2011

ono :
Proyecto de
Responsabilidad Social
PROGRAMA CHACRITA SAN JUAN
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EMPRESA AGRÍCOLA SAN JUAN S.A

Kilometro # 56 Carretera a Chongoyape
Teléfono:+514433149//Fax:+5174228702
informes@agricolasanjuan.com.pe
 EMPRESA AGRÍCOLA SAN JUAN

BRIEF DE LA ORGANIZACIÓN

Datos Generales

 Nombre: Empresa Agrícola San Juan S.A

 Historia: El viñedo pionero del norte del Perú.

Los estudios de clima y suelos, la presencia de agua superficiales y del subsuelo
permiten definir los departamentos de Lambayeque y Piura como potencialmente
favorable para la producción de uva de mesa.
En este contexto nace el viñedo de San Juan al pie del reservorio de Tinajones a 60
Km al este de la ciudad de Chiclayo capital de la amistad en el valle del rio Chancay
donde fueron descubiertas las tumbas reales del Señor de Sipan cuyos tesoros
arqueológicos se pueden apreciar en el museo de la ciudad de Lambayeque.
Los primeros parrones fueron armados en el primer semestre del año 2005. Las
plantaciones se iniciaron en Junio de este año.
Actualmente el Viñedo cuenta con 70 has en producción, 60 Has con la variedad
Red Globe y 10 Has con la variedad Thompson Seedless. Al final del año 2007 se
plantaron 60 Has suplementarias, llevando el viñedo a una superficie total de 130

2
 Has. Nuevas variedades de uvas sin pepas fueron plantadas al costado de la
tradicional Red Globe: Flame Seedless, Crimson Seedless, Centenial Seedless,
Attiki.
Las bondades del clima norteño nos permiten regular nuestra producción sobre las
más exigentes ventanas comerciales del mercado y hasta producir dos veces por
año.
El equipo técnico internacional y nacional obra para hacer de las “uvas de Sipan”,
la referencia cualitativa de la producción vitícola del norte de Perú.
Pero el éxito de tal proyecto no sería completo sino tuviera una dimensión social y
una preocupación ambientalista. La dimensión social se traduce por una parte con
el número de empleos creados y por otra parte con el compromiso de la empresa
con sus trabajadores de buscar siempre mejorar las condiciones de trabajo y de
vida a través de colaboraciones con O.N.G locales. La preocupación ambientalista
está inscrita en la lucha integrada contra plagas y enfermedades dando prioridad
en lo posible a las soluciones naturales (uso de controladores biológicos, uso de la
cetrería contra los daños de pájaros) y en el respeto de las normas vigentes en
materia de residuos de pesticidas.
El conjunto de todos estos esfuerzos hacen de las “Uvas de Sipan”, un producto
bueno, sano y fiable para nuestros clientes nacionales e internacionales.

 Misión: El compromiso de Empresa Agrícola San Juan S.A. es sembrar, cultivar y

cosechar caña de azúcar y cultivos de agro exportación, optimizando su
rendimiento en calidad y cantidad, para contribuir a elevar el estándar de
producción nacional, generando empleo y bienestar a la región, procurando una
retribución justa a los accionistas y trabajadores.

 Visión: Lograr ser líderes en el rubro agrícola en el norte del Perú y a nivel
internacional a través de una política laboral favorable para nuestros públicos y
una convicción estable por preservar un desarrollo sostenible a través de la calidad
de nuestros productos, todo esto acompañado de un constante cuidado por
preservar nuestros recursos naturales y una comunicación viable con la
comunidad.

 Política Empresarial: Agrícola San Juan, basada en valores institucionales como el

respeto y la eficacia, trabaja bajo índices de calidad y una gestión social a largo
plazo. Lo cual le permite gracias a su equipo humano comprometido con el
desarrollo sostenible y la calidad, alcanzar productos óptimos para el público y
asegurar un futuro prometedor para la comunidad de Chongoyape.

3
Información del Producto

 Producto: Uvas y Azúcar

 Sustitutivos en el mercado: los sustitutivos del azúcar actualmente pueden ser los
sustitutivos naturales como la miel o la melaza y los sustitutivos artificiales como
edulcorantes, el más reconocido actualmente es Splenda.

