ARCA CONTINENTAL LINDLEY

1. INTRODUCCIÓN

Arca Continental Lindley es el embotellador exclusivo de Coca-Cola en

Perú. Desde hace más de 105 años, la compañía es líder en innovación
en la industria de bebidas no alcohólicas en el país. De hecho, ha sido
reconocida como una empresa símbolo, gracias a su compromiso con la
industria, sus clientes, las comunidades y por el gran reconocimiento de
los consumidores peruanos.

La empresa posee ocho plantas embotelladoras distribuidas en el Perú

entre las cuales se encuentra la planta Pucusana con una inversión de
más de 200 millones de dólares con una área total de 66 hectáreas.
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2. DESCRIPCION DE LA EMPRESA

2.1. SECTOR PRODUCTIVO

Empresa dedica al embotellamiento de bebidas no alcohólicas,

cuenta con seis líneas de producción de alta tecnología y una
capacidad máxima de producción de hasta 1,000 millones de litros
de bebidas al año.

2.2. UBICACIÓN

Dirección: Km 60.5 Panamericana Sur, Pucusana – Lima

2.3. ACTIVIDAD INDUSTRIAL

El agua es un insumo clave para la producción de bebidas. Arca

Continental Lindley es consciente de la importancia de este
recurso para garantizar una adecuada calidad de la vida para las
personas; por este motivo reduce al mínimo la utilización de agua
en cada proceso, poseen dos pozos subterráneos de 100 metros
de profundidad son naturales y tienen autorización de ANA para
retirar hasta una cantidad máxima de 300000 de metros cúbicos
por año.
3. DESCRIPCION DE LAS OPERACIONES Y PROCESOS

3.1. PROCESOS DE PRODUCCIÓN

 Extracción del agua de pozo:

En el proceso de extracción se obtiene agua con impurezas
y sales, es decir altamente salobre.
 Filtros multilayer:
Pasa por 6 tanques para eliminar las impurezas y disminuir
las sales pero no en su totalidad de esta ultima
 Osmosis Inversa:
Disminuye la alta salinidad del agua
 Efluentes:
Después del proceso de osmosis inversa el agua pasa una
tubería que recorre 5 km hasta desembocar al mar, esta
agua ya tratada contiene 28000 mg de sal / cada litro de
agua. Este efluente no altera el ecosistema marítimo ya que
el mar posee 32000 mg sal/ cada litro.
 Sistema de recuperación:
El agua se recupera de los filtros multilayer y osmosis
inversa para asi regresar al tanque 5 para ser reutilizada.

3.2. INSUMOS
 Agua:
Proveniente de la osmosis inversa
 Endulzante:
Azúcar blanca y edulcorantes este último para bebidas sin
azúcar.
 Concentrado:
Poseen las formulas, colores y sabores ya establecidos por
la compañía Coca Cola.
 Gas:
El gas que se usa en las bebidas gasificadas es el CO2.
 Soda Caustica:
Es utilizada para el lavado de los envases que regresan a la
planta.
3.3. EQUIPOS

 OSMOSIS INVERSA
 TANQUE CO2
 PTAR DE DESPERDICIOS
 …
Energía

Reemplazo de luminarias por LED.

La instalación de las nuevas plantas de tratamiento de agua contribuyó con la

ampliación del tiempo de aplicación de saneamientos de los filtros de carbón,
con lo que se redujo el consumo de vapor.

Uno de los elementos destacables es que la compañía estuvo trabajando para

obtener la Certificación LEED en la Planta Pucusana; en 2016 se obtuvo un
85% de cumplimiento. Esta certificación permitirá reducir el consumo de agua y
energía, minimizando el impacto en el medio ambiente.

Utilizan la luz solar para el alumbrado de la planta en el proceso de producción

llamado SOLATUF.

Principales actividades:

 La reutilización de agua, producto de las Plantas de Tratamiento de Efluente

Industrial en: servicios higiénicos, torres de enfriamiento y áreas verdes.
 La recuperación de los rechazos del proceso de Osmosis Inversa.
 La recuperación de agua de las lavadoras de vidrio retornable.
 Todos los desperdicios o fugas que ocurren a lo largo del sistema productivo
van dirigidos hacia el drenaje que terminan en el PTAR para su tratamiento.