Unidad N°1 R1

CARRERAS DE CERÁMICA- QUÍMICA GENERAL - QUÍMICA I - UNIDAD N°1
UNIDAD N°1: ESTRUCTURA ATOMICA Y TABLA PERIODICA

Mediciones. Sistema Internacional de Unidades. Notacion científica, Velocidad,
presión, temperatura, densidad y peso específico absoluto y relativo.
Atomos y Moléculas. Estructura de los átomos. Partículas fundamentales.
Elementos Quimicos
Tabla periódica. Propiedades periódicas: radio atómico y radio iónico, afinidad
electrónica, electronegatividad. Metales, no metales y metaloides.
Antes de introducirnos en el estudio de la Química propiamente dicha, es necesario que

conozcamos una serie de conceptos y herramientas que nos servirán durante el desarrollo de la
asignatura.
1. MEDICIONES
Para la física y la química, en su calidad de ciencias experimentales, la medida constituye una
operación fundamental. Sus descripciones del mundo físico se refieren a magnitudes o propiedades
medibles.
1.1 Magnitud, cantidad y unidad
Se denominan magnitudes a ciertas propiedades o aspectos observables de un sistema físico

que pueden ser expresados en forma numérica. La longitud, la masa, el volumen, la fuerza, la velocidad,
la cantidad de sustancia, son ejemplos de magnitudes físicas.
En el lenguaje de la física, la noción de cantidad se refiere al valor que toma una magnitud dada
en un cuerpo o sistema concreto; la longitud y masa de una mesa, el volumen del libro, son ejemplos de
cantidades. Una cantidad de referencia se denomina unidad, y el sistema físico que encarna la cantidad
considerada como una unidad se denomina patrón.
1.2 La medida como comparación
La medida de una magnitud física supone la comparación del objeto con otro de la misma
naturaleza, que se toma como referencia y que constituye el patrón.
1.3 Tipos de magnitudes
Magnitudes escalares, son aquellas que quedan perfectamente determinadas cuando se

expresa su cantidad mediante un número seguido de la unidad correspondiente. La longitud, el volumen,
la masa, la temperatura, la energía, son algunos ejemplos.
Magnitudes vectoriales, son aquellas que precisan para su total definición que se especifique,
además de los elementos anteriores, una dirección o una recta de acción y un sentido. La fuerza,
constituye un ejemplo de este tipo de magnitud, pues sus efectos al actuar sobre un cuerpo dependerán
no sólo de su cantidad, sino también de la línea a lo largo de la cual se ejerza su acción.
Al igual que los números reales son utilizados para representar cantidades escalares, las
cantidades vectoriales requieren el empleo de otros elementos matemáticos diferentes de los números,
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con mayor capacidad de descripción. Estos elementos matemáticos que pueden representar intensidad,
dirección y sentido se denominan vectores. Las magnitudes que se manejan en la vida diaria son, por lo
general, escalares.
1.4 El Sistema Internacional de Unidades (SI)
Cada científico o cada país podría operar con su propio sistema de unidades, sin embargo,
existe una tendencia generalizada a adoptar un mismo sistema de unidades con el fin de facilitar la
cooperación y comunicación en el terreno científico y técnico. El Sistema Internacional (SI) que distingue
y establece, las magnitudes básicas y derivadas.
El SI toma como magnitudes fundamentales: la longitud, la masa, el tiempo, la intensidad de

corriente eléctrica, la temperatura absoluta, la intensidad luminosa y la cantidad de sustancia, y fija las
correspondientes unidades para cada una de ellas.
1.4.1 Unidades fundamentales
Las siguientes son las siete unidades fundamentales, y a continuación se realiza una breve
descripción de cada una de ellas.
 Unidad de Longitud: El metro (m) es la longitud recorrida por la luz en el vacío durante un
período de tiempo de 1/299.792.458 s.
 Unidad de Masa: El kilogramo (kg) es la masa del prototipo internacional de platino iridiado que
se conserva en la Oficina de Pesas y Medidas de París.
 Unidad de Tiempo: El segundo (s) es la duración de 9.192.631.770 períodos de la radiación
133
correspondiente a la transición entre dos niveles fundamentales del átomo Cesio 133 ( Cs).
 Unidad de Corriente Eléctrica: El ampere (A) es la intensidad de corriente, la cual al
mantenerse entre dos conductores paralelos, rectilíneos, longitud infinita, sección transversal
circular despreciable y separados en el vacío por una distancia de un metro, producirá una
-7
fuerza entre estos dos conductores igual a 2 x10 N por cada metro de longitud.
 Unidad de Temperatura Termodinámica: El Kelvin (K) es la fracción 1/273,16 de la
temperatura termodinámica del punto triple del agua.
 Unidad de Intensidad Luminosa: La candela (cd) es la intensidad luminosa, en una dirección
dada, de una fuente que emite radiación monocromática de frecuencia 540 x1012 Hertz y que
tiene una intensidad energética en esta dirección de 1/683 W por estereorradián (sr).
 Unidad de Cantidad de Sustancia: El mol es la cantidad de materia contenida en un sistema y
que tiene tantas entidades elementales como átomos hay en 0,012 kg de carbono 12 (12C).
Cuando esta magnitud es utilizada, deben ser especificadas las entidades elementales, y las
mismas pueden ser átomos, moléculas, iones, electrones, otras partículas o grupos de tales
partículas.
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Tabla 1 Unidades del Sistema Internacional de Unidades
Magnitud Nombre Símbolo

Longitud metro m
Masa kilogramo kg
Tiempo segundo s
Corriente eléctrica Ampere A
Temperatura Kelvin K
Cantidad de sustancia mol mol
Intensidad luminosa candela cd
Las unidades derivadas han recibido nombres y símbolos especiales. Las mismas pueden ser
utilizadas en combinación con otras unidades fundamentales o derivadas para expresar unidades de otras
cantidades. Algunas de ellas se muestran a continuación:
 Coulomb (C): Cantidad de electricidad transportada en un segundo por una corriente de un
amperio.
 Joule (J): Trabajo producido por una fuerza de un newton cuando su punto de aplicación se
desplaza la distancia de un metro en la dirección de la fuerza.
 Newton (N): Es la fuerza que, aplicada a un cuerpo que tiene una masa de 1 kilogramo, le
comunica una aceleración de 1 metro por segundo, cada segundo.
 Pascal (Pa): Unidad de presión. Es la presión uniforme que, actuando sobre una superficie plana
de 1 metro cuadrado, ejerce perpendicularmente a esta superficie una fuerza total de 1 newton.
 Volt (V): Unidad de tensión eléctrica, potencial eléctrico, fuerza electromotriz. Es la diferencia de
potencial eléctrico que existe entre dos puntos de un hilo conductor que transporta una corriente de
intensidad constante de 1 ampere cuando la potencia disipada entre esos puntos es igual a 1 watt.
 Watt (W): Potencia que da lugar a una producción de energía igual a 1 joule por segundo.
 Ohm (Ω): Unidad de resistencia eléctrica. Es la resistencia eléctrica que existe entre dos puntos de un
conductor cuando una diferencia de potencial constante de 1 volt aplicada entre estos dos puntos
produce, en dicho conductor, una corriente de intensidad 1 ampere, cuando no haya fuerza
electromotriz en el conductor.
Las unidades del SI cambian en forma decimal por medio de una serie de prefijos, que actúan como
múltiplos y submúltiplos decimales. Estos prefijos se colocan delante del símbolo de la unidad correspondiente,
sin espacio intermedio. El conjunto del símbolo más el prefijo equivale a una nueva unidad que puede
combinarse con otras unidades y elevarse a cualquier exponente (positivo o negativo).
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Tabla 2 Prefijos del Sistema Internacional de Unidades
Múltiplos decimales Submúltiplos decimales
Prefijo Símbolo Factor Prefijo Símbolo Factor

