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CLASES

El propósito DE COCINA
y objetivo POR TVesAPRENDE
del programa A COCINAR
el siguiente: Cocinar enSANO, TÉCNICAS
vivo, dándoles DE
a los
COCINA EN VIVO COCINA FAMILIAR Y SALUD COMIDA SANA POR UN
televidentes un formato diario de loECUADOR
que se va MEJOR
a cocinar.1.-
POR Mediante
TV revista quincenal o
semanal. (LIBRO Marian Sabeté, Revista de Biachi, suplemento de cocina revista
Mariela, con el libro de cocina de la mama o crear una revista de cocina del programa de
televisión) Lugar y material donde el televidente o la estudiante de los cursos de cocina,
encontrará las recetas y los ingredientes que se necesitan para cocinar en vivo el plato que
desee preparar.. en vivo….LA REVIRECETA O EL RECETARIO QUINCENAL
Contendrán las recetas de lunes a viernes con: Materiales o utensilios a usar en la recetas el
día de la preparación del plato. Ingredientes para tenerlos listos los televidentes para
empezar a cocinar listos para la receta con horarios Lista de platos con chef invitado. El
mejor seco de chivo de Guayaquil., la paella de la mama de Marian O de cualquier lugar
del país y del mundo para la TV internacional España Italia EE.UU. y tener segmento
donde informar de los lugares turísticos del Ecuador, como el chivo erótico en Zapotal vía
ala costa.

CLASES DE
COCINA POR TV
COCINA EN VIVO
CON TU CHEF Y
CON MARIAN
LAS RECETAS DE
. MAMÁ

RECETARIO
MÓDULO DE
CLASES
Este programa ha sido diseñado por su creador Prof. Luís Enrique Machado Cabrera con cedula #
0905762926-5 los elementos que se añaden al programa son:
Revista, álbum, mensajería celular, lugar de premiación y graduación en directo programa especial, diplomas
para las socias, creación de un club de socias.
CLASES DE COCINA POR TV APRENDE A COCINAR SANO, TÉCNICAS DE
COCINA EN VIVO COCINA FAMILIAR Y SALUD COMIDA SANA POR UN
ECUADOR MEJOR POR TV

Aprender a Comer sano es una tarea diaria que toda


UNA NUEVA FORMA DE familia y empleada doméstica debe saber Aprender a
COCINAR CON cocinar para estar sanos, agiles y felices, CURSOS EN
MARIAN VIVO POR TELEVISION aprende con Marian

Marian va a contribuir a que la familia ecuatoriana


APRENDER A COCINAR CAMBIE SU FORMA Y HABITOS DE COMIDA PARA QUE LA
PLATOS SANOS, SALUD DE TODOS SEA VEA BENEFICIADA Y sean una
ESQUISITOS Y familia unida y se alimentes con platos sanos gourmet.
NUTRITIVOS EN Alimentar a la familia es una tarea diaria que da o no da
calidad de vida en una familia.
CURSO POR Y alimentarse no sólo es comer rico sino, comer sano.
TELEVISION Antes, teníamos tiempo para enseñar a cocinar. Hoy en
día, no tenemos tiempo. Esta falta de tiempo nos obliga
PARA LA FAMILIA muchas veces a conformarnos con que el servicio
ECUATORIANA EN doméstico haga sólo ciertos platos ya comunes en la
gastronomía ecuatoriana pero debemos reacondicionar
ESPECIAL A LAS nuestros hábitos alimenticios a través de este programa.
DUEÑAS DEL
HOGAR LAS COCINA EN VIVO UNA PAELLA VALENCIANA, SANA Y
EMPLEADAS NUTRITIVA LOS SECRETOS Y PREPARACION PASO A PASO
DOMESTICAS DEL EN VIVO Y DESPUES A COMERRRRRR
 Aprende a cocinar sano
 Aprende a comer sin sal y que sepa bien la comida
 Iniciación en curso básico de cocina sana ,médica y rica cambiar la forma de comer en Ecuador
 Certificado Profesional DADO POR ESCUELA DE CHEFS
 Día Clases: de lunes a viernes 15 días 1er modulo básico
 Horario Clase: de 11 am a 12 am
 Nº clases: 15 clases 5 semanales 3 semanas

Patrocinado por Cadena de Favores MI COMISARIATO, SUPER MAXI, TELEFONICA ESTATAL,


PORTA ETC.

