EMPLEO DE SEMILLAS DE MORINGA OLEIFERA

COMO COAGULANTE-PURIFICADOR DE AGUAS

RESIDUALES PROVENIENTES DEL RÍO MOCHE
Quezada Murga Estefani Fiorela, Diaz Azabache Ana Rosa
Mendoza Vargas Ezri Johacin, Rodriguez Castañeda Frank Alexis
Rodriguez Jimenez Gerson Ivan
12 de octubre de 2019

1. resumen
2. Introduccion
La Autoridad Nacional del Agua (2017) señala que la contaminación de las aguas por el verti-
miento de aguas residuales forma parte de la realidad problemática que afecta al paı́s y es un tema
de preocupación a escala mundial; los altos ı́ndices de contaminación en el agua son causados por
actividades antrópicas y condiciones climáticas. Ası́ mismo, la Organización Mundial de la Salud
menciona que las sustancias que contaminan el agua son orgánicas e inorgánicas poniendo en peligro
a la salud pública, por la presencia de altos niveles de contaminantes (arsénico, plomo y cadmio);
produciendo consecuencias negativas tales como cáncer, diabetes mellitus, y enfermedades cardio-
vasculares.
Contaminantes Toxicidad (mg/indv.) Efectos Sobre la Salud
Cd 9 Acumulativo en higado, riñon y pancreas
Hg 320 Toxico al sistema nervioso central. Terageno
Ba 600 Alteraciones del sistema nervioso. Hipertension
Pb 1000 Toxico al sistema nervioso central. terageno
Cu No acumulativo
Cr 500 Corrosion intestinal. Carcinogeno
As 130 Carcinogeno y mutagenico
Esto es producto del crecimiento continuo de la industrialización, la agricultura y la urbanización
los cuales están involucrados directamente en la disminución y la contaminación de los recursos
hı́dricos en todo el mundo. Según la [?] , el 80 de las aguas residuales retornan al ecosistema sin ser
tratadas o reutilizadas; constituyendo ası́ un peligro para todos los seres vivos por la transmisión de
enfermedades infectocontagiosas, produciendo malos olores y causando alteraciones al ambiente.
Las aguas residuales son aquellas cuyas caracterı́sticas originales han sido modificadas por activi-
dades humanas y que por su calidad requieren un tratamiento previo antes de ser reusadas, vertidas a
un cuerpo natural de agua o descargadas al sistema de alcantarillado (OEFA, 2014). Por ende, para el
tratamiento de aguas residuales se incorpora transformaciones fı́sicas, quı́micas y biológicas, con el
objetivo de tratar y remover los contaminantes presentes en ella, para que finalmente sea reutilizable
en el ambiente.
Existen diversos coagulantes que se utilizan en los procesos de tratamiento de aguas, los cua-
les pueden ser clasificados como coagulantes inorgánicos (sales de aluminio y hierro) y polı́meros
orgánicos naturales (Okuda, 2001). A pesar de los recientes avances en el estudio de métodos alter-
nativos para el tratamiento de aguas contaminadas, aún hay la necesidad de realizar nuevos estudios

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sobre coagulantes efectivos, económicos, inocuos que remuevan las altas cargas orgánicas que poseen
las aguas residuales.
(Marichamy, 2015) menciona que el uso de sales de hierro, aluminio y compuestos sintéticos
como coagulantes pueden ocasionar cambios en el pH del agua, contaminación secundaria puesto
que este tipo de sustancias depositadas en los lodos que no son biodegradables y, lo más grave es
la presencia de residuos de aluminio siendo relacionado con la presencia de la enfermedad del Alz-
heimer. De esta manera, es necesario buscar alternativas que puedan reemplazar total o parcialmente
las sales de hierro y aluminio y los polı́meros orgánicos sintéticos. Por ello los coagulantes naturales
constituyen una alternativa viable, es el caso de la Moringa Oleı́fera, que tiene ventajas demostradas
sobre los coagulantes quı́micos como lo menciona en su artı́culo (Jorge del Real- Olvera, 2015).
La Moringa oleı́fera conocida comúnmente como moringa o árbol de baqueta, pertenece a la
familia Moringácea, es una planta tropical presente en la India, Asia, África y América Latina. Sus
semillas han sido utilizadas como coagulantes naturales para el co-tratamiento primario en aguas con
arcilla tipo caolı́n, en la eliminación de turbidez, solidos totales suspendidos, colorantes y Demanda
Quı́mica de Oxigeno (DQO). Otros estudios, han utilizado el extracto acuoso de las hojas de Moringa,
como agente antimicrobiano para la inhibición del crecimiento de bacterias Gram positivas y Gram
negativas, como Escherichia coli, Pseudomonas aeruginosa y Bacillus thuringensis (Okuda, 2001).
Considerando el contexto descrito anteriormente, este proyecto tiene por finalidad aportar evi-
dencias de la efectividad que tiene la semilla de la Moringa Oleı́fera como una sustancia coagulante
en las aguas residuales del rı́o Moche para esto evaluamos los parámetros fı́sico-quı́micos como pH,
turbidez, DBO, DQO.

