EMPRESA BACKUS.

CURSO: GESTIÓN DE EMPRESAS.

BLOQUE: FC-PREHOT05A01M
PROFESOR: QUINTEROS CAMACHO, JOSE ANTONIO.

INTEGRANTES:

CAVERO MONTERO, JHOJAN ANDY. 1520484

DE LA CRUZ REMICIO, WENDY FIORELA. 1520849

GASPAR HUANCA, SELENNY OSHIN. 1520976

LEON VENTURA, MELY. 1521216

NORABUENA ÑACAYAURI, EVELYN ROCIO. 1521399

RODRIGUEZ COMPONERO, SHELY JHOSSELINE. 1521698

RODRIGUEZ PRADO, MARIA MIRTHA. 1521704

ROJAS VELASQUEZ, MARIA DE LOS ANGELES. 1521728

2019-II
INFORMACIÓN DE LA EMPRESA

I. Historia, Visión, Misión, Valores y Objetivos estratégicos.

Historia
Backus inicia su historia con dos hombres estadounidenses que llegaron al
país con el propósito de emprender. En 1876, Jacobo Backus y John Howard
Johnston fundaron en Lima una fábrica de hielo artificial la cual amplió sus
actividades tres años después al rubro de la cerveza, como consecuencia de
la alta demanda que había en esa época por el consumo de esta bebida.
Actualmente Backus es la empresa líder de la industria cervecera en el Perú.
Tenemos 5 plantas de producción de cerveza descentralizadas ubicadas en
Lima (Ate), Arequipa, Cusco, Motupe y Pucallpa; además de una Maltería y
una planta de agua mineral. Contamos con un portafolio de marcas nacionales
e internacionales muy bien segmentadas, que buscan satisfacer a los
consumidores en los más de 180,000 puntos de venta a lo largo de todo el
país. (Backus, 2019)
Visión
Ser la compañía más admirada, así como un importante contribuidor de valor
y reputación para SABMiler, todo esto a través de:
Crecimiento del valor de nuestra participación del mercado a través de nuestro
portafolio de marcas, Ser el mejor socio de nuestros proveedores, Contar con
un modelo de gestión ejemplar que desarrolla y retiene talento, Ser un actor
ejemplar en la sociedad (UNKNOWN, 2015)
Misión
Mantener un portafolio de marcas globales y nacionales que sea la primera
opción de nuestros consumidores, fomentar que nuestras marcas nacionales
invoquen un fuerte sentido de peruanidad. (UNKNOWN, 2015)
Valores
Reconocemos que la integridad y la ética está refrescando todo nuestro
negocio, desde la manera como nos relacionamos, trabajamos y hacemos
negocios. Por eso, llevamos la ética como la marca que nos caracteriza.
Contamos con una Línea Ética, un mecanismo creado para fomentar una
cultura ética y de transparencia que permite que los colaboradores, clientes,
proveedores y terceros en general que estén relacionados a nuestra empresa,
puedan – de manera reservada- realizar reportes sobre conductas antiéticas
y consultas relacionadas a: (Backus, Backus, 2019)
● Política Anti-Soborno
● Código de Conducta Empresarial
 Objetivos estratégicos
● Ser el primer grupo cervecero del Perú, con proyección internacional.
● Administrar las empresas con objetivos comunes.
● Generar capacidad de respuesta oportuna ante los cambios del entorno.
● La relación comercial entre las empresas corporativas debe establecerse
equitativamente, priorizando la competitividad de estas, buscando reducir
la dependencia de éstas con el sector cervecero.
● Producir bebidas no alcohólicas y alimentos, alcanzado posiciones de
liderazgo.
● Desarrollar la calificación y bienestar del personal en todos los niveles.
● Procurar la Calidad Total a todo nivel: personas, procesos, productos y
servicios.
● Incrementar el valor del patrimonio de los accionistas y otorgar dividendos
anuales.
● Desarrollar y mantener la imagen de una Corporación líder y moderna en
el Perú. (Backus S. A, 2017)

II. DEMANDA.

II.1. Cartera de productos.

