EL AGUA Y LOS ECUATORIANOS:

¿CUÁNTO
CONSUMIMOS?
ÍNDICE 1 PRÓLOGO

4 EDITORIAL: AGUA, FACTOR ESENCIAL

PARA LA VIDA Y LA ECONOMÍA
Ing. Carlos Alaña

10 RESULTADO DE ENCUESTAS
Campaña Marca de Agua 2017

20 REALIDAD DE CUENCAS HÍDRICAS

EN AMÉRICA LATINA Y EL ECUADOR
Ing. Jaime Camacho

28 EL AGUA EN ECUADOR
Senagua

42 INNOVACIÓN SOSTENIBLE
AL ALCANCE DE TODOS
Abg. Inés Manzano

57 ANÁLISIS DE RESULTADOS DE ENCUESTAS

Ing. Marcos Fioravanti

63 LA IMPORTANCIA DE CUIDAR EL AGUA

Lcda. Andrea Rendón

70 PERFILES
PRÓLOGO

Sin lugar a dudas el hombre, las plantas,

los animales, todos necesitamos de un
líquido vital muy importante llamado agua,
pero muy pocos sabemos realmente
utilizarla. Su descuido está generando
preocupaciones alarmantes. De acuerdo
con el Reporte Planeta Vivo 2010 de la
World Fund (WWF), la tierra ya sobrepasó
un 30% de su capacidad de reposición de
los recursos necesarios para nuestras
demandas.

En las útlimas semanas, hemos podido

observar la fuerza de los eventos naturales
que han azotado a Centroamérica.
Según expertos, atribuirle directamente al
cambio climático un papel en la intensificación
de su impacto es difícil, sin embargo,

1
existen algunas leyes físicas que sostienen
que una atmósfera más caliente retiene
más humedad. Esto ocasiona que los
eventos que involucran precipitaciones
sean más extremos e inciden de manera
directa en la calidad y pureza del agua
tanto en sus fuentes primarias de captación
como en las redes de conducción.
Debido a la relevancia de este recurso
en la humanidad cuya escasez se hace
crítica en algunas zonas del planeta,
Mexichem desde el 2012 impulsó Proyecto
Hydros, iniciativa que en nuestro país
impactó con el mensaje de sensibilización
de uso de agua bajo el concepto de huella
hídrica a más de 2.000 estudiantes de
escuelas y colegios de Durán y Quito.

De esta manera Plastigama impulsó su

participación en la Expo Habitat III,
exponiendo productos que presentan

2
soluciones que generan un impacto
positivo al asegurar la reutilización de agua
lluvia, salubridad por medio de redes de
conducción hermética de aguas residuales
entre otras. En este contexto nació Marca de
Agua, en el marco del Día Mundial del Agua
donde acompañado de un conversatorio,
abordamos de manera técnica pero
a la vez amigable la situación de este
recurso en nuestro país.

Durante cuatro meses, Marca de Agua levantó

información sobre los hábitos de consumo
de agua del público ecuatoriano y es así
como los presentamos en este e-book,
siendo coherentes con dar nuestro granito
de arena en reducir el impacto ambiental.
De esta manera invitamos a los ecuatorianos
y a los ciudadanos del mundo a hacer un
llamado al cambio. Sabemos que no es tarea
fácil, pero unidos lograremos un gran cambio.

3
 AGUA, FACTOR ESENCIAL
PARA LA VIDA Y LA ECONOMÍA
Ing. Carlos Alaña

4
Sin lugar a dudas el cuidado del agua y el
medio ambiente se han convertido en
factores esenciales para precautelar, no
solo la vida después, sino también el
desarrollo económico de una nación. En
la primera se enmarca este recurso como
generadores de salud; nuestro cuerpo
contiene entre un 50 y 60% de agua, por
ello la importancia para la vida humana,
si pierdes agua pierdes energía, por lo
tanto hay un trastorno en el organismo.

Como factor económico podemos citar

que es un recurso vital para las actividades
agropecuarias, la conservación del medio
ambiente, el procesamiento industrial, las
actividades comerciales, la producción de

5
 energía hidráulica y medio de transporte.
Por lo tanto, el tema del agua debe ser
considerado una política de Estado por
su impacto e implicación en la vida del
planeta tierra.

“El tema del agua debe ser

considerado una política de Estado”

Frente a este escenario, Mexichem Ecuador

fabricante de la marca Plastigama, ha
implementado una serie de mecanismos
para precautelar el líquido vital, entre ellas:
Mediciones periódicas; Circuito cerrado
de agua dentro de sus procesos que evitan
el desperdicio de agua; Integración de
clarificadores que permiten retirar sedimentos,
permitiendo un óptimo reúso del agua ya
que mejora la calidad de la misma.