APÚNTATE VIA SMS OBTEN TU NUMERO DE MATRÌCULA CON !!!

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COCINA EN VIVO COCINA FAMILIAR Y SALUD COMIDA SANA POR UN
ECUADOR MEJOR POR TV

CLASES EN VIVO PARA LAS SOCIAS DE LA COCINA DE


…..MARIAN

POR CANAL DE TELEVISIÓN ECUADOR TV.ECUAVISA


TELEAMAZONAS

El propósito y objetivo del programa es el siguiente:

Aprovechar los medios públicos o privados para subir la audiencia y encadenar estos para un
programa social de clases de cocina oficiales, el mismo que le da una oportunidad para las
personas que deseen especializarse en temas de cocina social médica y de dieta cocina sana, y
obtener un título al asistir a clases por TV y los cuadernos o folletos con las rectas y los
ingredientes para que estén listos para comenzar la clase se editan a través de Las páginas de ( el
diario popular mi socio pepe, El Universo, El Comercio).

Activar y aumentar la audiencia de los canales particulares o públicos del gobierno como ECUA
TV, Aprovechar la coyuntura del o de los diarios a nivel nacional ,también diarios del sector público
como PEPE, para editar un programa de tv en conjunto con el canal de TV y cocinar en directo por
la TV.

Utilización de un libro de cocina ya editado de personas reconocidas en el medio como Marian


Sabaté , Biachi o Gino Molinar para ser usado como material de trabajo en clases donde constará
las recetas, las porciones en términos de cucharadas, tazas y portes, que sean fáciles de entender
y los ingredientes que deben tener listos, para comenzar la clase de TV..

PROCESO EN BASE AL LIBRO DE LA IMAGEN DE PANTALLA


Se podrá DIFUNDIR A NIVEL NACIONAL parte del libro en folletos semanales o quincenales y
así acceder por parte de la audiencia, a los folletos de clases o módulos para tener listos los
ingredientes y comenzar a cocinar en vivo mediante canje publicitario entre el canal y los
auspiciantes, y de ser, editar folletos con recetas dietéticas sanas , nutritivas que sean necesarios
para las clases como comida sana, cocinar sin sal etc.

VENTAJAS PARA EL DIARIO O REVISTA

Se publicaran los folletos por módulos de 15 días 10 clases cocina básica en vivo de los
platos más tradicionales que por mensaje o facebook desee la audiencia que se prepare en
vivo

REVISTA SUPERMAXI A BASE DE AUSPICIANTES Y PROMOCIONES DE MARIAN EN LA


SEMANA

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COCINA EN VIVO COCINA FAMILIAR Y SALUD COMIDA SANA POR UN
ECUADOR MEJOR POR TV
EJEMPLO PAELLA VALENCIANA
Receta del libro de Marian, abre el programa plato estrella para que sea aprendido por las
familias ecuatorianas

Un producto que deben adquirir los televidentes va a ser aceite de oliva cuantos aceites
mediante este impulso televisivo van a vender y estar en las casa de la familia ecuatoriana y
explicar lo saludable de usar este producto, ahí la ventaja de la revista, la compra anticipada
la promoción del producto etc.

Ejemplo mi comisarito por la compra de los productos retire la guía de cocina de la semana 1 del
mes de abril

Cada semanario de recetas estará auspiciado por empresas relacionadas a la actividad de venta
de productos comestibles ya q se podrá inducir a la compra de productos seleccionados, para ser
usados en las recetas.

o compra del módulo de clases a base de canje mensajes promociones y el libro de clases
se lo paga mediante auspiciantes

1.- Mediante publicaciones diarias de los módulos de cocina en una revista semanal o diaria de
colección, de todas las clases, como recetas para armar un libro de cocina para ser usado por la
empleada doméstica, subiendo su nivel de preparación, para atender en los hogares ecuatorianos
a través de una nueva profesión de arte culinario adquiriendo las recetas a través del diario en
revistas quincenal, semanal, o diaria , en el suplemento de cocina.