•Abraxas
•Cerveza "Pilsen
callao"
• cristal

ESTRELLA INTERROGANTE

VACA PERRO

•Cerveza "Cuzqueña"
•Arequipeña •Agua tónica
•san mateo •Barena
•Pilse trujillo
•Gauraná
II.2. gráfico y cuadro evolución de ventas de los últimos 3 años de la demanda del
sector y la variación porcentual.
Ventas Valorizadas:

En el año 2016, las ventas valorizadas por categoría de UCP Backus y Johnston
de manera individual fueron las siguientes:

FUENTE: Memoria Backus 2016

http://backus.pe/pdf/Memoria-Anual-2016B-Backus.pdf
Venta Regional

La venta regional a nivel nacional considerando todas las categorías y

exceptuando Lima, creció en el año 2016 en 2.9% versus el año anterior,
lográndose un crecimiento en todas las regiones principalmente el Sur (+4.8%)
gracias a una recuperación del sector minero. Por su parte Lima, alcanza un
crecimiento de 2.2% versus el año 2015.

Ventas valorizadas

Durante el 2017, las ventas valorizadas por categoría de UCP Backus y

Johnston de manera individual fueron las siguientes:

FUENTE: Memoria Backus 2017

http://backus.pe/pdf/Memoria-Anual-2017-Backus.pdf
Venta regional

La venta regional a nivel nacional, considerando todas las categorías y

exceptuando Lima, creció en el año 2017 en 1.6% versus el año anterior,
lográndose un crecimiento en todas las regiones, a excepción del Sur (-0.3%)
por problemas sociales, menor gasto público, contracción del sector
hidrocarburos y paralización de megaproyectos. Por su parte, Lima alcanza un
crecimiento de 3.1% versus el año 2016, liderado por el canal moderno

Ventas valorizadas

Las cifras logradas por categoría en el año 2018 fueron las siguientes:

FUENTE: Memoria Backus 2018

http://backus.pe/pdf/Memoria-Anual-2018-Backus.pdf

Venta regional

La venta regional durante el ejercicio 2018 considerando la categoría cervezas y

exceptuando a Lima, tuvo un crecimiento de 0.3% versus el año previo,
destacando la región norte (+0.8%) y región sur (+0.4%). Por su parte Lima total
presenta una contracción de -2.9% detrás de la crisis económica y polítca
mencionada, este decrecimiento es atenuado por el desarrollo de los canales Of
y On moderno que crecen en +0.9% y +2.9% respectivamente versus el año
anterior.
II.3. GRAFICO Y CUADRO DE LA PARTICIPACIÓN DE MERCADO DE TODAS LAS
EMPRESAS DEL SECTOR DE LOS ÚLTIMOS 3 AÑOS EN MONEDA Y
UNIDADES.

La participación de mercado de Backus fue muy alta en cuanto a sus

competidores en el año 2011. Backus obteniendo el 94.7%, Ambev el 4.7%, aje
0.4%, amazónica 0.2% e importados 0.1% conformando un total del 100%.
Participación de mercado de las empresas cerveceras del peru en el 2011.
Grupo participación
cervecero
Backus 94.7%%
Ambev 4.7%
aje 0.4%
amazónicas 0.2%
importados 0.1%
total 100%

Desde que finalizo la compra de SABMiller por parte de Anheuser Bush Imbev
en octubre del 2016, la empresa Backus consolido su posición dominante en el
mercado de cervezas en peru.
La compañía hoy concentra una participación de 99% del mercado cervecero
local, y deja solo 1% a la fabricación artesanal. (el comercio,2017).

