UNIVERSIDAD PRIVADA ANTENOR ORREGO

FACULTAD DE INGENIERIA

ESCUELA PROFESIONAL DE ING.INDUSTRIAL

CURSO:
MARKETING INDUSTRIAL E INTERNACIONAL

DOCENTE:
NECIOSUP GUIBERT,ROBERT

INTEGRANTES:
 CÉSPEDES SILVESTRE, SAIDY
 JAVIER ARGOMEDO, PABLO
 MENDIOLA RODRÍGUEZ, ROBERTO
 PÉREZ LÓPEZ, TATIANA (COORDINADORA)

TRUJILLO – PERÚ
2019
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TRABAJO EN EQUIPO

1- Detallar el Plan de Marketing a realizar como proyecto del curso de Marketing

Industrial e Internacional.

PLAN ESTRATEGICO DE MARKETING PARA MEJORAR EL

POSICIONAMIENTO DE HELADERIA PINKBERRY
Capítulo 1
Análisis de la Situación (Diagnóstico)

En esta parte Incluiremos un análisis FODA (Fortalezas, Oportunidades,

Debilidades y Amenazas).

¿Cuál es la Fortaleza de la Empresa?

Haciendo un análisis interno, de la Empresa, podemos concluir que la fortaleza

de esta corresponde al sector de producción, por ser productores del
componente principal del helado que es el yogurt, el cual interviene en la
fabricación de esta y por ende repercute en el precio.

¿Cuál es la Oportunidad de la Empresa?

La oportunidad, uno de los primeros es ver el porcentaje de consumidor a nivel

nacional de helados es una oportunidad de la empresa para posicionar sus
productos, por otro lado, en el mercado de helados presente en los
supermercados, no existe o no hay stock del sabor yogurt lúcuma, por la cual
es una ventaja competitiva de lanzamiento, el tercero y no menos importante,
es el precio de lanzamiento debe y podría ser menor que el del resto de la
competencia.

¿Cuál es la Desventaja?

Realizando el análisis interno, concluimos que, para poder abarcar una gran
producción, para el futuro mercado, necesitamos ampliar el negocio, es decir
ampliar su infraestructura, ya que, si queremos mejorar posicionarnos en el
mercado, vamos a necesitar el stock necesario para que sea distribuido y el
producto este a la venta.

¿Cuál es la Amenaza?

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La fuerza del entorno que podría impedir la implantación de nuestra estrategia
es no poder cumplir con la necesidad de nuestros consumidores reales (ama de
casa), por lo que tenemos que tener claro, en que el producto llegue al lugar de
ubicación (Distribución en cadena de frio), para eso nuestro mejor aliado, para
el cumplimiento de nuestro objetivo son los supermercados.

Capítulo 2
Objetivos de Marketing

En este punto se incluyen los objetivos de Marketing; los cuales, guardar una
relación estrecha con las metas y las estrategias de la empresa.

El objetivo planteado desde el plan de marketing, es mejorar en posicionar el

producto en el mercado, para ello, tenemos que ser líder, alcanzar la imagen
de marca, crecer y ser parte de la torta de consumo de helado en el mercado
nacional.

Capítulo 3
Posicionamiento y Ventaja Diferencial

¿Cómo posicionaremos el producto en el mercado nacional?

Nuestra propuesta de venta para el posicionamiento, es resaltar el sabor a

lúcuma, como uno de las variantes y de mejor sabor y calidad dentro del
mercado y a un precio de lanzamiento competitivo con el resto, a través de la
propaganda televisiva, en un horario adecuado, para cumplir con el plan de
comunicación, como apoyo de la estrategia de mejorar el posicionamiento.

¿Cómo distinguirnos de nuestros competidores?

Tal como hemos visto anteriormente la ventaja diferencial de la empresa,

viene a ser, que es productor de yogurt y que viene a ser un nicho dentro del
mercado por no existir muchos competidores.

Capítulo 4
Mercado Meta y Demanda del Mercado

En este punto se especifican los grupos de personas u organizaciones a los que

la empresa dirigirá su programa de marketing.
Es decir, nuestro programa de marketing, tiene que ir dirigido a un segmento
del mercado bien definido que es el cliente de supermercado.

