INSTITUTO TECNOLÓGICO DE TAPACHULA

DEPARTAMENTO DE INGENIERÍA QUÍMICA

Y BIOQUÍMICA

INGENIERÍA QUÍMICA

TALLER DE ADMINISTRACION GERENCIAL.

PA Y ADMINISTRACION DE SUS RECURSOS DE BIMBO.

ALUMNOS:

HERNANDEZ ARGUELLO CINDY GULIANA

HERNÁNDEZ SALAZAR FRIDA STEPHANY.

ULLOA ESPINOSA IVETTE.

DOCENTE:

ING. JESSICA ADRIANA SOLORZANO GOMEZ

TAPACHULA, CHIAPAS A 04 DE SEPTIEMBRE DE 2019.

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 ÍNDICE

pág.

1.- proceso administrativo………..……………………………………………….. 4

1.1.- Misión……………………..……………………………………………….. 5

1.2.-Vision……………………...….…………………………………………….. 5

1.3.-Valores………………………………………….………………………….. 5

1.4.- Objetivos...…………………………………..…………………………… 6

1.5.- Estrategias……..………………………………………………………… 6

2.- Administración de recursos….……………………………..…………………. 7

2.1.- Recursos materiales…….……………………………………………….. 8

2.2.- Recursos humanos...……….………………………………………..….. 8

2.3.- Recursos técnicos……………………………………………………………..9

2.4.- Recursos financieros…………………………………………………………..9

7.- Bibliografía…..…………………………………………………………………………9

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 PROCESO ADMINISTRATIVO
“BIMBO”

Misión.

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Hacer de nuestro negocio un negocio, ser productivos. Alcanzar los niveles de
rentabilidad establecidos. Lograr un creciente volumen y participación de nuestras
marcas. Estar cerca de nuestros consumidores y clientes, ellos son nuestra razón
de ser. Buscar que nuestro personal se desarrolle y realice plenamente (vivir nuestra
filosofía). Orientados permanentemente a aprender. Alimentar, deleitar y servir a
nuestro mundo con productos de calidad.

Visión.
Elaborar y comercializar productos alimenticios, desarrollando el valor de nuestras
marcas.) Comprometiéndonos a ser una empresa Altamente productiva y
plenamente humana. Innovadora, competitiva y fuertemente orientada a la
satisfacción de nuestros clientes y consumidores. Líder internacional en la industria
de la panificación, con visión a largo plazo.

Valores.
 Pasión:

Servimos con pasión, Nos entregamos en todo lo que hacemos.

 Equipo:

Trabajamos en equipo. Colaboramos, sumamos esfuerzos, multiplicamos logros.

 Confianza:

Construimos confianza. Cultivamos cada relación con integridad.

 Calidad:

Entregamos calidad. Ofrecemos diariamente productos y servicios de calidad

superior.

 Efectividad:

'Operamos con efectividad. ejecutamos con precisión y excelencia.

 Rentabilidad

Buscamos la rentabilidad. Obtenemos resultados para seguir creciendo y

emprendiendo.

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Objetivos.
 Conseguir que sea un líder del sector en ventas y, lo más importante, líder
en confianza.
 Ser un fabricante de productos innovadores y de alta calidad a bajo costo y
socialmente responsable, con una cadena de suministro de materia prima.

Estrategias.
La estrategia general de grupo bimbo esta basada en su misión corporativa, esto
es, en el desarrollo del valor de sus marcas y, fundamentalmente, en el compromiso
de ser una compañía altamente productiva y plenamente humana, así como
innovadora, competitiva y orientada a la satisfacción total de sus clientes y
consumidores, líder a nivel internacional en la industria de la panificación y con
visión de largo plazo. para fortalecer la misión y estrategia general de grupo bimbo
existen estrategias particulares, las cuales se describen a continuación:

 Calidad y precio.
 Servicio a clientes.
 Aprovechamiento de sinergias y consolidación operativa.
 Desarrollo del valor de las marcas.
 Apoyo a los insumos estratégicos.
 Crecimiento y consolidación de operaciones internacionales.
 Diversificación de productos.
 Certificación, mejora e innovación de procesos.

