Estimación de parámetros genéticos de cuatro variedades de amaranto en

condiciones agroecológicas de Managua, Ciclo de apante 2016.

Por: Ing. Agr. Victorino Blandón

Ing. Agr. MSc. Donald Juárez
Actualmente, se ha incrementado el interés del cultivo de amaranto de grano por su alto
contenido proteico (15-38%) y características de interés agronómico como la tolerancia a
sequía y salinidad, que le permiten crecer en suelos pobres no aptos para cultivos de granos
y cereales. Adicionalmente, se han documentado múltiples experiencias evidenciando la
rentabilidad del cultivo (100-200%) en relación al uso de la tierra.

En este contexto, una de las alternativas que ha surgido como fuente promisoria para la
producción de alimento de calidad para la zona seca del país es el amaranto. Por esta
razón, se desarrolló un estudio con cuatro variedades de amaranto con el objetivo de
conocer su comportamiento productivo en base a parámetros genéticos. Esta metodología
está siendo utilizada en el campo del fitomejoramiento por su precisión para definir
estrategias más eficientes en la selección de genotipos superiores.

El experimento se estableció en condiciones agroecológicas del Centro Nacional de

Investigación Agropecuaria (CNIA), mediante un diseño de bloques completos al azar, con
tres repeticiones. El análisis de datos se realizó utilizando el paquete estadístico SELEGEN
REML/BLUP (Método de Verisimilitud Lineal Restringida/Mejores Predictores Lineales no
Sesgados). Los componentes de varianza se obtuvieron mediante el procedimiento REML
Individual y los valores genotípicos e intervalos de confianza a través de los componentes
de media (BLUP Individual).

Los resultados mostraron que la mayor contribución a la varianza fenotípica para el

rendimiento se debió a la varianza ambiental. Sin embargo, la heredabilidad promedio por
variedad fue de 60.40%, indicando que la mayor contribución del rendimiento fue
meramente genético con una precisión selectiva del 77.72% (Tabla 1). Es importante
resaltar que no existe un valor de heredabilidad único para un determinado carácter de una
determinada especie, ya que este varia a menudo entre poblaciones y entre ambientes.
Como es sabido, ninguno de los parámetros estimados en un proceso de mejoramiento es
una constante biológica del carácter, dado que su valor depende de la composición genética
de la población inicial, de las circunstancias ambientales a las cuales estuvo sometida y del
diseño experimental utilizado.
 Tabla 1. Estimación de los componentes de varianza (REML Individual), de cuatro
variedades de amaranto evaluadas en el ciclo de apante 2016.
Parámetros genéticos
Varianza genética 15,215.91559
Varianza ambiental 29,919.81905
Varianza fenotípica 45135.73464
Heredabilidad en sentido amplio 0.337115 +- 0.4741
Heredabilidad promedio del genotipo 0.604065
Precisión de selección 0.777216
Coeficiente variación genotípica (%) 10.486703
Desviación estándar del valor genotípico 77.617707
Media general 1176.278325

En general, se ha aceptado que a mayor variabilidad genética en una población, mayor su

estabilidad sobre el ambiente. Al estimar la herencia individual en sentido amplio, fue
posible categorizar las variedades Criollo de Amilcingo y Payasa con rangos de “media a
moderada”, mientras que la variedad Revancha y el Genotipo Adaptado presentaron una
herencia individual “moderada a alta” (Tabla 2). La variación para este parámetro genético
responde al alto grado de plasticidad que presenta el amaranto. Según el análisis realizado
por el BLUP, los mejores individuos de acuerdo al rendimiento se encuentran en las
variedades Payasa, Criollo de Amilcingo y el Genotipo Adaptado, proporcionando
ganancias genéticas adicionales ≥ 9.75%, ≥ 5.80% y ≥ 3.29% respectivamente (Tabla 2).

Tabla 2. Selección simultánea por el análisis BLUP para el rendimiento de cuatro

variedades de amaranto.
Ganancia
Heredabilidad Nueva Rto. Rto.
Variedades g u+g genética
(amplio) Media (Kg.ha-1) (qq/mz)
(%)
Payasa 0.3915 114.748 1291.026 1291.026 9.75514 1366.24 30.06
Criollo de
0.2959 21.7752 1198.054 1244.54 5.803167 1212.33 26.67
Amilcingo
G. Adaptado 0.4494 -20.227 1156.052 1215.044 3.295598 1142.79 25.14
Revancha 0.5745 -116.3 1059.982 1176.278 0 983.76 21.64
g: efecto genotípico predicho, u + g: media genotípica o valores genotípicos.

A través de la prueba de comparaciones múltiples mediante los intervalos de confianza se

comprobó que existen diferencias significativas en el comportamiento productivo de las
cuatro variedades de amaranto. A este respecto, las variedades Criollo de Amilcingo,
Genotipo Adaptado y Revancha difieren de la variedad Payasa (Figura 1).
 Para conocer
la rentabilidad
del amaranto
se realizó un
análisis
económico
basado en la
inversión y la
utilidad
generada.
Para tal efecto,
se determinó
que la mayor
utilidad se debió al precio de venta. Según los resultados, el costo de producción de
amaranto fue menor que el reportado para el frijol y maíz (Tabla 3).

Tabla 3. Inversión y utilidad de una hectárea de frijol y maíz comparada con la producción
de amaranto.
Inversión y utilidad Frijol Rojo Maíz Blanco Amaranto

Costo Total de Producción (C$.ha-1) 15508.11 14557.35 12445.08

Rendimiento (Kg.ha-1) 776.33 1423.28 1205.18
Precio de venta (C$.Kg)* 33 11 61.22
-1
Ingreso Total (C$.ha ) 25618.89 15656.08 73781.12
Utilidad Bruta (C$.ha-1) 10110.78 1098.73 61336.04
Factor rentabilidad 1.65 1.08 5.93
*Precio de venta de frijol y maíz (MIFIC, 2017), Amaranto (SAGARPA, 2014)

En conclusión, la metodología REML/BLUP fue eficiente para conocer la composición

genética de las poblaciones, destacando su utilidad para la selección de individuos
superiores en cada variedad de acuerdo a sus parámetros genéticos. Con el estudio se
demostró además, que la mayor contribución del rendimiento fue meramente genético, con
una precisión selectiva del 77.72%. El análisis BLUP, indicó que las variedades Payasa y
Criollo de Amilcingo, proporcionan ganancias genéticas adicionales de ≥ 9 % y ≥ 5 %
respectivamente. Por otro lado, las comparaciones múltiples mediante los intervalos de
confianza separan a la población Payasa del resto de variedades.
Finalmente, se demostró que la producción de amaranto es rentable para los productores
Nicaragüenses debido a que existe un mercado selectivo que demanda alimentos
altamente nutritivos y que se caracteriza por la facilidad de pagar dicha calidad.