnologías que nos permiten un mejor

acceso y gestión de la información se viene transformando la forma de realizar a cabo

diferentes procesos en las industrias. El termino “internet de las cosas” viene tomando cada

día mayor relevancia y la industria viene adaptando este cambio bajo el nombre creado en

Alemania como “Industria 4.0” el cual inspira a una nueva revolución industrial, este termino

esta muy ligado al internet de las cosas puesto que propone una industria con interconexión

total de todos los equipos, maquinas, sistemas de supervisión y gestión que junto con la

intrusión de la “nube” nos hace ver las cosas con una nueva perspectiva.

Actualmente, los congresos sobre IoT se centran en la industria 4.0 y en cómo el

proceso de la automatización industrial debe implementarse. Sin embargo, en sectores

industriales en países latinoamericanos, la automatización de los procesos productivos sigue

muy lejos de estar a la altura que demanda la actualidad. (Editorial, 2018)

En el país, tenemos dos años de abrirnos al IoT, pero a nivel regional el crecimiento

sostenido lleva cinco años. No alcanza aún el volumen global de uso -60%- pero en el 2017
Pág.
Silverio Lyno G. 9
 uso del IoT en la mejora de procesos industriales en los últimos 5 años

ya había un 32% de adopción y se sumará 16% más el próximo año, según un estudio de

IBM. “Estamos recién nacidos”, advierte Fernando Grados, director de Dominio

Consultores. (Riofrío, 2019)

A partir de este estudio sistemático de la transformación digital en las pymes se busca

saber cuál es el beneficio de la implantación del proceso de transformación digital por ello

se formula la siguiente pregunta: ¿Qué se conoce sobre el uso del internet de las cosas en las

industrias en los últimos 5 años?

El IoT consiste en máquinas conectadas a internet con plataformas avanzadas de

análisis que sean capas de procesar datos que se producen. Los dispositivos IoT van desde

diminutos sensores ambientales hasta los complejos robots industriales que en conjunto con

la “nube” formar parte de la 4ta revolución industrial, las tecnologías IoT son muy

prometedoras para una amplia gama de sectores industriales, como la agricultura, la sanidad,

los servicios financieros, el comercio minorista y la publicidad.

Ilustración 1 Revolución Industrial

Pág.
Silverio Lyno G. 10
 uso del IoT en la mejora de procesos industriales en los últimos 5 años

La conectividad permite extender la innovación a toda la empresa apoyándose en la

información que fluye desde y hacia la fábrica. Apoyándose en soluciones informáticas

como comunidades virtuales o herramientas PLM (“Product Life Management”)

colaborativas, los procesos de innovación se abrirán a socios y clientes, potenciándosela

orientación al cliente de la industria. La colaboración con clientes y socios acelerará el flujo

de innovación y reducirá los tiempos de comercialización. (Román)

CAPÍTULO II. METODOLOGÍA

El presente estudio corresponde a una revisión sistemática de la literatura científica

referente a la digitalización, se recopila informa nación sobre estudios relacionados con la

investigación del “internet de las cosas en la industria”. La cual se relaciona las diferentes

teorías sobre la aplicación de las IoT.

¿Qué criterio se consideró para la búsqueda de información?, se revisaron libros

con contenido actual y relevante, donde dan a conocer el proceso de transformación digital,

su aplicación y los veneficios que la empresa recibe por medio de este proceso.

Otro criterio que considerar es el periodo de publicación, que comprende entre los

años 2014 hasta el periodo de publicación de la presente revisión sistemática, con el objetivo

de identificar cuáles son los cambios en el proceso de transformación digital en los últimos

5 años, para abordar el tema planteado en el problema se inicia la búsqueda de la

investigación para ello se consideró el título y campo de acción del tema planteado en la

investigación. Se tomaron en cuenta las palabras claves que abarquen un amplio aspecto del

tema como: IoT en las industrias, Internet de las cosas, internet industrial de las cosas.
Pág.
Silverio Lyno G. 11
 uso del IoT en la mejora de procesos industriales en los últimos 5 años

Se realizó una investigación utilizando fuentes confiables, para encontrar estudios

relacionados con el tema, estos fueron algunas fuentes que nos ayudaron con la

investigación: Scielo, Proquest, ebsco, Redalyc, google academico, Proquest, E libro.

Tabla 1 Recopilación de datos principales como autores y años

Número
final de
Búsqueda Palabra clave Resultados artículos,
Libros
analizados
Uso de de las IOT en la
Redalyc 20920 2
industrias
Redalyc Industria 4.0 3290 1
Scielo Peru Revolucion Industrial 5 2
Uso de las iot en la
Google academico 4410 1
industrias
Google academico Industria 4.0 2 1
Ebsco Industria 4.0 2 2
UPN Biblioteca Virtual IoT en la Industria 462 2
E LIBRO Industria 4.0 3602 4
E LIBRO IoT en la industria 283 3
Número final de artículos,
24
Libros analizados

