FORMATO PARA GUÍA DE APRENDIZAJE

F08-9118-018/06-10 Versión: 1

Proceso: Ejecución de la Formación Profesional Sistema de Mejora

Procedimiento: Gestión de Proyectos Formativos Continua

GUÍA DE APRENDIZAJE No. 8

1. IDENTIFICACIÓN DE LA GUÍA DE APRENDIZAJE:

ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE: REPRDUCIR LAS ESPECIES PECARIAS CNFORME A LA

NORMATIVIDAD DE LA AGRICULTURA ECOLÓGICA Y LOS PRINCIPIOS DE AGROECOLOGÍA.

REGIONAL: CENTRO:
MAGDALENA CENTRO ACUÍCOLA Y AGROINDUSTRIAL DE GAIRA

DENOMINACIÓN DEL PROGRAMA: TECNOLOGO EN GESTIÓN DE EMPRESAS AGROPECUARIAS.

CÓDIGO PROGRAMA: VERSIÓN: 100

723105
LÍNEA TECNOLÓGICA: PRODUCCIÓN Y TRANSFORMACIÓN.

RED TECNOLÓGICA: GESTIÓN DE EMPRESAS AGROPECUARIAS

NOMBRE DEL PROYECTO DE FORMACIÓN:

PRODUCCIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DE HORTALIZAS AMIGABLES AL MEDIO AMBIENTE.

FASE DEL PROYECTO: 3. EJECUCIÓN.

ACTIVIDAD DEL PROYECTO A DESARROLLAR: DURACIÓN (HORAS):

Realizar diagnósticos empresariales en variables internas y externas (MESES): 55HORAS
acorde con la actividad, el sistema productivo y el entorno, en ese
caso analizar parámetros de producción ganadera. Estas se podrían
agrupar en: productividad de praderas, productividad reproductiva,
producción de leche, producción de carne y producción doble
propósito entre otras.

CÓDIGO Y NOMBRE DEL (AS) COMPETENCIA (S)
A DESARROLLAR:
270412013: REPRODUCIR LAS ESPECIES
PECUARIAS CONFORME A LA
NORMATIVIDAD DE LA
AGRICULTURA ECOLÓGICA Y LOS
PRINCIPIOS DE LA AGROECOLOGÍA..
NOMBRE DEL (OS) RESULTADO (S) DE
APRENDIZAJE:
1. MEDIR LA PRODUCTIVIDAD EN LAS
PRADERAS BAJO CIERTOS PARÁMEROS.
2. ANALIZAR Y TRATAR DE MEJORAR LA
CAPACIDAD REPRODUCTIVA.
UNIDAD DE COMPETENCIA 1:
 COMO ESTIMAR LA CARGA ANMAL
 COMO ESTIMAR LA CAPACIDAD DE CARGA PRCTIVIDAD POTENCIAL
 UTILIDAD DE LOS ANTERIORES PARÁMETROS.

2. INTRODUCCIÓN

Estimados aprendices estaremos desarrollando la parte final de 55 horas de esta guía de aprendizaje.
Es muy importante recordarles que para llevar a cabo con éxito dichas competencias es de preciso trabajar con
sentido de pertenencia, disciplina y sobre todo con deseo de salir adelante.
Debemos realizar, simulaciones en empresas agroindustriales donde pongamos en práctica toda la gama de
conocimiento que se vienen adquiriendo.
Todo lo anterior se llevará a cabo de la mano con el instructor que estará despejando las dudas que se presenten y
además, se realizarán retroalimentaciones.

3. PLANTEAMIENTO DE LAS ACTIVIDADES Y ESTRATEGIAS DE APRENDIZAJE

1. Aprendizaje colaborativo y autónomo: en grupo.

1.1. Defina la diferencia entre la carga animal y la capacidad de carga.
1.2. Porqué piensan que se utilizan estos parámetros.
2. De que depende la mayor o menor eficiencia productiva de la pradera o pastizal.
3. Que es una unidad animal y para qué sirve el factor de conversión. Sea claro.
4. En qué época del año es recomendable realizar estos parámetros y porqué?
5. Como se realiza el muestreo para estimar la producción de pasto verde.
6. Como calcularía Usted la capacidad de carga de una res adulta (toro) cuyo peso es
de 550 kg, pérdidas por pastoreo del 22% y el período de descanso es de 23 días.
NOTA: El promedio de muestras de forraje verde arrojó un total de 8,078kg/ha.
7. Que le indica a Usted el anterior resultado?
8. Con sus propias palabras el análisis de producción que permite?
9. Investigue que pastos que especies de pasto son más resistente al pastoreo y que
Tengan mayor producción en climas como el de la costa norte de Colombia. Este
Es personal.
10. Cómo explicaría el caso expuesto por el autor sobre el King grass?
11. Realizar un ensayo sobre el tema anterior. Este punto es personal
Actividad de campo. Estaremos en fincas del sector agropecuario recogiendo
conceptos y experiencias de personas involucradas en los diferentes cargos tanto
administrativos como oficios varios y tomar una conceptualización muy propia
enmarcada en las competencias propuestas.

