Definición del problema

Como vimos anteriormente, la empresa BIKOR, S.A. de C.V., está atravesando por un caso de
disminución sostenida y generalizada de su rendimiento en utilidades, causado principalmente por
una contracción del mercado porcícola. También detectamos que la empresa contaba con varias
presentaciones para sus líneas de productos, lo cual generó conflictos entre su director de
Producción y el director de Ventas y Mercadotecnia, ya que el primero quería eliminar ciertas
presentaciones por cuestiones de costo, mientras que el segundo no estaba de acuerdo y quería
preservar la diversificación en la empresa.

Fundamento teórico, selección de herramientas financieras y administrativas

Una vez definido el problema, se pasa a la fase de proceso, la cual engloba todas las propuestas
para atacar dicha situación. En el caso de BIKOR, S.A. de C.V., el Dr. Eusebio Rodríguez, quien es
el Director General de la empresa, decidió reunirse con el Comité directivo y discutir el plan de
Acción, en donde se expusieron las 4 ideas y alternativas a tomar para revertir la situación negativa
de la empresa. Por último, el Dr. Eusebio decidió dar un plazo de 15 días para que los directivos
llegaran con un plan detallado de la alternativa a tomar. Como podemos ver, la etapa de “solución”
no ha llegado aún debido a que no se ha concretado ni elegido una alternativa en específico,
además cabe recalcar que, independientemente de la alternativa que sea elegida, el Dr. Eusebio
haría bien al realizar un proceso de experimentación con cualquiera que sea la alternativa
elegida...

1. Introducción
El objetivo general de este reporte es proponer una solución al problema principal de la empresa
BIKOR, S.A. de C.V. para ayudar a elevar su rentabilidad en base a todo lo visto en el curso.
En el reporte se explicarán temas vistos durante el curso con todo lo referente a la contabilidad
administrativa, financiera, tipos de costos, control administrativo, etc. que ayudarán a todo aquel
que esté interesado en el tema a reconocer cual es la información que se necesita para poder
realizar un buen análisis de la situación actual de la empresa y de esta manera proponer
alternativas para solucionar los problemas que se presenten.

El trabajo está estructurado en 3 partes, en el cual la primera parte es el desarrollo en donde se da

un panorama general de cuál es la situación de la empresa y quiénes son los que intervienen en la
búsqueda de soluciones, la segunda parte es donde se plantea qué solución se le puede dar al
caso de BIKOR, S.A. de C.V. en base a la información proporcionada, y por último la tercera parte
en la cual se da una reflexión del aprendizaje durante el caso.

2. Desarrollo
La empresa BIKOR, S.A. de C.V. es dirigida por el Dr. Rodríguez, quien ha formado un comité de
dirección que le ayudará a encontrar soluciones para los problemas que se presenten en la
empresa.

El comité de dirección está conformado de la siguiente manera:

El Dr. Eusebio Rodríguez, quien se desempeña como Director General y es quien debe tomar las
decisiones finales que ayuden a la empresa a ser más eficiente.

El Dr. Humberto González, quien se desempeña como Director de Ventas y Mercadotecnia y debe
dirigir cómo llegará el producto al cliente final, así como informar de los cambios respecto a lo que
el mercado está solicitando.

El Dr. Roberto Linares, quien es el Director de Operaciones y es encargado de dirigir, planear y

coordinar las actividades de la empresa.

El Lic. Martín Jiménez es Director de Recursos Humanos y es el encargado de gestionar la

selección, evaluación, formación, desarrollo y administración de las personas que laboran en la
empresa.

El Lic. Jesús Bustamante es el Contralor General, encargado de llevar el control financiero de toda
la empresa por cada decisión que se tome y por la cual debe cuantificar los impactos de estas
decisiones sobre la operación de la empresa.

Dr. Eusebio Rodríguez

Director General

Dr. Humberto González Dr. Roberto Linares Lic. Martín Jiménez Lic. Jesús Bustamante
Director de Ventas y MKT Director de Operaciones Director de RH Contralor General

Ilustración Organigrama del Comité Directivo de BIKOR, S.A. de C.V.

Después de debatir, el Comité Directivo propuso 4 alternativas:

1. Eliminar los productos importados y producirlos en Jalisco con un ahorro del 20% en costos,
pero se reducen las unidades de venta en un 15%.
2. Eliminar todas las presentaciones de menor cantidad y enfrentar la baja en ventas.
3. Asumir que el consumo de los medicamentos veterinarios se mantiene estable y no cambia al
momento de eliminar las presentaciones menos rentables.
4. Eliminar el acondicionamiento de los productos y aceptar maquilar a terceros hasta un 95%
respecto a la capacidad disponible.

El comité decidió reunirse 15 días después, fecha en la que el contralor se comprometió a tener
terminada la simulación de impactos en el estado de resultados y una recomendación para que el
comité directivo tomara la decisión que permitiera a BIKOR, S.A. de C.V. aumentar su rentabilidad
y mantener su preferencia entre los clientes.