6
Adicional a ello, se realizó el lanzamiento
de la campaña digital “Marca de Agua” y
el Primer Conversatorio sobre la realidad
del Agua en el Ecuador. La campaña digital
tuvo como objetivo recopilar información
sobre los hábitos de consumo de agua,
a través de una encuesta en línea; mientras
que el conversatorio permitió aumentar
el conocimiento acerca de este recurso
natural, donde el clima fue uno de los
temas que causó preocupación entre los
panelistas, tratando así las diferencias
entre la variabilidad climática y cambio
climático.
De esta manera la empresa privada continúa
manteniendo su compromiso con el correcto
uso del agua, en línea con la adhesión realizada
el año pasado en el Fondo de Conservación de

7
Agua para Guayaquil y el Proyecto Hydros,
iniciativa en la que Plastigama trabaja hace
más de cinco años y cuyo objetivo principal
es convertirse en un canal de sensibilización
frente a la problemática del agua a nivel
mundial.
A través de su división agrícola, la empresa
impulsa el concepto de eficiencia de agua
por medio del uso de tecnologías como
el riego por goteo o microaspersión que
tiene un impacto importante en el uso
de agua en cultivos. A futuro proyectan
continuar con iniciativas en la operación
con tecnología de punta para generar
mayores ahorros de agua. El eje de nuestra
organización es la fabricación de tuberías y
conexiones para la conducción de agua,
por lo tanto entendemos la importancia
de que el agua llegue a su destino final
limpia y sin desperdicios.

8
Con estas iniciativas, Mexichem Ecuador
continua su compromiso con el correcto
uso del agua, en línea con la adhesión
realizada el año pasado en el Fondo de
Conservación de Agua para Guayaquil y
el Proyecto Hydros, iniciativa en la que
Plastigama trabaja hace más de cinco años
y cuyo objetivo principal es convertirse
en un canal de sensibilización frente a la
problemática del agua a nivel mundial.

9
Resultados
encuesta
MARCA DE AGUA 2017
Antecedentes
En 2016, en el marco de la Feria Habitat III, Plastigama realizó
una recopilación de información sobre el uso del agua.
Así nació la iniciativa para el uso responsable de recursos
MARCA DE AGUA, la cual se amplió a una campaña nacional
en 2017.
Durante 3 meses, se recopilaron datos de consumo de agua
de los ecuatorianos y se realizó una campaña de difusión y
concientización en torno al concepto de Huella Hídrica.

La encuesta
Estructuramos la encuesta para ser fácil de seguir y llenar.
Hicimos un despliegue de preguntas acerca de los puntos
críticos de uso del agua basados en 3 ejes de información:
Demografía
Consumo Directo de Agua
Consumo Indirecto de Agua
El público podía acceder a la encuesta desde:
http://plastigama.com/marcadeagua/

Resultados
Los resultados de la encuesta pueden verse desde el siguiente
vínculo: bit.ly/Marca_de_agua_Resultados
Un grupo de expertos analizó los datos y desarrollaron
reflexiones y consejos para mitigar el efecto de los hábitos de
consumo de agua de los ecuatorianos.
Así nace el libro MARCA DE AGUA, disponible para descarga
gratuita. Esperamos se convierta en una valiosa referencia
para tomar acciones que beneficien al planeta.
 Resultados encuesta marca de agua 2017 CONSUMO DIRECTO

¿Cuántos minutos demoras en tomar una ducha?

de 5 a 10 mins. 48%
de 1 a 5 mins. 27%

más de 10 mins 25%

partes de los ecuatorianos

3/4 toma duchas de
10 minutos o más.

Cada minuto de ducha

equivale a 12 litros de
agua por minuto.
12
litros

¿Cierras la llave para enjabonarte?

Sí 66%
No 34%

66% cierran la llave

cuando se
enjabonan.

¡Es positivo, así que más

atención a quienes aún
no lo hacen!

12
Resultados encuesta marca de agua 2017 CONSUMO DIRECTO

¿Cómo lavas tu auto?

Con manguera 38%
Lavadora 33%

Con balde 29%

38% de la población lava

sus autos usando
una manguera.
Reconsidéralo: lavarlo con
balde y esponja constituye un
significativo ahorro de agua.

13
 Resultados encuesta marca de agua 2017 CONSUMO DIRECTO

¿Cómo lavas tu ropa?

Lavadora doméstica 74%

A mano 21%

Lavandería 5%

74% de la gente utiliza

su propia máquina
de lavado.

Una acción positiva consiste en acumular

las prendas para realizar una sola lavada,
a diferencia de varias acciones pequeñas
que desperdician valiosos litros de agua.

¿Cuántas veces al mes?

4 35%

Más de 5 28%

3 12%

5 12%

2 9%

1 4%

14
Resultados encuesta marca de agua 2017 CONSUMO INDIRECTO

¿Cómo te movilizas hasta tu trabajo?

Transporte público / Taxi 51%

Auto propio 29%

Caminando / Bicicleta 20%

Aunque la mitad usa el transporte

1/3 público, una preocupante tercera

parte se desplaza diariamente en
vehículo propio.

¿Por qué no compartir el auto con el

resto de tu familia, vecinos o compañeros
de trabajo? ¡Mantengamos el parque
automotor a raya!

15
Resultados encuesta marca de agua 2017 CONSUMO INDIRECTO

¿Cómo vistes diariamente?

Informal/deportivo/casual 84%
formal/traje/terno 16%

El ecuatoriano viste principalmente

de forma casual, ya sea para sus
ratos libres o incluso para trabajar.

Es importante tomar conciencia sobre el

origen de las prendas que adquirimos:
lo “hecho en ecuador” contiene la
menor cantidad de huella hídrica.