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 ADMINISTRACIÓN DE RECURSOS

“BIMBO”

Recursos Materiales.
Los proveedores son contactados para obtener las materias primas , se procura
obtener los mejores insumos para poder lograr un producto de excelente calidad

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BIMBO está integrada por:

 153 plantas
 8 Asociadas
 2 Comercializadoras con las de 128,000 colaboradores
 Mas de 128,000 colaboradores
 Abarca 3 Continentes

BIMBO supera las 51,000 rutas, mas de 2.100.000 puntos de venta y mas de 10,000
productos.

Recursos Humanos.
En Grupo Bimbo reconocemos el valor del ser humano como único e irrepetible.
Nos comprometemos a garantizar que todo colaborador sea respetado en su
dignidad y afacilitar el ambiente para que pueda encontrar en el Grupo un espacio
adecuado para su desarrollo tanto en el ámbito profesional como en el individual”
(Código de Ética). Es por ello que apoyamos su salud y bienestar y, a su vez,
fomentamos su desarrollo personal y profesional para impulsarlos a lograr su
máximo potencial. La responsabilidad de BIMBO hacia el medio ambiente y el
planeta se crea a través del Programa Comprometidos con el Medio Ambiente:

 Ahorro de energía
 Reducción de emisiones
 Ahorro de agua
 Manejo integral de residuos sólidos
 Responsabilidad social en materia ambiental

Los proveedores son contactados para obtener las materias primas.

Se procura obtener los mejores insumos para poder lograr un producto de excelente
calidad.

 El proceso de producción se divide en subprocesos que están

interconectados entre si.
 se capturan las ordenes de fabricación que contienen el tipo producto y la
cantidad a fabricar.
 Por consecuente se elabora solo lo que se requiere y esto evita tener
inventarios, pues debido a que el producto debe estar fresco no puede estar
almacenado.

Recursos técnicos.

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Cuenta con una infraestructura moderna y acorde al país en que se elabora, se
utilizan maquinarias especiales, hornos y transporte interno que optimizan el tiempo
y mejoran la producción.

Recursos financieros:
Procuramos mantener una estructura de capital flexible, un balance general sólido
y buenas calificaciones de grado de inversión. Asimismo, tenemos un exitoso
historial en cuanto a reducción del apalancamiento luego de nuestras grandes
adquisiciones financiadas con deuda en los años recientes. Logramos lo anterior a
traves de un manejo estricto de inversiones en activos y capital detrabajo.

La fuerte y estable generación de flujo de efectivo , junto con nuestra estricta política
de reinversión, nos han permitido autofinanciar muchas de las adquisiciones que
hemos realizado en los últimos 10 años y seguir invirtiendo en el negocio
cumpliendo con nuestras obligaciones financieras.

En el contexto actual de una moderada recuperación económica global y de una

continua volatilidad en los mercados, nuestras prácticas de administración
financiera nos han permitido el acceso a los mercados de capital en un momento en
el que pocas emisoras podrían hacerlo. Una prioridad fundamental en la actualidad
es reducir el apalancamiento, en línea con nuestro compromiso de asignar de
manera disciplinada los recursos financieros y de mantener nuestra calificación
crediticia de grado de inversión.

Bibliografía.
 https://www.monografias.com/docs/Fases-del-proceso-administrativo-
empresa-bimbo-PKB6JNCMY.
 https://prezi.com/3guw2fzzfn5b/proceso-administrativo-bimbo/.
 https://prezi.com/vnlihgqop61a/logistica-del-grupo-bimbo/
 https://www.clubensayos.com/Negocios/Los-recursos-financieros-del-grupo-
Bimbo/2386324.html.
 https://www.academia.edu/15330753/PLANEACION_BIMBO