Situación de la empresa
BIKOR, S.A. de C.V. del año 2001 al año 2002 bajó un escalón en cuanto a su participación del
mercado al pasar del lugar número 6 al 7 debido a una baja en sus volúmenes de ventas que
cayeron de $66, 190,000 en el 2001 a $ 60, 059,000 en el 2002, pero para su proyección del 2003
se visualiza vuelva a subir en el ranking de nuevo al número 6 con un volumen de ventas de $73,
976,000. Pero es importante recalcar que aunque se haya proyectado que BIKOR va a volver a
subir sus ventas totales para el 2003 su utilidad va a ser mucho menor pues van a haber más
gastos que en otros años no se hicieron.

BIKOR, S.A. de C.V. está manejando

22 presentaciones para sus 14
líneas de productos que
comercializa, lo que ha ocasionado
ciertas discrepancias entre los
directores de Recursos Humanos,
Mercadotecnia, Producción en cómo
afecta esto a la rentabilidad de la
empresa. En estas discrepancias
que surgieron es donde el Contralor
General debe plantearles con datos
precisos a los directivos de BIKOR,
S.A. de C.V. las soluciones que
puede haber para elevar la
rentabilidad de la empresa de nuevo.
Para ello, el Contralor necesita tener
información precisa que les permita
saber a qué se debe la contracción
en el mercado, en donde se están
saliendo de control sus costos,
cuales productos no son rentables y
si deben tener menos líneas de
productos.

BIKOR, S.A. de C.V. está perdiendo competitividad frente a sus otros rivales en la industria, por lo
cual el Dr. Rodríguez necesita tener alternativas de posibles soluciones que le permitan de nuevo a
la empresa ser más rentable para sus accionistas y de esta manera no quebrar y tener que vender
el negocio a otra empresa.

3. Propuesta de solución al caso

3.1 Definiciones
Contabilidad financiera: “Se ocupa de proveer información a los accionistas, acreedores y otros
actores fuera de la organización” (Garrison, Noreen, Brewer, 2007).
Contabilidad de costos: “Se encarga principalmente de la acumulación y del análisis de la
información relevante para uso externo de los gerentes en la planeación, el control y la toma de
decisiones” (Polimeni, Fabozzi, Adelberg, 1994).
Presupuesto maestro: ”Consiste en un conjunto de presupuestos que buscan, por un lado la
determinación de la utilidad o pérdida que se espera tener en el futuro y, por el otro, formular
estados financieros presupuestados que permitan al administrador tomar decisiones sobre un
periodo futuro en función de los planes operativos para el año venidero (Ramírez, 2008)
Análisis marginal: Consiste en determinar el monto en que aumentaron o disminuyeron los
ingresos debido a una decisión específica, así como los cambios que esa decisión provocó en los
costos (Ramírez, 2008).
Modelo costo- volumen –utilidad (CVU): Es una de las herramientas más poderosas que los
administradores tienen a su servicio. Les ayuda a entender las relaciones entre costo, volumen y
utilidades en una organización.
Control administrativo: Proceso mediante el cual la administración se asegura de que los
recursos sean obtenidos y usados eficientemente en función de los objetivos planteados (Ramírez,
2008).

Ilustración Presupuesto Maestro. Representación del Modelo Costo-Volumen-Utilidad.

3.2 Respuesta como asesor

Ayudar al Dr. Rodríguez para poder tomar una decisión que permita resolver el problema que está
teniendo la empresa BIKOR, S.A. de C.V. es complicado, ya que además de tener informes
generales como son el estado de resultados o los informes de la participación de mercado que
tiene la empresa, es necesario tener el balance general que permitiría saber con qué recursos
cuenta la empresa para llevar a cabo sus operaciones y cuales se pueden prescindir y que puedan
estar ocasionando costos de más. Hay que hacer énfasis que la información proporcionada no es
suficiente para poder tomar una buena decisión.

Para poder en verdad escoger una buena alternativa es necesario distinguir la importancia de tener
información interna de la empresa de una forma más profunda para saber cómo está funcionando,
así como de información externa que permita entender el entorno y como está afectando la
empresa. Desde el punto de vista del administrador que tendrá que tomar decisiones es
indispensable que se conozca los costos de la empresa.

Garrison (2007) señala: “El gerente necesita diferentes costos para fines distintos. Para un fin son
pertinentes ciertos costos; para otro son relevantes otros costos. En consecuencia, en cada
situación de toma de decisiones el gerente debe analizar los datos que tiene en mano y aislar los
costos relevantes.”

Analizando los datos de BIKOR, S.A. de C.V., se puede constatar que aunque las ventas volverán
a subir en el año 2003 según los pronósticos, estos no alcanzarán para subir el margen de
ganancia de la empresa la cual hará que sea menos rentable.