La principal fuente de sus ingresos es la venta de cerveza. De los s/. 3.965,4

millones que reporto en ventas durante el 2016, la categoría de cerveza sumo s/
3.595 millones (90,6%), mientras que los ingresos por gaseosas, aguas y maltas
alcanzaron s/165,1 millones, s/.163,4 millones y s/.41,9 millones
respectivamente. (el comercio, 2017).
En el 2017 tuvo un incremento de 4,312millones el ingreso de sus ventas netas.
(Memoria anual-Backus,2018), mientras que en el 2018 Backus y Johnston
lograron un incremento de sus ventas netas del 6,3% en comparación al año
anterior alcanzando un total de s/. 4.584 millones. (El comercio, 2019).
posicionamiento de backus enel mercado en los
ultimos 3 años en millones.
4.8
4.6
4.4
4.2
4
3.8
3.6
2016 2017 2018

backus

Fuente: elaboración propia.

De acuerdo al gráfico, vemos que Backus aún sigue liderando el mercado por
sus ventas que han ido creciendo en los últimos años, y también por la alianza
que tuvo con Imbev.

III. Clientes.
III.1. ¿Quiénes son los clientes: segmentos y necesidades?

Los consumidores que se encuentran son los hombres y mujeres de edades

variadas, en todos los sectores económicos (A, B y C) siendo en las mujeres las
que pertenecen a una clase trabajadora.
 Perfil Demográfico
Los Consumidores, se componen en su mayoría por hombres (66%), en cuanto
a N.S.E. se representa por el A/B/C (87%). Según grupos etarios podemos
apreciar que reúne mayor porcentaje las edades: 25-34 (37%), 55-99 (24%) y
16-24 (21%). (Grupo 1 Pilsen Callao, 2012)

Fuente: ENCP - Arellano MKT & Consulting

 Perfil Psicográfico
Perfil del Target:
· 48% habló sobre bebidas alcohólicas con amigos y familiares
· 84% son jóvenes despreocupados
· 54% estudian
· 52% trabajan
· 58% bebieron cerveza en los últimos 7 días
· Beben cerveza en botella 39%, rubia 37%, normal (no light) 31%
· Tanto las amistades 42% como la experiencia previa son las que influyen
en la decisión de compra 17%
En cuanto al consumo de cerveza:
· HEAVY CONSUMER (más de 15 vasos por semana) 20%
· MEDIUM CONSUMER (de 7 a 14 vasos por semana) 25%
· LIGHT CONSUMER (de 1 a 6 vasos por semana) 13%
Compra cerveza para consumo personal 53% con una frecuencia semanal 46%.
Compra cerveza para consumo familiar 47% con una frecuencia semanal 44%.
Suele comprar cerveza en:
· Bodegas 94%
· Supermercado 2%
· Licorerías 1%
· Mercado 1%
· Discoteca 1%
Respecto a su identificación, les gustaría ser:
· Sano 75%
· Respetado 56%
· Inteligente 41%
Juan Malpartida, gerente global de Asuntos corporativos del Grupo AJE, dio
cifras sobre el consumo de cerveza en nuestro país. Indicó que cada peruano
consume en promedio 46 litros de cerveza y que la facturación en el mercado
nacional asciende a 4.000 millones de soles anuales. (Diario Ojo, 2019)
Por otro lado, según las cifras de la Cámara de Comercio de Lima (CCL) afirman
que la cerveza es la bebida alcohólica preferida por los peruanos, con un
consumo anual per cápita de 47 litros, seguido por el vino, con 1.5 litros, y los
destilados, con cerca de un litro por persona, mientras en Brasil supera los 80
litros, en Venezuela es más de 100 litros. En los países europeos se tiene un
promedio superior a los 120 litros. (El comercio, 2017)
Gráfico: Consumo per cápita de cerveza a nivel de países

Consumo per cápita por litro (2017)

47
120
80

100

Perú Brasil Venezuela Paises europeos

Fuente: Elaboración propia

Gráfico: Consumo poblacional de cervezas a nivel de Perú

Consumo
Lima Norte Sur Centro Oriente

9%

29%
14%

18%

30%

Fuente: Elaboración propia

El share de consumo de cervezas a nivel Lima es el siguiente:

Fuente: ENCP - Arellano MKT & Consulting

En Lima más de la mitad de la población entre los 24 y 35 años consumen algún
tipo de bebida alcohólica; siendo la más consumida la cerveza, seguido del vino,
whisky y champagne. (El comercio, 2017).
En el 2014, la producción local de cerveza fue 13,55 millones de hectolitros y
las ventas bordearon los US$ 2,800 millones.