1 -1
Deca da 10 Deci d 10
Hecto h 102 Centi c 10-2
Kilo k 103 Mili m 10-3

6
Mega M 10 Micro μ 10-6
9 -9
Giga G 10 Nano n 10
12 -12
Tera T 10 Pico p 10
15 -15
Peta P 10 Femto f 10
Exa E 1018 Atto a 10-18
Zetta Z 1021 Zepto z 10-21

24 -24
Yotta Y 10 Docto y 10
Los símbolos que corresponden a unidades derivadas de nombres propios se escriben con la letra
inicial mayúscula (ejemplos: A, V, etc.). Siempre con letras a excepción del ohm. Los demás símbolos se
escriben con letras minúsculas.
Los símbolos de las unidades no cambian de forma para el plural (no incorporan ninguna “s”) y no van
seguidos de punto.
Las unidades derivadas se definen como productos o cocientes de las unidades básicas o
suplementarias aunque también pueden utilizarse unidades suplementarias con nombre propio. Para expresar
las unidades derivadas pueden utilizarse los siguientes métodos:
 Ubicar las diferentes unidades una a continuación de otra sin separación; por ejemplo: As, Nm.
En este caso se deben evitar las combinaciones en que una unidad que tiene el mismo símbolo que un
prefijo se coloque delante ya que pueden dar lugar a confusión. Por ejemplo no debe utilizarse mN (que
significa milinewton) en lugar de Nm (newton por metro).
 Poner las diferentes unidades separadas por un punto alto; por ejemplo: A•s, N•m. Esta
disposición es preferible a la anterior. En este caso también conviene evitar las combinaciones que
puedan dar lugar a confusión si el punto es poco visible (así hay que evitar, por ejemplo, m•N).
 En el caso de cocientes puede utilizarse:

 Un cociente normal
2
 La barra inclinada (m/s, m/s ) evitando el uso de productos en el denominador; por ejemplo
2 2
podemos escribir: kg/A/s en lugar de kg/(A•s ).
 Potencias negativas; por ejemplo: kg•A-1•s-2.
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1.5 Manejo de los números
Analicemos las técnicas para el manejo de los números asociados a las mediciones: la notación
científica. Es muy frecuente en esta área trabajar con números muy grandes o muy pequeños.
Por ejemplo, en 16 g de oxígeno (1 mol de átomos) hay 602200000000000000000000 átomos de

oxígeno, y cada átomo tiene una masa de 0,0000000000000000000000267 g.
Como verás, el manejo de estos números es engorroso, lo que facilita que se cometan errores al
realizar cálculos. Puede suceder que te olvides de un cero, o que coloques uno o más ceros después del punto
decimal. Por esta razón, para manejar dichos números, se utiliza la llamada Notación Científica. Sin
importar su magnitud, todos los números en formato decimal se pueden expresar de la
siguiente forma:
N x10n
donde N es un número comprendido entre 1 y 9, y n es un exponente, que debe ser un número entero
positivo o negativo.
En los dos ejemplos antes mencionados, dichos números expresados en notación científica son
23 -24
6,022 x10 átomos de oxígeno y 2,67 x10 g.
¡Pero CUIDADO! La expresión “x10”, no significa que debes multiplicar el número x10 y luego elevarlo
al exponente escrito, ya que de esa manera estarías agregando un cero más al número. Esto, en la
calculadora, se trabaja con la tecla que dice EXP, la cual se encuentra generalmente al lado del signo igual.
Ejemplo: En el caso que la notación científica sea 1,3 x105, el exponente es 5 y el mismo indica el
número de posiciones que hay que desplazar la coma para obtener el número en forma decimal. El signo que
acompaña al exponente indica la dirección hacia donde debe desplazarse la coma:
o Si es positivo, la coma se corre a la derecha, 1,3 x105 = 130000

o Si es negativo, la coma se corre a la izquierda, 1,3 x10-5 = 0,000013
A continuación te mostramos dos ejemplos de cómo utilizar la notación científica, con las
unidades:
Ejemplo 1: Convertir 450 kg a g

3
Como vimos en la Tabla 2, para el símbolo “k”, que representa el prefijo “kilo”, el factor es 10 . Esto
3
quiere decir que, para pasar de kg a g, se le agrega a 450 el factor correspondiente (10 ), y automáticamente
la cifra queda expresada en gramos:
450 kg → 450 x10 g

3
= 5
4,5 x10 g = 450000 g
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Ejemplo 2: Convertir 25 mL a L
Siguiendo el mismo procedimiento que en el ejemplo anterior, para el símbolo “m”, que
-3
representa el prefijo “mili”, el factor es 10 . Esto quiere decir que, para pasar de mL a L, se le agrega a
25 el factor correspondiente (10-3), y automáticamente la cifra queda expresada en litros:
25 mL → 25 x10 L
-3
= 2,5 x10 L
-2
= 0,025 L
1.5.1 Exactitud y precisión
La precisión nos indica en cuanto concuerdan dos o más mediciones de una misma cantidad. Se
relaciona con la dispersión de datos obtenidos y depende, por lo general, del instrumento de medición.
Mientras que la exactitud indica cuán cercana está una medición del valor real de la cantidad medida.
Ejemplo: A un alumno se le solicita que pese en balanza analítica una muestra de sedimento, cuyo
peso real es 2,0000 g. El alumno realiza tres mediciones obteniendo: 2,0001 g, 1,9998 g y 2,0001 g. Podemos
decir que el alumno fue preciso, ya que obtuvo en las tres mediciones valores que concuerdan entre si y
también trabajo con exactitud, ya que los valores obtenidos están muy próximos al valor real.
Cabe aclarar que precisión y exactitud deben ir de la mano, para que nuestros resultados sean
confiables, pero no siempre es así, uno puede ser muy preciso y no exacto. Se puede comparar con tiro al
blanco, al realizar los tiros se puede dar siempre en el mismo lugar (precisión), pero estar muy lejos del centro.
Se es muy preciso, pero no exacto.
Figura 1 - Diferencia entre exactitud y precisión
1.5.2 Cifras significativas
El valor numérico de cualquier medida es una aproximación. Ninguna medida física, como masa,
longitud o tiempo es absolutamente correcta. La exactitud de toda medición está limitada por el
instrumento utilizado para realizarla.
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Excepto cuando se trabaja con números enteros (ejemplo número de pasajeros en un colectivo),
en el resto de los casos es imposible obtener el valor exacto de la cantidad buscada. Por esta razón, es
importante indicar el margen de error o de incertidumbre en las mediciones, señalando claramente el
número de cifras significativas, que son los dígitos significativos en una cantidad medida o
calculada.
Por ejemplo: supongamos que medimos un volumen de 7 mL con una probeta. Si