Estado de resultados
“En este estado financiero están los
resultados de operación de una
empresa durante un periodo
determinado. Es decir, en este estado
se muestran los valores que han
acumulado los diversos rubros, que
forman este estado financiero, durante
un periodo”. Guajardo, (2010).

En el estado de resultados de BIKOR,

S.A. de C.V. se puede apreciar que los
esfuerzos de mercadotecnia no están
funcionando aún cuando le están
invirtiendo mucho más que otros años
anteriores, lo que ocasiona que la
empresa tenga más gastos y por
consecuencia no se pueda elevar las
ventas que permitirían tener mayores
ingresos que ayudarían a tener un
mayor margen de utilidad.

Es necesario tener un análisis detallado de cuál es la situación en el mercado en la cual se está

compitiendo, ya que aunque hubiera una contracción en el mercado el área de Mercadotecnia no
está realizando de una forma correcta sus funciones que le han sido delegadas ya que están
gastando de más y no están elevando las ventas a niveles que le permita a la empresa reducir sus
costos por medio de una mayor producción de los productos que ofrece.
Las 22 presentaciones de las 14 líneas de productos que ofrece BIKOR, S.A. de C.V. se pueden
mantener para competir en el mercado pero es necesario que los encargados de la mercadotecnia
y ventas encuentren las estrategias adecuadas para arrebatarles cierta cuota de mercado a los
otros competidores lo que permitiría que los volúmenes de venta aumenten y por consecuencia la
producción también, para así poder disminuir costos en los procesos productivos al tener menos
maquinaria ociosa.

Evaluación del desempeño de los Directivos

Como Director de Mercadotecnia es conveniente generar estrategias para aumentar la
participación de mercado de la empresa y conocer a fondo si en verdad lo que se está ofreciendo
es lo que quieren nuestros clientes, también es necesario encontrar la forma de reducir los gastos
de mercadotecnia de los productos ya que estos no se están compensando con los ingresos en las
ventas.

Como Director de Operaciones sería necesario saber cuánto es lo que se está erogando en los
costos de producción y así poder determinar si se puede reducir los costos de la mano de obra, los
materiales y demás insumos que se necesitan para elaborar los productos que se ofertan por la
empresa, para eso es necesario utilizar la herramienta de costo-volumen-utilidad que permitirán
saber en cuanto contribuye el producir unidades de más. Con solo tener información de cuanto es
lo que cuesta producir cierto producto, no se puede tomar una decisión profunda ya que no es
posible hacer presupuestos que nos permitan mantener un control de lo que se gasta, pues para
eso se necesita saber las horas que lleva elaborar un producto, cuanto material necesita, etc. por
lo que es indispensable tener información desglosada para elaborar estos presupuestos que
ayudan a la hora de tomar ciertas decisiones cruciales.
Se necesita mucha más información para poder tomar una decisión adecuada, ya que es necesario
hacer análisis de costo-volumen-utilidad, análisis marginal, determinar los costos de oportunidad,
costos de calidad que influyen en la rentabilidad de la empresa así como mayor información del
mercado en la cual se está compitiendo y todas las variables del entorno como la economía de los
mercados, condiciones políticas, etc.
Medición y evaluación de indicadores
Ingresos
“Los Ingresos se derivan de la realización de las actividades propias de la empresa, por lo general
provienen de la venta de mercancías o artículos manufacturados, o bien de la contraprestación de
los servicios que son proporcionados”. Guajardo, (2010).
La problemática de ventas mencionada en el punto anterior, alude las razones por las cuales se
ven afectados los intereses de BIKOR, S.A. de C.V.

Gastos
“Los Gastos principalmente, corresponden a todos los conceptos relacionados con la operación
normal de la empresa”. Guajardo, (2010).
• Gastos de Operación: “Son aquellas erogaciones efectuadas en la práctica de las actividades
normales de una empresa, tales como: gastos de venta, gastos de administración y gastos
financieros, siempre que estos últimos correspondan a operaciones normales de la empresa”.
López, (2008).
• Gastos Financieros: “Son aquellos que se derivan de operaciones financieras practicadas por una
empresa”. López, (2008).
Según la información proporcionada en los anexos nos damos cuenta como se constituye lo
presupuestado en la empresa, así mismo podemos notar que los gastos de mercadotecnia rebasan
por más del 10% los demás gastos operativos, sin mencionar que dentro de los gastos de
Mercadotecnia no se contemplan los gastos de promoción, debiéndose incluir en estos.

Ventas
“Cesión de bienes, derechos, servicios, etc., a determinados precios”. López, (2008).
BIKOR, S.A. de C.V. realiza 2 tipos de ventas: 50% es a través de la venta directa al cliente y el
otro 50% a través de distribuidores.
Los resultados en ventas esperados no son los deseables, está de más mencionar que se
encuentran por debajo del año 2001.
• Costo de Ventas: “Los costos de distribución o venta: Son los que se incurren en el área que se
encarga de llevar el producto desde la empresa hasta el último consumidor; por ejemplo,
publicidad, comisiones, etcétera”. Ramírez, (2008).
En el caso de BIKOR, S.A. de C.V., el promedio de los costos por unidad es de $116.4, siendo los
productos importados y acondicionados los que representan los costos más altos para la empresa.