 Ciclo de Vida:

Información de la Competencia:

 Competencia: El grupo Oviedo, La cooperativa Pomalca

 Posicionamiento de la competencia:
 Variedad de Producto:
 Público Objetivo:

Foda:

 Fortalezas:
 Oportunidades:
 Debilidades:
 Amenazas:

Información de la Distribución:

 Canales de Distribución
 Ubicación Geográfica:

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 COMUNIDADES CERCANAS

 Chongoyape
 Comunidad del caserío de Tinajones

Datos Cuantitativos Y Cualitativos De Chiongoyape

Cuantitativos

 UBICACION GEOGRAFICA

DEPARTAMENTO PROVINCIA DISTRITO LOCALIDAD

LAMBAYEQUE CHICLAYO CHONGOYAPE SAN JUAN

 POBLACION: 17.540 habitantes

- De los 17.540 habitantes de Chongoyape, 8.680 son mujeres y 8.860 son

hombres. Por lo tanto, el 50,51 por ciento de la población son hombres y el
49,49 mujeres.

- Si comparamos los datos de Chongoyape con los del

departamento de Lambayeque concluimos que ocupa Dato Valor
el puesto 17 de los 38 distritos que hay en el Población total 17.540
Hombres 8.860
departamento y representa un 1,5761 % de la
Mujeres 8.680
población total de ésta. % hombres 50,51
% mujeres 49,49
- A nivel nacional, Chongoyape ocupa el puesto 285 de
los 1.833 distritos que hay en Perú y representa un 0,0640 % de la población
total del país.

 TERRITORIO: 712 km²

CUALITATIVOS:

- Reserva Privada del Chaparri

- Reservorio de Tinajones
- Chongoyape es famoso por sus bizcochuelos: BISCOCHUELOS DE CHONGOYAPE

5
- La mayoría de pobladores se dedican a la agricultura sembrando arroz y maíz y
trabajan en los campos de cañas de azúcar de terceros.

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 RECURSOS PARA EL PLAN DE RESPONSABILIDAD SOCIAL EMPRESARIAL

Recursos Económicos

La empresa Agrícola San Juan cuenta con

- Totalidad de trabajadores: 836 colaboradores.

- Nuestros puestos de empleos son ocupados el 80% del total por mujeres, es
decir nosotros contamos con un personal colaborador de 668 mujeres, que se
dedican a las labores del proceso de nuestra Uva de Sipán.
- La población masculina es de 100 hombres que se dedican a las labores del
proceso de producción de azúcar.
- Dentro de los cargos administrativos y siguiendo una visión en base a la
equidad de género, contamos con treinta cargos administrativos que son
repartidos de manera igualitaria entre ambos sexos.

Recursos Sociales

 Integrantes: 30º integrantes que se dividirán por unidades

 Funciones: realiza cada división, como la planificación, supervisión, administración
de recursos
 Unidad de Reporte:

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 GRUPOS DE INTERÉS

Según los criterios de Poder, Legitimidad y Urgencia, encontramos que:

 Comunidad del caserío de Tinajones

 Municipal de Chiclayo
 Gobierno Regional de Lambayeque
 Ministerio de Agricultura
 Gobierno central
 Clientes nacionales e internacionales
 Asociación De Exportadores
 Proveedores
 Contratistas
 Accionistas
 Colaboradores o empleados de la empresa
 Medios de Comunicación

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 DEMANDAS DE LOS GRUPOS DE INTERÉS

GRUPO DE DEMANDAS
INTERES
 Demandar que la empresa apoye el desarrollo social en su entorno.
 Facilitar la colocación de los productos que siembran en sus chacras, en
los mercados.
Los comuneros
 Establecer mesas de diálogo de forma periódica con el fin de recoger
sugerencias y reclamos.
 Fortalecer las relaciones comunicacionales con la comunidad.
 Cumplir con las leyes establecidas para su funcionamiento.
Las autoridades
 Cumplir con el pago de los impuestos,
gubernamentales
 Disminuir el impacto de la contaminación ambiental en su zona.
 Cumplir con los contratos de negociación,
Los proveedores o
 Mostrar transparencia en los pactos acordados por medio de informes
contratistas
periódicos

 Exigir desarrollo sostenible, rentabilidad empresarial, buena reputación

Los accionistas e imagen de una empresa socialmente responsable.
 Obtener una mayor valoración en el mercado nacional e internacional.

 Respetar los derechos laborales (horario de trabajo, salarios,

beneficios).
Los empleados de la  Requerir capacitaciones constantes, motivaciones y méritos.
empresa  exigir oportunidades de crecimiento personal y profesional para
mejorar su calidad de vida, no discriminación.
 Exigir un óptimo clima laboral.
 Exigir reconocimiento de la marca, buena calidad del producto y en el
proceso de la producción.
 Por otro lado, debido a las nuevas exigencias de información, los
Los clientes
llamados “consumidores verdes”, solicitan que la empresa sea
socialmente responsable en todos los ámbitos y priorice su respeto al
medio ambiente.
 Exigir transparencia en la publicación de contenidos por parte de la
Los Medios de empresa.
comunicación  Lograr tener una accesibilidad inmediata a la información empresarial
POSIBLES ACCIONES SOCIALES permitida.

