UNIVERSIDAD DE LAS FUERZAS ARMADAS

Departamento de Ciencias de la Vida y la Agricultura

Fitoquímica
INFORME DE LABORATORIO
Integrantes: Álvarez Jesús, Campaña Alexis, Criollo Victor, Simaluisa Dayana, Zurita
Massiel.
NRC: 4217 Docente: Dra. Blanca Naranjo

1. TEMA

Purificación de alcaloides a través de una extracción ácido-base de un extracto

vegetal.

2. OBJETIVOS

2.1 Objetivo General

Purificar alcaloides a través de una extracción ácido-base de un extracto de Banisteriopsis

caapi (ayahuasca).

2.2 Objetivos Específicos

 Obtener un concentrado total de alcaloides puro del extracto de Banisteriopsis caapi

(ayahuasca) utilizando rotavapor.
 Determinar la presencia de alcaloides en el extracto y en el concentrado de
Banisteriopsis caapi (ayahuasca) mediante pruebas químicas de coloración.
 3. RESULTADOS
Tabla 1. Pruebas químicas de coloración para el extracto de alcaloides obtenido de Banisteriopsis
caapi (ayahuasca).

Reacción Resultado Precipitado Imagen

Blanco - -

Dragendorff ++ Naranja

Mayer +++ Blanco

Wagner +++ Marrón

Leyenda: (-) ausencia, (+) presencia leve, (++) presencia moderado, (+++) presencia abundante del
alcaloide.

Tabla 2. Pruebas químicas de coloración para el concentrado total de acaloides de Banisteriopsis

caapi (ayahuasca).

Reacción Resultado Coloración Imagen

Blanco - -
 Dragendorff +++ Naranja

Mayer +++ Blanco

Wagner +++ Marrón

Leyenda: (-) ausencia, (+) presencia leve, (++) presencia moderado, (+++) presencia abundante del
alcaloide.

4. DISCUSIÓN
El solvente orgánico que contiene los alcaloides bases es separado y concentrado a presión
reducida (Arango, 2008), el rotavapor se usa para eliminar con rapidez el disolvente de
una disolución en la que está presente un soluto poco volátil, utilizando un matraz
evaporador rotativo bajo vacío que reduce la temperatura de ebullición aumentándose el
rendimiento de destilación (Fernández & Díaz, 1988). En la experimentación se utilizó el
rotavapor como medio para separar el solvente orgánico apolar, cloroformo, del extracto
de alcaloides logrando así concentrar el alcaloide.

Los alcaloides separados se agitan con una solución acuosa ácida donde se solubilizan en
su forma de sales para ser nuevamente alcalinizadas y extraídas con un solvente orgánico
no miscible (Arango, 2008). Se utilizó como solución acuosa ácida, HCL, para solubilizar
los alcaloides de Banisteriopsis caapi (ayahuasca) en su forma de base luego de obtenida
la muestra separada del solvente inicial, cloroformo, y como solvente orgánico apolar el
NH4OH así obtener la concentración de alcaloides totales de la muestra.

Los reactivos de Dragendorff, Mayer y Wagner son de uso general para análisis cualitativo
de alcaloides usados sobre soluciones aciduladas con HCl o H2SO4 diluido obteniéndose
precipitados rojos o anaranjados para Dragendorff, para la reacción de Mayer el color del
precipitado va del blanco al crema y la reacción de Wagner forma precipitados color
marrón o café (Aguinaga, 2015). Utilizando una solución de HCl al 90% se acidificó el
extracto y el concentrado de Banisteriopsis caapi (ayahuasca) y al aplicar los reactivos
antes mencionados, dieron positivas a las pruebas de coloración siendo el concentrado,
específicamente en la emulsión formada, donde se encontraron los alcaloides en presencia
abundante siendo positivo frente a todas las reacciones de coloración.
 5. CONCLUSIONES

Mediante el uso del rotavapor, fue posible concentrar los alcaloides presentes en el
extracto de Banisteriopsis caapi (ayahuasca) hasta la obtención del concentrado total.

La purificación de alcaloides del extracto de Banisteriopsis caapi (ayahuasca) fue posible

por medio de la acidificación con HCl y alcalinización con NH4OH.

Por medio de la aplicación de las prueba químicas de coloración se pudo determinar la

presencia de alcaloides tanto en en el extracto como en el concentrado de Banisteriopsis
caapi (ayahuasca).

6. BIBLIOGRAFÍA

Aguinaga, C. (2015). Principios activos (alcaloides) en las plantas míticas del Perú. Lima:
Universidad Nacional De Ingeniería.
Arango, G. (2008). Alcaloides y compuestos nitrogenados . Medellín: Facultad de Química
Farmacéutica.
Fernández, M., & Díaz, A. (1988). La destilación a presión reducida como metodo de separación
de componentes aromáticos mayoritarios de mostos y vinos. Albacete.