Canal de TV será donde se dictara en vivo las clases de cocina PEPE DIARIO ECUA TV Lugar
donde el televidente o la estudiante de los cursos de cocina,, encontrará las recetas y los
ingredientes que se necesitan para cocinar en vivo el plato que desee preparar.

 Contendrán las recetas de lunes a viernes con:


 Materiales o utensilios a usar en la recetas
 Ingredientes a tener listos para la receta
 Lista de platos con chef invitado.
 El mejor seco de chivo de Guayaquil. O de cualquier lugar del país para la TV internacional
España Italia EE.UU. y tener segmento donde informar de los lugares turísticos del
Ecuador, como el chivo erótico en Zapotal vía ala costa.

Formato o diseño de los fascículos LA COCINA DE LA MAMA DE


MARIAN que se deberá publicar en el diario para que los
lectores tengan la receta y los ingredientes de la receta que
van a aprender a preparare con el profesor PEPE en vivo en
el programa de clases de cocina

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HOY A PREPARAR EL SECO DE CHIVO SIN SAL


PLATO
SECO DE CHIVO
INGREDIENTES DIETETICO PARA PRSONAS QUE SUFREN DE PRSION ARTERIAL PERO
DELICIOSO.

Día lunes 4 de julio.


Ingredientes que debes tener preparados para seguir la clase

 2 libras de carne de chivo tenerla preparada , cortadas en trozos


 I taza de chicha de jora
 1 taza de cebolla colorada cortada en cuadritos
 1 taza de pimiento verde cortada en cuadritos
 1. cucharada de ají peruano diluido en una taza de agua
 1 cucharadita pequeña de sal
 1 cucharadita pequeña de pimienta
 1 cucharadita pequeña orégano
 1 manojo de yerbita
 I cucharadita de achiote
 Una taza de aceite
 Dos litros de agua caliente

UTENSILIOS
 Cocina con 4 hornillas y horno preparado a 250 grados
 Una olla para cocina el seco
 Una sartén para hacer el refrito
 Una sartén para freír los maduros
 Una olla arrocera para cocinar el arroz

Listos comencemos a cocinar

1. Comencemos a cocinar juntos socias, listas, puestas ya….. arranquen


2. Primero pongamos dos cucharadas de aceite en la sartén (la favortie)
3. Pongamos la cebolla (supermercado la cholita)
4. Seguido el pimiento (supermercado la cholita)
5. Agreguemos, achiote al refrito y dejemos que se cocine (aceite de achiote el señor
de los aceites)

Una vez que ya tenemos listo el refrito sigamos, estamos listas mis socias, a cocinar el mejor seco
de chivo del Ecuador, junto a doña Pepita,…. la dueña del restauran chivo florete…...
Espectacular¡¡¡¡¡¡ bueno sigamos juntas cocinando y aprendiendo, de esta manera no cocinas sola
y nos hacemos compañía, en casa estamos todas juntas, reunidas con )Biachi, ;Mariaca Julio
Pepe)

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CLASES DE COCINA POR TV APRENDE A COCINAR SANO, TÉCNICAS DE
COCINA EN VIVO COCINA FAMILIAR Y SALUD COMIDA SANA POR UN
ECUADOR MEJOR POR TV
Este es el formato de este programa de cocina EN VIVO
Cocinar junto a los televidentes diariamente.