9
 POSIBLES ACCIONES SOCIALES

GRUPO DE
DEMANDAS POSIBLES ACCIONES SOCIALES
INTERES
 Instalación de un centro de salud en
convenio con el municipio de
Chongoyape.
 Construcción de un
puente transversal al río de Juanaríos.
 Construcción de una represa de agua
con el fin de almacenar el líquido vital
en tiempo de sequía. Esta medida
ayudará tanto a la comunidad de San
 Demandar que la empresa Juan como al distrito de Chongoyape.
apoye el desarrollo social en  Movilidad que conduzca a los niños de
su entorno. la comunidad de San Juan a su centro
de estudios en la ciudad de
Chongoyape.
 Programas educativos para hombres,
mujeres y niños (alfabetización,
enseñanza de matemática) por medio
de un material didáctico y entretenido.
 Instalación de una posta médica en el
caserío de Tinajones para la atención
Los comuneros de primeros auxilios.
 Capacitación de los campesinos para
 Facilitar la colocación de los que cosechen bajo estándares de
productos que siembran en calidad para luego distribuirlos a
sus chacras, en los supermercados de la ciudad de
mercados. Chiclayo bajo el nombre “Chacrita San
Juan”.
 Establecer mesas de diálogo periódicas
 Transmitir sugerencias y para recoger las sugerencias de los
reclamos para así fortalecer pobladores.
las relaciones y  Emitir comunicados con las
comunicación con la
actividades preestablecidas para
comunidad.
prevenir futuros daños.
 Negocios Inclusivos: La empresa
 Establecer nuevos medios participará en el financiamiento del
de negocio para el Reservorio Ecológico Privado Chaparri
desarrollo de la comunidad. con el fin de apoyar conservar las
especies en peligro de extinción.
 Negocios Inclusivos: La empresa

10
 promocionará un circuito turístico en
el distrito de Chongoyape.
 Capacitar a jóvenes de nuestra
comunidad con conocimientos de la
zona para que puedan desempeñarse
como guías turísticos.
 Mantenimiento y renovación de
equipos para generar menor grado de
contaminación.
 Utilizar técnicas menos contaminantes
para la eliminación de plagas. Reducir
 Disminuir el impacto de la
Las autoridades el uso de insecticidas.
contaminación ambiental en
gubernamentales  Utilización de la cachaza como abono
su zona.
orgánico para las plantaciones de
caña
 Implementación y uso del bagazo para
la creación de energía eléctrica que se
utiliza en todo el proceso de molienda.
 Programas de administración
financiera familiar.
 Formación de campañas de prevención
 Apoyar y desarrollar su zona de enfermedades comunes a través de
de desenvolvimiento. programas de aseo y preparación de
Municipalidad de alimentos.
Chongoyape y -  Feria semestral de artesanía local para
comunidad ofrecer sus productos en Chiclayo

 Proyectar el desarrollo a  Instalación de una escuela para padres

futuro del área en cuestión (manejo de hogar).
para la comunidad venidera.  Charlas de planificación familiar.

 Cumplimiento del horario de trabajo,

Remuneración fijas; por horas extras;
gratificación.
 Respetar los derechos  Programa de alimentación balanceada
laborales (horario de para el trabajador y su familia.
trabajo, salarios, beneficios).  Beneficios laborales que otorguen más
de lo que las leyes establezcan.
Los colaboradores
 Seguridad garantizada, implementar
maquinarias modernas.
 Capacitación complementaria y
 Requerir capacitaciones
periódica en técnicas agrícolas.
constantes, motivaciones y
 Modernización y continua adecuación
méritos.
de espacios de trabajo.

11
  Exigir un óptimo clima  Asegurar la libertad de sindicalización;
laboral. sin embargo, a la fecha no hay
sindicato en la empresa.

