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PROGRAMA EDUCATIVO DE TÉCNICO SUPERIOR UNIVERSITARIO EN MANTENIMIENTO INDUSTRIAL

HOJA DE ASIGNATURA CON DESGLOSE DE UNIDADES TEMÁTICAS

1. Nombre de la asignatura

Calidad en el Mantenimiento

2. Competencias

1. Gestionar las actividades de mantenimiento mediante la integración del plan maestro, para garantizar la operación y contribuir a la productividad de la organización

3. Cuatrimestre

Primero

4. Horas Prácticas

53

5. Horas Teóricas

22

6. Horas Totales

75

7. Horas Totales por Semana Cuatrimestre

5

8. Objetivo de la Asignatura

El alumno optimizará los procesos de mantenimiento a través de la estandarización de las actividades del departamento bajo la normativa de los Sistemas ISO 9000:2000 y la aplicación de herramientas estadísticas y de confiabilidad. Para la mejora del sistema de calidad de mantenimiento

   

Horas

Unidades Temáticas

Prácticas

Teóricas

Totales

I. Gestión de la Calidad

10

5

15

II. Estadística y probabilidad

14

6

20

III. Herramientas estadísticas para la calidad

15

5

20

IV. Herramientas de Confiabilidad

14

6

20

Totales

53

22

75

ELABORÓ:

REVISÓ:

APROBÓ: C. G. U. T.

FECHA DE ENTRADA EN VIGOR: SEPTIEMBRE 2009

F-CAD-SPE-27-PE-CP-5B-02

NOMBRE DE LA ASIGNATURA

UNIDADES TEMÁTICAS

1. Unidad Temática

I Gestión de la Calidad

2. Horas Prácticas

10

3. Horas Teóricas

5

4. Horas Totales

15

5. Objetivo

El alumno documentará procedimientos del área de mantenimiento mediante la utilización de los principios y filosofías de la calidad para garantizar el cumplimiento de las actividades requeridas en el Sistema de Gestión de Calidad establecido por la empresa

Temas

Saber

Saber hacer

Ser

Evolución de la calidad

Identificar las etapas de evolución de la calidad:

 

Trabajo en equipo Liderazgo Ética Responsabilidad Analítico Observador Proactivo Honestidad compromiso con el medio ambiente Disciplinado Ordenado

inspección, control estadístico, administración de la calidad y aseguramiento de la calidad

Describir las aportaciones de los principales exponentes de la calidad : Deming, Juran, Crosby, Ishikawa, etc., y sus principales aportaciones

Relacionar las etapas de evolución de la calidad con sus exponentes y con situaciones reales

Trabajo en equipo Liderazgo Ética Responsabilidad Analítico Observador Proactivo Honestidad compromiso con el medio ambiente Disciplinado Ordenado

ELABORÓ:

REVISÓ:

APROBÓ: C. G. U. T.

FECHA DE ENTRADA EN VIGOR: SEPTIEMBRE 2009

F-CAD-SPE-27-PE-CP-5B-02

Temas

Saber

Saber hacer

Ser

Sistemas de Gestión de la Calidad

Describir las normas de estandarización, normalización (ISO 9000) y su relación con los sistemas de gestión de calidad y el área de mantenimiento

Interpretar la norma del sistema de calidad en función de las actividades de una empresa

Trabajo en equipo Liderazgo Ética Responsabilidad Analítico Observador Proactivo Honestidad compromiso con el medio ambiente Disciplinado Ordenado

Identificar los elementos y requisitos para implementar un sistema de gestión de la calidad

Elaborar la misión, visión, políticas y objetivos del área de mantenimiento con base en los sistemas de gestión de la calidad Elaborar la misión, visión, políticas y objetivos del área de mantenimiento con base en los sistemas de gestión de la calidad

Trabajo en equipo Liderazgo Ética Responsabilidad Analítico Observador Proactivo Honestidad compromiso con el medio ambiente Disciplinado Ordenado

Indicar la intervención del área de mantenimiento en el sistema de gestión de la calidad definido por la empresa

Determinar las actividades para realizar el procedimiento de mantenimiento que satisfaga los requerimientos del sistema de gestión de calidad definido por la empresa

Trabajo en equipo Liderazgo Ética Responsabilidad Analítico Observador Proactivo Honestidad compromiso con el medio ambiente Disciplinado Ordenado

ELABORÓ:

REVISÓ:

APROBÓ: C. G. U. T.

