Consejos para llevar una dieta saludable

El interés por llevar un estilo de vida saludable, por cuidar la alimentación y saber qué
estamos comiendo crece cada día. Las personas siguen queriendo adelgazar pero no a
costa de la salud y sí vigilando la alimentación y apostando por una dieta saludable y
equilibrada a largo plazo.
Pero, ¿cómo pueden ir de la mano adelgazar y comer bien? Para Rubén Bravo, director del
departamento de Naturopatía y Nutrición del Instituto Médico Europeo de la Obesidad
(IMEO), una dieta saludable se basa en una alimentación natural con alimentos frescos y
sin procesar y que evite las grasas saturadas y las harinas refinadas.
“Tiene que ser equilibrada y aportar las necesidades diarias tanto de macronutrientes como
de macronutrientes. Además, debe ajustarse al biorritmo humano, aportando alimentos más
energéticos (hidratos de carbono) en el periodo diurno de actividad, y más estructurales
(proteínas y grasas saludables) en el periodo nocturno de reparación”, explica a
CuidatePlus Bravo.
El especialista señala que si el objetivo de una persona es adelgazar, las dietas
saludables, como la de los Días Alternos o la del Vino y el Jamón, son una buena opción
para el organismo. Además, insiste en que éstas incorporen medidas preventivas
alimentarias con el objetivo de reducir el riesgo de posibles enfermedades futuras, como los
problemas cardiovasculares o la diabetes y retardar el envejecimiento.
Las dietas deben ser personalizadas y adaptadas a las características personales de cada
individuo teniendo en cuenta la edad, la actividad física que realiza semanalmente, la
composición corporal, si tiene diagnosticada alguna enfermedad o puede llegar a tenerla
por su herencia genética, así como aspectos como las intolerancias alimentarias, sus gustos
culinarios el ritmo de vida y el equilibrio emocional.

Pautas para el día a día

“La primera recomendación que doy es acudir a un especialista para que elabore un plan de
alimentación que cumpla con los requisitos marcados anteriormente. Tenemos que
comprender que la alimentación es el pilar más fuerte que sostendrá nuestra calidad de vida
y salud a lo largo de nuestra vida, por lo que bien merece la pena darle la importancia que
realmente tiene, buscando los consejos e indicaciones de un experto”, señala Bravo.
El director del departamento de Naturopatía y Nutrición de IMEO recomienda seguir las
siguientes directrices:
 Planificar las comidas y la lista de la compra, evitar la improvisación y procurar
hacer la compra una vez por semana.

 Realizar 5 comidas al día, 3 principales y 2 tentempiés. Además, recomienda comer

despacio.