Fuentes: redacción propia

Mediante la revisión y análisis de las fuentes encontradas se incluyeron 9 principales

fuentes, de 38 bases de datos de la biblioteca virtual de la universidad privada del norte, para

la realización de la presente revisión sistemática del uso de la energía renovable en la mejora

de procesos industriales se considero los usos de la energia renovables en los proceos de las

industrias como de la mineria mineria. Tabla 2,

Pág.
Silverio Lyno G. 12
 uso del IoT en la mejora de procesos industriales en los últimos 5 años

Tabla 2: Artículos Excluidos

Articulos obtenidos Articulos analizados Articulos exluidos

24 20 7

Pág.
Silverio Lyno G. 13
 uso del IoT en la mejora de procesos industriales en los últimos 5 años

CAPÍTULO III. RESULTADOS

Tabla 3: Recopilación de datos como autores y años

Autores y año de Tipo de Lugar de

ITEM APA Titulo
publicación estudio procedencia

Marco Vinicio Jacquez- Modelos de evaluación de la

Hernández & Virginia Jacquez-Hernández, Marco Vinicio, & López Torre, Virginia Guadalupe (2018). Modelos madurez y preparación hacia
1 Investigacion Mexico
Guadalupe López Torre. de evaluación de la madurez y preparación hacia la Industria 4.0: una revisión de literatura. la Industria 4.0: una revisión
(2018) de literatura

Carmen Berenice
Ynzunza Cortés & Juan Ynzunza Cortés, Carmen Berenice, & Izar Landeta, Juan Manuel, & Bocarando Chacón, El Entorno de la Industria 4.0:
2 Manuel Izar Landeta & Jacqueline Guadalupe, & Aguilar Pereyra, Felipe, & Larios Osorio, Martín (2017). El Implicaciones y Perspectivas Investigacion Mexico
Jacqueline Guadalupe Entorno de la Industria 4.0: Implicaciones y Perspectivas Futuras. Futuras
Bocarando Chacó(2017)

Gatica Neira, Francisco Eduardo (2018). ELEMENTOS EXPLICATIVOS DE LA

INNOVACIÓN EN LA INDUSTRIA TIC EN CHILE. <i
xmlns="http://www.w3.org/1999/xhtml">Interciencia, 43</i>(6), undefined-undefined. Elementos Explicativos De
Francisco Eduardo
3 [fecha de Consulta 15 de Octubre de 2019]. ISSN: 0378-1844. Disponible en: <a La Innovación En La Investigacion Chile
Gatica Neira. (2018).
xmlns="http://www.w3.org/1999/xhtml" target="_blank" href=" Industria Tic En Chile
https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=339/33957447006">
https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=339/33957447006</a>

Echeverría Samanes, Echeverría Samanes, Benito, & Martínez Clares, Pilar. (2018). Revolución 4.0, Revista Digital de
4 Benito, & Martínez Competencias, Educación y Orientación. Revista Digital de Investigación en Investigación en Docencia Revista Peru
Clares, Pilar. (2018). Docencia Universitaria, 12(2), 4-34. https://dx.doi.org/10.19083/ridu.2018.831 Universitaria
 uso del IoT en la mejora de procesos industriales en los últimos 5 años

Tabla 4: Recopilación de datos como autores y años

Autores y año de Tipo de Lugar de

ITEM APA Titulo
publicación estudio procedencia

Melo Fiallos, Diego

Fernando, Silva
Melo Fiallos, Diego Fernando, Silva Chávez, Judith Alexandra, Indacochea
Chávez, Judith
Mendoza, Luis Rene, & Núñez Campaña, Jorge Humberto. (2017). Tecnologías Revista Digital de
Alexandra,
5 en la Educación Superior: Políticas Públicas y Apropiación Social en su Investigación en Docencia Revista Peru
Indacochea Mendoza,
implementación. Revista Digital de Investigación en Docencia Universitaria, 11(1), Universitaria
Luis Rene, & Núñez
193-206. https://dx.doi.org/10.19083/ridu.11.498
Campaña, Jorge
Humberto. (2017).

Mario Cruz Vega &

Pablo Oliete Vivas &
Christian Morales Rios Mario Cruz Vega & Pablo Oliete Vivas & Christian Morales Rios & Carlos González Luis
Las Tecnologías IoT dentro
6 & Carlos González Luis & Bruno Cendón Martín & Alberto Hernández Seco (2015) . Las Tecnologías IoT dentro de Libro España
de la industria conectada 4.0
& Bruno Cendón Martín la industria conectada 4.0. España, Escuela de Negocios
& Alberto Hernández
Seco(2015)

Pág.
Silverio Lyno G. 15
 uso del IoT en la mejora de procesos industriales en los últimos 5 años

Mediante la revisión sistemática de 20 base de datos entre libros, revistas y

publicaciones, se analizaron 15 fuentes más trascendentales, obteniendo como resultado

informaciones más relevantes del uso del internet de las cosas en la mejora de procesos

industriales en los últimos 5 años.