16
Resultados encuesta marca de agua 2017 CONSUMO INDIRECTO

¿Cómo es tu dieta?

Carnívoro 81%
Vegano 10%

Vegetariano 9%

81% Los carnívoros reinan en el país.

A pesar de eso, los estilos de alimen-
tación vegetarianos están al alza.

No se trata solamente de salud:

¡Los vegetales y frutas tienen hasta 100 veces
menos huella hídrica que la carne de res!

17
Resultados encuesta marca de agua 2017 CONSUMO INDIRECTO

Cuando sales a cenar ¿qué prefieres beber?

Café 57%
Cerveza 27%
Vino 17%

PAÍS 57% de los ecuatorianos disfrutan

de mínimo una taza de café
CAFETERO cuando salen a comer.

Ten en cuenta que la huella hídrica del

café es muy alta: puedes disminuirla consu-
miendo marcas que adquieran directamente
al productor: reconócelas por los sellos de
“comercio justo” o “farm to table”.

18
¿Cuánta agua se usó para
tu comida de hoy?

Canasta de verduras: 235 litros

Kilo de cerdo: 3800 litros

 REALIDAD DE CUENCAS HÍDRICAS
EN AMÉRICA LATINA Y EL ECUADOR
Ing. Jaime Camacho

7. 20
El agua es un recurso indispensable para
las actividades productivas de un país,
sus bondades son utilizadas para generar
energía eléctrica, para fortalecer la tierra, para
limpieza -como elemento de enfriamiento-,
e incluso como medio de transporte.

En los últimos años, las empresas han

tomado conciencia sobre el uso del agua,
a tal punto de realizar estudios sobre la
rentabilidad económica, financiera y
social del agua, llevándolo inclusive a ser
estudiado por el Foro Económico Mundial.

Dichos estudios están enmarcados en la

cantidad y calidad. Con respecto al primer
factor, es importante tomar en cuenta

21
que la disponibilidad de agua varía mucho
de una región a otra y de un período del
año a otro. Por ejemplo, en Ecuador, gracias
a la presencia de los ecosistemas naturales,
contamos con disponibilidad de agua que
excede con creces la demanda. Sin embargo,
muchas veces el agua no está exactamente
donde se necesita para producir y existen
períodos de sequías importantes que
reducen su disponibilidad.

En cuanto a la calidad, existen serios

problemas de contaminación causados
por el uso excesivo e inadecuado de
agroquímicos y por la falta de tratamiento
de las aguas servidas por parte de las
poblaciones humanas, por este motivo
muchos negocios han empezado a tomar
medidas para reducir este riesgo.

22
 La mayor acción en ese sentido fue desarrollar
procesos que les permitan a las empresas
ahorrar agua en su cadena productiva y de
esta manera reducir riesgos, no obstante
se ha demostrado que esta estrategia es
importante y necesaria pero insuficiente.

”Sostenibilidad para las empresas

pero también para su entorno.”

Actividades para cuidar el recurso hídrico

Es conocido que la mayor parte (70%)
de la superficie del planeta está cubierta
por agua. Sin embargo, apenas un 3% del
total es agua dulce, y en su mayor parte
se halla inaccesible en forma de hielo.
Para agravar la situación, los recursos
hídricos se encuentran desigualmente

23
distribuidos espacial y temporalmente,
por ello las empresas han emprendido
diferentes campañas para precautelar
este recurso.

En la actualidad las empresas trabajan en

conjunto con las autoridades locales y
organizaciones de la sociedad civil para
precautelar este recurso. En Ecuador, el agua
proviene de los páramos, bosques y otros
ecosistemas naturales que atraviesan
diversos factores de riesgo que ponen
en peligro las mismas fuentes de agua,
entre ellos la conversión de ecosistemas
naturales a espacios agrícolas y ganaderos,
los incendios forestales, el desarrollo de
infraestructura (vías, oleoductos, torres de
transmisión eléctrica) afectan la capacidad
de los ecosistemas para regular el flujo
de agua.

24
En este contexto, se crearon los fondos
de agua, mecanismos financieros que
permiten reunir a varios actores para invertir
en actividades de conservación de cuenca.
Por ejemplo, la restauración de ecosistemas
naturales a través de procesos de restauración,
acuerdos de conservación con propietarios
privados y comunitarios para proteger
bosques y páramos, apoyo a actividades
productivas sustentables, educación y
comunicación ambiental, monitoreo
ecológico.

Cabe destacar que los fondos de agua

agrupan a actores privados y públicos,
quienes logran trabajar en equipo y amplían
su visión de reducción de riesgo por el tema
de agua a procesos de conservación
conjuntos en cuencas hidrográficas.
Con ello no eliminamos la necesidad de
que las empresas reduzcan su consumo

25
 de agua y aumenten su eficiencia, pero
implica que aporten y apoyen procesos de
conservación en el campo, para ello evalúan
los impactos que las diferentes empresas
tienen y se diseña una intervención que
permita compensar dichos impactos.

“Se han creado fondos de agua,

mecanismos financieros que
permiten reunir actores para invertir
en conservación de cuencas”.

De esta manera, grandes y pequeñas

empresas, los gobiernos locales y
organizaciones de la sociedad civil
buscan una sostenibilidad para las
empresas pero también para su entorno.