2. Aprendizaje colaborativo. Se establecerán grupos de trabajo para asignarle a

cada uno las actividades a realizar y que respondan por una parte de la
información recogida tanto en las empresas visitadas.
4. EVALUACIÓN
EVIDENCIAS DE APRENDIZAJE
Logros que debe obtener el alumno dentro de los resultados de aprendizaje y los haceres contenidos en el Proyecto de Formación
y que fomente la búsqueda de información, el mejoramiento continuo y el desarrollo tecnológico en la construcción de evidencias
a nivel de conocimientos y desempeños
EVIDENCIAS DE
APRENDIZAJE
EVIDENCIAS DE CONOCIMIENTO:
Se realizaran visitas a varias
fincas y ubicaremos al .
aprendiz en el medio practico
para que desarrolle lo antes
estudiado.
EVIDENCIAS DE DESEMPEÑO:
Presentación de Trabajos
escritos
Presentaciones Power Point
Mesas redondas
Debates
Ensayos
EVIDENCIAS DE PRODUCTO:.
Portafolio de evidencias fisicas
Evidencias : Talleres
Trabajos de investigación
Ejercicios Prácticos
Comentarios.
Evaluaciones
NOTA: TODAS LAS ACTIVIDADES
DEBEN SER COLGADAS EN LA
PLATAFORMA SENASOFIAPLUS.
CRITERIOS DE EVALUACIÓN TÉCNICAS E INSTRUMENTOS
LISTA DE CHEQUEO:
TECNICA: FORMULACION DE
PREGUNTAS
Evidencias de conocimiento:
INSTRUMENTO: CUESTIONARIO
Guía Diseño de Encuesta
Encuesta Sistema de Producción
Tabla de contenido de
programas de labores en
diferentes fincas..
CASO PRACTICO:
Ejercicio costos de producción.
Costo de operación
Costo unitario
Punto de Equilibrio.
Programas de diagnostico
empresarial: estratégicas.
-Aplica técnicas de procesos EVALUACION DE PRODUCTOS
administrativos de acuerdo a Presentación de varios informes
de acuerdo a lo tratado en cada
las diferentes funciones.
una de las visitas empresariales y
lógicamente de acuerdo con las
normas de competencias
tratadas.
 5. AMBIENTES DE APRENDIZAJE, MEDIOS Y RECURSOS DIDÁCTICOS

AMBIENTE DE APRENDIZAJE: Aula de Clases, ambientes Virtuales, Biblioteca Municipal de

Fundación, Entrevista a funcionarios de ganaderos. Salidas de Campo (fincas agropecuarias o
agroindustriales).
RECURSOS
DOCUMENTO DE APOYO
Guía didácticas bajadas de internet.
Folletos de gestión empresarial como herramienta de competitividad
Folletos de manejo financiero de proyectos productivos enfocados al sector agropecuario.

6. RECURSOS ASOCIADOS AL PROYECTO:

Portátiles, video Been, internet, Instrumento para Procesamiento de Encuesta (SPE), Encuesta Sistemas
de Producción, sofward agropecuario.

7. GLOSARIO

6. BIBLIOGRAFÍA / CIBERGRAFIA.
SOPORTE TEXTUAL O PORTALES DONDE SE FUNDAMENTA EL AUTOR DE LA GUÍA Y LA QUE RECOMIENDA PARA QUE EL APRENDIZ
PROFUNDICE Y AMPLÍE LOS CONOCIMIENTOS

Gestión de proyectos Empresariales-Identificación-Formulación-Evaluación- Financiera-Económica-

Social y Ambiental- JUAN JOSE MIRANDA MIRANDA- MM Editores- Quinta Edición.
Formulación y Evaluación de Proyectos, Enfoque para Emprendedores- RAFAEL MENDEZ LOZANO
www.dnp.gov.co www.agrocadenas.gov.co
www.minagricultura.gov.co www.gobmagdalena.gov.co www.fao.org.co
www.finagro.com.co www.dane.gov.co www.fonade.gov.co
www.fondoemprender.com

Elaborada por: JOSÉ FRANCISCO VILLALBA MIRANDA

Administradora de Empresas Agropecuarias FECHA 01 23 2012