SESIÓN 03

ADMINISTRACIÓN DE INVENTARIOS
Todo proceso de producción lleva a cabo una actividad de
manipulación de materiales, que son adquiridos como
materias primas o productos ya elaborados, los cuales
recorren cada etapa del proceso de producción para dar
lugar a un producto final, que es el que se pretende
obtener con el proceso.

Los materiales que maneja un sistema productivo pueden

estar en determinados momentos a la espera de ser
adquiridos o utilizados, en cuyo caso se dice que
constituyen stocks o existencias de materiales.
 Definición de Inventarios

• Inventario es la cantidad de existencias de un bien o

recurso cualquiera usado en una organización y puede
incluir: materias primas, productos terminados,
componentes, abastos, y materiales en proceso.

• Un sistema de inventario es el conjunto de políticas y

controles que regulan los niveles de inventario y determinan
qué niveles debemos mantener, cuándo debemos
reabastecer existencias y cuál debe ser el volumen de
pedidos.
 Propósitos del Inventario

1. Conservar la independencia de las operaciones.

2. Afrontar variaciones en la demanda del producto.
3. Permitir flexibilidad al programar la producción.
4. Ofrecer una salvaguarda contra las variaciones en los
tiempos de entrega de las materias primas.
5. Sacar provecho del tamaño económico de la orden de
compra.
 Clasificación de los Inventarios

POR SU FORMA POR SU FUNCION POR LA NATURALEZA DE

SU DEMANDA
• Inventario de materias • Inventario de seguridad • Inventario con
primas o de reserva demanda dependiente
• Inventario de • Inventario de • Inventario con
componentes acoplamiento demanda
• Inventario de • Inventario en tránsito independiente
productos en proceso • Inventario de ciclo
• Inventarios de • Inventario de previsión
productos terminados o estacional
 Costos del Inventario
Costos de
Costos de
configuración o Costos de Costos de
mantenimiento o
cambio de pedidos faltantes
transporte
producción
Instalaciones de Obtención del Los costos Cuando las
almacenamiento, material necesario, administrativos y de existencias de una
manejo, seguros, el arreglo de las oficina por preparar pieza se agotan, el
desperdicios y configuraciones la orden de compra pedido debe
daños, específicas en el o producción. esperar
obsolescencia, equipo, el llenado Incluyen el conteo hasta que las
depreciación, del papeleo de piezas y el existencias se
impuestos y el costo requerido, el cobro cálculo de las vuelvan a surtir o
de oportunidad del apropiado del cantidades a pedir. bien es necesario
capital tiempo y el Así como los costos cancelarlo.
material, y la salida asociados con el
de las existencias mantenimiento del
anteriores. sistema
necesario para
rastrear los pedidos.
 La importancia de los Materiales
La administración de los inventarios debe de llevarse de una
forma más completa, cuanto mayor sea la importancia
económica que acarrean. Así, puede constatarse que un
pequeño porcentaje de los materiales manejados por una
empresa y su sistema productivo, suponen una parte muy
importante del costo en materiales y a estos debemos
aplicar un mayor control en la gestión de los inventarios a
que dan lugar.
En efecto, una empresa maneja inventarios en un número
considerable de artículos, por cuya razón pretender aplicar la
misma intensidad de control a todos estos artículos
implicaría una tarea enorme e injustificada.
Para categorizar lo artículos se utiliza la técnica llamada
“Análisis ABC”.
Es importante diferenciar los artículos rentables y los no rentables.
Según Vilfredo Pareto: el 20% superior de los artículos explica el
80% del volumen monetario anual de ventas; el siguiente 30%, el
15% de las ventas, y el 50% restante, el último 5% del valor
monetario. Los tres grupos de artículos se identifican como A, B, C,
respectivamente.

45% 120%
40% A B C

Frecuencia Acumulada
100%
35%
% de la Venta

30% Acumulado % 80%

25%
60%
20%
15% 40%
10%
20%
5%
0% 0%
3 6 9 2 4 1 10 8 5 7

No. Item
 Tipos de Demanda

Tipo de Demanda

Independiente Dependiente

- Productos Terminados - Insumos

- Repuestos - Materias Primas
Demanda

Demanda

Tiempo Tiempo
 Sistemas de Inventarios
Los sistemas de inventarios pueden ser sistemas de un
periodo y de periodos múltiples. La clasificación se basa en si
la decisión es una decisión de compra única en la que la
compra está diseñada para cubrir un periodo fijo y la pieza
no se va a volver a pedir, o si la decisión comprende una
pieza que se va a adquirir en forma periódica y es necesario
mantener un inventario para utilizarla según la demanda.
 Sistemas de Inventario de Varios Periodos
Existen dos tipos generales de sistemas de inventario de
varios periodos: los modelos de cantidad de pedido fijo
(también llamado cantidad de pedido económico, EOQ —
economic order quantity— y Modelo Q) y modelos de
periodo fijo (conocidos también como sistema periódico,
sistema de revisión periódica, sistema de intervalo fijo y
Modelo P).
 Modelos de Cantidad de Pedidos Fija

• La demanda del producto es constante y uniforme durante todo el periodo.

• El tiempo de entrega (tiempo para recibir el pedido) es constante.
• El precio por unidad del producto es constante.
• El costo por mantener el inventario se basa en el inventario promedio.
• Los costos de pedido o preparación son constantes.
• Se van a cubrir todas las demandas del producto (no se permiten pedidos
acumulados).
 2DS
EOQ =
H
Un ejemplo sencillo
Modelos de Cantidad de Pedido Fija con
Inventarios de Seguridad
Ejemplos
 Modelos de Periodos Fijos

En un sistema de periodo fijo, el inventario se cuenta sólo en

algunos momentos, como cada semana o cada mes.
El sistema de cantidad de pedido fija supone el rastreo
continuo del inventario disponible y que se hará un pedido
al llegar al punto correspondiente.
Modelos de Periodos Fijos con Inventario de
Seguridad
Un ejemplo sencillo