26
 ¿Con qué vas a brindar hoy?

El vino utiliza
2 veces más agua que la cerveza
en su elaboración.

27
 EL AGUA EN ECUADOR
Senagua

7. 28
La cobertura de agua potable y saneamiento
en Ecuador aumentó considerablemente en
los últimos años. Sin embargo, el sector se
caracteriza por: bajos niveles de cobertura,
especialmente en áreas rurales; pobre
calidad y eficiencia del servicio; y una
limitada recuperación de costos y un alto
nivel de dependencia en las transferencias
financieras de los gobiernos seccionales
y de turno.

Ecuador es un país de renta media que

vive un contexto de profundos cambios
desde el año 2000 con la dolarización
y posteriormente desde 2007 con el
Plan para la Revolución Ciudadana.

29
El proceso constituyente, la Constitución
de 2008 y el Plan Nacional del Buen
Vivir, han abierto múltiples caminos de
cambio y crecimiento para el país.

En ese sentido, el tema del agua potable

y saneamiento, ha sido un recurso atendido.
Según datos derivados del Censo 2010,
la cobertura nacional de agua era de 80,43%,
en tanto que la de saneamiento 64.51%.

Más de cuatro millones de personas se

proveen de agua a través de pozos, ríos,
vertientes, carros repartidores y agua lluvia.

30
 Coberturas agua y sanamiento urbano rural

Cobertura Cobertura
agua saneamiento

Urbano 69,21 71

Nacional 80,43 64,51

Rural 64,91 53,07

Rural sin cabeceras

parroquial 55,04 40,57

Rural comunidades
menos de 200 familias 53,42 39,07

Rural comunidades 50,85 36,94

menos de 100 familias

31
Si bien el avance hacia la consecución
de los Objetivos de Desarrollo del Milenio
(ODM) ha sido positivo de forma general,
la necesidad de reforzar el trabajo en temas
de agua y saneamiento es evidente.
Se calcula que el 5% de los ecuatorianos
no utilizan agua segura.

Por ello, la Secretaría Nacional del Agua

(SENAGUA) se ha fijado el objetivo de
definir la Estrategia Nacional de Agua
Potable y Saneamiento (ENAS), para
que sirva como guía oficial para el
sector en su intención de lograr una
cobertura total de los servicios de
agua potable y saneamiento en todo
el territorio nacional en los próximos
años y dar así cumplimiento tanto a
las metas del Plan del Buen Vivir como
de la Estrategia de Erradicación de la
Pobreza. Actualmente con el apoyo

32
del Banco Internacional de Desarrollo
(BID), del Banco Mundial y del Fondo
2 Saneamiento en América Latina y el
Caribe, se contrató un equipo consultor
que trabajando en estrecha colaboración
con la SENAGUA y en un trabajo participativo
y mancomunado con los principales actores
sectoriales, tanto del nivel nacional como
municipal, tuvo como misión desarrollar
este importante instrumento de planificación
y política sectorial nacional.

Las cifras encontradas en el Censo del

año 2010 podrían llevar a la necesidad
de revisar las metas que se ha fijado el
país, mismas que según la Estrategia
Nacional para la Igualdad y Erradicación
de la Pobreza, son de cobertura de 83%
para agua potable y 75% en alcantarillado
para el 2017.

33
 Resultado viviendas rurales
Total de viviendas: 1.327.420

2,4%
32.638
Descarga directa al mar, río, lago o quebrada

6,5%
87.625
Letrina

19,9%
270.307
Conectado a pozo ciego

22,9%
311.206
Conectado a red pública de alcantarillado

30,1%
409.169
Conectado a pozo séptico

34
 Estrategia Nacional de Agua
Saneamiento del Ecuador

Licenciamiento ambiental

Licenciamiento ambiental 56 132 202

Viabilidad técnica 146 146 146

BdE 150 150 150

Menos o igual a $254.219,83

Licenciamiento ambiental
Menor cuantía 366 442 512

Fase precontractual 14 14 14

Licenciamiento ambiental 56 132 202

Viabilidad técnica 146 146 146

BdE 150 150 150

35
En cuanto a la calidad del agua, es un
tema de relevancia en la gestión del
sector, no sólo del agua que las personas
usan para satisfacer sus necesidades,
sino de su ciclo integral.

Aquí intervienen dos esferas, en la primera

se obliga a los prestadores a multiplicar
sus esfuerzos y recursos para llevar esas
aguas a condiciones aptas para el consumo
humano; y en lo segundo, intervienen
los sistemas de tratamiento de agua
potable, mismos que no están siendo
adecuadamente gestionados por la
ausencia de un sistema nacional de

36
control y registro de calidad del agua,
lo cual no permite tener conocimiento
completo de la situación.

Esta situación motiva a que la Subsecretaría

de Agua y Saneamiento, el Ministerio de
Salud Pública, el ARCSA, los GADS y las
empresas comprometidas con el tema
tengan un esquema claro, permanente
y confiable del monitoreo y control de
la calidad del agua que se suministra, y
que permitirá el manejo de la información
fiable y la toma de decisiones y medidas
correctivas de manera oportuna.