FECHA DE ENTRADA EN VIGOR: SEPTIEMBRE 2009

F-CAD-SPE-27-PE-CP-5B-02

NOMBRE DE LA ASIGNATURA

 

Proceso de evaluación

   

Instrumentos y tipos de reactivos

Resultado de aprendizaje

Secuencia de aprendizaje

   

El alumno formulará el procedimiento de mantenimiento de acuerdo a los requerimientos del sistema de gestión de calidad de la empresa

1.- Enunciar los conceptos de calidad

Proyecto Lista de cotejo

2.- Comprender las aportaciones de las filosofías de calidad

 

3.- Identificar las normas de estandarización y sus requerimientos

4. Analizar las actividades de mantenimiento y su cumplimiento a un sistema de gestión de la calidad

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APROBÓ: C. G. U. T.

FECHA DE ENTRADA EN VIGOR: SEPTIEMBRE 2009

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NOMBRE DE LA ASIGNATURA

Proceso enseñanza aprendizaje

Proceso enseñanza aprendizaje

Métodos y técnicas de enseñanza

Lectura comentada Mesa redonda Estudio de caso Trabajo colaborativo

Medios y materiales didácticos

Procedimientos Software (procesador de textos y mapas conceptuales), Internet, normas de calidad

Espacio Formativo

Aula

Laboratorio / Taller

Empresa

X

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APROBÓ: C. G. U. T.

FECHA DE ENTRADA EN VIGOR: SEPTIEMBRE 2009

F-CAD-SPE-27-PE-CP-5B-02

NOMBRE DE LA ASIGNATURA

UNIDADES TEMÁTICAS

1. Unidad Temática

II Estadística y Probabilidad

2. Horas Prácticas

14

3. Horas Teóricas

6

4. Horas Totales

20

5. Objetivo

El alumno formulará análisis estadísticos y estimaciones a través del estudio de datos y estimación de probabilidad de falla para solucionar problemas relacionados con la toma de decisiones del mantenimiento.

Temas

Saber

Saber hacer

Ser

Fundamentos

Exoplicar la importancia de la estadísticas en el mantenimiento industrial y la forma de organizar o presentar datos cuantitativos y cualitativos (variables discretas y continuas) utilizando tablas de frecuencia, gráficos de barra, circular, diagrama de caja, tallo de hoja, etc.

Presentar los datos del departamento de mantenimiento utilizando distribuciones de frecuencia y gráficos como: histogramas, ojivas, polígonos de frecuencia, etc. Para el análisis de la información

Trabajo en equipo Ética Responsabilidad Analítico Observador Proactivo Honestidad Liderazgo

de estadística

Identificar las medidas de tendencia (central:

Resolver problemas relacionados con el mantenimiento utilizando la media y desviación estándar en datos agrupados y no agrupados

Trabajo en equipo Ética Responsabilidad Analítico Observador Proactivo Honestidad Liderazgo

media, mediana y moda) y de dispersión (varianza y desviación estándar) en datos agrupados y no agrupados.

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APROBÓ: C. G. U. T.

FECHA DE ENTRADA EN VIGOR: SEPTIEMBRE 2009

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Temas

Saber

Saber hacer

Ser

Distribuciones de probabilidad

Describir las características y parámetros de las distribuciones de probabilidad discretas y continuas (distribución normal ,binomial y Poisson, exponencial)

Calcular probabilidades de falla y tiempos de reparación de maquinaria o equipo utilizando las distribuciones normal , binomial, de Poisson, exponencial para su uso en la toma de decisiones relacionadas con el mantenimiento

Trabajo en equipo Ética Responsabilidad Analítico Observador Proactivo Honestidad Liderazgo

ELABORÓ:

REVISÓ:

APROBÓ: C. G. U. T.

FECHA DE ENTRADA EN VIGOR: SEPTIEMBRE 2009

F-CAD-SPE-27-PE-CP-5B-02

NOMBRE DE LA ASIGNATURA

 

Proceso de evaluación

   

Instrumentos y tipos de reactivos

Resultado de aprendizaje

Secuencia de aprendizaje

   

El alumno prepara un reporte con un análisis estadístico y grafico donde determine la probabilidad de falla de un equipo para la toma de decisiones

1. Comprender los términos y fórmulas estadísticas

Estudio de casos Lista de verificación

2.- Identificar los tipos de técnicas estadísticas con su aplicación

 

3.- Interpretar los resultados estadísticos para la toma de decisiones

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APROBÓ: C. G. U. T.

