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GERENCIA ESTRATÉGICA
PRIMER BLOQUE GRUPO 1, 2019
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ESTUDIO DE CASO EMPRESARIAL
Antecedentes
aquellos que se preocupan por un estilo de vida diferente, siendo así, que los
productos contaron con una alta demanda en horas intermedias al almuerzo y cena.
Parfait, cuya combinación es frutos secos, maduros y frescos, yogurt griego, granola
alternado con los primeros pedidos solicitados, por lo cual, fue necesario trazar lasos
economía de la Región.
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Finalizando el año 2.017 la empresa solo contaba con el servicio a domicilio y tras
primas del producto estrella Parfait, lanza al mercado el Yogurt Griego familiar o en
empresarial se crearon diferentes redes sociales y una tienda virtual donde más
usuarios pudieran acceder a los productos y que permitieran aumentar las ventas.
Finalizando el año 2.018 lanzó otros productos dentro del sector alimenticio y la
línea saludable que cubrieran no solo las horas intermediarias a las comidas, sino
también, que fueran sustituto del desayuno, almuerzo o cena y que generaran
con proteína de soya, ensalada de pollo teriyaki, postres a base de yogurt griego con
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manzana con almendras laminadas con yogurt griego, además, se ofrecen estos
Siendo así, para el 2.019 Frestoo cuenta con una variedad de productos en su
lanzamiento fue en agosto siendo su producto crema de maní 100% natural sin
proyectos y espera para el próximo año contar con un stand de ventas móvil o fijo en
que podrían afectarla, así mismo, este año la empresa trabaja en el uso de
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exigencias de calidad medioambientales, -ISO 14000, ha generado un impacto social
con la creación de cinco empleos directos y trabaja de la mano con los campesinos
cambios en los estilos y tendencias actuales de vida, pues cada vez las personas se
Perfiles ejecutivos y personas que integran una fuerza laboral relacionada con
Aspectos financieros
Frestoo para el cierre del año 2.017 en cinco meses registro un flujo de caja
anual entre los 60 millones de pesos, no registra una cartera alta pendiente de cobro,
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proveniente de la contratación en eventos deportivos estatales y privados, así como
El producto que registra mayores ventas es Parfait, siendo el preferido por los
comercial con el Banco Agrario destinado a un stand de ventas propio y como apoyo
Impactos positivos
sus áreas, cuenta con un buen clima organización y con sentido de pertenencia, es
por estas razones que se destaca en el mercado, además esta propuesta ha hecho
estas materias primas en una alta calidad, estos actores tienen un papel fundamental
en la empresa.
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Comunidad en general: Dentro de la región Frestoo aporta al desarrollo económico y
productos innovadores.
Impactos negativos
Propósito.
organización en cuestión.
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diferentes fuentes internas y externas, datos y evidencias las cuales nos dan
en el mercado.
Preguntas de reflexión
según Confecámaras “cerca del 98 % de los emprendimientos que mueren cada año
puedan enfrentar al mercado con cierta realidad y minimizar los riesgos de fracaso,
productos en el mercado?
¿La matriz DOFA cada cuanto la actualizan y con base a eso cambian su
planeación estratégica?
¿Qué esperan los aliados de esta empresa y cómo piensan ellos colaborar
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¿Qué métodos utilizan o van a utilizar en este ente económico para evaluar la
internos?
Unidad de Análisis
Empresa Freto
Método
Si responde
LO
¿ES HOMBRE O No responde LO HAN CONFUNDIERON DUDARON AL NO CONSTESTARON TOTALES
SI LO CONOCEN NO SABEN
MUJER? ESCUCHADO CON OTRO RESPONDER LA PREGUNTA
PRODUCTO
Hombre 73 7.098 738 544 1.432 1.461 17.041 28.387
Mujer 76 8.131 848 610 2.178 1.798 18.328 31.969
Total general 149 15.229 1.586 1.154 3.610 3.259 35.369 60.356
LO
¿ES HOMBRE O LO HAN CONFUNDIERON DUDARON AL NO CONSTESTARON
No responde SI LO CONOCEN NO SABEN
MUJER? ESCUCHADO CON OTRO RESPONDER LA PREGUNTA
PRODUCTO
Hombre 0,257% 25,004% 2,600% 1,916% 5,045% 5,147% 60,031% 100,000%
Mujer 0,238% 25,434% 2,653% 1,908% 6,813% 5,624% 57,331% 100,000%
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entre otros), aumentar el nivel de presencia en eventos donde se den a conocer más,
marketing sensorial.