3. Materiales y Metodos
3.1. Procesamiento de la semilla moringa oleifera
Las semillas de moringa oleı́fera fueron recolectadas secas y enteras de varios árboles ubicados
en la Universidad Católica de Trujillo, para la posterior extracción de la semilla y la eliminación de
la cascara.
Las semillas secas y sin cascaras se pulverizaron finamente en un molino hasta obtener una harina
de color blanca amarillenta, de aspecto bastante grasoso. El polvo extraı́do fue almacenado en un
recipiente seco y con tapa para evitar la inclusión de microorganismos o impurezas del ambiente.

3.2. Recoleccion del agua y evaluacion de parametros fisicoquimicos

El agua utilizada es proveniente del rio moche, para esto se tomó una cierta cantidad de agua
para realizar el experimento y se trasladó al laboratorio Ing. Ambiental de la “universidad católica de
Trujillo”, en donde se realizó la determinación de los parámetros fisicoquı́micos como: pH, turbidez,
DBO y DQO.

3.3. Dosificacion del polvo de Moringa Oleifera

Para encontrar la dosis de polvo de la semilla Moringa oleı́fera que se requiere para tratar el agua
se hicieron ensayos con distintas dosis para distintos rangos de turbidez. Se tomaron dos rangos de
turbidez entre 0 y 500 UNT. Se dividió el rango de 0- 500 UNT por los máximos niveles de turbidez
encontrados. Las dosis aplicadas para cada rango de la semilla de Moringa Oleı́fera fueron.
0.15 gr L- 1
0.25 gr L- 1

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3.4. Estudio de la Efectividad de las semillas como coagulante
Para determinar la efectividad de las semillas como coagulante, se realizó la prueba de Jarra me-
diante ensayos exploratorios en un rango de concentración de 10 a 60 mg/L para soluciones madres
de 500 mg/L y de 1000 mg/L. Los ensayos exploratorios se aplicaron para los valores de turbiedad
inicial de 75,00 y 145,00 NTU, con un mezclado rápido a 80 rpm, durante 1 min y un mezclado lento
a 30 rpm, durante 30 min para determinar la dosis optima de coagulante. Los parámetros fisicoquı́mi-
cos, de cada una de las muestras se determinaron antes y después del tratamiento.
Tiempo de reposo del polvo de Moringa Oleifera, consecutivamente como se muestra:
30 min.
90 min.
120 min.

4. Referencias
Jorge del Real-Olvera Adsorption of organic pollutants from slaughterhouse wastewater using pow-
der of Moringa oleifera seeds as a natural coagulant, 2015
Marichamy, R. K. Modelling the kinetics of coagulation process for tannery industry effluent treat-
ment using Moringa oleifera seeds protein, 2015
OEFA fiscalizacion ambiental de aguas residuales, 2014
MitsumasaOkada Isolation and characterization of coagulant extracted from moringa oleifera seed
by salt solution, 2001
Okuda, A. U Coagulation Mechanism of Salt Solution-Extracted Active Component in Moringa olei-
fera Seeds, 2001
UNESCO Las Aguas Residuales, 2017