Utilidades
• Utilidad Bruta: “Aquella que se determina deduciendo del importe de las ventas netas, el que
corresponde al costo de ventas, cuando el importe de las ventas netas es mayor”. López, (2008).
• Utilidad de Operación: “Aquella que se determina deduciendo de la utilidad bruta, el importe de
los gastos de operación”. López, (2008).
• Utilidad o Pérdida neta: “Es la modificación observada en el capital contable de la entidad,
después de su mantenimiento, durante un periodo contable determinado, originada por las
transacciones efectuadas, eventos y otras circunstancias, excepto las distribuciones y los
movimientos relativos al capital contribuido”. López, (2008).
“La utilidad es una ganancia obtenida en una entidad por el desarrollo de operaciones de un
periodo”. López, (2008).
Como se observa en el Estado de Resultados del periodo 2002, se tiene una utilidad bruta de
$24,149,794 pesos. Lo que hace que la utilidad antes de impuestos disminuya drásticamente
a $1,351,161 pesos son los gastos operativos.

Sistema de Costeo utilizado por la empresa BIKOR, S.A. de C.V.

• Sistema de costeo: “Sistema de contabilidad implantado para determinar el costo unitario de
producción o de distribución”. López, (2008).
• Costeo directo: “En el costeo variable o directo sólo se consideran costos del producto, los costos
de producción que varían junto con el nivel de producción, es decir, que no contiene ningún costo
indirecto fijo”. Garrison, (2011).
• Costeo estándar: “Es un punto de referencia o norma para medir el desempeño”. Garrison,
(2011).
En el caso de BIKOR, S.A. de C.V. notamos que se maneja un costeo estándar ya que se está
tomando como punto de referencia las estadísticas de los estados financieros de años pasados, a
su vez se están considerando los pronósticos para los años venideros, por lo que se evalúan uno a
uno los productos que se tienen dentro de la empresa, para conocer qué tan viable es la
diversificación que se tiene dentro de BIKOR, S.A de C.V.

Etapas del proceso de toma de decisiones

Propósito de contabilidad
“El propósito fundamental de la contabilidad es proporcionar información relacionada con una
entidad económica, así la contabilidad se refiere a la medición, al registro y a la presentación de
este tipo de información a varios tipos de usuarios.
La contabilidad proporciona datos para convertirlos en indicadores de actuación, en cierto modo
coadyuvan a evaluar la trayectoria de la organización, da un parámetro general del valor de la
misma en el tiempo que se precisa dicha información, porque se llevan los registros (anotaciones)
de las operaciones que se susciten a lo largo de un determinado tiempo de trabajo, ya sea diario,
semanal o anual, de dinero, mercaderías y/o servicios por muy pequeñas o voluminosas que sean
estas”. Terán, (2008).
En el caso de BIKOR, S.A. de C.V. se aplica la contabilidad y sus diferentes ramas ya que es el
tema principal para poder resolver la problemática que se presenta dentro de la empresa.

Importancia de la información contable

“Por todos es bien sabido que si en un sistema “entra basura, sale basura”. Lo anterior significa
que el primer paso para que el sistema de información contable genere información de calidad, es
asegurar la calidad de información de entrada. Esto implica que las transacciones que haya
efectuado el negocio estén debidamente analizadas y registradas y soportadas en forma adecuada
con la documentación pertinente”. Romero/Guajardo (1996).
Gracias a la información contable fue posible que se detectara la baja rentabilidad de la empresa,
así como las fallas dentro de las áreas de la misma. A su vez proporcionó al consejo la información
suficiente para tomar acción antes las contingencias presentadas.

Contabilidad como sistema de información

“En la actualidad, los sistemas contables brindan con mayor facilidad y flexibilidad información
financiera más completa y detallada. Esta información financiera es valiosa para la iniciativa
privada, el gobierno, los bancos, los administradores y los individuos particulares, porque les
permite evaluar actuaciones pasadas y les ayuda a preparar planes para el futuro por medios de
los cuales puedan alcanzar sus objetivos y metas financieras”. Romero/Guajardo, (1997).
El sistema de información permitió a BIKOR, S.A. de C.V. llevar registros contables, consultarlos y
a su vez poder desarrollar propuestas para resolver los problemas mencionados anteriormente.