necesidades de los clientes por ello al contratar personal se tiene en cuenta un perfil
adecuado al cargo requerido, siendo así, que cumpla con las expectativas del puesto
los clientes. Por ello, la empresa Frestoo realiza encuestas de satisfacción a sus
clientes para saber el nivel de satisfacción del servicio prestado y la calificación que
los patrones expuestos por el área de coordinación de Talento Humano, para este
trabajo se tuvo en cuenta la base de datos de los clientes que más frecuentan, así
Cuantitativo enfocada a las ventas: Frestoo por ser una microempresa que
la frecuentan, en otros aspectos financieros las carteras con los deudores no superan
los 30 días, sus ingresos tienen diferentes rubros donde la venta proveniente en
eventos deportivos estatales y privados son los de mayor proporción, así como las
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Es por ello que se busca poseer en el mercado un nombre comercial más
así, que las personas que frecuenten los lugares antes de ingresar a sus labores
relaciones comerciales.
Por otro lado, tenemos como punto estratégico ubicar stands móviles en sitios con
financiero con la obtención de créditos a las tasas de intereses más bajas del
mercado.
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Referencias Bibliográficas
Altuve , A. (2019, Enero). El 2019, ¿un buen año para emprender en Colombia?
Recuperado del Periodico El Colombiano 12 de Septiembre de 2.019 del sitio
web https://www.elcolombiano.com/negocios/economia/el-2019-un-buen-ano-
para-emprender-en-colombia-BF10047273.
Frestoo. (2019, Septiembre). Frestoo. Recuperado el 10 de Septiembre de 2.019, del
sitio web https://www.facebook.com/Frestoocompany/
Anexos
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DAVID RICARDO HURTADO SANDOVAL
NIT. 1.069.758.683-6
Estado de situación financiera consolidado
Por los años terminados al 31 de diciembre de 2.018 y 31 de diciembre de 2.017
(Expresados en pesos colombianos)
31 de diciembre 31 de diciembre de
de 2.018 2.017
ACTIVO
Activo corriente
Efectivo y equivalentes al efectivo 20.900.000 15.120.000
Deudores por operacionales comerciales, y otras cuentas 2.200.000 1.500.000
Inventarios (1) 9.000.000 6.100.000
Avances por impuestos 2.673.633 -
Total activo corriente 34.773.633 22.720.000
Activo no corriente
Propiedad, planta y equipo (2) 40.316.139 40.316.139
Depreciación acomulada (4.031.614) -
Otros activos (3) 103.328.615 34.313.807
Total activo no corriente 139.613.140 74.629.946
Total activo 174.386.773 97.349.946
PASIVO Y PATRIMONIO
PASIVO
Pasivo corriente
Cuentas por pagar comerciales, y otras cuentas (4) 21.125.000 125.000
Pasivo por impuestos 8.020.898 -
Beneficios de empleados 1.832.012 1.729.946
Total pasivo corriente 30.977.911 1.854.946
PATRIMONIO (5)
Capital persona natural 95.495.000 80.000.000
Resultado del ejercicio 47.913.862 15.495.000
Total patrimonio 143.408.862 95.495.000
Total pasivo y patrimonio 174.386.773 97.349.946
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DAVID RICARDO HURTADO SANDOVAL ANA MARCELA BELTRAN BELTRAN
PROPIETARIO CONTADOR PÚBLICO
T.P. 224827-T
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DAVID RICARDO HURTADO SANDOVAL
NIT. 1.069.758.683-6
Estado de resultado integral consolidado
Por los años terminados al 31 de diciembre de 2.018 y 31 de diciembre de 2.017
(Expresados en pesos colombianos)
31 de diciembre de 31 de diciembre de
2.018 2.017
__________________________________ ________________________________
DAVID RICARDO HURTADO SANDOVAL ANA MARCELA BELTRAN BELTRAN
PROPIETARIO CONTADOR PÚBLICO
T.P. 224827-T
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