la escala de la probeta es de 1 mL en 1 mL (es decir, una cifra significativa), el valor real se
hallará entre 6,5 mL y 7,5 mL. Esto denota el grado de precisión del material de medición,
que en este caso es una probeta. Como vemos, tener presente el número de cifras
significativas en una medición, asegura que los cálculos realizados con los datos reflejen la
precisión de esa medición.
1.5.3 Guía práctica para utilizar las cifras significativas:
 Por convención, cuando un número se expresa con sus cifras significativas, el último digito es
incierto.
 Cualquier dígito diferente de cero es significativo. Así, 4856 cm tiene cuatro cifras significativas;
1,23 kg tiene tres cifras significativas.
 Los ceros ubicados entre dígitos distintos de cero son significativos. Así, 205 m tiene tres cifras
significativas; 50102 s tiene cinco cifras significativas.
 Los ceros a la izquierda del primer dígito distinto de cero no son significativos. Los mismos se utilizan
-2
para indicar el lugar del punto decimal. Por ejemplo 0,029 g (2,9x10 g) tiene dos cifras significativas;
0,000000089 g (8,9x10-8 g) tiene dos cifras significativas.
 Si un número es mayor que 1, todos los ceros escritos a la derecha del punto decimal son
significativos. Así 2,0 mL tiene dos cifras significativas; 40825 mg tiene cinco cifras significativas y
30201 s tiene 5 cifras significativas.
 Si un número es menor 1, solo son significativos los ceros que están al final del número o entre dígitos.
Así, 0,302 g tiene tres cifras significativas; 0,0040 kg tiene dos cifras significativas.
 Para números sin punto decimal, los ceros ubicados después del último dígito pueden o no ser cifras
significativas. Así en 200 mL puede tener una (2), dos (20) o tres (200) cifras significativas. No es posible
determinar la cantidad correcta, sino se posee más información. Por esta razón es de mucha utilidad la
notación científica, para evitar está ambigüedad. En nuestro caso podemos
expresar 2 x102 mL, para una cifra; 2,0 x102, para dos cifras o 2,00 x102 para tres cifras
significativas.
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Ahora te invitamos a que resuelvas los ejercicios a continuación.
Para resolver
1. Comparar y ordenar en forma creciente las siguientes cantidades
-3 3
a) 10 L b) 70 dm
3
c) 120 cm d) 1570 mL
2. Expresar las siguientes cantidades en notación científica o en forma decimal, según

corresponda.
a) 0,0000000027 b) 3560 c) 47700
d) 0,096 e) 1,56×10-3 f) 7,78×10-5
g) 2,59× 102 h) 9,00×105 i) 0,00000709
3. ¿Cuál es el número de cifras significativas en cada una de las siguientes cantidades medidas?
a) 4867 g b) 29 mL c) 60104 Tn d) 0,00000303 cm e) 0,0220 kg
4. La luz, o radiación visible, tiene longitudes de onda entre 4000 y 7500 Å (1 Å =10 -10 m). Por ejemplo,
la luz amarilla tiene una longitud de onda de 5800 Å. Expresar esta longitud de onda en metros.
5. Indicar y justificar si las siguientes medidas son iguales.

5 -5
a) 5800 Å b) 580 nm c) 5,8x10 pm d) 5,8x10 cm
1.7 Velocidad y presión
A continuación, definiremos algunas magnitudes físicas:
• Velocidad: cambio en la distancia en función del tiempo transcurrido. Se expresa en m/s.

•
2
Aceleración: cambio de velocidad en función del tiempo. Se mide en m/s .
•
2
Fuerza: masa por aceleración, se expresa en Newton 1 N= 1 kg.m/s
• Presión: fuerza aplicada por unidad de área, se expresa en Pascal, que se define como un newton
2
por metro cuadrado (1 Pa= N/m ). Las unidades frecuentes utilizadas en la medición de la presión son:
Torricelli (torr), milímetro de mercurio (mmHg), atmósfera (atm).
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Equivalencias entre unidades de medida de presión:
760 torr = 760 mmHg = 1 atm = 101,325 kPa
Para resolver
1. Un automóvil se desplaza a 80 km/h. Expresar esta velocidad en m/h, y en m/seg.
2. En un recipiente de 10 L hay un gas a una presión de 3739,2 mmHg. Expresar dicha presión en atm y
en hPa.
3. En un sistema cerrado con tapa móvil hay un gas a una presión de 628,1 hPa. Expresar la
presión en mmHg y atm.
1.8 Escalas de temperatura
Actualmente se utilizan tres escalas de temperaturas. Sus unidades son ºC (grados Celsius), ºF
(grados Fahrenheit) y K (Kelvin). En la escala Celsius se divide en 100 grados el intervalo comprendido
entre el punto de congelación (0ºC) y el punto de ebullición del agua (100ºC), mientras que en la escala
Fahrenheit, que es la escala utilizada en Estados Unidos fuera del laboratorio, se definen los puntos de
congelación y ebullición normales del agua a 32 ºF y 212 ºF.
El Sistema Internacional define al Kelvin como la unidad fundamental de la temperatura; es decir,

es la escala de temperatura absoluta. El término de temperatura absoluta significa que el cero en escala
Kelvin, denotado por 0 K, es la temperatura teórica más baja que puede obtenerse.
A continuación se presentan las ecuaciones que se utilizan para realizar la conversión de

temperaturas de una escala a otra:
donde “?” es el valor numérico que obtendrán luego de aplicar la ecuación correspondiente.
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Para resolver
1. a) Calcular en K la temperatura de un cuerpo que está a – 8 ºC.
b) Calcular en ºC la temperatura de un cuerpo que está a 120 K.
c) Determinar y justificar si es correcto afirmar que una variación cualquiera de temperatura

expresada en ºC es numéricamente igual si se la expresa en K.
2. Completar la siguiente tabla:
°C °F K
Punto de fusión del Pb (plomo) 327,5
Punto de ebullición del etanol 172,9
Punto de ebullición del N2 (nitrógeno) 77
Punto de ebullición del Hg (mercurio) 357
1.9 Densidad y peso específico
La densidad absoluta, se define como la masa por unidad de volumen de un sistema.