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Capítulo 5
Mezcla de Marketing

En esta parte, se incluye el diseño de la mezcla de marketing que es la

combinación de numerosos aspectos de los siguientes cuatro elementos:

El producto: El producto ya analizado, presenta sus ventajas por la cual el

cliente final podría elegir dentro del mercado, para la satisfacción a su
necesidad.
Distribución: La clave para su distribución de los productos, y su lanzamiento,
es la fidelizar como cliente directo a los supermercados existentes en Perú,
ellos vendrían a ser nuestro canal de distribución hacia el cliente, quienes son
los que finalmente evaluaran la calidad de nuestros productos.
Promoción: La promoción a elegir para que el cliente compre nuestros
productos y no el de la competencia, es usando los instrumentos existentes,
como la publicidad por televisión, buscando un horario adecuado con un
público objetivo, y por internet, ultima forma de comunicación efectiva de
promoción de productos.
Precio: Para poder satisfacer el mercado meta, el precio de los productos es
fundamental, para ello, tenemos y podemos competir diferencialmente en el
mercado, por la ventaja de la empresa como productor.
En el futuro cuando la demanda sea mayor, esta bajada de precio se
convertirá en rentabilidad objetivo esperado.

Capítulo 6
Evaluación de resultados o control

En este punto se incluye un diseño del instrumento que permitirá la evaluación

y control constante de cada operación para que el resultado final sea lo más
apegado al plan estratégico de marketing.

Resultado de venta: En esta parte necesitamos realizar un control de venta

mensual por cada producto enumerados del 1 al 13, sobre todo el último que
corresponde al sabor a lúcuma, para ver el impacto de la promoción del
producto, además del resto, que nos podría ayudar a mejorar el diseño de
producción.
Rentabilidad: Obtenido la venta mensual, ver el resultado de la rentabilidad en
aquel mes, el que nos indicaría cómo va el negocio, y si los resultados son
inesperados, plantear alternativas.
Resultados de las diferentes campañas de comunicación.
Ratios de visitas por pedido.
Ratios de ingresos por pedido

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Tomando en cuenta esta información, nos servirán para evaluar posibles
desviaciones las que tiene que ser solucionadas o para realizar el feed back
correspondiente para investigar las causas que la hayan podido producir y nos
puedan servir para experiencias posteriores.

Herramientas de control y responsabilidades.

Control del plan anual: El que tiene que ser realizado por la alta gerencia, cuyo
propósito de control será si se cumplen los resultados planeados, usando como
herramientas el análisis de venta mensual, participación de mercado, resultado
operacional costo-venta, y el análisis financiero.
Control de rentabilidad: Realizado por los controlar, para analizar si se gana o
pierde dinero, tomando en cuenta los datos de rentabilidad por territorio,
producción etc.
Control de eficiencia: Realizado por la gerencia de línea controlar, para evaluar
y aprovechar la eficiencia y repercusión de los gastos comerciales, tomando en
cuenta los datos de eficiencia de venta, promoción de venta y distribución.
Control estratégico: Realizado por la alta gerencia, para saber si la empresa
está aprovechando las oportunidades respecto a los productos, canales de
distribución etc. Usando como herramientas de control los instrumentos de
codificación de la eficacia comercial, auditoria comercial, etc.

Capítulo 7
Conclusiones y Recomendaciones

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PLAN ESTRATEGICO DE MARKETING PARA EXPANSION DE MERCADO
DE HELADERIA PINKBERRY

Capítulo 1
Adoptar una estrategia de precios de penetración
Esta estrategia de precios de penetración funciona bien en mercados en los que
los consumidores son sensibles a los precios y pueden obtener un gran margen
de beneficio vendiendo un gran volumen de productos. La mayoría vuelve a
adoptar su estrategia de precios habitual cuando ha conseguido fidelizar a los
clientes.

Indicador estratégico siempre deberían tener en cuenta la renta media de la

población de la zona antes de seleccionar la estrategia de precios. Si el poder
adquisitivo de una población específica es muy elevado y utilizan una estrategia
de precios baratos, existe el riesgo de que los compradores no perciban
correctamente el valor del producto, ya que a la población de esa área no le
interesan las ofertas.