FECHA DE ENTRADA EN VIGOR: SEPTIEMBRE 2009

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NOMBRE DE LA ASIGNATURA

Proceso enseñanza aprendizaje

Proceso enseñanza aprendizaje

Métodos y técnicas de enseñanza

Instrucción programada Ejercicios prácticos Estudio de casos

Medios y materiales didácticos

Cañón, PC, formularios, software (Minitab, SPSS, Excel)

Espacio Formativo

Aula

Laboratorio / Taller

Empresa

X

ELABORÓ:

REVISÓ:

APROBÓ: C. G. U. T.

FECHA DE ENTRADA EN VIGOR: SEPTIEMBRE 2009

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NOMBRE DE LA ASIGNATURA

UNIDADES TEMÁTICAS

1. Unidad Temática

III Herramientas estadísticas de la calidad

2. Horas Prácticas

15

3. Horas Teóricas

5

4. Horas Totales

20

 

El estudiante evaluará la actuación del departamento de mantenimiento mediante el uso y aplicación de las siete

5. Objetivo

herramientas estadísticas básicas de la calidad para proponer soluciones de mejora para optimizar la conservación de los equipos.

Temas

 

Saber

Saber hacer

Ser

Las 7 herramientas básicas de la calidad

describir el uso y la

Emplear e interpretar las herramientas estadísticas para la toma de decisiones, la optimización de los

Trabajo en equipo Ética Responsabilidad Analítico Observador Proactivo Honestidad Liderazgo

aplicación de las siete herramientas básicas de la calidad en el mantenimiento:

 

- Hoja de Registro

procesos y la mejora

- Histogramas

la continua del área

- Diagrama de Pareto

de mantenimiento

Diagrama Causa- efecto

-

 

-

Diagrama de

Dispersión

-

Diagrama de

Estratificación

-

Grafica de Control

Gráficas o

Describir las diferentes gráficas o cartas de control para Inspección por variables y atributos (x r y p)

Establecer el comportamiento de la maquinaria o equipo mediante gráficas de control (análisis de vibraciones)

Trabajo en equipo Ética Responsabilidad Analítico Observador Proactivo Honestidad Liderazgo

cartas de

control

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Proceso de evaluación

Proceso de evaluación Resultado de aprendizaje Secuencia de aprendizaje Instrumentos y tipos de reactivos El alumno

Resultado de aprendizaje

Secuencia de aprendizaje

Instrumentos y tipos de reactivos

Secuencia de aprendizaje Instrumentos y tipos de reactivos El alumno elaborará un análisis de las condiciones

El alumno elaborará un análisis de las condiciones de mantenimiento a partir de los historiales de equipo un análisis utilizando las herramientas de la calidad y

propondrá acciones para su solución y/o mejora

1.- Reconocer la importancia de utilizar gráficos para el análisis y control de las tareas de mantenimiento

Estudios de casos Lista de verificación

2.- Describir las herramientas de calidad y su aplicación

3.- Analizar los resultados obtenidos mediante las herramientas estadísticas para la toma de decisiones

ELABORÓ:

REVISÓ:

APROBÓ: C. G. U. T.

FECHA DE ENTRADA EN VIGOR: SEPTIEMBRE 2009

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NOMBRE DE LA ASIGNATURA

Proceso enseñanza aprendizaje

Proceso enseñanza aprendizaje

Métodos y técnicas de enseñanza

Instrucción Programada Estudios de casos

Medios y materiales didácticos

Cañón , PC, Formatos impresos Software estadístico (Minitab, SPSS, Excel)

Espacio Formativo

Aula

Laboratorio / Taller

Empresa

x

ELABORÓ:

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APROBÓ: C. G. U. T.

FECHA DE ENTRADA EN VIGOR: SEPTIEMBRE 2009

F-CAD-SPE-27-PE-CP-5B-02

UNIDADES TEMÁTICAS

1. Unidad Temática

IV

Herramientas de Confiabilidad

2. Horas Prácticas

14

3. Horas Teóricas

6

4. Horas Totales

20

 

El

estudiante formulará análisis de modo y efecto de falla y de

5. Objetivo

causa raíz utilizando herramientas de confiabilidad (AMEF y RCA) para la solución de problemas o propuestas de mejora del área de mantenimiento.