Matemáticamente es el cociente entre la masa y el volumen del sistema, esto es:
Como la densidad es una propiedad intensiva no depende de la cantidad de masa presente, para un
material dado la relación de masa a Volumen es siempre la misma; en otras palabras V aumenta conforme
aumenta la masa m.
La unidad derivada del Sistema Internacional para la densidad es el kilogramo por metro cúbico
3
(kg/m ). Esta unidad es demasiado grande para la mayoría de las aplicaciones en química; por lo que la
3
unidad gramo por centímetro cúbico (g/cm ) y su equivalente g/mL, se utilizan con más frecuencia para
expresar las densidades de los sólidos y líquidos. Como las densidades de los gases son muy bajas,
para ellos se emplea la unidad de gramos por litro (g/L).
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Equivalencias entre unidades de densidad:
1 g/cm3 = 1 g/mL = 1000 kg/m3
1 g/L = 0,001 g/mL = 1 x10-3 g/mL
1.9.1 Densidad relativa
La densidad relativa, es la densidad de un cuerpo respecto a la densidad de otro tomado

como referencia. Para sólidos y líquidos la sustancia de referencia es el agua destilada en estado
3
líquido, que bajo las condiciones de 1 atm y 4 ºC, tiene una densidad absoluta de 1000 kg/m (que
3 3 3
es equivalente a 1 kg/dm o a 1000 g/dm o a 1 g/cm ).
Como se trata de un cociente que tiene las mismas unidades, el resultado es un número
adimensional, esto es un número sin unidades.
Para los gases se toma como referencia la densidad del aire a 1 atm y 0 ºC (Condiciones
Normales de Presión y Temperatura), que corresponde a 1,293 g / L.
1.9.2 Peso específico
Peso específico absoluto: se define como el peso por unidad de volumen de un sistema.
Matemáticamente se calcula como el cociente entre el peso y el volumen de un sistema.
Peso específico relativo: es el peso específico de una sustancia con respecto a otra tomada
como referencia.
1
Para resolver
Densidad y peso específico

3
1. La densidad del mercurio (Hg) a 273,15 K es 13,60 g/cm . ¿Cuál es el volumen que ocuparán
35 g de mercurio?
2. El oro es un metal precioso químicamente inerte. Un lingote de oro con una masa de 301 g tiene
3
un volumen de 15,6 cm . Calcular la densidad del oro.
3
3. Calcular la densidad (g/cm ) de un cilindro de aluminio de masa 75,21 g, diámetro 1,5 m y una
altura de 15,75 cm.
3
4. Calcular la densidad en g/cm , de una pieza rectangular de marfil de 23 cm x 15 cm x 15,5 cm, si
tiene una masa de 10,22 kg.
3
5. En un recipiente graduado se vierte agua líquida,
2 H2O (l), hasta que la marca leída es 220 cm .
Se coloca en su interior un bloque de grafito. (El grafito es una de las formas en las que se
encuentra en la naturaleza el elemento carbono; la otra forma es el diamante). La masa del
3
bloque es 13,5 g y el nivel del agua sube hasta llegar a 270 cm . Calcular la densidad del grafito.
6. Se tienen dos cubos de hierro, uno de 10 cm y el otro de 20 cm de arista. Responder si es

verdadero o falso. Justificar.
a. El cubo más grande tiene mayor
densidad. b. Los dos tienen igual masa.
1
La QUÍMICA se ocupa de estudiar cómo está estructurada la MATERIA y los cambios que se producen en
ella. Conocer la estructura íntima de la materia, poder comprender las transformaciones que sufre y la
cantidad y la clase de energía que se intercambia en ella, le permite al hombre hacer un mejor uso de los
recursos de la naturaleza y elaborar productos nuevos, parecidos a los naturales, pero con propiedades más
ventajosas (mayor durabilidad, menor costo, etc.).
Al observar el mundo que nos rodea notamos la presencia de objetos que nos ocasionan diferentes
sensaciones y que se denominan cuerpos. Al examinar los diversos cuerpos existentes, se pueden observar
algunas características coincidentes en todos ellos: tienen masa, ocupan un lugar en el espacio (volumen),
son divisibles, etc. Estas características generales de los cuerpos se deben a un componente común a todos
ellos, que es la MATERIA. Por eso, suele definirse a los cuerpos como una porción limitada de materia.
MATERIA: todo aquello que tiene masa y ocupa un lugar en el espacio
CUERPO: porción limitada de materia
Podemos observar además, distintas clases de materia, que se diferencian entre sí por su color, olor, estado
físico, textura, aspecto, sabor, etc. A cada una de estas clases de materia se la denomina SUSTANCIA.
SUSTANCIA: cada una de las clases de materia
El vidrio, el hierro, la sal, el azúcar, son sustancias diferentes y las características propias que las distinguen
se denominan propiedades. Estas propiedades se pueden clasificar en dos grupos: propiedades intensivas y
propiedades extensivas.
Los caracteres organolépticos (se aprecian por medio de los sentidos: color, sabor, olor, sensación al tacto,
sonido) y otras propiedades que deben ser determinadas a través de mediciones experimentales (punto de
fusión, punto de ebullición, densidad, etc., que son constantes para cada sustancia), reciben el nombre de
PROPIEDADES INTENSIVAS O ESPECÍFICAS: no dependen de la masa de que se dispone. Ej. 10 gramos de
agua tienen una densidad de 1 g/ml, igual que 100 gramos en las mismas condiciones.
Pero hay otras propiedades que sí dependen de la masa de sustancia con que se cuenta, como es el caso del
volumen, el peso, la superficie, capacidad calorífica, etc. A estas propiedades se las denomina PROPIEDADES
EXTENSIVAS.
A todas las propiedades que dependen de la masa se las llama PROPIEDADES EXTENSIVAS y a las que
no dependen de ella se las llama PROPIEDADES INTENSIVAS.
Una SUSTANCIA presenta valores constantes para un conjunto de propiedades intensivas, consideradas en
las mismas condiciones.
1
En la actualidad, un químico puede reconocer sustancias como la celulosa, el polipropileno, la melanina, el

cloruro de sodio, etc. Y también mezclas de sustancias como el acero, la cerámica, el vidrio, la soda, el aire,
etc. Algunas de esas sustancias o de esas mezclas son de origen natural, por ejemplo el cloruro de sodio (sal
de mesa) o el aire; pero otras son producto del trabajo del hombre, por ejemplo, el acero, la melanina.
Además, un químico puede conocer también en qué proporción se encuentran las sustancias en cada mezcla.
CUERPOS
MATERIA
SUSTANCIAS
Mezclas Por métodos físicos se pueden separar en