Características de la información contable

“El propósito principal de la contabilidad es preparar información financiera de calidad. Para lograr
este propósito se debe de cumplir con una serie de requisitos o características que le den valor, a
los que se consideran básicos pues revisten la mayor importancia.
Las características básicas de la información financiera es un tema fundamental de la normatividad
financiera de diferentes países. En México, las características de la contabilidad financiera se
detallan dentro del Boletín A-1 titulado Esquema de Teoría Básica de la Contabilidad Financiera.
A nivel internacional. Las Normas Internacionales de Contabilidad tratan este tema en el Marco
Conceptual para la Preparación y Presentación de los Estados Financieros.
Para entender la aplicación e importancia de las características básicas de la información
financiera se puede utilizar una analogía entre la información que aparece en un periódico y la que
se presenta en los Estados Financieros de una compañía”. Guajardo, (2004).

Estructura básica de la Contabilidad.

Existen varias formas de presentar la situación financiera actual de las áreas que comprenden una
empresa (BIKOR, S.A. de C.V.) las cuales brindan información relevante para todo aquel que
necesite consultarla (auditores, contralores, posibles inversionistas).

Proceso de toma de decisiones

• Inteligencia (situación): “Las decisiones que tienen que ver con la forma en que deben ser usados
los recursos de la empresa”. Mallach, (2009).
Durante el desarrollo del caso de BIKOR, S.A. de C.V. el Comité de Dirección de la empresa,
viendo la problemática que se encuentra dentro de la entidad propuso 4 escenarios/alternativas a
revisar y según la información arrojada elegir la más redituable para aplicarla dentro de la empresa
y buscar aumentar su rentabilidad, manteniéndose dentro del gusto de sus clientes.

• Diseño (proceso): “Utilizando el sentido común, experiencia, herramientas técnicas e información,

se diseñan las alternativas que la empresa puede utilizar”. Mallach, (2009).
En base a la experiencia de cada directivo y gracias a las herramientas e información que
proporcionó el contralor los integrantes del comité directivo expresaron las propuestas/alternativas
para propiciar el alza en la rentabilidad de BIKOR, S.A. de C.V.

• Solución: “Consiste en evaluar las alternativas que desarrollamos en la fase de diseño, y escoger
una de ellas. El producto final de esta fase es la decisión que llevaremos a cabo”. Mallach, (2009).
Se cuenta con 15 días para saber cuál de estas alternativas resultara la más viable dentro de las 4
propuestas para ser aplicada y proporcione resultados en un periodo corto de tiempo.

Tipo de organización económica de BIKOR, S.A. DE C.V.

Es una empresa industrial, ya que transforma la materia prima en productos para comercializar.
Constitución legal: Persona jurídica, sociedad anónima. “Sociedad mercantil que existe bajo una
denominación y se compone exclusivamente de socios cuya obligación se limita al pago de sus
acciones”. López, (2008).
Actividad preponderante: Investigación, desarrollo, producción, comercialización e importación de
productos biológicos y farmacéuticos para salud porcícola. Adecúa productos a las necesidades de
los clientes.
Antecedentes principales: BIKOR, S.A. de C.V. inició sus operaciones en 1965 en el área de salud
porcícola en Tepatitlán, Jalisco. En la planta se realizaban actividades de investigación, desarrollo,
producción y comercialización de productos en el segmento porcícola. Según el Sr. Ramírez
(fundador), la empresa estaba colocada dentro de las primeras 6 compañías en el mercado
mexicano. Sus principales productos se dividían en biológicos y farmacéuticos.

Definición e impacto de costos relevantes e irrelevantes

• Costos relevantes: “Son aquellos que se modifican o cambian de acuerdo con la opción que se
adopte; también se les conoce como costos diferenciales”. Ramírez, (2008).
• Costos irrelevantes: “Son aquellos que permanecen inmutables, sin importar el curso de acción
elegido. Esta clasificación permite segmentar las partidas relevantes e irrelevantes en el proceso
de toma de decisiones”. Ramírez, (2008).
En el caso de los costos irrelevantes no habría ningún impacto, ya que son costos que no se ven
afectados con la toma de decisiones, en cambio, el impacto se presenta en los costos relevantes
con cualquiera de las 4 posibles decisiones que el comité directivo llegue a tomar. Se afectarían
costos en materia prima, energía, fletes, envases, insumos etc.

Clasificación de los tipos de costos aplicados en el estudio

Contabilidad de Costos: “Es aquella parte de la contabilidad general que se ocupa de la

clasificación, acumulación, registro, control, distribución, información, análisis e interpretación de
costos de producción, de distribución y de administración; así como de la asignación de costos de
acuerdo a patrones de comportamiento, actividades y procesos de producción”. López, (2008).

Clasificación de los Costos

Dentro de la información proporcionada y anexos, los tipos de costos que identificamos que
especifican en el caso son:
Costos de producción: “Son los que se generan en el proceso de transformar la materia prima en
productos terminados. Se subdividen en costos de materia prima, de mano de obra e indirectos de
fabricación”. Ramírez, (2008).
Estos costos se debaten entre los directivos en el caso de BIKOR, S.A. de C.V. Roberto Linares
comenta a Humberto González que no está de acuerdo con las adecuaciones a ciertos productos
ya que estos sólo elevan los gastos de operación y a su vez se incrementan los costos de
producción.