Capítulo 2
Lanzar un producto nuevo
El sabor a lúcuma
Indicador estratégico: Prestar atención a los hábitos de consumo de los
clientes y saber qué tipo de productos compran es una parte fundamental del
lanzamiento de cualquier producto. Si tu nuevo producto se corresponde con la
demanda y el comportamiento de la población, el lanzamiento tendrá una
repercusión aún mayor, ya que satisfará las expectativas de los clientes.

Capítulo 3
Definir nuevos segmentos objetivo
Buscar público nuevo entre un grupo población extenso también es una forma
efectiva de penetrar en el mercado. En muchas ocasiones, la saturación de un
perfil demográfico específico puede impedir el aumento de las ventas de un
producto o servicio. Identificar un nuevo nicho en el que promocionar tus
productos es una excelente forma de introducirte en un mercado nuevo y
transformar tu base de clientes.

Indicador estratégico: Si realizas correctamente el perfil de la población de tu

mercado objetivo, puedes identificar un segmento de mercado nuevo. Es posible
que, sin saberlo, uno de tus productos esté ganando terreno entre la población
de un perfil demográfico concreto. Los datos de geolocalización pueden
ayudarte a detectar estas tendencias para que puedas reorientar tus esfuerzos
de marketing.

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Capítulo 4
Expandirse en un área geográfica diferente
Es una de las estrategias más utilizadas que intentan desarrollar su negocio.
Cuando el mercado se satura, la mayor parte empieza a pensar en abrir una
tienda en otra zona. Trasladarse a otra área es una de las formas más rápidas
de construir un imperio minorista, pero las condiciones del mercado deben ser
favorables para que esta estrategia tenga éxito.

Indicador estratégico: Si quieres que la expansión sea sostenible, debes ser

capaz de detectar rápidamente las oportunidades de negocio. La información
que proporciona el big data te permite conocer las peculiaridades del mercado
del área en la que vas a expandir tu negocio y asegurarte de que has
seleccionado la ubicación adecuada (aquella en la que existe una gran
concentración de tu mercado objetivo).

Capítulo 5
Fundar una cadena o una franquicia
Si tu negocio ha tenido una buena acogida entre los clientes y ha ganado
popularidad, tal vez sea un buen momento para abrir un nuevo punto de venta.
pueden hacerlo de dos formas: fundando una cadena y dirigiendo el negocio
ellos mismos, o creando una franquicia y permitiendo que el franquiciado
gestione su marca en otra área.

Indicador estratégico: Durante el proceso de selección de la ubicación de la

siguiente tienda de su cadena o franquicia, deben conocer el verdadero nivel de
influencia de cada área de captación. Es la única forma de evitar la
canibalización de ventas entre ambas ubicaciones y asegurarse de que
consiguen la mayor cuota de mercado posible.

Capítulo 6
Desarrollar alianzas estratégicas
buscan empresas con una visión empresarial similar a la suya para crear nuevas
sinergias que les permitan introducirse en nuevos mercados. Las marcas
minoristas pueden desarrollar estas alianzas mediante acuerdos para crear
marcas conjuntas e incluso mediante fusiones. Recuerda que, cuando una
empresa lleva a cabo una fusión, a veces la marca original desaparece.

Indicador estratégico: Buscar sinergias con empresas similares para realizar

una fusión o establecer acuerdos de colaboración no es fácil. utilizar datos
geolocalizados para analizar los hábitos de consumo de los clientes potenciales
de la nueva ubicación, identifican las tendencias de consumo positivas de un
producto concreto y encuentran empresas que lo comercializan y con las que
pueden asociarse.

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2- Identificar el problema de Investigación de Mercados a realizar acorde al
Plan de Marketing detallado en el punto 1.

Identificación de problema de investigación

´´Se requiere conocer la percepción que tienen los consumidores respecto
al frouzen yogurt de Pinkberry, así mismo proponer estrategias de marketing
para el posicionamiento de la empresa que motiven la compra de este
producto. ´´
3- Indicar la metodología y los instrumentos a utilizar en su Investigación.