III.2. ¿Cuál es el segmento o segmento potencial?

VARIABLE CARACTERISTICAS
SEGMENTACION

Geográfica Lima-Perú

Socioeconómica personas de nivel socioeconómico A,B y C

Demográfica Edad: mayor de 18-55 años

Sexo: hombre y mujer
Psicografica Estilo de vida: mayormente jóvenes de sí mismo,
libre y sin prohibiciones.
Valores: positivos entusiastas, auténticos
Hombres y mujeres que trabajan y estudian

Conductual Personas que les complace y no se fijan en el

precio sino en lo que significa la marca.

En la tabla adjunta se ha definido al cliente potenciales del producto que brinda la

empresa Backus, además se ha posicionado en todo el Perú, por la satisfacción de los
clientes con respecto al producto que brinda la empresa.

En resumen, la empresa Backus cuenta con un amplio mercado potencial y que además
está en constante crecimiento, ya que se expandió a nivel nacional, por lo tanto, la
empresa debe de complacer al cliente.
III.3. ¿cuál es el segmento o segmento objetivo?
Backus tiene una amplia gama de marcas dirigidas a cada distinto segmento, es
decir cada producto que procesa es para cada mercado objetivo. Este es el caso
en la línea de productos que más ingresos le produce, hablamos de la
cervecería.

Sus segmentos objetivos son:

Marcas Core:

Pilsen Callao: dirigido a aquellas personas que piensan en sus amigos como
parte de su familia, es decir aquellas personas que consideran la amistad como
algo de suma importancia, su familia elegida; personas pertenecientes a un nivel
socioeconómico A, B y C y en su mayoría a varones de 25 a 34 años. 1

Cristal: dirigida a los patriotas, considerada la cerveza del Perú y la

acompañante de las celebraciones además, busca acercarse más a los
consumidores de bajos recursos con una presentación económica de 1 litro, para
un nivel socioeconómico B, C y D y varones y mujeres de 18 a 35 años de las
tres regiones del Perú. 2

Marca Premium:

Cusqueña: es la marca de cerveza Premium líder en el mercado, dirigida para

aquellos profesionales que busque disfrutar de la vida, de niveles
socioeconómico A y B.3

Marcas Súper Premium (Marcas globales)

Corona: dirigida a los jóvenes, que gustan de fiestas en playas, corona con su
color dorado y en presentación en vidrio da ese toque de elegancia que encanta,
para NSE A y B.

Budweiser: de origen alemán para aquellos que deseen un sabor global y

buscan llagar a un público más juvenil, que valora la marca y su relación con el
fútbol y la música.4

1
(Backus)
2
(Prezi)
3
(GESTIÓN)
4
(El Comercio)
Stella Artois: para niveles socioeconómicos A y B, que les guste la tradición y
que tengan gusto por la cerveza Belga. 5

Marcas regionales:

Pilsen Trujillo: marca líder del mercado de Trujillo y de Puno, busca esta marca
llegar a más jóvenes.6

San Juan: dirigido a los residentes de Pucallpa, personas que sean alegres y
entusiasmas.

Arequipeña: Marca tradicional líder del mercado arequipeño, para personas con
fuerza y carácter.

5
(Backus)
6
(Backus)
 IV. Situación financiera.
IV.1. estado de ganancias y pérdidas de los últimos 3 años.