 Instalación de campañas de salud

periódicos de prevención, chequeos y
despistajes en general. (caserío de
tinajones)
 Atender las preocupaciones  Realizar campañas de despistaje de
de salud de sus cáncer de mama y cuello uterino;
trabajadores. enfermedades que aquejan a nuestras
colaboradoras.
 Establecer estándares de protección
solar para todos los colaboradores,
prevención del cáncer Melanoma.
 Certificado de proceso de trazabilidad
 Exigir reconocimiento de la en cada una de las fases de
marca, buena calidad del
producción.
producto y en el proceso de
la producción.  Calidad en los productos que
Los clientes ofrecemos

 Certificado de garantía del ejercicio de

 Priorizar el respeto de la
responsabilidad social.
empresa con el ambiente.

12
 PRIORIZACIÓN DE ACCIONES SOCIALES

 Los comuneros

Evaluar
Posibles Acciones Impacto Puntaje Total Impacto
Impacto Social
Sociales Económico Impacto Global
Alto Bajo
Construcción de un
puente transversal al 2 2 4 X
río de Juanaríos.
Construcción de una
represa de agua con
el fin de almacenar el
líquido vital en
tiempo de sequía.
Esta medida ayudará 1 3 4 X
tanto a la comunidad
de San Juan como al
distrito de
Chongoyape.

Programas educativos
para hombres,
mujeres y niños
(alfabetización,
enseñanza de
2 3 5 X
matemática) por
medio de un material
didáctico y
entretenido.

Capacitación de los
campesinos para que
cosechen bajo
estándares de calidad
para luego
3 3 6 X
distribuirlos a
supermercados de la
ciudad de Chiclayo
bajo el nombre
“Chacrita San Juan”.
Negocios Inclusivos:
La empresa 3 3 6 X
participará en el

13
financiamiento del
Reservorio Ecológico
Privado Chaparri con
el fin de apoyar
conservar las especies
en peligro de
extinción.

 Las autoridades gubernamentales

Evaluar
Posibles Acciones Impacto Puntaje Total Impacto
Impacto Social
Sociales Económico Impacto Global
Alto Bajo
Mantenimiento y
renovación de
equipos para
2 2 4 X
generar menor
grado de
contaminación.
Utilizar técnicas
menos
contaminantes para
la eliminación de 2 3 5 X
plagas. Reducir el
uso de insecticidas.

Implementación y
uso del bagazo para
la creación de
energía eléctrica que
2 3 5 X
se utiliza en todo el
proceso de
molienda.

14
  Municipalidad de Chongoyape y –comunidad

Evaluar
Posibles Acciones Impacto Puntaje Total Impacto
Impacto Social
Sociales Económico Impacto Global
Alto Bajo
Programas de
administración
1 2 3 X
financiera familiar.

Feria semestral de
artesanía local para
ofrecer sus 1 3 4 X
productos en
Chiclayo
Formación de
campañas de
prevención de
enfermedades
2 3 5 X
comunes a través de
programas de aseo y
preparación de
alimentos.

 Los colaboradores

Evaluar
Posibles Acciones Impacto Puntaje Total Impacto
Impacto Social
Sociales Económico Impacto Global
Alto Bajo
Programa de
alimentación
balanceada para el 1 2 3 X
trabajador y su
familia.
Seguridad
garantizada,
implementar 3 3 6 X
maquinarias
modernas.
Capacitación
complementaria y 3 3 6 X
periódica en técnicas

15
agrícolas.

Realizar campañas
de despistaje de
cáncer de mama y
cuello uterino; 2 3 5 X
enfermedades que
aquejan a nuestras
colaboradoras.
Establecer
estándares de
protección solar
para todos los 2 3 5 X
colaboradores,
prevención del
cáncer Melanoma.

 Los clientes

Evaluar
Posibles Acciones Impacto Puntaje Total Impacto
Impacto Social
Sociales Económico Impacto Global
Alto Bajo
Certificado de
proceso de
trazabilidad en cada 3 1 4 X
una de las fases de
producción.
Certificado de
garantía del ejercicio
3 2 5 X
de responsabilidad
social.
Certificación
Internacional de
Calidad en los 3 2 5 X
productos que
ofrecemos.

16
  Los comuneros

Evaluar
Factibilidad
Posibles Acciones Factibilidad
Total
Sociales
Competenc
Inversión Alianza Tiempo Alto Bajo
ias
Construcción de un
puente transversal al 0 0 2 1 3 X
río de Juanaríos.
Construcción de una
represa de agua con el
fin de almacenar el
líquido vital en tiempo
de sequía. Esta 0 0 1 1 2 X
medida ayudará tanto
a la comunidad de San
Juan como al distrito
de Chongoyape.
Programas educativos
para hombres,
mujeres y niños
(alfabetización,
enseñanza de 1 1 2 1 5 X
matemática) por
medio de un material
didáctico y
entretenido.
Capacitación de los
campesinos para que
cosechen bajo
estándares de calidad
para luego
1 1 2 1 5 X
distribuirlos a
supermercados de la
ciudad de Chiclayo
bajo el nombre
“Chacrita San Juan”.
Negocios Inclusivos: La
empresa participará
en el financiamiento
del Reservorio
Ecológico Privado 1 1 2 1 5 X
Chaparri con el fin de
apoyar conservar las
especies en peligro de
extinción.

