ALBUMINA

A Albumina é a proteína da clara do ovo, e já vem sendo utilizada por muitos anos por atletas
de elite, praticantes de musculação e fisiculturismo, por ser uma proteína de alta qualidade.
Atletas utilizam grandes quantidades desta proteína através do consumo de ovos, alguns
insistem em consumir a claro do ovo crua. Ocorre que a clara do ovo pode fazer mal a saúde,
se consumida desta maneira, por possuir eventualmente bactérias indesejáveis. Outro
problema de consumir albumina através da clara do ovo crua, é que desta maneira, outros
nutrientes do alimento inibem a absorção de uma vitamina do complexo B, a biotina, umas das
substâncias responsáveis por fornecer energia ao organismo. Por este motivo, o consumo de
ovos crus foi sendo substituído por suplementos a base de albumina, bem mais concentrados e
sem nenhum risco a saúde.

A Albumina pode ser uma alternativa para aqueles que não estão dispostos a gastar um valor
maior com suplementos a base de Whey Protein. Os suplementos com proteína do ovo são
mais baratos, e também de ótima qualidade.

ALBUMINA
Albumina tem sido utilizado por atletas de todo o mundo que estão à procura de uma proteína
de excelente qualidade. Antes, quando os produtos de albumina não existiam, fisiculturistas
foram forçados a beber claras de ovos, que pode ser muito perigoso. E aqueles fisiculturistas
ou atletas que consumiam os ovos cozidos, tinham que cozinhar dezenas deles de cada vez.
Os níveis elevados de colesterol e gordura em ovos produzidos desta maneira, não é nem um
pouco saudável de obter sua proteína.

Agora, existe ótimos produtos a base de albumina, que corrigem todos esses problemas e,
torna mais fácil do que nunca tomar a quantidade de proteína da clara do ovo ou, albumina,
nas quantidades que você necessita, em um shake delicioso e fácil de preparar.

Nutricionistas geralmente referem-se a ovos, como o "padrão ouro" para a qualidade da

proteína. A albumina contêm todos os oito aminoácidos essenciais (o tipo que seu corpo não
pode produzir a partir de outras substâncias) e níveis muito elevados de aminoácidos totais. A
albumina também são facilmente digeridos e absorvidos. Como é uma fonte de proteína livre
de lactose, a albumina é muitas vezes mais tolerável para pessoas que têm problemas com os
laticínios. Por essas e outras razões, a albumina é de grande importância na dieta de
fisiculturistas e atletas desde o início do esporte.

A albumina fornece um perfil completo de aminoácidos essencias, aminoácidos de cadeia

ramificada (BCAA - leucina, isoleucina e valina) e ácido glutâmico.