Costos de materia prima: “El costo de materiales integrados al producto. Por ejemplo, la malta
utilizada para producir cerveza, el tabaco para producir cigarros, etcétera”. Ramírez, (2008).
Los costos de materia prima se identifican en la cédula de costos de BIKOR, S.A. de C.V.

Costos de mano de obra: “Es el costo que interviene directamente en la transformación del
producto. Por ejemplo, el sueldo del mecánico, del soldador, etcétera”. Ramírez, (2008).
Los costos de mano de obra se identifican en la cédula de costos de BIKOR, S.A. de C.V.

Gastos indirectos de fabricación: “Son los costos que intervienen en la transformación de los
productos, con excepción de la materia prima y la mano de obra directa. Por ejemplo, el sueldo del
supervisor, mantenimiento, energéticos, depreciación, etcétera”. Ramírez, (2008).
Los gastos indirectos de fabricación se identifican en la cédula de costos de BIKOR, S.A. de C.V.

Costos de distribución o venta: “Son los que se incurren en el área que se encarga de llevar el
producto desde la empresa hasta el último consumidor; por ejemplo, publicidad, comisiones,
etcétera”. Ramírez, (2008).
Estos costos vienen detallados dentro del caso de BIKOR, S.A. de C.V., ya que la venta de
productos es 50% a través de venta directa al cliente y el otro 50% es a través de distribuidores.

Costos variables: “Son los que cambian o fluctúan en relación directa con una actividad o volumen
dado. Dicha actividad puede ser referida a producción o ventas: la materia prima cambia de
acuerdo con la función de producción, y las comisiones de acuerdo con las ventas”. Ramírez,
(2008). Estos costos vienen implícitos en las 4 propuestas hechas por el contralor.

Costos relevantes: “Son aquellos que se modifican o cambian de acuerdo con la opción que se
adopte; también se les conoce como costos diferenciales”. Ramírez, (2008).
Estos costos también vienen implícitos en las 4 propuestas, al momento de elegir cualquiera de
ellas, cambia el nivel de producción y por ende cambian los gastos y costos.

Costos históricos: “Son los que se produjeron en determinado periodo: los costos de los productos
vendidos o los costos de los que se encuentran en proceso. Estos costos son de gran ayuda para
predecir el comportamiento de los costos predeterminados”. Ramírez, (2008).
Estos costos se pueden observar en el anexo II (Estado de resultados) del caso de BIKOR, S.A. de
C.V.

Herramientas, técnicas y métodos de Contabilidad financiera o de costos aplicables

Consideramos que un análisis de costos conlleva a una mejor toma de decisiones, para esto
habría que analizar:
Análisis de costos de producción

Es importante para la toma de decisiones realizar un análisis a los costos de producción ya que
estos determinan qué tan rentable es un producto al momento de comercializarlo.
Hay que analizar que tanto margen de utilidad nos está dejando el producto, de nada sirve un
costo de producción elevado si el margen de utilidad que nos está dejando es muy bajo. En el caso
de BIKOR, S.A. de C.V., para que sus productos sean competitivos en el mercado, tiene que tener
un precio atractivo y ser de alta calidad. Es por eso que es importante hacer un análisis a los
costos de producción, incluyendo los de materia prima, mano de obra y gastos indirectos de
fabricación.

Análisis de costos de distribución y venta

Como se menciona en el caso de BIKOR, S.A. de C.V. el 50% de las ventas son directas y el otro
50% se realiza por medio de distribuidores. El que las ventas no sean al 100% directas ayuda a
BIKOR, S.A. de C.V. a ahorrar en gastos de fuerza de ventas ya que no hay capacidad para cubrir
todo el territorio nacional.
Los costos de distribución cambiaran al momento de elegir una de las 4 alternativas, habría que
analizar si sigue siendo conveniente el 50% y 50%.

Análisis de costos variables y fijos

Necesitamos conocer a detalle nuestros costos fijos y variables con fines de poder realizar futuros
presupuestos y conocer las cantidades que se están utilizando en cada uno de ellos.

Informe financiero operativo

Presupuestos: “El presupuesto es un plan detallado para adquirir y utilizar recursos financieros y de
otro tipo, durante un periodo especificado”. Garrison, (2011).

• Presupuesto operativo: “El presupuesto operativo agrupa todos los presupuestos que se refieren
a los ingresos, costos y gastos, que se requieren para determinar la utilidad o pérdida que genera
el presupuesto”. Garrison, (2011).

• Presupuesto financiero: “Agrupa los presupuestos de efectivo e inversiones temporales”.

Garrison, (2011).

• Presupuesto Maestro: “El presupuesto maestro consiste en un conjunto de presupuestos que

buscan, por un lado, la determinación de la utilidad o pérdida que se espera tener en el futuro y,
por el otro, formular estados financieros presupuestados que permitan al administrador tomar
decisiones sobre un periodo futuro en función de los planes operativos para el año venidero”.
Ramírez, (2008).