37
METAS DE LOS ODS
• Para 2030, lograr el acceso universal y
equitativo al agua potable, a un precio
asequible para todos.
• Para 2030, lograr el acceso equitativo
a servicios de saneamiento e higiene
adecuados para todos y poner fin a
la defecación al aire libre, prestando
especial atención a las necesidades
de las mujeres y las niñas y las personas
en situaciones vulnerables.
• Para 2030, mejorar la calidad del
agua mediante la reducción de la
contaminación, la eliminación del
vertimiento y la reducción al mínimo
de la descarga de materiales y productos
químicos peligrosos, la reducción a la
mitad del porcentaje de aguas residuales
sin tratar y un aumento sustancial del
reciclado y la reutilización en condiciones
de seguridad a nivel mundial.

38
• Para 2030, aumentar sustancialmente
la utilización eficiente de los recursos
hídricos en todos los sectores y asegurar
la sostenibilidad de la extracción y el
abastecimiento de agua dulce para hacer
frente a la escasez de agua.
• Para 2030, poner en práctica la gestión
integrada de los recursos hídricos a
todos los niveles, incluso mediante la
cooperación transfronteriza, según proceda.
• Para 2020, proteger y restablecer
los ecosistemas relacionados con el
agua, incluidos los bosques, las montañas,
los humedales, los ríos, los acuíferos
y los lagos.
• Para 2030, ampliar la cooperación
internacional y el apoyo prestado a los
países en desarrollo para la creación de
capacidad en actividades y programas
relativos al agua y el saneamiento, incluidos
el acopio y almacenamiento de agua,

39
la desalinización, el aprovechamiento
eficiente de los recursos hídricos, el
tratamiento de aguas residuales y las
tecnologías de reciclaje y reutilización.
• Apoyar y fortalecer la participación
de las comunidades locales en la mejora
de la gestión del agua y el saneamiento.

40
Menos del 20% de las aguas residuales
son tratadas antes de volver al mar.

41
 INNOVACIÓN SOSTENIBLE AL
ALCANCE DE TODOS
Ing. Inés Manzano

7. 42
Existen varios hechos que nos conminan
a que debemos hacer una valoración
del agua desde varias perspectivas, como
la humana, productiva, ambiental, incluso
ir afinando hacia la competitividad que
puede generar el uso eficiente de este
recurso, o que en vez de enfocar esfuerzos
al control ambiental se incline la balanza
hacia la prevención de la contaminación
del agua y del uso de ésta.

Entre los hechos más cercanos consta

el Foro Económico Mundial, en el año
2016, a través del Reporte Global de
Riesgos que identificó al agua como el
riesgo económico y social más grande
en términos de impacto hasta el 2025,
sorprendiendo una vez más, el Papa
Francisco, que en junio del año 2015,
presentó al mundo una encíclica única,
llamada “Laudato Si” (Alabado Seas), que nos

43
hace un recuento de nuestra humanidad y
nuestra relación con la naturaleza y los
más desposeídos materialmente.

“Agua: el riesgo económico

y social más grande”

Entre sus exhortaciones, este recurso natural

se volvió un tema de especial atención:
"El agua potable y limpia representa
una cuestión de primera importancia,
porque es indispensable para la vida
humana y para sustentar los ecosistemas
terrestres y acuáticos"…"Alabado seas,
mi Señor, por la hermana agua, la cual
es muy humilde, y preciosa y casta
(fragmento del Cántico de las Criaturas de
San Francisco de Asis)"…"Un problema

44
particularmente serio es de la calidad
del agua disponible para los pobres, que
provoca muchas muertes todos los días. Entre
los pobres son frecuentes enfermedades
relacionadas con el agua, incluidas las
causadas por microorganismos y por
sustancias químicas”…"En realidad, el acceso
al agua potable y segura es un derecho
humano básico, fundamental y universal,
porque determina la sobrevivencia de las
personas, y por lo tanto es condición para el
ejercicio de los demás derechos humanos"…
"Una mayor escasez de agua provocará
el aumento del costo de los alimentos
y de distintos productos que dependen
de su uso. Algunos estudios han alertado
sobre la posibilidad de sufrir una escasez
aguda de agua dentro de pocas décadas
si no se actúa con urgencia".

45
En los Objetivos de Desarrollo Sostenible
(ODS), presentados a las naciones en
septiembre del 2015, existe un objetivo
sobre el agua en manera específica:
“Garantizar la disponibilidad de agua y
su gestión sostenible y el saneamiento
para todos” (fuente: www.un.org), pero
todos los 17 están relacionados a este
recurso vital, destacando que el agua es
aquel recurso que no puede prescindirse
pues la vida misma depende de éste.

Si hablamos de ciudades sostenibles,

no se puede planificar y proponer una
sin que tenga previsto el agua como el
recurso que moverá el motor productivo
y competitivo, así como determinará la
calidad de vida del ciudadano; lo mismo
pasa con el ODS sobre la vida marina,
la vida terrestre, el cambio climático,
los productos y producción sostenible.

46
 A ello se suma el hambre, que involucra
la alimentación, donde su principal aliado
es la agricultura, y los demás ODS.

“El acceso al agua potable y segura

es un derecho humano básico,
fundamental y universal”

A medida que la población crece y en el

2050 llegue a los 9 billones, la demanda
de los productos agrícolas -comida, fibra
y otros aumentará dramáticamente-. La
agricultura es el más alto consumidor de
agua fresca, más del 70% del agua dulce
es usada para riego.

