FORMATO GUÍAS DE LABORATORIO

CODIGO: -----------

INSTITUCIÓN CORPORACIÓN UNIVERSITARIA LASALLISTA

UNIDAD CENTRO DE LABORATORIOS
LABORATORIO BIOLOGÍA
ASIGNATURA BIOLOGÍA CELULAR Y MOLECULAR
PROGRAMA MEDICINA VETERINARIA
NOMBRE DE LA CÉLULAS PROCARIOTAS CÓDIGO DE LA
PRÁCTICA Y EUCARIOTAS PRÁCTICA

INVESTIGACIÓN PREVIA

Enuncie al menos tres diferencias generales entre células animales y células vegetales.

¿De qué factores puede depender el hecho de que las células tengan distintas formas? ¿Todas las células
tienen núcleo? ¿Habrá células con más de un núcleo? Explique con ejemplos.

FUNDAMENTOS TEÓRICOS

La célula es un microcosmos, con límites definidos, dentro de los cuales se desarrolla continuamente una
gran actividad química; constituye esencialmente un sistema complejo, organizado, dinámico y autodirigido
de moléculas y agregados moleculares, que toman y emplean energía del medio que los rodea para utilizarla
en fenómenos de síntesis, crecimiento y reproducción.

La citología estudia las diferentes clases de células para comprender su organización y su estructura en
términos de su actividad y sus funciones, y ver la célula no sólo como una entidad individual, sino también
como parte integrante de los órganos y sistemas de órganos más complejos de las plantas y de los animales
pluricelulares, pues el crecimiento, el desarrollo, la herencia, la evolución, el envejecimiento y la muerte no
son más que diversos aspectos de la actividad celular.

En 1665 Robert Hook observó por primera vez las células en un corte de corcho y fue él mismo quien les
dio esta denominación. Posteriormente, en 1838, Matthias Schleiden y Theodor Schwann enunciaron la
Teoría Celular, basada en el concepto de que la célula es la unidad básica de los seres vivos. Esta teoría
puede resumirse en tres conceptos principales: 1. La célula es la unidad estructural de los organismos vivos;
2. Es la unidad funcional de los seres vivos; 3. Todas las células provienen de otras células preexistentes.

OBJETIVOS

Con esta práctica se pretende que el estudiante:

1. Observe algunos tipos de células, bacterias, protozoos, animales y vegetales.
2. Observe estructuras celulares como pared celular, cloroplastos, amiloplastos y núcleo.
3. Determine algunas semejanzas y diferencias entre las distintas células observadas.
 4. Se dé cuenta de la importancia de ciertos colorantes y soluciones en la identificación de estructuras
y sustancias celulares.

PALABRAS CLAVE

Membrana celular; pared celular; cloroplastos; citología; mononucleadas; polinucleadas.

EQUIPOS E INTRUMENTRAL

EQUIPO CAPACIDAD CANTIDAD

Microscopios compuestos binoculares
Portaobjetos 1 Caja
Cubreobjetos (laminillas) 1 Caja
Goteros
Beakers o frascos pequeños con agua 250 ml
Toallas de papel absorbente
Beakers 100 ml
Palillos de dientes
Cuchillas de afeitar nuevas
Papel para limpiar lentes (Kleenex facial blanco)
Tela suave para limpiar el microscopio

REACTIVOS Y MUESTRAS

SUSTANCIA CONCENTRACIÓN CANTIDAD

Aceite de inmersión
Lugol 1%
Azul de metileno 1%

PRECAUCIONES O RECOMENDACIONES DE SEGURIDAD

 Usar la bata manga larga institucional para laboratorio

PROCEDIMIENTO

I. PROCARIOTAS

1. Bacterias
Ponga en el portaobjeto una gota de agua. Con el asa tome una pequeña cantidad del cultivo de bacterias,
mézclela con el agua y extienda la preparación unos dos centímetros a lo largo y ancho del portaobjeto
formando una película delgada. Pásela varias veces sobre la llama de un mechero, en forma rápida, para

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evitar un excesivo calentamiento. Cuando la preparación esté seca agregue azul de metileno hasta cubrir
toda la muestra y deje actuar el colorante durante un minuto. Luego elimine el exceso de colorante lavando
la placa con un chorro suave de agua, seque con un papel absorbente sin frotar la muestra y pásela
nuevamente por la llama dos o tres veces.

Sin colocarle cubreobjeto, enfoque con el objetivo de 100X Esquematice lo observado con este objetivo y
compare con los dibujos de la figura 1. ¿Para qué calentó la preparación antes de colorear? ¿Qué
estructuras u organelas pudo observar en las bacterias?. ¿Las células se podrían clasificar como Gram + ó
Gram -?

Cocos Bacilos Espirilos

Figura 1: Bacterias

2. Microorganismos acuáticos

Protozoos de vida libre

Haga un montaje en fresco con una gota del cultivo de protozoos. Trate de identificar diferentes
protozoos mediante los dibujos de la figura 3 y los que estén disponibles en el laboratorio.

Seleccione la muestra donde hay mayor diversidad de protozoos y prepare una nueva placa en
forma similar a la anterior pero agregándole una gota de lugol. ¿Puede ver algunas estructuras no
observadas en el primer montaje? ¿Qué pasó con la movilidad de los microorganismos? Explique.

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 Figura 3: Protozoo de vida libre (no dibujadas a escala)

BIBLIOGRAFÍA

AUDESIRK, T.; AUDESIRK, G. y BYERS, B. Biología: la vida en la tierra. México: Thomson

Editores. 20005. 1100p.

COOPER¨S, GEOFFREY M., ROBERTE. HAUSMAN. La célula. 3 ed. España: Marbán. 2007.
818p.

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PREGUNTAS

1. ¿Puede dar algunas razones por las cuales ciertos colorantes son específicos para determinadas
estructuras celulares? Cite algunos ejemplos.

2. ¿Qué formas de asociación pudo observar en los cocos? ¿Qué otros tipos existen? Dé un ejemplo
de cada uno de los tipos de asociación de las bacterias.

3. Hay bacterias patógenas y bacterias no patógenas. Consulté algunos ejemplos de cada una de ellas
aplicadas a la medicina veterinaria

4. Algunos protozoos de vida libre, como el paramecio, poseen vacuolas contráctiles. ¿Cuál es su
función? ¿Qué les sucedería a estos microorganismos si las vacuolas contráctiles dejaran de
funcionar?

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