ESTADOS DE RESULTADOS

La empresa Unión de Cervecerías Peruanas Backus y Johnston S.A.A y

Subsidiarias presentan los Estados de Resulltados de los tres últimos años:

Tabla 1: Estado de Resultados 2016

Cuenta 2016
Ingresos de Actividades Ordinarias 4,634,129
Costo de Ventas -1,322,882
Ganancia (Pérdida) Bruta 3,311,247
Gastos de Ventas y Distribución -1,077,216
Gastos de Administración -905,598
Otros Ingresos Operativos 53,137
Otros Gastos Operativos -146,333
Otras Ganancias (Pérdidas) 0
Ganancia (Pérdida) Operativa 1,235,237
Ganancia (Pérdida) de la Baja en Activos Financieros medidos al
Costo Amortizado 0
Ingresos Financieros 5,262
Ingresos por Intereses calculados usando el Método de Interés
Efectivo 0
Gastos Financieros -41,224
Ganancia (Pérdida) por Deterioro de Valor (Pérdidas Crediticias
Esperadas o Reversiones) 0
Participación en la Ganancia (Pérdida) neta de Asociadas y Negocios
Conjuntos Contabilizados por el Método de la Participación 0
Diferencias de Cambio Neto -681
Ganancias (Pérdidas) por Reclasificación de Activos Financieros a
Valor Razonable con cambios en Resultados antes medidos al Costo
Amortizado 0
Ganancia (Pérdida) Acumulada en Otro Resultado Integral por Activos
Financieros medidos a Valor Razonable reclasificados como cambios
en Resultados 0
Ganancias (Pérdidas) por Cobertura de un Grupo de Partidas con
posiciones de Riesgo Compensadoras 0
Diferencia entre el Importe en Libros de los Activos Distribuidos y el
Importe en Libros del Dividendo a pagar 0
Ganancia (Pérdida) antes de Impuestos 1,198,594
Ingreso (Gasto) por Impuesto -442,602
Ganancia (Pérdida) Neta de Operaciones Continuadas 755,992
Ganancia (Pérdida) procedente de Operaciones Discontinuadas, neta
de Impuesto 0
Ganancia (Pérdida) Neta del Ejercicio 755,992
Ganancia (Pérdida) Neta atribuible a: 0
Propietarios de la Controladora 746,792
Participaciones no Controladoras 9,200

Tabla 2: Estado de Resultados 2017

Cuenta 2017
Ingresos de Actividades Ordinarias 5,022,009
Costo de Ventas -1,360,521
Ganancia (Pérdida) Bruta 3,661,488
Gastos de Ventas y Distribución -1,101,442
Gastos de Administración -537,425
Otros Ingresos Operativos 60,867
Otros Gastos Operativos -57,576
Otras Ganancias (Pérdidas) 7,134
Ganancia (Pérdida) Operativa 2,033,046
Ganancia (Pérdida) de la Baja en Activos Financieros medidos al Costo
Amortizado 0
Ingresos Financieros 10,560
Ingresos por Intereses calculados usando el Método de Interes Efectivo 0
Gastos Financieros -24,988
Ganancia (Pérdida) por Deterioro de Valor (Pérdidas Crediticias
Esperadas o Reversiones) 0
Participación en la Ganancia (Pérdida) neta de Asociadas y Negocios
Conjuntos Contabilizados por el Método de la Participación 0
Diferencias de Cambio Neto 4,258
Ganancias (Pérdidas) por Reclasificación de Activos Financieros a
Valor Razonable con cambios en Resultados antes medidos al Costo
Amortizado 0
Ganancia (Pérdida) Acumulada en Otro Resultado Integral por Activos
Financieros medidos a Valor Razonable reclasificados como cambios
en Resultados 0
Ganancias (Pérdidas) por Cobertura de un Grupo de Partidas con
posiciones de Riesgo Compensadoras 0
Diferencia entre el Importe en Libros de los Activos Distribuidos y el
Importe en Libros del Dividendo a pagar 0
Ganancia (Pérdida) antes de Impuestos 2,022,876
Ingreso (Gasto) por Impuesto -632,595
Ganancia (Pérdida) Neta de Operaciones Continuadas 1,390,281
Ganancia (Pérdida) procedente de Operaciones Discontinuadas, neta
de Impuesto 0
Ganancia (Pérdida) Neta del Ejercicio 1,390,281
Ganancia (Pérdida) Neta atribuible a: 0
Propietarios de la Controladora 1,376,742
Participaciones no Controladoras 13,539