Para reforzar la vitalidad del agua, hay

que recordar que el 28 de julio de 2010,
a través de la Resolución 64 / 292, la

47
Asamblea General de las Naciones Unidas
reconoció explícitamente el derecho humano
al agua y al saneamiento, reafirmando que
un agua potable limpia y el saneamiento
son esenciales para la realización de todos
los derechos humanos. La resolución
exhorta a los Estados y organizaciones
internacionales a proporcionar recursos
financieros, a propiciar la capacitación y la
transferencia de tecnología para ayudar
a los países, en particular a los países
en vías de desarrollo, a proporcionar un
suministro de agua potable y saneamiento
saludable, limpio, accesible y asequible
para todos.

La resolución No. 64/292 tiene como

antecedente la Observación No. 15 de
noviembre del año 2002, emanada por
la misma Naciones Unidas, a través del
Comité de Derechos Económicos, Sociales

48
y Culturales, que establecía en su artículo 1.1:
"El derecho humano al agua es indispensable
para una vida humana digna".

En el año 2008, Ecuador se convertía en

el primer país en el mundo en otorgar
derechos a la naturaleza, y eleva a principio
constitucional que el agua es patrimonio
nacional estratégico, de uso público,
dominio inalienable, imprescriptible e
inembargable del Estado y constituye
un elemento vital para la naturaleza y
para la existencia de los seres humanos,
reservando para el Estado el derecho de
administrar, regular, controlar y gestionar

49
los sectores estratégicos como el agua,
de conformidad con los principios de
sostenibilidad ambiental, precaución,
prevención y eficiencia; prescribe además,
que el Estado a través de la Autoridad
Única del Agua, será responsable directa
de la planificación y gestión de los recursos
hídricos que se destinarán a consumo
humano y riego que garantice la soberanía
alimentaria, caudal ecológico y actividades
productivas, en este orden de prelación y
que se requerirá autorización estatal para
su aprovechamiento con fines productivos
por parte de los sectores público, privado
y de la economía popular y solidaria, de
acuerdo con la Ley Orgánica de Recursos
Hídricos (Artículos 12, 313 y 318 de la
Constitución del Ecuador).

Así mismo, establecía que el Estado

garantizará la conservación, recuperación y

50
 manejo integral de los recursos hídricos,
cuencas hidrográficas y caudales ecológicos
asociados al ciclo hidrológico y que regulará
toda actividad que pueda afectar la calidad
y cantidad de agua, y el equilibrio de los
ecosistemas, especialmente en las fuentes
y zonas de recarga (Art. 411).

"El derecho humano al agua es

indispensable para una vida
humana digna"

Y haciendo una concordancia con los

Derechos Humanos promulgados por
Naciones Unidas, se reconoce y garantiza
a las personas y colectividades el derecho
al acceso equitativo, permanente y de
calidad al agua, y a una vida digna que
asegure el agua potable, saneamiento

51
ambiental y otros servicios sociales
necesarios (Artículos 66 y 276).

La pregunta que nos hacemos es: ¿Cómo

contribuyo desde mi posición (ciudadano,
empresario, político, funcionario público,
activista) a ser responsable con el recurso
agua? ¿Cómo lo hago realidad? ¿Cuáles
son los pasos? Las respuestas deben ir
basadas en varias consideraciones como la
realidad desde la que veo el problema, la
información que tenga, el acceso y voluntad
de incidir en otros, y el acercamiento a una
solución desde la innovación. Y este es el
propósito de este artículo, escoger una
forma como es la Innovación Sostenible,
un concepto elaborado y desarrollado en
conjunto entre el Consejo Empresarial para
el Desarrollo Sostenible (www.cemdes
.org) y un laboratorio de innovación
(www.semgroup.com) que el reto de

52
la sostenibilidad lo anima a ser parte del
proyecto de CEMDES.

Iniciamos con reuniones donde exponíamos

a los expertos en metodologías que lo más
relevante es conocer que finalmente la
innovación tiene al desarrollo sostenible
para poder ejercitarse. Llegamos a tener
nuestra propia fórmula para explicar
sobre esta temática, que era igual a:
[(valor$+)+nuevo+ODS].

Escogimos metodologías para ir hacia nuestro

propósito y finalmente se desarrolló una
herramienta para priorizar los proyectos
innovadores que las instituciones públicas
o privadas decidan dentro de un proceso

53
de innovación sostenible. La fórmula a
la que me refiero en el párrafo anterior,
es la creación de un valor económico
a través de la innovación, que se puede
medir con el retorno de la inversión ligado
a la creación de un valor a la sociedad, que
se beneficien del proyecto y que puedan
medirse por un indicador de impacto,
creado por la misma institución que
innove. Se suma además que debe ser
algo nuevo, original y que contribuya a
cualquiera de los 17 ODS y sus 169 metas.

El proceso de innovación será posible si

procuramos un ecosistema de innovación;
que es pensar holísticamente en el ambiente
en el que se está, -sea un consumidor o
dentro de una institución pública o privada-,
mirando todos los aspectos de la innovación,
desde la idea misma, la estrategia
competitiva, ejecución, entre otros. Es

54
transformar la cultura organizacional, las
capacidades, el portafolio de productos y/o
servicios; es fijarse en el diseño, desarrollo
y entrega de soluciones a los clientes,
consumidores, usuarios.

