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Salad / Insalate

Arugula salad, blue cheese, raspberries 150


Insalata di rucola, formaggio blu e lamponi

Romaine lettuce, candied tomato, pesto trapanese 125


Insalata romana con pesto trapanese
Panzanella Salad with ricotta cheese 110

Starter/Antipasti

Eggplant parmigiana, tomato sauce, parmesan 115


Parmiggiana di melanzana con salsa di pomodoro

Grilled octopus, green beans, potatoes, pesto 190


Polpo alla griglia con insalata di patate e fagiolini al pesto

Tempura prawns, vegetable concasse, saffron mayonnaise 295


Gamberi in tempura con concasse di verdure e maionese al zafferano

Braised lamb leg, cream of cannellini beans 175


Crema di fagioli con coscia d’agnello e rosmarino fritto

Burrata, eggplant, zucchini, capsicum, confit cherry tomatoes 160


Burrata con verdure grigliate e pomodorini freschi

Beef carpaccio, parmesan, carrot, celery, truffle mayonnaise 230


Carpaccio di manzo, parmigiano, carote, sedano, maionese al tartufo

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Risotto
185
Parmesan risotto, wild mushrooms
Risotto al parmigiano e funghi selvatici

Lemon risotto, shrimps 250


Risotto al limone con gamberi

Risotto seafood, lobster, prawn, squid, mussels 350


Risotto ai frutti di mare, con astice, gamberi, calamari, cozze

Risotto beetroot with blue sauce 210

Side Dishes/Contorni

Mash potatoes 75
Purea di patata

Vivo truffle fries, parmesan 75


Patatina fritta “vivo " con olio al tartufo e parmigiana grattugiato

Semolina gnocchi 85
Gnocchi alla romana

Asparagus gratin, parmesan sauce 150


Asparagi gratinati in salsa di parmigiano

Soup/Zuppe

Minestrone 110
Minestrone di verdure

Chickpeas and lettuce soup with clams 110


Minestra di ceci e lattuga con vongole

Pumpkin soup, croutons, pumpkin seeds, balsamic vinegar 110


Crema di zucca con crostini e aceto balsamico

Fish soup, sea bass, scallops, mussels, squid, tuna 225


Zuppa di pesce ,branzino, capesante, cozza, calamari, tonno

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Primi Piatti/Pasta

Stuffed tortelli, pulled chicken, onion Genovese 165


Tortelli con Genovese di cipolle e pollo

Homemade ravioli, caciotta cheese, basil, tomato sauce 165


Ravioli ripieni di Cacciotti e maggiorana in salsa di Pomodoro

Squid ink spaghetti, lobster, cherry tomatoes 350


Spaghetti al Nero di seppia con astice e pomodorini

Homemade “Tonnarelli” pasta, parmesan, pecorino cheese, black pepper 215


Tonnarelli fatti in casa cacio e pepe

Gnocchi, tomato sauce, smoked mozzarella cheese 180


Gnocchi alla “Sorrentino” con Pomodoro e scamorza affumicata

Rigatoni, parmesan, pine nuts, pesto 165


Rigatoni con pesto, pinoli, Parmigiano

Fettuccine, lamb meatballs 190


Fettuccine con polpettine D’Angelo

Pizza

Margherita pizza buffalo mozzarella 150


Margherita con mozzarella di bufala

Napolitano pizza, tomatoes, garlic, oregano, anchovies 175


Napolitano con Pomodoro, acciughe, agile ed oregano

Sicilian pizza, buffalo mozzarella, fried eggplant, cherry tomatoes 195


Mozzarella di buffalo melanzane, pomodorini gialli e basilica

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Main Course/Secondi Piatt

Mediterranean Sea bass, friarielli, squid, mussels, cherry tomatoes 295


Branzino con friarielli, calamari, cozze e pomodorini

Salmon with potato galette, cherry tomatoes 295


Salmone con galletta di patate e salsa di pomodorini

Confit chicken, bell peppers, olives, capers 245


Pollo confit con peperonata, olive e capperi

Beef tenderloin, foie gras, spinach, pine nuts 495


Filetto di Manzo e scaloppa di fegato Grasso d'oca con spin acini e Pinole

Ossobuco, cannellini beans, beef bacon 295


Ossobuco con fagioli cannellini e bacon di manzo

Veal tenderloin “Pizza Iola”, tomato sauce, oregano gnocchi romain 415
Filetto di vitelli alla “Pizza Iola” con gnocchi Romani

Rack lamb, parmesan semolina, carrot, cherry tomato, demi-glace 395


Carre' D’Angelo con semolina al parmigiana, pomodorini, carote, demi-glace

Grilled Chicken Breast 165

Dessert/Dolci

Tiramisu “Vivo", mascarpone cream, coffee foam 120


Tiramisu "Vivo" con mascarpone e spuma di café'

Caprese cake, vanilla ice cream, almonds 120


Torte caprese con gelato alla vaniglia

Lemon delight, sponge, lemon custard 125


Delizia limone, pan di spagna e crema di limone

Ricotta cheese and pear mousse, with chips pear and golden leaves 120
Ricotta e pera con chips di Perla e foglia d'oro

Panettone parfait, marinated dry fruits, zabaglione 120


Parfait di panettone con frutta secca marinate e zabaglione

Lemon Sorbet 85

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