Tabla 3: Estado de Resultados 2018

Cuenta 2018
Ingresos de Actividades Ordinarias 5,343,674
Costo de Ventas -1,367,670
Ganancia (Pérdida) Bruta 3,976,004
Gastos de Ventas y Distribución -936,302
Gastos de Administración -440,609
Otros Ingresos Operativos 44,131
Otros Gastos Operativos -55,186
Otras Ganancias (Pérdidas) 41,298
Ganancia (Pérdida) Operativa 2,629,336
Ganancia (Pérdida) de la Baja en Activos Financieros medidos al
Costo Amortizado 0
Ingresos Financieros 26,580
Ingresos por Intereses calculados usando el Método de Interés
Efectivo 0
Gastos Financieros -19,355
Ganancia (Pérdida) por Deterioro de Valor (Pérdidas Crediticias
Esperadas o Reversiones) 0
Participación en la Ganancia (Pérdida) neta de Asociadas y
Negocios Conjuntos Contabilizados por el Método de la
Participación 0
Diferencias de Cambio Neto -8,945
Ganancias (Pérdidas) por Reclasificación de Activos Financieros a
Valor Razonable con cambios en Resultados antes medidos al
Costo Amortizado 0
Ganancia (Pérdida) Acumulada en Otro Resultado Integral por
Activos Financieros medidos a Valor Razonable reclasificados como
cambios en Resultados 0
Ganancias (Pérdidas) por Cobertura de un Grupo de Partidas con
posiciones de Riesgo Compensadoras 0
Diferencia entre el Importe en Libros de los Activos Distribuidos y el
Importe en Libros del Dividendo a pagar 0
Ganancia (Pérdida) antes de Impuestos 2,627,616
Ingreso (Gasto) por Impuesto -786,826
Ganancia (Pérdida) Neta de Operaciones Continuadas 1,840,790
Ganancia (Pérdida) procedente de Operaciones Discontinuadas,
neta de Impuesto 0
Ganancia (Pérdida) Neta del Ejercicio 1,840,790
Ganancia (Pérdida) Neta atribuible a: 0
Propietarios de la Controladora 1,819,241
Participaciones no Controladoras 21,549

ANÁLISIS

Las ventas de la empresa estan creciendo tal y como lo demuestra los tres
ultimos años, donde el producto estrella es la cerveza. Se determina que la zona
donde se dan mejores ventas es en la región Centro (Junín, Pasco y
Huancavelica) ya que tienen se presenta una cultura de alto consumo de
cerveza.

Ilustración 1: Ventas regionales 2016-2018

Cristal la marca más solicitada por los peruanos a pesar de que en el 2018 tuvo
una reducción de ventas seguida de la marca Pilsen Callao que es la que si está
creciendo progresivamente tal y como se muestra a continuación:

Ilustración 2: Ventas por producto 2016-2018

Los ingresos de Backus que está conformado por actividades ordinarias (venta
de productos) y otras actividades operacionales (ingresos por alquileres y otros
servicios, y venta de maíz y materiales), han registrado un crecimiento como se
puede observar a continuación:

INGRESOS DE ACTIVIDADES
ORDINARIAS
ORDINARIAS (S/. MILES DE SOLES)

5,343,674
INGRESOS DE ACTIVIDADES

5,400,000

5,200,000 5,022,009
5,000,000

4,800,000 4,634,129
4,600,000

4,400,000
4,200,000
2016 2017 2018
AÑO

Ilustración 3: Comportamiento de Ingresos de actividades ordinarias 2016-2018

Los costos de venta que comprende a las actividades realizadas para obtener
los productos finales también crecieron ya que tienen una relación directa con la
demanda de los productos que ofrece Backus.

COSTO DE VENTAS
1,380,000.00
S/
COSTO DE VENTAS (S/. MILES DE

S/ 1,367,670.00
1,370,000.00 1,360,521.00
1,360,000.00
1,350,000.00
SOLES)

1,340,000.00 S/
1,330,000.00 1,322,882.00
1,320,000.00
1,310,000.00
1,300,000.00
2016 2017 2018

Las AÑO

Ilustración 4: Comportamiento de Costo de ventas 2016-2018

actividades realizadas para poder brindar el producto al consumidor final, las

actividades realizadas por el personal administrativo y otras actividades
decrecieron en los últimos tres años, esto se puede afirmar debido a la gestión
llevada que permitió la reducción de gastos disminuyendo año tras año.