Estructura de la información operativa y financiera de costos aplicables al caso de estudio

BIKOR, S.A. de C.V. inició sus operaciones en 1965 en el área de salud porcícola en Tepatitlán,
Jalisco. En la planta se realizaban actividades de investigación, desarrollo, producción y
comercialización de productos en el segmento porcícola. Según el Sr. Ramírez (fundador), la
empresa estaba colocada dentro de las primeras 6 compañías en el mercado mexicano.
Sus principales productos se dividían en biológicos y farmacéuticos. Teniendo un total de 14
productos con 22 presentaciones, 3 de esos productos son importados y otros 3 se adecuan a las
necesidades del cliente. Las ventas de estos productos son 50% directamente al cliente y el otro
50% a través de distribuidores, esto para abarcar mayor número de mercado.
En el año 2001, BIKOR, S.A. de C.V. fue una empresa rentable con margen de utilidad del 16%
promedio anual.
Las ventas en el 2002 fueron de $52,536,863 dejando una utilidad del 2.8%. Esto significa que en
un año la utilidad decayó en un 13.2%
BIKOR, S.A. de C.V. ha realizado frecuentes adquisiciones y renovaciones de sus activos fijos, la
baja en ventas ocasionó que un 50% de la inversión en activos estuviera ociosa.
De año 2001 al 2002 se presentó una contracción del 3% y para el año 2003 se previa estable.

Propuesta de solución al Caso de Estudio

Análisis financiero: “Consiste en estudiar la información que contienen los estados financieros
básicos por medio de indicadores y metodologías plenamente aceptados por la comunidad
financiera, con el objetivo de tener una base más sólida y analítica para la toma de decisiones”.
Guajardo, (2004)

Análisis marginal de la alternativa 1

1. Eliminar los productos importados y producirlos en Jalisco con un ahorro del 20% en costos,
pero se reducen las unidades de venta en un 15%.
ANÁLISIS MARGINAL $
AHORRO EN COSTOS $2,946,722.08
DECREMENTO EN VENTAS $2,573,197
AHORRO EN DESCUENTOS
INCREMENTO EN VENTAS
INCREMENTO EN COSTOS
INCREMENTO EN DESCUENTOS $ 64,670.95
UTILIDAD MARGINAL $ 1,724,685.23
PÉRDIDA MARGINAL

Análisis marginal de la alternativa 2

2. Eliminar todas las presentaciones de menor cantidad y enfrentar la baja en ventas.

ANÁLISIS MARGINAL $
AHORRO EN COSTOS $4,201,169.00
DECREMENTO EN VENTAS $10,263,899
AHORRO EN DESCUENTOS $549,920.82
INCREMENTO EN VENTAS
INCREMENTO EN COSTOS
INCREMENTO EN DESCUENTOS
UTILIDAD MARGINAL
PÉRDIDA MARGINAL -$ 4,711,570.18

Análisis marginal de la alternativa 3

3. Asumir que el consumo de los medicamentos veterinarios se mantiene estable y no cambia al
momento de eliminar las presentaciones menos rentables.

ANÁLISIS MARGINAL $
AHORRO EN COSTOS $310,506.00
DECREMENTO EN VENTAS $825,451
AHORRO EN DESCUENTOS
INCREMENTO EN VENTAS
INCREMENTO EN COSTOS
INCREMENTO EN DESCUENTOS $ 204,339.65
UTILIDAD MARGINAL $ 836,215.35
PÉRDIDA MARGINAL

Análisis marginal de la alternativa 4

4. Eliminar el acondicionamiento de los productos y aceptar maquilar a terceros hasta un 95%
respecto a la capacidad disponible.

ANÁLISIS MARGINAL $
AHORRO EN COSTOS
DECREMENTO EN VENTAS
AHORRO EN DESCUENTOS
INCREMENTO EN VENTAS $ 12,891,236.70
INCREMENTO EN COSTOS $ 11,217,391.60
INCREMENTO EN DESCUENTOS $ 1,204,253.38
UTILIDAD MARGINAL $ 1,820,751.72
PÉRDIDA MARGINAL

Después de haber realizado, trabajado y analizado las 4 alternativas de solución al caso de Bikor,
llegamos a la conclusión que la propuesta más viable y la que puede devolver rentabilidad a la
empresa es la alternativa 4: Eliminar el acondicionamiento de los productos y aceptar maquilar a
terceros hasta un 95% respecto a la capacidad disponible.
Las razones son las siguientes:

Basándonos en el análisis previamente hecho, la propuesta 4 es la única de las 4 alternativas que

incrementa las ventas, por ende también se incrementan los costos, pero esta alternativa aun
aumentando costos y descuentos permanece con utilidad por encima de las demás propuestas.

