DISCUSIONES

 Según (Correa, 2009) menciona que las gomitas de miel acentúan una
consistencia gelatinosa, siendo una de las características de los caramelos
blandos y mediante el análisis organoléptico realizado en las gomitas, se
comprobó lo mencionado, con lo cual se puede afirmar que la consistencia de
éstas gomitas está correcta.

Bibliografía
Correa, R. (2009). Efectos del color en la aceptabilidad artifiacilidad, dulzor e
intensidad del sabor de caramelos. Madrid, España: Bulletin.