Temas

Saber

Saber hacer

Ser

Análisis de modo y efecto de falla (AMEF)

Identificar los modos, las causas, consecuencias y acciones por los cuales los equipos o maquinaria puedan fallar con el objetivo de eliminar o reducir la oportunidad de que ocurra la falla;

Estructurar un AMEF para el análisis de los modos de falla de un elemento o un sistema de máquina

Trabajo en equipo Ética Responsabilidad Analítico Observador Proactivo Honestidad Liderazgo

Análisis de causa raíz (RCA o árbol lógico de fallas)

Identificar las causas principales de falla y su interacción para producir una evento no deseado

Determinar las causas que generan las fallas o en su defecto la anomalía de mayor peso de un equipo

Trabajo en equipo Ética Responsabilidad Analítico Observador Proactivo Honestidad Liderazgo

Proceso de evaluación

Proactivo Honestidad Liderazgo Proceso de evaluación Resultado de aprendizaje Secuencia de aprendizaje

Resultado de aprendizaje

Secuencia de aprendizaje

Resultado de aprendizaje Secuencia de aprendizaje Instrumentos y tipos de reactivos ELABORÓ: REVISÓ:

Instrumentos y tipos de reactivos

ELABORÓ:

REVISÓ:

APROBÓ: C. G. U. T.

FECHA DE ENTRADA EN VIGOR: SEPTIEMBRE 2009

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El alumno integrará una

1. Comprender las herramientas de confiabilidad (AMEF/RCA)

Estudios de casos Lista de verificación

propuesta de mantenimiento proactivo basado en herramientas de confiabilidad (AMEF o RCA) para anticipar

la ocurrencia de falla de un equipo. Dicha propuesta debe contener actividades, responsables y árbol de decisiones

2.- Describir las características de las herramientas del AMEF y RCA así como su aplicación

3.- Analizar los resultados obtenidos mediante las herramientas de confiabilidad para la toma de decisiones

ELABORÓ:

REVISÓ:

APROBÓ: C. G. U. T.

FECHA DE ENTRADA EN VIGOR: SEPTIEMBRE 2009

F-CAD-SPE-27-PE-CP-5B-02

NOMBRE DE LA ASIGNATURA

Proceso enseñanza aprendizaje

Proceso enseñanza aprendizaje

Métodos y técnicas de enseñanza

Ejercicios prácticos Estudios de caso

Medios y materiales didácticos

Canon, PC, Software (PowerPoint, Main manager, Mind manta)

Espacio Formativo

Aula

Laboratorio / Taller

Empresa

X

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APROBÓ: C. G. U. T.

FECHA DE ENTRADA EN VIGOR: SEPTIEMBRE 2009

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CAPACIDADES DERIVADAS DE LAS COMPETENCIAS PROFESIONALES A LAS QUE CONTRIBUYE LA ASIGNATURA

Capacidad

 

Criterios de Desempeño

Diagnosticar la existencia de planes, programas y tipos de mantenimiento a través del análisis de bitácoras, manuales, inventarios, historiales, medios electrónicos o características de los equipos productivos en la organización, para identificar la información útil.

Realiza un reporte en el que establece la existencia y condiciones de:

- Programas de mantenimiento

- Planes

- Tipos de mantenimiento

- Bitácoras de equipos

- Manuales de operación y mantenimiento

 

- Inventarios

- Historiales de equipo

Determinar historiales de consumo de las actividades de mantenimiento, Con base en la información estadística existente, recomendaciones del fabricante, el número de ocurrencias de falla, el costo y políticas de la organización; para conocer la situación actual del sistema.

Elabora un reporte del historial de consumo en base a la información estadística existente:

- mano de obra

- refacciones

consumibles (grasa, aceite, estopa, soldadura, entre otros)

-

- equipos de seguridad

 

- herramientas

Elaborar el manual del área de mantenimiento con base en el universo de mantenimiento y las especificaciones técnicas de los equipos e infraestructura, para la ejecución del mantenimiento.

Elabora manual de mantenimiento que contenga:

-

Políticas

-

Alcance

-

Formatos, instrumentos, guías

-

Procedimientos y frecuencia de mantenimiento

 

(periodo)

- Tipos de mantenimiento

- Normatividad

- Perfil de puestos del personal de mantenimiento

- Organigrama

Establecer la frecuencia y periodo de asignación de mantenimiento de acuerdo a la jerarquía (vitales, importantes y triviales), manuales, recomendaciones del fabricante y uso y requerimientos de producción y servicio; para administrar los recursos y asegurar el funcionamiento de lo sistemas.

