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Abaixo uma tabela com pesos e medidas culinárias para facilitar o seu dia a dia na
cozinha.

líquid e gera
60 mL 1/4 xícara (chá)

80 mL 1/3 xícara (chá)

120 mL 1/2 xícara (chá)

160 mL 2/3 xícara (chá)

180 mL 3/4 xícara (chá)

240 mL 1 xícara (chá)

250 mL 1 copo americano

15 mL 1 colher de sopa

5 mL 1 colher de chá

Por ingrediente
90g 1 xícara

Achocolatado 6g 1 colher de sopa

2g 1 colher de chá

160g 1 xícara

Açúcar 10g 1 colher de sopa

3,5g 1 colher de chá

Amêndoas/Nozes/Castanhas 140g 1 xícara

150g 1 xícara

Amido de Milho 9g 1 colher de sopa

3g 1 colher de chá

Arroz 200g 1 xícara

 Aveia 80g 1 xícara

5g 1 colher de sopa

1,5g 1 colher de chá

80g 1 xícara

Coco Ralado 5g 1 colher de sopa

1,5g 1 colher de chá

150g 1 xícara

Farinha de Mandioca 9g 1 colher de sopa

3g 1 colher de chá

120g 1 xícara

Farinha de Trigo 7,5g 1 colher de sopa

2,5g 1 colher de chá

80g 1 xícara

Farinha de Rosca 5g 1 colher de sopa

1,5g 1 colher de chá

Fermento químico (pó) 10g 1 colher de chá

120g 1 xícara

Fubá 7,5g 1 colher de sopa

2,5g 1 colher de chá

200g 1 xícara

Manteiga/Margarina 12g 1 colher de sopa

4g 1 colher de chá

300g 1 xícara

Mel 18g 1 colher de sopa

6g 1 colher de chá

150g 1 xícara

Polvilho 9g 1 colher de sopa

3g 1 colher de chá

Queijo Ralado 80g 1 xícara

5g 1 colher de sopa