GASTOS OPERATIVOS
S/ 2,500,000.00
GASTOS OPERATIVOS (S/. MILES

2,129,147.00
S/ 2,000,000.00 1,696,443.00
1,432,097.00
DE SOLES)

S/ 1,500,000.00

S/ 1,000,000.00

S/ 500,000.00

S/ 0.00
2016 2017 2018
AÑO

Ilustración 5: Comportamiento de gastos operativos 2016-2018

Las utilidades netas presentan una tendencia de crecimiento, en el año 2016 las
utilidades decrecieron un 36% con respecto al año 2015, eso surgió debido a
factores externos negativos tales como la incertidumbre pre electoral, protestas
y movilizaciones por reclamos sociales de la población -principalmente en zonas
centro y oriente del país-, elevadas temperaturas detrás del fenómeno de El Niño
en las zonas costeras, así como el bajo crecimiento económico. (Backus, 2017)

En el año 2017 las utilidades crecieron un 8% con respecto al 2016 lo que cual
fue positivo para la empresa después de haber tenido baja utilidad en el 2016,
esto se dio debido a una mejor composición del mix de marcas (desarrollo de las
variedades Cusqueña Trigo y Malta a nivel nacional, y Pilsen Callao en Norte y
Sur), se dió un crecimiento de 88% en volumen y 116% en ingresos de las
marcas globales Súper Premium, como lo son Corona, Budwieser y Stella Artois,
captura de valor tras el incremento de precios en Pilsen Callao y Cusqueña en
febrero y Cristal en octubre, mitigando el impacto en volumen con atractivas
promociones al consumidor, el correcto uso y maximización de las palancas
comerciales, implementación de 17.000 “Tabernitas”, nuestro proyecto de
expansión del canal On Premise con el cual dinamizamos y mejoramos la
experiencia de consumo y finalmente la incorporación de nuevos clientes a
nuestro padrón; al cierre de diciembre se logró incrementar en 50.000 puntos de
venta adicionales en los canales directo e indirecto. (Backus, 2018)

En el año 2018, Backus a nivel nacional presentó una contracción de la

categoría, debido a la fuerte crisis política y judicial detrás de casos de
corrupción, cambio de gobernante, paralización de proyectos de inversión, así
como un incremento en las tasas del Impuesto Selectivo al Consumo, lo que
impactó negativamente en el consumo de nuestros productos. Sin embargo, se
present un crecimiento en Valor de 6% a nivel individual UCP Backus y Johnston
gracias a ejecución de campañas promocionales, consolidación de nuestras
marcas Super Premium, estrategias de incremento de precios detrás del
aumento del ISC mencionado y eficiencias en nuestros descuentos al mercado.
(SMV, Memoria Anual 2018, 2019).

GANANCIA (PÉRDIDA) NETA DEL

EJERCICIO S/
GANANCIA (PÉRDIDA) NETA DEL
EJERCICIO (S/. MILES DE SOLES)

S/ 2,000,000 1,840,790.00
S/
1,390,281.00
S/ 1,500,000

S/ 1,000,000 S/ 755,992.00

S/ 500,000

S/ 0
2016 2017 2018
AÑO

Ilustración 6: Comportamiento de utilidades 2016-2018

IV.2. balance general de los últimos 3 años.

Referencias
Backus S. A. (20 de junio de 2017). Obtenido de http://backus-
backus.blogspot.com/2009/06/los-objetivos-de-backus.html
Backus, A. I. (2019). Backus. Obtenido de http://backus.pe/nosotros/
Backus, A. I. (2019). Backus. Obtenido de http://backus.pe/nosotros/etica/
UNKNOWN. (22 de mayo de 2015). Backus. Obtenido de
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