Los resultados obtenidos se mostrarán a continuación:

En el entorno actual de competencia global, desarrollo tecnológico e innovación, las

empresas, sobre todo de manufactura, están forzadas a reconfigurar sus procesos. La

manufactura inteligente son parte del cambio, en la que las tecnologías de fabricación y de

la información se han integrado para crear innovadores sistemas de manufactura, gestión y

formas de hacer negocios, que permiten optimizar los procesos de fabricación, alcanzar una

mayor flexibilidad, eficiencia. “La relevancia de este sector es que provee a una parte

importante de la economía nacional” (Neira, 2018).

Así mismo el devenir de Internet de las Cosas (también denominada IoT, de la

abreviatura inglesa Internet of Things), dependerá de la capacidad de las industrias en

establecer y pactar protocolos y estándares, que les permitan operar de modo colaborativo

en distintas partes de la cadena de producción y /o suministros. Es necesario un software

adecuado y capas de interpretar los datos obtenidos de diversas fuentes, y gestionarlos de

forma óptima, facilitando y compartiendo la información en tiempo real compartiendo

información y facilitando su accesibilidad en todo momento y lugar con los procesos

ejecutables en la Nube (Cloud Computing). Sin duda, se abren nuevas perspectivas para la

logística de la cadena de suministro, así como para las aplicaciones informáticas y los

sistemas de gestión de la información (ProdWare, 2014)

 uso del IoT en la mejora de procesos industriales en los últimos 5 años

CAPÍTULO IV. CONCLUSIONES

Mediante la revisión sistemática del uso del internet de las cosas en la mejora de

procesos industriales, que era mostrar los beneficios de Internet de las Cosas en el ámbito de

la industria se ha demostrado factible, mostrando que las aplicaciones de esta tecnología

proporcionan numerosas ventajas en todo el proceso industrial. Como recordatorio se van a

repetir las dos cuestiones que se indicaban en la introducción de este proyecto, que son:

• ¿Qué beneficios tiene la implantación de Internet de las Cosas en la mejora de

procesos industriales?
• ¿Qué metodología emplear para alcanzar los beneficios de Internet de las Cosas?
Las respuestas de estas preguntas han marcado el trabajo de este proyecto, en el cual se
ha llegado a extraer, que entre las principales mejoras investigadas del uso de esta
tecnología son:
• Mejora de la coordinación entre las empresas: compartir información que sea
relevante para la mejora logística, permite que entre las empresas que formen
parte de la cadena de suministro operen con mayor eficacia.
• Mejora de la gestión de stocks: las empresas podrán solicitar stocks más
ajustados, con lo que se minimizan o evitan los excesos de material con el ahorro
de costes que supone.
• Mejora de la toma de decisiones: con el mayor flujo informativo entre empresas
se podrán tomar mejores decisiones para ajustarse a la demanda, sobre todo si
es una demanda muy volátil. El empleo de los sistemas inteligentes hace que
dichas decisiones sean más precisas.
• Mejora del seguimiento del transporte: las empresas podrán visualizar en todo
momento una ruta de transporte para poder determinar con mayor precisión la
hora de llegada a su destino. Esto supone una ventaja muy importante en
entornos de fabricación ajustada JIT (Just In Time), además en caso de surgir
algún contratiempo en el transporte se podrá tomar una nueva ruta alternativa y
ajustar el nuevo tiempo de llegada.
• Mejora de la seguridad: al conocer en todo momento el lugar exacto de las
mercancías, en caso de robo o extravío se podrá localizar inmediatamente su
posición.
• Mejora de la percepción de los usuarios finales: el usuario final, que es al que
va dirigido el producto, podrá conocer también el lugar y tiempo del producto
que ha comprado, y poder acordar una fecha y hora de la entrega, con lo que la
satisfacción de dicho usuario será muy elevada.

Pág.
Silverio Lyno G. 17
 uso del IoT en la mejora de procesos industriales en los últimos 5 años

REFERENCIAS

Bibliografía
Editorial, E. (2 de 09 de 2018). Reporte Digital. Obtenido de Reporte Digital:
https://reportedigital.com/iot/la-automatizacion-industrial-mediante-el-iot/

Neira, F. E. (2018). ELEMENTOS EXPLICATIVOS DE LA INNOVACIÓN EN LA INDUSTRIA TIC

EN CHILE. Chile: Universidad del Bío-Bío.

Packard, H. (s.f.). Obtenido de HPE Mexico: https://www.hpe.com/mx/es/what-is/industrial-iot.html

ProdWare. (26 de 06 de 2014). Obtenido de El Internet de las cosas capta el interés de la industria
logística en todo el mundo: http://blog.prodware.es/el-internet- de-las-cosas-capta-el-
interes-de-la-industria-logistica-en-todo-el-mundo

Riofrío, M. M. (27 de 05 de 2019). El Internet de las cosas: ¿cómo ha avanzado el Perú? Obtenido
de El Comercio: https://elcomercio.pe/economia/dia-1/internet-cosas-avanzado-peru-
noticia-638887-noticia/

Román, J. L. (s.f.). Industria 4.0. Facultad de Ingeniería de la Universidad de Deusto.

Pág.
Silverio Lyno G. 18
 uso del IoT en la mejora de procesos industriales en los últimos 5 años

ANEXOS

Pág.
Silverio Lyno G. 19