TRABAJO COLABORATIVO CALORIMETRÍA

SUBGRUPO 11

INTEGRANTES

PEREZ MAYERLY TATIANA

MORA SUAREZ BRIAN STIVEN

QUINTANILLA MENDEZ EDWARD FRANCISCO

SOSA TOBA JUAN PABLO

TUTORA

ANGELICA RODRIGUEZ

INSTITUCIÓN UNIVERSITARIA POLITÉCNICO GRAN COLOMBIANO

FACULTA DE INGENIERÍA INDUSTRIAL

2019
 INTRODUCCIÓN E INFORMACIÓN GENERAL

En el siguiente trabajo colaborativo se busca encontrar las diferentes propiedades y variables que

ofrece una ciencia como la calorimetría, esta misma se encarga de medir la energía generada en

procesos de intercambio de calor, se encarga de medir el calor en una reacción química o un

cambio físico usando un calorímetro.

El calorímetro es un instrumento que sirve para medir las cantidades de calor suministradas o

recibidas por los cuerpos. Es decir, sirve para determinar el calor específico de un cuerpo, así

como para medir las cantidades de calor que liberan o absorben los cuerpos.

Calor es la energía que se intercambia entre un sistema y sus alrededores como resultado de una

diferencia de temperaturas. La energía, en forma de calor, pasa desde el cuerpo más caliente (con

una temperatura más alta) hasta el cuerpo más frío (con una temperatura más baja). A nivel

molecular, las moléculas del cuerpo más caliente ceden energía cinética a través de colisiones a

las moléculas del cuerpo más frío

1. Collage de imágenes de 12 configuraciones diferentes configuraciones.

BRIAN STIVEN MORA

TATIANA PEREZ
FRANCISCO QUINTANILLA MENDEZ
 2. Tabla de datos de los resultados de todos

2. Compare los resultados entre las configuraciones de un mismo solido ¿Son iguales?, varían?

¿De qué depende?

R: Primero que todo observamos las configuraciones de los 3 compañeros y comparando

los resultados hay dos compañeros que arrojo los datos muy similares y otro compañero

diferente, en general podemos decir que no son iguales ya que varían de las diferentes

configuraciones de masa y temperatura y estas dependen de las variables que fueron utilizadas

por cada uno, el único punto en común que utilizamos es el agua como calor transferido en la

Formula, también debemos de tener en cuenta que los cuerpos o sustancia que utilizamos como

tal no es el que almacena calor, si no el que almacena energía.

por ultimo podemos decir que independientemente de que utilicemos masas o temperatura

diferentes tanto como para el agua o para la sustancia, el simulador como tal tenía un rango

especifico un rango que por ejemplo no pasaba de 40° de la temperatura del agua, entonces se

puede decir que todos se acercan a la misma respuesta porque a pesar de utilizar configuraciones

diferentes los rangos eran los mismo para todos y el calor especifico del agua nunca iba a

cambiar, simplemente era la sustancia no especificaba si era un material como tal.

3. Que solido tiene el cp mas alto? Que significa que un material tenga capacidad calorífica más

alta más baja en términos de transferencia de calor.

R: Observando en la tabla se verifica que el cp más alto es el sólido F, para tener en cuenta los

significados decimos que la capacidad calorífica es la cantidad de calor que tiene una sustancia

para elevar la temperatura en un grado centígrado, también podemos tener en cuenta que la

transferencia de calor ocurre entre cuerpos, entonces el calor se trasfiere por radiación,

conducción y convección, Con base al simulador decimos que cuanto mayor sea la capacidad

calorífica de la sustancia mayor sea la capacidad de calor entregada para poder subir la

temperatura.