El humor y chispa del conductor hace que este programa sea entretenido ya que mediante ondas
se puede entrar a los hogares de las socias ejecutivas del hogar ( cocineras) y ganarse premios.
Como ser socias del programa
Canjeando tapas de los productos auspiciantes por el carné de socias la que la hace acreedora
aun numero de participación ya que mediante llamadas podrán hacerse ganadoras a premios ellas
solo podrán participar en el numero regalón espacio que puede estar auspiciado por una compañía
de celulares el mismo que le dará al programa 100 números el mismo que Serra el numero de días
que dure el modulo de 100 programas y aquellas que llamen al numero que aparecerá en pantalla
siendo socias, ganaran premios de los auspiciantes

COMO FINANCIAR EL PROGRAMA


Inscríbete al programa socia, mensajendo al 222222 y te darán tu numero de socia, con el que
participarás en los concursos y en la gran graduación de las socias de Biachi

Crearemos el código de socia a través de mensaje celular para que esté registrada y matriculada y
pueda participar en concursos y obtener diploma de los módulos que se enseñaremos por TV.
Tener patrocinadores de productos que se van a usar en las recetas y crear promociones de canje
por tapas o etiquetas de los productos
Tener un supermercado donde puedan adquirir los productos necesarios para las recetas.

Análisis económico del programa


Programa a nivel nacional
Revista con suplemento de cocina para obtener el DIPLOMA DEL CURSO de COMIDA SANA
en cocina en quehaceres domésticos

Por provincias 22 provincias a un promedio de escenario bajo de 5.000 revistas o folletos por
provincia tenemos un factor de venta de 110.000 revistas quincenales, al mes 220 000 revistas a
nivel nacional.

Códigos para mensajear por empresas telefónicas de celulares y de esa manera saber que
han seguido su modulo para obtener el título del módulo o diploma

Con un escenario bajo de 100.000 socias a nivel nacional tendremos por modulo quincenal
100.000 mensajes de celular diarios , ed esa manera se financiaría el programa.

Esto hace que el programa se financie y de excelentes premios como casas, autos, utensilios de
cocina etc. premiando la audiencia y poder tener un público cautivo del programa el mismo que
servirá para medir la audiencia del mismo.

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ECUADOR MEJOR POR TV

Desarrollo
El propósito de este nuevo formato de programa de cocina es brindarle a la ama de casa nacional
e internacional un curso de cocina por televisión, que esté integrado por módulos y
especializaciones de cocina como la nacional, internacional, enseñar a cocinar platos típicos para
que en el exterior sigan la cocina nacional.

Plan social de capacitación en negocios de cocina para la clase popular necesitada.


Aprenda a preparar un caldo de salchicha para que ponga su negocio en su barrio, lo
ayudamos a darle un crédito para que tenga los aparatos necesarios para vender a través
del plan de crédito mi amigo socio PEPE me ayuda para poner mi negocio.

Clases para preparar productos que sirvan para la venta de platos que puedan ser vendidos en la
casa y la televidente pueda tener una opción de poner un pequeño negocio aprendiendo la
preparación de encebollados, bollos, pasteles, humitas, tortillas, la forma de adobar las carnes en
palitos, chuzos etc. Hacer negocios en casa, y perfeccionarse en una rama como la elaboración de
tortas de cumpleaños, dulcería y preparación de bocaditos.

Elementos y auspiciantes para la promoción


Hemos integrado varios elementos de promociones como el libro de cocina, la revista quincenal
o semanal, la participación de un diario, una telefónica, pagina Web de la televisora auspiciante,
inscripciones al club de socias en comisariatos, en islas de los centros comerciales de las
principales ciudades del País. O matrícula vía mensaje telefónico o suscripción a través de los
buzones de la revista en las provincias el país,

Promociones de canje
Mediante la entrega de tapas o etiquetas mas un valor, los televidentes podrán adquirir, los
utensilios de cocina, como sartenes, ollas, cuchillos de los auspiciantes y estos podrán tener un
medio para promocionar sus productos, como aceites, condimentos, marcas de embutidos,
comisariatos etc.
Ofrecemos los elementos de mercadeo, venta y promociones para los auspiciantes.

Comentario
Es un programa muy atractivo y dinámico para la ama de casa, diferente, ya que desde su propio
hogar tendrá una guía directa de cocina y podrá seguir los pasos de la preparación de platos, que
de no tener una guía experta de un chef, sería muy difícil de atreverse de prepararlos solas, para
esto he diseñado un formato de programa de cocina interactivo, en donde el ama de casa estará
en contacto con el chef y Marian y el director actor principal, la chef y las animadoras en vivo y
directo.