Logramos concluir la elaboración de productos acondicionados a las necesidades del cliente no es

precisamente lo que sostiene a la compañía, si bien estos productos tienen buenas ventas, no son
de los más rentables, ni tampoco los de mayor venta. Eliminando estos productos también se
logran reducir los costos en empaques especiales. Sabemos que es un plus el acondicionar
productos a las necesidades del cliente, pero en este caso, y para poder lograr un aumento en
rentabilidad, consideramos que eliminarlos seria lo correcto.

Ahora en el caso de maquila a terceros sabemos que estos productos no tienen un margen muy
fuerte de utilidad, mas es una manera de sacar provecho a la maquinaria ociosa que se encuentra
parada en estos momentos y solo se está depreciando. La maquila a terceros vendría aumentando
las ventas a BIKOR, S.A. de C.V. aproximadamente en un 30%. Si se suma esto a las ventas
normales y se ahorra en costos por productos acondicionados la rentabilidad de BIKOR, S.A. de
C.V. vendrá en aumento.

Sistema de Control Administrativo

“El control administrativo permite a las empresas determinar aciertos y fallas en sus procesos
administrativos, así como tener mecanismos que aseguren el cumplimiento de sus metas y
objetivos. Esto se logra mediante la implementación de sistemas de control administrativo, que por
un lado se alimentan de las metas y objetivos, y por otro de los resultados reales que obtiene la
empresa; de este modo se mide en qué forma se cumplen los planes de la compañía y de qué
manera se pueden establecer mecanismos preventivos o correctivos, que permitan a la compañía
cumplir sus metas” Ramírez (2008).

Conclusiones
Según la problemática vista dentro del caso BIKOR, S.A. de C.V. se concluye que mejor alternativa
para que la empresa pueda aumentar su rentabilidad es la alternativa 4. Esta decisión se tomó en
base a los resultados obtenidos en los estados financieros, análisis marginal, presupuestos y
cedula de costos que realizamos. Se concluye que la alternativa 4 hará aumentar las ventas a
BIKOR, S.A. de C.V. y ahorrar en la elaboración de productos acondicionados, a su vez también se
aprovechará la maquinaria ociosa que se encuentra parada en la empresa.
Con esto BIKOR, S.A. de C.V. logrará aumentar la rentabilidad que según el caso era el objetivo
primordial para solucionar su problemática.

BIKOR, S.A. de C.V. se mantendrá como una empresa rentable si se sigue con esta propuesta la
cual nosotros como equipo elegimos.

Probablemente en un futuro se puedan presentar otro tipo de problemas, los cuales se tendrá que
analizar nuevamente por el Comité, para elegir nuevas alternativas a una solución más viable.

En esta materia aprendimos principalmente a interpretar mediante estados financieros y algunas

otras herramientas de información contable la situación actual de una empresa, así mismo también
aprendimos a poder dar propuestas de solución mediante el estudio de estas mismas
herramientas.

Reflexión de aprendizaje

Mientras realizamos la propuesta de solución del caso “BIKOR, S.A de C.V, ¿Es rentable la
diversificación?”, a lo largo de la materia pudimos analizar las ramas que se desprenden de la
Contabilidad en cada uno de los módulos vistos en clase. Estas mismas nos sirvieron para dar
respuesta a la problemática mencionada en el caso.

La importancia del caso de estudios se basó en identificar que tan rentable puede ser la
diversificación dentro de una institución. Sensibilizar a los directivos sobre este tema en específico
nos ayudó en la toma de decisiones, según el análisis de cada una de las propuestas presentado,
permitirá elegir la alternativa más eficaz para la empresa y así lograr incrementar la rentabilidad
que es el objetivo primordial.

Generar información útil para la oportuna toma de decisiones de las diferentes áreas de una
organización, es tarea de la Contabilidad y Administración Financiera. Es importante mencionar,
que el dato más significativo, es la utilidad o pérdida que puede presentar un negocio, como
resultado final de su operación.

A lo largo del curso los conceptos vistos nos ayudaron para detectar problemáticas dentro de las
organizaciones.

Bibliografía

Terán Gandarillas Gonzalo J.; (2008), TEMAS DE CONTABILIDAD BASICA E INTERMEDIA; (4ta
Edición) Editorial Educación y Cultura.
Javier Romero López, Gerardo Guajardo Cantú; (1997), FUNDAMENTOS DE CONTABILIDAD I
(1ra. Edición). México, D.F. Editorial Mc Graw Hill.

Mallach, E. (2000). Decision Support and Data Warehouse System. Singapore. McGraw-Hill

Warren, C. y Reeve, J. (2010). Contabilidad financiera (11ª ed.). México: CengageLearning.

Guajardo, G. (2010). LS-eBook Contabilidad financiera (5ª ed.). México: McGraw-Hill

López, J. (2008). Diccionario contable, administrativo y fiscal. México D.F.: CENGAGE Learning.

Romero, J. (2006). Principios de Contabilidad. México. McGrawHill.

Ramírez, D. (2008). Contabilidad Administrativa. McGrawHill.