Sustancias puras
Heterogéneas Homogéneas Compuestas Simples

Por métodos químicos
se pueden separar en
Soluciones
Casi toda la materia está formada por mezclas de diferentes sustancias. Una mezcla es la combinación de
dos o más sustancias en la cual éstas mantienen su identidad. Ej. Aire, bebidas gaseosas, leche, cemento. Las
mezclas no tienen una composición fija; muestras de aire colectadas en dos ciudades distintas tendrán
composiciones diversas como resultado de sus diferencias en altitud, contaminación, etc.
MEZCLA es la combinación de dos o más sustancias cuyos componentes se encuentran en proporciones

variables, conservan sus propiedades y se pueden separar aplicando métodos físicos.
Las mezclas pueden ser homogéneas o heterogéneas.
Cuando una cucharada de azúcar se disuelve en agua, la composición de la mezcla después de agitar lo
suficiente, es la misma en toda la solución. Esta solución es una mezcla homogénea. Sin embargo, si se
colocan juntas arena y virutas de hierro o agua y aceite, resulta una mezcla heterogénea, pues los
componentes individuales permanecen físicamente separados y se pueden ver como tales. Cualquier
mezcla, ya sea homogénea o heterogénea, se puede separar en sus componentes puros por medios físicos
sin cambiar la identidad de dichos componentes. Después de la separación, no habrá ocurrido cambio
alguno en la composición de las sustancias que constituían la mezcla.
MEZCLA HOMOGÉNEA es aquella que presenta las mismas propiedades intensivas en todos sus puntos.
2
MEZCLA HETEROGÉNEA es aquella que presenta porciones con propiedades intensivas diferentes.
Una SUSTANCIA PURA es aquella que tiene propiedades específicas que la caracterizan y que sirven
para diferenciarla de otras sustancias. Está constituida por moléculas iguales.
Las SUSTANCIAS PURAS pueden ser SUSTANCIAS SIMPLES (elementos) o SUSTANCIAS COMPUESTAS
(compuestos).
Cuando a una sustancia se la somete a pruebas químicas de descomposición, puede ser que se obtengan
otras, en este caso, se comprueba que la primera era un compuesto. Por el contrario, si se le realizan las
mismas operaciones y no se obtiene una sustancia diferente, se trata de una sustancia simple formada por
un solo elemento. El agua es una sustancia compuesta constituida por los elementos oxígeno e hidrógeno.
El oxígeno y el hidrógeno son sustancias simples o elementos.
Nota: el método de descomposición es un criterio experimental para clasificar las sustancias puras en los dos
grupos: sustancias simples y compuestas.
SUSTANCIA SIMPLE es aquella que sometida al proceso de descomposición mantiene sus propiedades
y no forma sustancias más sencillas.
SUSTANCIA COMPUESTA es aquella que sometida a procesos de descomposición produce dos o más
sustancias simples.
Al calentar azúcar, se observan cambios, funde y cambia de color. Hay desprendimiento de gases y finalmente
queda un residuo de color negro. Ese residuo es carbón. Se deduce entonces que el azúcar es una sustancia
compuesta que por acción del calor produce, entre otras sustancias carbón.
El almidón al ser calentado cambia de color, se oscurece, se desprenden gases y finalmente queda un residuo
de color negro. Ese residuo es carbón. Se deduce entonces que el almidón es una sustancia compuesta, que
por acción del calor produce, entre otras sustancias, carbón.
Sometiendo a otras sustancias compuestas como por ejemplo: alcohol, dióxido de carbono, etc. a métodos
de descomposición adecuados, también se obtiene, entre otras sustancias, un residuo de carbón. Todas estas
sustancias son diferentes, pero tienen algo en común. Ese algo común es el elemento químico carbono.
Tanto las sustancias simples como las compuestas se forman a partir de unidades químicas fundamentales
que se denominan elementos químicos.
ELEMENTO QUÍMICO es un tipo de materia constituida por átomos de la misma clase.
3
Cada elemento tiene un nombre y un símbolo. Los símbolos de los elementos están formados por la inicial
en mayúscula del nombre latino, seguida por una letra minúscula cuando es necesario diferenciarlos entre
sí.
Ej. Cu (cobre), C (carbono), S (azufre), Fe (hierro), N (nitrógeno), etc.
Símbolo nombre
Los elementos químicos se pueden clasificar en metales, no metales y gases nobles o inertes.
ÁTOMOS Y MOLÉCULAS
ÁTOMO es la menor porción de materia capaz de combinarse para formar moléculas.
Las reacciones químicas son transformaciones o cambios que experimentan las sustancias, de las
cuales resultan sustancias diferentes.
Los átomos se representan mediante los símbolos de los elementos químicos, por ejemplo:
- el símbolo del átomo de fósforo es P
- el símbolo del átomo de cloro es Cl
- el símbolo del átomo de cobre es Cu
Al conjunto de átomos se lo llama molécula, entonces:
MOLÉCULA es la menor partícula de una sustancia, formada por átomos, que puede existir libre y
presenta todas las propiedades de dicha sustancia
Las moléculas se pueden clasificar en:

1) Simples: cuando están constituidas por átomos iguales. Las moléculas biatómicas están constituidas por
dos átomos (H2, N2, O2, F2, Cl2, Br2, I2).
2) Compuestas: están formadas por átomos diferentes, ej. H2O (agua), NaCl (cloruro de sodio), CaO (óxido
de calcio), CO2 (dióxido de carbono).
Las moléculas se representan mediante fórmulas que manifiestan la cantidad y la clase de átomos que las
forman. Esa cantidad se indica mediante un número llamado subíndice que se escribe a la derecha y en la
parte inferior del símbolo del elemento.
Por ejemplo:
- la sustancia simple cloro está formada por moléculas constituidas por dos átomos del mismo
elemento, es decir por moléculas diatómicas, su fórmula es Cl2.
- la sustancia compuesta amoníaco está formada por moléculas constituidas por un átomo de
nitrógeno y tres átomos de hidrógeno, su fórmula es NH3.
- el hierro es una sustancia simple sólida formada por átomos y el símbolo Fe es también su fórmula.
4
Atomicidad es el número de átomos que contiene la molécula de una sustancia.

