PROYECTO DE INGENIERÍA II

UNIDAD 2: FASE 2 LA PROPUESTA

MIRYAN LUCERO CRUZ SIERRA

CÓDIGO: 55064691
ZULY YANETH MANRIQUE MANRIQUE
CÓDIGO: 1080184042

TUTOR:
VICTOR HUGO RODRIGUEZ

GRUPO: 212027_87

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA “UNAD”

PROGRAMA INGENIERIA INDUSTRIAL
NEIVA HUILA
2019
 INTRODUCCIÓN

El trabajo presentado a continuación corresponde al trabajo de la unidad 2

relacionada con: Identificar, formular, y resolver problemas aplicando
conocimientos en ciencias básicas, ciencias básicas de ingeniería e ingeniería
aplicada, lo cual le permite al estudiante diseñar e implementar sistemas propios
de la Ingeniería Industrial.
 OBJETIVOS

OBJETIVO GENERAL:

Elaborar la propuesta de un proyecto factible a desarrollar durante el desarrollo del

curso

.
OBJETIVOS ESPECIFICOS:
 Formular posibles soluciones al problema planteado.
 Escoger la mejor propuesta de solución.
 DESARROLLO DE LA ACTIVIDAD

TITULO

Fabricación de jabón a partir del reciclaje del aceite de frituras producido en el

hogar.

DESCRIPCIÓN GENERAL DE LA SITUACIÓN PROBLEMÁTICA

En el siglo XXI la humanidad se está enfrentando a un gran problema que es la

contaminación ambiental causado por la falta de tratamiento de basuras u otros
contaminantes, lo cual está generando un gran cambio climático a nivel mundial,
uno de los efectos de este es que los veranos e inviernos sean cada vez más
intensos por esta razón en épocas de verano en muchas ciudades del mundo se
presentan racionamiento de agua debido a la escasez de este líquido.

Uno de los grandes problemas contaminantes es la contaminación del agua ya que

gran cantidad de basuras van a parar a las fuentes hídricas, con el fin de proteger
estas fuentes se han generado muchas normas y leyes dentro de las cuales se
encuentra la creación de plantas de tratamiento de aguas residuales con el fin de
que cuando estas aguas regresen a los afluentes hídricos no contaminen estos
mimos.

Uno de los contaminantes más fuertes es el aceite ya que un litro de aceite usado
contiene aproximadamente 5000 veces más carga contaminante que el agua
residual que circula por las alcantarillas y a su vez este puede llegar a contaminar
hasta 40.000 litros de agua.
 Formulación del problema

¿Cómo reciclar el aceite usado de cocina para reducir el impacto ambiental que
esta causa, de manera que sea amigable con el medio ambiente?
 JUSTIFICACION

Actualmente estamos enfrentando muchos cambios ambientales debido al

calentamiento global, una de las consecuencias de este es la escasez de agua lo
cual genera una gran cantidad de problemas, adicional a esto otro problema es la
contaminación de la misma agravando más aun el problema. En las diferentes
ciudades del mundo existen plantas de tratamiento de aguas residuales con el
objetivo de tratar estas aguas residuales y reducir la contaminación en las fuentes
hídricas cuando las aguas residuales regresen a las fuentes hídricas.

En las plantas de tratamiento de aguas residuales para cumplir con las regulaciones
estipulada en la resolución 0883 del 18 de mayo del 2018 del ministerio de ambiente
y desarrollo sostenible de la república de Colombia se establece que el máximo
permitido de concentración de grasas y aceites para el vertimiento de aguas
residuales es de 20 mg/L y según las características físico – químicas del aceite
usado el tratamiento de 1 litro de este para cumplir con la norma requiere el uso de
40.000 litros de agua para lograr una concentración de aceites & grasas sea de
20mg/L. Según datos de Asograsas, en 2016 en Colombia el consumo aparente de
aceite vegetal comestible es de 621.000 toneladas.

Por tal razón presentamos la propuesta con el fin de reducir el consumo y la

contaminación del agua, dando un uso a estos aceites usados reduciendo el
impacto ambiental que estos causan.
OBJETIVO

El objetivo de la producción de jabón a partir del aceite de cocina usado es reducir

la contaminación que esta causa y a su vez traer un beneficio económico al hogar.

Objetivos específicos

Recoger aceite usado en diferentes restaurantes.

Fabricar jabón a partir del acetite de cocina usado.

 RECURSOS

Aceite de cocina usado

Sosa caustica
jabón
MATERIALES Recipiente plástico para preparar
Utensilios para revolver la mezcla
Elementos de protección (guantes,
tapabocas, lentes)
Sosa (valor varía dependiendo de la
cantidad de jabón que se desee
FINANCIEROS preparar)
Jabón (valor depende de la cantidad de
jabón a preparar)
Estudiante el día de preparación
TIEMPO 30 días de espera después de
preparado el jabón para poder utilizarlo
 BIBLIOGRAFIA

 Ortegón, E., Pacheco, J. F. y Prieto, A. (2005). Metodología del marco

lógico para la planificación, el seguimiento y la evaluación de proyectos y
programas (pp. 16-23). Santiago de Chile, Chile. Naciones
Unidas. Recuperado de

https://repositorio.cepal.org/bitstream/handle/11362/5607/S057518_es.pdf

 Sánchez, N. (2007) El marco lógico. Metodología para la planificación,

seguimiento y evaluación de proyectos. Visión Gerencial [en línea], (2), 328-
343. Recuperado de

 http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=465545876012

 http://www.minambiente.gov.co/index.php/noticias/3673-ministerio-de-
ambiente-reglamenta-disposicion-de-aceites-de-cocina-usados-en-el-pais

 http://residusmunicipals.cat/uploads/activitats/docs/20170427092548.pdf

 http://www.minambiente.gov.co/images/normativa/app/resoluciones/18-
res%20883%20de%202018.pdf