En resumen, las instituciones deben crear

capacidades para innovar sosteniblemente,
a través de una estrategia clara y articulada,
y una vez definida, asegurarse de tener el
modelo correcto, el talento y las personas
enfocadas a innovar, aplicar, corregir.

55
¿Sabes cuánta agua se utiliza para
producir la ropa que llevas puesta?
Aproximadamente 14.400 litros

56
 ANÁLISIS DE RESULTADOS
Ing. Marcos Fioravanti

7. 57
Generar información y cambiar hábitos
marca la diferencia.

Nos enfrentamos a un reto muy especial

y es generar conciencia sobre el uso
desmedido que las personas hacen del
agua, sin pensar en aquellos humanos
que carecen de este recurso por habitar
en lugares que, geográficamente, no
tienen acceso oportuno y abundante
de este líquido.
Frente a este escenario, los resultados del
estudio participativo “Marca de Agua”
permiten confirmar el margen de mejora
que se logra al cambiar los hábitos. Por
ejemplo: El uso de la ducha, el 72% de
los encuestados toma duchas mayores
a 5 minutos, cuando está comprobado
que cualquier persona se puede duchar
en menos de 5 minutos. Cada minuto
en ducha consume 10 litros de agua,

58
 lo que equivale al 6-7% del consumo
total per cápita de un latinoamericano
(135 – 165 litros). Si se toma 3 ó 4 minutos
innecesarios de ducha (o “ahorrables”),
se estaría desperdiciando mucho más
de lo que la mitad de los habitantes de
este planeta sueñan tener cada día.

”La tecnología no será nunca una

solución por sí sola”.

Si extrapolamos a groso modo el mismo

dato, podríamos asumir que un 72% de
los ecuatorianos desperdicia al menos
3 minutos de ducha, es decir que 11.9
millones de habitantes desperdiciamos
357 millones de litros de agua cada día;
suficiente agua para calmar la sed de

59
178 millones de personas… cada día.
¡Es mucha agua! Los mismos hábitos de
desperdicio se confirman con la estadística
de que el 63% de los encuestados no
cierran el agua al enjabonarse. Son 10–30
litros por persona desperdiciados diariamente.

Otro aspecto que también se relaciona

con la problemática actual del agua es
el consumo de carne. En la muestra se
evidencia que el 80% lo hace. Cada manera
de producir proteína tiene una huella
hídrica diferente y la producción de carne
de vaca y cerdo es probablemente la de
mayor desperdicio de agua.

Producir 1 kg de carne de res, por ejemplo,

puede requerir hasta 15 mil litros de agua
durante todo su proceso. Es así que, para
obtener 1 gramo de proteína de vaca se
requieren 100 litros de agua, mientras

60
que para 1 gramo de proteína de frejol,
se requieren tan sólo 24 litros de agua.
No quiere decir que todos tengamos
que ser vegetarianos, pero sí debemos
estar conscientes de la huella hídrica de
nuestros diferentes alimentos y diversificar
las fuentes de proteína.

Es verdad, los datos de este estudio no

son extrapolables de manera directa, pues
tal vez el método a través del cual se
recolectaron estos datos (mayormente el
internet) no capturan el perfil del estrato
más bajo de la población. Sin embargo
los ahorros posibles siguen siendo muy
significativos.

61
Soy un convencido de que a la hora de
hablar de eficiencia, o de eco-eficiencia,
la responsabilidad individual y colectiva
son una arma poderosa de la que no
nos podemos dar el lujo de prescindir.
La tecnología no será nunca una solución
por sí sola. Entrenar la capacidad de
evolución colectiva es generar resiliencia,
es decir, debemos adaptarnos a todos
los cambios y este aspecto es un músculo
que debemos entrenar al máximo, para
ello, resulta fundamental multiplicar y
profundizar estudios como este, de manera
sistemática y estratégica.

62
Reutiliza el agua.
LA IMPORTANCIA DE CUIDAR LA TIERRA
Lcda. Andrea Rendón

63
La tierra ha sido testigo de las consecuencias
ocasionadas por el maltrato del medio
ambiente. La aparición de huracanes,
la crecida del mar, el recalentamiento global
y las lluvias incontrolables, son sólo una
faceta de las repercusiones que puede
acarrear la falta de cuidado de nuestro hábitat.

Sin lugar a dudas el listado de problemas

que afectan a la Tierra es, por desgracia,
cada vez más largo. Algunos de los más
importantes son los que afectan a un bien
imprescindible para la vida: el agua. Es
preocupante que la contaminación de
mares y océanos está consiguiendo que
un 20% de las especies animales que en
ellos habiten estén amenazadas.

Muchas veces no somos conscientes de

la importancia del cuidado del medio
ambiente. Sin embargo, en los últimos

64
años, la humanidad fue descubriendo la
relevancia de esta problemática que afecta
nuestra salud. Tal es así que, en 1970, el
senador estadounidense Gaylord Nelson,
preocupado por el impacto de la humanidad
sobre la naturaleza, impulsó la creación
del Día Mundial de la Tierra y hoy ya se
extendió a casi 200 países, con millones de
personas que lo celebran en todo el mundo.