Ej. La molécula de agua (H2O) está constituida por un átomo de oxígeno y dos de hidrógeno, su atomicidad
es tres.
MODELO ATÓMICO
Los griegos se preguntaban qué sucedería si ellos dividieran la materia en trozos cada vez más pequeños.
Actualmente se sabe que la materia está formada por partículas casi inimaginablemente minúsculas. La
partícula más pequeña que puede existir de un elemento se denomina átomo. El primer argumento
convincente sobre la existencia de los átomos fue dado en 1807 por el químico inglés John Dalton, quien
realizó numerosas mediciones de las proporciones de masas de los elementos que se combinan para formar
las sustancias que llamamos “compuestas”, encontrando que dichas proporciones respondían a patrones
(ej. Agua), llevándolo a desarrollar su hipótesis atómica.
Actualmente, la instrumentación moderna proporciona evidencia mucho más directa de la existencia de los
átomos.
¿Cómo se supone que está formado un ÁTOMO?
El átomo que se compara con un sistema solar en miniatura, posee en su centro el NÚCLEO, cargado de
electricidad positiva, distinguiéndose de la carga eléctrica negativa que se mueve alrededor del núcleo
determinando capas llamadas NIVELES DE ENERGÍA.
A pesar de que el núcleo es por lo menos diez mil veces más pequeño que el átomo, en él se concentra la
masa del átomo.
La investigación condujo al descubrimiento de tres partículas fundamentales constituyentes del átomo:
electrones, protones y neutrones.
La más pequeña, el ELECTRÓN

Los ELECTRONES son partículas pequeñísimas de masa extremadamente ínfima y carga eléctrica negativa
que se mueven alrededor del núcleo con velocidades fantásticas. Los electrones se mueven describiendo
órbitas, formando capas llamadas niveles de energía. La masa de los electrones es tan pequeña que es
despreciable.
5
Los PROTONES
En el núcleo se encuentran los PROTONES, que son partículas que poseen masa y carga eléctrica positiva que
equilibran la carga eléctrica de los electrones; por eso el átomo es eléctricamente neutro. En un átomo neutro
el número de protones es igual al número de electrones.
El número de protones de un átomo recibe el nombre de NÚMERO ATÓMICO, y se representa con la letra Z.
Por consiguiente:
Z= NÚMERO ATÓMICO =número de protones = número de electrones
Por ejemplo, el átomo de oxígeno tiene 8 protones y 8 electrones, su número atómico es Z=8.
Los NEUTRONES
Son partículas pequeñas, neutras, es decir carentes de carga eléctrica, y que poseen masa. Acompañan a los
protones en el núcleo.
Como los NEUTRONES y los PROTONES forman el núcleo del átomo, se los llama NUCLEONES. El número de
nucleones en el átomo es igual a la suma de protones y neutrones, y concentran la masa del átomo. Por eso
dicha suma se llama NÚMERO DE MASA O NÚMERO MÁSICO, y se representa con la letra A.
A= NÚMERO MÁSICO = número de protones + número de neutrones
Así por ejemplo, el núcleo del oxígeno está formado por 8 protones y 8 neutrones, es decir posee 16
partículas en el núcleo o nucleones; su número másico A = 16.
Por convención internacional el número másico A se coloca en el ángulo superior izquierdo respecto del
símbolo del elemento y el número atómico Z se coloca en el ángulo inferior izquierdo.
Por ejemplo el átomo de oxígeno:
Símbolo =O 16
A = 16 O
Z=8 8
Como se calcula el número de neutrones
El número másico es la suma de protones y de neutrones y el número atómico indica el número de protones,
por lo tanto, el número de neutrones se calcula haciendo la diferencia entre el número másico y el número
atómico.
A= nro protones + nro neutrones= Z + nro neutrones; despejando nro de neutrones:
NÚMERO DE NEUTRONES = número másico - número atómico = A - Z
Ejemplo: el oxígeno tiene Z = 8 y A = 16; por lo tanto el número de neutrones = A- Z = 8
6
¿Cómo se distribuyen los electrones alrededor del núcleo?
Los electrones se distribuyen alrededor del núcleo formando niveles de

energía y subniveles; el número de niveles que tiene un átomo depende de
su número de electrones, en total puede haber hasta 7 niveles de energía.
Los primeros que se ocupan son los más cercanos al núcleo, que tienen
menor energía. Los subniveles se designan con las letras s, p, d, f.
Cada uno de dichos niveles de energía tiene un determinado número de
subniveles que a su vez puede contener un número máximo de electrones.
Por ejemplo:
El primer nivel n = 1 tiene un solo subnivel que se designa s. Puede contener hasta 2 electrones
ubicados en el subnivel s.
El segundo nivel n = 2 tiene dos subniveles que se designan s, p. Puede contener hasta 8
electrones distribuidos 2 electrones en el subnivel s y 6 en el subnivel
p.
El tercer nivel n= 3 tiene tres subniveles que se designan s, p, d. Puede contener hasta
18 electrones, distribuidos en 2 en el subnivel s, 6 en el subnivel p y
10 en el subnivel d.
El cuarto nivel n= 4 tiene cuatro subniveles que se designan s, p, d y f. Puede contener

máximo 32 electrones distribuidos 2 en el subnivel s, 6 en el p, 10 en
el d y 14 en el f.
El número de electrones en cada subnivel se representa con la siguiente notación:

Por ejemplo: 3 p4 indica que hay 4 electrones en el subnivel p del 3er nivel. Es decir que el número de
electrones se indica con el exponente de la letra que representa al subnivel.
Distribución de los electrones en los subniveles
La distribución de los electrones en los subniveles sigue un orden creciente

de energía: de menor energía a mayor:
1s, 2s, 2p, 3s, 3p, 4s, 3d, 4p, 5s, 4d, 5p, 6s, 4f, 5d, 6p, 7s, 5f, 6d, 7p
Diagrama de energía
7
Esta distribución puede recordarse utilizando la siguiente regla nemotécnica:
Se escriben en filas los niveles de energía y en columnas los subniveles, se

indica con una flecha el orden en que se distribuyen los electrones. El sentido
de la flecha indica el orden que se sigue en la distribución de los electrones en
sentido creciente de energía.
Orbital
En cada subnivel existen zonas de máxima probabilidad de encontrar al electrón. Estas zonas reciben el
nombre de orbitales.
El ORBITAL es la zona del espacio donde es máxima la probabilidad de encontrar al electrón
Cada orbital puede ser ocupado por 2 electrones como máximo, cada uno de ellos con el espín opuesto
El subnivel s tiene un solo orbital s (2 electrones); el subnivel p tiene 3 orbitales px, py, pz (6 electrones); el
subnivel d tiene 5 orbitales d1, d2, d3, d4, d5 (10 electrones) y el subnivel f tiene7 orbitales f1, f2, f3, f4, f5, f6, f7
(14 electrones).
Representación de la distribución electrónica de un átomo: configuración electrónica
La CONFIGURACIÓN ELECTRÓNICA es la representación simbólica de la distribución de todos los

electrones de un átomo en niveles y subniveles de energía.
El átomo de hidrógeno tiene 1 solo electrón que se encuentra en el subnivel s del 1er nivel, ya que es el de
menor energía. Se representa con la siguiente notación: 1 s1, llamada configuración electrónica.
8
El átomo de He tiene 2 e- ubicados en el subnivel s del primer nivel. El átomo de carbono tiene 6 e-, ubicados
2 en el subnivel s del 1er nivel, 2 en el subnivel s del 2do nivel, y 2 en el subnivel p del 2do nivel (1 en el
orbital px y el otro en el orbital py).
Algunos ejemplos:
• El átomo de oxígeno tiene número atómico 8, por lo tanto tiene 8 electrones que están distribuidos
del siguiente modo:
1s2 2s22 p4
1er nivel 2do nivel
• El átomo de cloro tiene número atómico 17, por lo tanto tiene 17 electrones que están distribuidos
del siguiente modo:
1s2 2s22p6 3 s2 3 p5
1er nivel 2do nivel 3er nivel
• El átomo de cinc tiene Z = 30, por lo tanto tiene 30 electrones. Su configuración electrónica será:
1s2 2s22p6 3 s2 3 p64s23d10
1er nivel 2do nivel 3ro y 4to nivel