17
  Las autoridades gubernamentales

Evaluar
Factibilidad
Posibles Acciones Factibilidad
Total
Sociales
Competenc
Inversión Alianza Tiempo Alto Bajo
ias
Mantenimiento y
renovación de equipos
para generar menor 1 2 2 2 7 X
grado de
contaminación.
Utilizar técnicas
menos contaminantes
para la eliminación de
1 1 1 2 5 X
plagas. Reducir el uso
de insecticidas.

Implementación y uso
del bagazo para la
creación de energía
eléctrica que se utiliza 2 1 1 1 5 X
en todo el proceso de
molienda.

 Municipalidad de Chongoyape y –comunidad

Evaluar
Factibilidad
Posibles Acciones Factibilidad
Total
Sociales
Competenc
Inversión Alianza Tiempo Alto Bajo
ias
Programas de
administración 1 2 2 1 6 X
financiera familiar.
Feria semestral de
artesanía local para
2 2 2 2 8 X
ofrecer sus productos
en Chiclayo
Formación de
campañas de
prevención de
enfermedades
1 1 2 1 5 X
comunes a través de
programas de aseo y
preparación de
alimentos.

18
  Los colaboradores

Evaluar
Factibilidad
Posibles Acciones Factibilidad
Total
Sociales
Competenc
Inversión Alianza Tiempo Alto Bajo
ias
Programa de
alimentación
balanceada para el 1 1 2 1 5 X
trabajador y su
familia.
Seguridad garantizada,
implementar
0 1 2 1 4 X
maquinarias
modernas.
Capacitación
complementaria y
0 1 2 1 4 X
periódica en técnicas
agrícolas.
Realizar campañas de
despistaje de cáncer
de mama y cuello
uterino; 1 2 2 1 6 X
enfermedades que
aquejan a nuestras
colaboradoras.
Establecer estándares
de protección solar
para todos los
1 2 2 2 7 X
colaboradores,
prevención del cáncer
Melanoma.

19
  Los clientes

Evaluar
Factibilidad
Posibles Acciones Factibilidad
Total
Sociales
Competenc
Inversión Alianza Tiempo Alto Bajo
ias
Certificado de proceso
de trazabilidad en
1 2 2 1 6 X
cada una de las fases
de producción.
Certificado de garantía
del ejercicio de 1 2 2 1 6 X
responsabilidad social.
Certificación
Internacional de
Calidad en los 1 2 2 1 6 X
productos que
ofrecemos.

20
 MAPEO DE ACCIONES SOCIALES

 Construcción de una represa de  Capacitación de los campesinos

agua con el fin de almacenar el para que cosechen bajo
líquido vital en tiempo de sequía. estándares de calidad para
Esta medida ayudará tanto a la luego distribuirlos a
comunidad de San Juan como al supermercados de la ciudad de
distrito de Chongoyape. Chiclayo bajo el nombre
 Mantenimiento y renovación de “Chacrita San Juan”.
equipos para generar menor grado  Realizar campañas de despistaje
de contaminación. de cáncer de mama y cuello
 Certificado de proceso de uterino; enfermedades que
trazabilidad en cada una de las aquejan a nuestras
fases de producción. colaboradoras.
 Capacitación complementaria y  Establecer estándares de
periódica en técnicas agrícolas. protección solar para todos los
 Construcción de un colaboradores, prevención del
puente transversal al río de cáncer Melanoma.
Juanaríos.
3

 Programa de Feria semestral de

artesanía local para
alimentación
ofrecer sus productos en
balanceada para el Chiclayo.
trabajador y su Certificación Internacional
familia. de Calidad en los
 Programa de productos que ofrecemos.
Utilizar técnicas menos
alimentación contaminantes para la
balanceada para el eliminación de plagas.
trabajador y su Reducir el uso de
familia. insecticidas.

21
PROGRAMACIÓN DE ACCIONES Y PRESUPUESTO

22
 DEFINICIÓN DE OBJETIVOS DEL PROGRAMA
O. General

O. Específicos

23