La contaminación no es un tema menor. Es

la causante de enfermedades relacionadas
con el aparato respiratorio como la
neumonía o la bronquitis. También provoca
tos, cansancio, falta de aliento, irritación
en la nariz, los ojos y la garganta. Y lo más
preocupante es que la cifra de muertos

65
por esta causa asciende a 7 millones de
personas en todo el mundo. Irónicamente, la
única responsable de la contaminación del
aire es la actividad humana, concretamente el
tráfico rodado en las ciudades.

Algo que parece un derecho tan básico

como tener una buena calidad de aire para
respirar es sistemáticamente infringido
por todas las grandes urbes del planeta
y no tiene una solución sencilla, ya que
las medidas ponen en jaque nuestro actual
modo de vivir. Por eso, últimamente se
organizaron encuentros y proyectos entre
varios países con el fin de actuar sobre

66
las cuestiones medioambientales. Un
buen ejemplo son los gobiernos de varias
ciudades como París, Madrid o Barcelona,
que crearon una iniciativa en change.org
contra la industria del automóvil, principal
causante de este problema.

Lo cierto es que todavía estos esfuerzos son

aislados en comparación con la dimensión.
El agua es imprescindible para que exista
la vida, no solo porque es parte de la
composición de su estructura molecular,
sino también por la innumerable cantidad
de procesos y reacciones químicas,
biológicas y físicas en las que participa.

Nuestra Madre Tierra, la matriz, la proveedora

de todo lo bueno que recibimos está
hablando y lo está haciendo de manera
rotunda. Inundaciones, aluviones, socavones
y muchos desastres naturales nos dicen

67
que cada vez son más tangibles las
consecuencias de la tala extrema, el
calentamiento, la minería irresponsable
y otras acciones.

Hemos recibido, tanto tiempo todo de ella

y “gratis”. Esto nos ha llevado a ubicarnos
en un espacio de vergonzosa pasividad,
de “el cambio no está en mis manos”, “les
corresponde a los líderes políticos encargarse”.

Lo que hemos definido como progreso

por tantos años es tal vez el responsable
de nuestro real fracaso como humanos.
El equilibrio es la base de todo y hoy,

68
aprovechando las bondades de lo que
hemos logrado tecnológicamente, es
hora de que usemos esa tecnología para
hacer el bien pero sobre todo es hora de
RECONECTAR con nuestra Madre Tierra,
es hora de amarla, es hora de aprender
de las comunidades ancestrales, de los
indígenas, de esos hombres, mujeres y niños
que respetaban y valoraban el calor del sol,
la vida en el agua, el prodigio de la tierra.

69
PERFILES

70
Abg. Inés Manzano

Especializada en Derecho
Ambiental en la Universidad
Internacional de Andalucía
y con un doctorado de la
Universidad de Alicante.
Es Gerente General del Estudio Jurídico
Manzano y creó la primera área legal
especializada en ambiente en nuestro país;
calificados por el BID para revisar los
proyectos MDL en Ecuador, Perú y Bolivia.
Actualmente ejerce la Presidencia del
Directorio del Consejo Empresarial para el
Desarrollo Sostenible de Ecuador CEMDES,
entidad miembro del World Business
Council for Sustainable Development.

71
Ing. Marcos Fioravanti

Ingeniero en Ciencias Agrícolas

y Manejo de Recursos Naturales,
graduado en la Universidad
EARTH de Costa Rica. Se
desempeña como Consultor
e Ingeniero en Ciencias Agrícolas y Manejo
de Recursos Naturales, graduado en la
Universidad EARTH de Costa Rica. Se
desempeña como Consultor e Investigador
en Desarrollo Sostenible, Eco-Eficiencia,
Saneamiento Ecológico, Manejo Integral
de Desechos, Educación Ambiental, Turismo
Sostenible y Comunicación Verde. En la
actualidad lidera la consultora Ambiente
Creativo, dedicada al desarrollo de productos
y servicios para la ecoeficiencia y es Director
Ejecutivo de Fundación In Terris, organización
dedicada al Desarrollo Rural Sostenible.

72
Ing. Jaime Camacho

Representante de The Nature

Conservancy, tiene estudios de
tercer nivel en Comunicación
Ambiental y diplomado en
Estrategias para Conservación
de la Biodiversidad por el Instituto
Tecnológico Monterrey. Actualmente
trabaja en la organización The Nature
Conservancy (TNC) como coordinador de la
estrategia de agua dulce en Ecuador y se
encuentra involucrado en la conformación e
implementación de fondos de agua en
Quito, Cuenca, Tungurahua y Guayaquil.

73
Lcda. Andrea Rendón

Licenciada en periodismo,
empezó a trabajar en el área
periodística hace 16 años,
cuando realizó su primer
programa de radio, seguido
de esto incursionó en televisión, donde se
desempeñó como directora del programa
En Contacto del canal Ecuavisa. Ella
comparte su tiempo entre las pasiones de
su vida que son su trabajo y el cuidado del
medio ambiente. Como figura pública, ha
utilizado esta herramienta para promover
la protección del medio ambiente, siendo
vocera reconocida y comprometida con
el planeta.

74