Se observa que tiene ocupados 4 niveles de energía, habiendo completado el subnivel d con 10
electrones.
El número máximo de electrones en los subniveles s, p, d, f es diferente porque en cada uno de ellos existe
un número distinto de orbitales:
Subnivel s hay un solo orbital
Subnivel p hay 3 orbitales
Subnivel d hay 5 orbitales
Subnivel f hay 7 orbitales
Como cada orbital sólo puede ser ocupado por 2 electrones, se puede calcular fácilmente el número máximo
de electrones de cada subnivel.
Los electrones no se distribuyen en un nuevo subnivel mientras no esté completo el subnivel que lo precede
en el orden de energía creciente.
De todo lo antedicho anteriormente se deduce que con la configuración electrónica:

• Se representa la distribución de los electrones en los niveles y subniveles comenzando por los de
menor energía; es decir se describe el estado fundamental del átomo que corresponde al estado de
mínima energía.
• En la escritura se sigue el orden creciente de energía.
Las propiedades químicas de un determinado tipo de átomo dependen del número de electrones ubicados
en el último nivel. A estos últimos se los denomina electrones de valencia, son los que intervienen para que
se produzcan las transformaciones químicas. Por ejemplo, el átomo de aluminio tiene 3 electrones de
valencia y el átomo de litio tiene 1 electrón de valencia.
9
Los átomos y los elementos químicos
Los elementos químicos están formados por átomos. Los átomos de distintos elementos son diferentes entre
sí. Esta diferencia radica en el número de protones, es decir que el número de protones es característico de
cada elemento. Por ejemplo el elemento químico que tiene átomos con 8 protones es el oxígeno; el que tiene
átomos con 6 protones es el carbono; el que tiene átomos con un protón es el hidrógeno.
No todos los átomos de un mismo elemento tienen la misma masa. Como el número de protones es el mismo,
la diferencia está en el número de neutrones. Estos átomos reciben el nombre de ISÓTOPOS.
Por ejemplo: Existen átomos de carbono que tienen 6 protones y 6 neutrones en el núcleo, su número másico
es 12, y también existen átomos de carbono cuyo núcleo está formado por 6 protones y 8 neutrones, su
número másico es 14.
ISÓTOPOS son átomos de un mismo elemento químico que tienen distinta masa, tienen igual
número de protones y distinto número de neutrones.
Los isótopos son muy importantes por las aplicaciones que tienen muchos de ellos. Así por ejemplo, el isótopo
de carbono 14 se utiliza para determinar la edad de los restos fósiles, para la investigación del metabolismo
de los seres vivos, etc.
Ion
Si un átomo pierde o gana electrones en su nivel energético exterior, se descompensa su carga eléctrica y
deja de ser neutro. Al perder electrones prevalece la carga de los protones y se comporta como una partícula
con carga positiva. Al ganar electrones prevalece la carga negativa. Este átomo o grupo de átomos que se
manifiesta eléctricamente cargado, recibe el nombre de ION.
ION es un átomo o grupo de átomos eléctricamente cargado por ganancia o pérdida de electrones.
Son ejemplo de iones: ion sodio Na+; ion cloruro Cl -, etc.

Los iones positivos como el Na+ se llaman CATIONES.
Los iones negativos como Cl – se llaman ANIONES.
LOS ELEMENTOS QUÍMICOS Y LA TABLA PERIÓDICA

La organización sistemática de los elementos según similitudes entre sí en cuanto al comportamiento de
sus propiedades físicas y químicas condujo al desarrollo de la tabla periódica. La tabla periódica nos ayuda
a comprender el comportamiento, las propiedades y la reactividad de los elementos.
Está constituida por filas y columnas. Los elementos de una columna (línea vertical) de la tabla periódica
se conocen como grupo. Cada línea horizontal (filas) de la tabla periódica se llama período.Los elementos
están representados en casilleros que pertenecen a un determinado período y a un grupo, que contiene su
número atómico Z, su masa atómica Ay además el símbolo del elemento.
La tabla consta de 7 períodos. El número de período indica el número de niveles de energía que tiene el
átomo. Al avanzar por un periodo de izquierda a derecha, las propiedades físicas y químicas de los elementos
cambian gradualmente de metálicas a no metálicas.
10
Coexisten dos maneras de referirse a los grupos: una de ellas los numera del 1 al 18, la otra utiliza números
romanos del I al VIII, subdividiendo la tabla en dos tipos de grupos, los A y los B. Los grupos A se denominan
representativos, mientras que los B corresponden a los llamados elementos de transición. Existe otro
conjunto de elementos, conocidos con el nombre de elementos de transición interna, en la parte inferior,
fuera de la tabla. Estos dos renglones de metales se encuentran fuera del cuerpo principal de la tabla
periódica para evitar hacer ésta muy larga.
El número de grupo (IA a VIIIA) en los elementos representativos, indica el número de electrones del nivel
exterior, para los restantes grupos esto no se cumple. Los elementos que se encuentran en un mismo grupo
tienen igual número de electrones en el nivel exterior. Esto explica la gran semejanza de propiedades de los
elementos que forman un grupo, ya que los electrones del último nivel (electrones de valencia) son los
responsables de las propiedades químicas de los elementos.
Los elementos del grupo VIIA o 17 se conocen como

HALÓGENOS “formadores de sal”, son los no metales más
activos.
Los elementos del grupo VIIIA o 18 se conocen con el
nombre de GASES NOBLES O INERTES ya que su
propiedad característica es la inactividad.
Los elementos del grupo IA o 1 son los metales más
activos, se los conoce como METALES ALCALINOS.
Los elementos del grupo IIA o 2 son los METALES
ALCALINOS TÉRREOS.
11
Los elementos se pueden dividir en tres categorías: metales, no metales y metaloides.