4. Con base en la tabla obtenida en el punto 1 de esta fase grupal, calcule el error estadístico

del calor específico promedio de cada sólido estudiado usando los métodos previamente

explicados. ¿Considerando el intervalo [𝑥̅−3𝜇,̅+3𝜇] es necesario descartar valores en cada

caso?, ¿Considera que debe ser usado el factor de corrección t de Student en cada caso?
5. De acuerdo a los valores del cociente 𝜇⁄𝑥̅obtenidos en cada caso, ¿Qué puede decir de la

calidad del proceso de medición?

R: un residuo es la cantidad que una observación difiere del valor que el estimador del valor

esperado asume sobre una muestra dada, de acuerdo con esto la calidad del proceso de medición.

6. Ahora piense en el siguiente ejemplo: Si un sartén caliente cae al piso, seguro lo tomaremos

del mango de madera, no querríamos quemarnos si lo tomáramos del lado del metal. ¿Entonces,

quien tiene mayor capacidad calorífica? El metal o la madera? Justifique su respuesta.

R: Debemos tener en cuenta primero que la conductividad térmica de la madera disminuye a

medida que aumenta la densidad de esta. Por lo tanto es relativamente baja; sin embargo La

capacidad calorífica de la madera depende de su densidad, contenido de humedad, temperatura.

Una cualidad característica de los metales es que son excelentes conductores de calor comparado

con la madera que es un excelente aislante térmico y un pésimo conductor de calor lo que le da

una capacidad de soportar altas temperaturas. En términos de física y termodinámica los átomos

o moléculas del metal están más unidos que los de la madera por eso la energía cinética se

Transfiere más rápido y hay una transferencia de calor más rápida. Entonces el material que

posee mayor capacidad calorífica es la madera.

7. Un huevo con una masa de 0.1 kg y un calor especifico de 3.32 kJ/kJ*°C, se sumerge en agua

hirviendo a 96 °C. Si la temperatura inicial del huevo es 5 °C. ¿Cuál es la cantidad máxima de

transferencia de calor al huevo?

8. El siguiente ejemplo, tiene que ver con un proceso real. Si en una fábrica de dulce de manzana

se tienen 800 kg de pulpa de manzana y se tiene que calentar de 5 a 22 °C, a). ¿Cuánto calor se

requiere para este proceso si el cp. De la pulpa de manzana es de 3.65

No se va a requerir la misma cantidad de calor porque el calor específico de la uva va a ser muy

diferente al calor específico de la manzana y no lo están dando.

9. ¿La energía requerida para calentar aire de 295 a 305 K es la misma que la necesaria para

calentarlo de 345 a 355 K? Justifique su respuesta.

R:

de primera vista se observa que se requiere la misma cantidad porque solo hay una diferencia

entre las dos, pero no se requieren porque no es la misma energía es decir el calor especifico

varía según la temperatura, cuando hay más temperatura se necesita mucho más energía para

calentar cualquier tipo de material en este caso 305 es mucho menor que 355 entonces vamos a

requerir mucho más energía aquí para poder calentar lo que sea porque en 345 las temperaturas

son mucho mayores, mientras que en la de 295 y 305 se necesita de menos energía porque son

mucho menores.

No, aunque pueda estar muy cerca no es la misma, porque el Cp varia con la temperatura y la

transferencia de calor se calcula como: Q=mcpΔt Por tal razón si varia la temperatura varia

la transferencia de calor.
 CONCLUSIONES

 En este trabajo se ha desarrollado una serie de experimentos que han permitido, entender

la termodinámica en fluidos, realizando cálculos propios, analizando la estadística de los

datos obtenidos y amando nuestras propias conclusiones

 Aunque la energía toma muchas formas, la cantidad total de energía se mantiene

constante.

 No existe ningún dispositivo cíclico que no haga otra cosa que absorber calor de una

única fuente y convertirlo íntegramente en trabajo.

 Es imposible enfriar un sistema hasta el cero absoluto mediante una serie finita de

procesos.

BLBLIOGRAFIA.

Curso de ciencias Físicas, termodinámica:

http://ergodic.ugr.es/termo/lecciones/leccion00.pdf