Establece la frecuencia de mantenimiento de un equipo en un formato en donde se establezca:

- Equipo

- Grado de Importancia

- Área donde se ubica

- Actividad del mantenimiento

- Periodo

 

- Justificación, (de acuerdo a la jerarquización,

manuales, recomendaciones del fabricante, los requerimientos de producción y servicio, historial de fallas)

ELABORÓ:

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Capacidad

 

Criterios de Desempeño

Estimar los recursos humanos y materiales para las actividades de mantenimiento, de acuerdo a las actividades y la frecuencia de mantenimiento; para el cumplimiento del plan maestro de mantenimiento.

Realiza un reporte de requerimientos para las actividades de mantenimiento que incluye:

-

Actividades a realizar

Tiempo estimado para la realización de la actividad

 

- Frecuencia

- Perfil de la mano de obra

- Refacciones y materiales

- Herramientas

- Equipo de protección

- Información técnica

Integrar el plan maestro de mantenimiento mediante el procedimiento establecido y software especializado, para garantizar el funcionamiento de los equipos de la organización.

Elabora un plan maestro de mantenimiento que contenga:

- Objetivos

- Metas

- Actividades a realizar

 

- Recursos humanos y materiales

- Procedimientos (manuales)

- Estimación de costos

Programas de mantenimiento (Frecuencia y periodos de asignación)

-

- Presupuesto

- Indicadores de mantenimiento

Verificar el cumplimiento de las acciones de mantenimiento con base en la orden de trabajo y la orden de servicio, y conforme a la normatividad aplicable a su área (seguridad, salud y medio ambiente) y las políticas de la organización, para garantizar la calidad de los trabajos realizados

Elabora y aplica una lista de verificación en la que registra:

-

que las actividades se han realizado de acuerdo

al procedimiento establecido en la orden de trabajo

-

que se utilizaron las herramientas y materiales

adecuados

-

que las actividades se realizaron de acuerdo a la

 

normatividad aplicable

-

que las actividades cumplieron con los

requisitos establecidos en la orden de servicio. Registra en la orden de trabajo, los datos para el cálculo de los indicadores de mantenimiento

establecidos en el plan maestro Elaborar un reporte donde se determinen las condiciones inseguras y posibles riesgos de trabajo dentro de las organizaciones.

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Capacidad

Criterios de Desempeño

Evaluar los resultados del plan maestro de mantenimiento a través de la medición y análisis de indicadores, para determinar la eficiencia del plan y proponer acciones correctivas y de mejora.

Presenta un reporte que incluya:

Calcula e interpretación de los indicadores de mantenimiento.

-

-

identifica causas de las desviaciones

propuesta de acciones para corregir las desviaciones encontradas

-

 

-

propuesta de mejoras al plan maestro de

acuerdo a los resultados obtenidos en los

indicadores

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NOMBRE DE LA ASIGNATURA

FUENTES BIBLIOGRÁFICAS

   

Título del

 

País

 

Autor

Año

Documento

Ciudad

Editorial

Carlos

1997

Calidad Total

México D.F

México

Mc

Graw Hill

González

 

Feingenbaum

1994

Control Total de la Calidad

México D.F

México

 

Cecsa

Deming

1989

Calidad, Productividad y Competividad

México D.F

México

Díaz de Santos

Edward

Amsten

1993

Control Estadístico del proceso

México D.F

México

Panorama

Davida

GMT E.L.

2005

Control Estadístico de calidad

México D.F

México

 

CECSA

Manual de

2001

José Juran , Pedro Ibarra

Madrid

España

Mc

Graw Hill

Calidad de

Interamericana

Juran

 

de España

Santiago

2003

Organización y Gestión integral de Mantenimiento

Madrid

España

Díaz de Santos ISBN 84-7978-

García Garrido

 

548-9

Enrique

2006

La productividad en el Mantenimiento Industrial

México D.F

México

 

CECSA

Dounce

6ta

ISBN 968-26-

Villanueva

reimp

 

0722-1

Juan Manuel

2004

Las 7 Herramientas Básicas de la Calidad

San Luis

México

 

2004

Izar Landeta

Potosí

 

Mark,L.

1996

Estadística Básica en Administración

México D.F

México

 

Pearson

Berenson y

 

David M.

 

Levine

ELABORÓ:

REVISÓ:

APROBÓ: C. G. U. T.

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