La mayoría de los elementos conocidos son metales, sólo 17 son no metales y 8 metaloides.
Los metales
Algunas propiedades de los metales:
• Son dúctiles y maleables

• Presentan brillo (lustre)
• Son buenos conductores del calor
• Son buenos conductores de la electricidad
• Todos excepto el Hg son sólidos a temperatura
ambiente
• Al hacerlos reaccionar con no metales pierden
electrones
Los no-metales
Algunas propiedades de los no metales
• En general, pueden presentar todos los estados

físicos a temperatura y presión normales: Cl2 es
un gas, Br2 es líquido, I2 es sólido
• Son malos conductores del calor
• Son malos conductores de la electricidad
• Muchos de ellos existen como moléculas
diatómicas: N2, O2, F2, Cl2, I2, H2
• Al reaccionar con los elementos metálicos ganan
electrones
• Al reaccionar con elementos no-metálicos
comparten electrones
Los metaloides
Algunas propiedades de los metaloides
En general, estos elementos tienen propiedades muy

variadas y variables. Es decir dependiendo con quienes se
combinen, cambiarán de carácter.
• Actúan como no metales cuando reaccionan con

metales
• Actúan como metales cuando reaccionan con los no
metales
• Algunos de ellos presentan la propiedad eléctrica de
ser semiconductores.
12
Los gases nobles
Algunas propiedades de los gases nobles
• Estos elementos no reaccionan con casi nadie

• Todos son gases monoatómicos en condiciones
normales
• El Rn es radiactivo.
Los estados físicos de los elementos
13
PROPIEDADES PERIÓDICAS
Radio atómico es la distancia existente entre el centro del núcleo y la órbita electrónica externa del
átomo.
En un mismo período disminuye de izquierda a derecha debido al aumento de

la carga nuclear. Al ser mayor, los electrones que están en la misma órbita son
atraídos con mayor intensidad por el núcleo, disminuyendo el radio. Ej. Va de
+3 en el Li a +9 en el F.
En un mismo grupo, el radio atómico aumenta hacia abajo, debido al

aumento del número de niveles.
Energía de ionización y afinidad electrónica
Energía de ionización es la energía necesaria para arrancar un electrón de la capa externa de un

átomo aislado.
Los valores mínimos de energía de ionización corresponden a

los metales alcalinos, y muestran que estos ceden electrones
con mayor facilidad que los no metales del grupo VII A, que
muestran altos valores de energía de ionización. Los valores
más altos corresponden a los gases nobles., lo que indica su
estabilidad. En un mismo grupo,al aumentar el nro atómico se
incrementa el nro de niveles de energía, reduciéndose la
atracción entre el núcleo y los electrones externos.
14
Afinidad electrónica es la energía que se libera cuando un átomo neutro gana un electrón.
Aumenta en la tabla de izquierda a derecha y desde abajo hacia arriba.
Electronegatividad es la tendencia que tienen los átomos para atraer electrones
Los átomos que tienden a atraer electrones se denominan

electronegativos. El flúor es el átomo que con más fuerza atrae a los
electrones. El fenómeno contrario ocurre con los átomos muy
grandes y con pocos electrones en su último nivel: tienden a perderlos,
esa tendencia se denomina electropositividad. Desde el punto de vista
químico, cuanto más electropositivo es un elemento, mayor es su
carácter metálico.
15

Unidad N°1 R1

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CARRERAS DE CERÁMICA- QUÍMICA GENERAL - QUÍMICA I - UNIDAD N°1

UNIDAD N°1: ESTRUCTURA ATOMICA Y TABLA PERIODICA

Antes de introducirnos en el estudio de la Química propiamente dicha, es necesario que

1.1 Magnitud, cantidad y unidad

Se denominan magnitudes a ciertas propiedades o aspectos observables de un sistema físico

1.2 La medida como comparación

1.3 Tipos de magnitudes

Magnitudes escalares, son aquellas que quedan perfectamente determinadas cuando se

1.4 El Sistema Internacional de Unidades (SI)

El SI toma como magnitudes fundamentales: la longitud, la masa, el tiempo, la intensidad de

1.4.1 Unidades fundamentales

Tabla 1 Unidades del Sistema Internacional de Unidades

Magnitud Nombre Símbolo

Corriente eléctrica Ampere A

Cantidad de sustancia mol mol

Intensidad luminosa candela cd

Tabla 2 Prefijos del Sistema Internacional de Unidades

Múltiplos decimales Submúltiplos decimales

Prefijo Símbolo Factor Prefijo Símbolo Factor

Hecto h 102 Centi c 10-2

Kilo k 103 Mili m 10-3

Exa E 1018 Atto a 10-18

Zetta Z 1021 Zepto z 10-21

 En el caso de cocientes puede utilizarse:

1.5 Manejo de los números

Por ejemplo, en 16 g de oxígeno (1 mol de átomos) hay 602200000000000000000000 átomos de

o Si es positivo, la coma se corre a la derecha, 1,3 x105 = 130000

Ejemplo 1: Convertir 450 kg a g

450 kg → 450 x10 g

1.5.1 Exactitud y precisión

Figura 1 - Diferencia entre exactitud y precisión

1.5.2 Cifras significativas

Por ejemplo: supongamos que medimos un volumen de 7 mL con una probeta. Si

1.5.3 Guía práctica para utilizar las cifras significativas:

Ahora te invitamos a que resuelvas los ejercicios a continuación.

1. Comparar y ordenar en forma creciente las siguientes cantidades

2. Expresar las siguientes cantidades en notación científica o en forma decimal, según

a) 4867 g b) 29 mL c) 60104 Tn d) 0,00000303 cm e) 0,0220 kg

5. Indicar y justificar si las siguientes medidas son iguales.

1.7 Velocidad y presión

A continuación, definiremos algunas magnitudes físicas:

• Velocidad: cambio en la distancia en función del tiempo transcurrido. Se expresa en m/s.

Equivalencias entre unidades de medida de presión:

760 torr = 760 mmHg = 1 atm = 101,325 kPa

1. Un automóvil se desplaza a 80 km/h. Expresar esta velocidad en m/h, y en m/seg.

1.8 Escalas de temperatura

El Sistema Internacional define al Kelvin como la unidad fundamental de la temperatura; es decir,

A continuación se presentan las ecuaciones que se utilizan para realizar la conversión de

1. a) Calcular en K la temperatura de un cuerpo que está a – 8 ºC.

b) Calcular en ºC la temperatura de un cuerpo que está a 120 K.

c) Determinar y justificar si es correcto afirmar que una variación cualquiera de temperatura

2. Completar la siguiente tabla:

Punto de fusión del Pb (plomo) 327,5

Punto de ebullición del etanol 172,9

Punto de ebullición del N2 (nitrógeno) 77

Punto de ebullición del Hg (mercurio) 357

1.9 Densidad y peso específico

La densidad absoluta, se define como la masa por unidad de volumen de un sistema.

Equivalencias entre unidades de densidad:

1 g/cm3 = 1 g/mL = 1000 kg/m3

1 g/L = 0,001 g/mL = 1 x10-3 g/mL

1.9.1 Densidad relativa