INSTITUTO DO EMPREGO E FORMAÇÃO PROFISSIONAL, I.P.

CENTRO DE EMPREGO E FORMAÇÃO PROFISSIONAL DE BRAGA

AVALIAÇÃO Ficha Diagnóstica: FICHA: TRABALHO: X FORMATIVO: SUMATIVO: X

Curso: Turma: Data: Nº Pág.: 1/2

UFCD: 3994 Formador: Classificação:

Tema: Avaliação

1. Diga por palavras suas o que entende por aprovisionamento.

2. Qual a diferença entre armazém e armazenagem.

3. Indique o número de jogos de lençóis necessários para um hotel ***** Standard cidade.

4. Indique o número de jogos de toalhas necessários para um hotel ***** Standard cidade.

5. Refira apenas quatro dos stocks de segurança que constitui nas roupas de quarto.

6. Qual a quantidade sugerida para mudas de uniforme.

7. Refira dois Amenities que os hotéis disponibilizam aos seus clientes.

Formadora: Ercília Costa 1/2

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8. Os métodos do fluxo de stock referem-se à forma como os artigos entram e saem do stock existente,
para determinar o fluxo de custos. Refira os três métodos possíveis.

9. Diga a diferença entre stock mínimo e máximo.

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