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CONCLUSIONES Y ANALISIS DE POR QUE ESTE PROGRAMA
UN PROGRAMA DIFERENTE A TRAVÉS DE DOS MEDIOS PÚBLICOS A FAVOR DE LOS MAS
POBRES CON TINTE SOCIAL, YA QUE SE LOS GUIARÁ PARA OBTENER SUS TÍTULOS
PROFESIONALES EN UNA NUEVA RAMA DE COCINA ENTRENAR A LAS COCINERAS PARA
QUE TENGAN UN CRÉDITO EN NUTRICIÓN Y SE BENEFICIEN LAS PERSONAS QUE LAS
CONTRATEN YA QUE TENDRÁN UNA ESCUELA PARA COMER DE UNA MANERA MAS FELIZ
EN EL HOGAR Y OTORGARLES CRÉDITOS UNA VES QUE FINALICEN SUS CLASE S Y SE
GRADÚEN Y PUEDAN TENER SUS NEGOCIOS PROPIOS A TRAVÉS DE CRÉDITOS, QUE EL
GOBIERNO DARA A LOS ESTUDIANTES PARA SALIR DE LOS PROGRAMAS DE COCINA CON
EL MISMO FORMATO DESDE HACE MUCHO TIEMPO.

Los programas de cocina tradicionales utilizan el método de anote su receta , alisten papel y lápiz
y cuando se acuerde prepare la receta sola en su casa, nuestro programa es de tipo diferente es
cocina en vivo con la televidente la socia tendrá listos los ingredientes de la receta de la revista
antes de comenzar el programa en la mesa de trabajo en su casa

PODRÁ REUNIRSE CON LAS AMIGAS Y HACER UNA CLASE EN CONJUNTO SERÀ MAS
DIVERTIDO, REUNIRSE A ESTUDIAR CLASES CULINARIAS EN DIFERENTES MÓDULOS DE
COCINA PARA ELLAS Y ELLOS.
Para la ejecución del programa hemos trazado los pasos a seguir para realizar el programa
completo de cocina que tiene los siguientes capítulos

Campaña circulo de socios de las amigas de MARIAN con sus Clases de cocina por
TELEAMAZONAS Y DIARIO UNIVERSO Y EL COMERCIO ecua tv y diario PEPE y TV.

Matricúlate en las clases de cocina CON PEPE y obtén tu


diploma del curso de cocina, siguiendo las clases diarias por
ecua tv, amiga a través de un mensaje celular al # 1212.
Esta forma de registrar a los socios se los hace e través del sistema de mensajes por celular
Asignando un número al cual llama la socia y tiene un registro y el programa a su vez se sabe del
numero de personas que se matricularon y así poder vender el programa a los auspiciadores por
que en base de este dato se podrá tener en cuenta el numero de revistas que se pondrán ha
circular y que las socias tendrán que tener en casa como texto de aprendizaje de las clases del
programa y del numero de personas que se han inscrito y así saber con cuantas socias contamos
para los programas y siendo este un a forma de financiar premios de concurso para los socios y
televidentes

La socia a través del celular se le asigna un número para que se acerque a un sitio determinado a
retirar sus materiales de clase

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COCINA EN VIVO COCINA FAMILIAR Y SALUD COMIDA SANA POR UN
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Programación de las clases por tv con DIARIO O REVISTA
(Mariela), por módulos y su duración.
La producción del programa tendrá listos los módulos de cocina los días de emisión para que se
vayan publicando en la revista de tal forma que se presente el primer módulo de un mes de 20
programas el primer módulo.

MÓDULO #1 COCINA NACIONAL

 # DE CLASES
 MÓDULO #2 COCINA INTERNACIONAL
 # DE CLASES
 MÓDULO #3 PREPARACIÓN DE COMIDA SANA DIETA
 # DE CLASES
 MÓDULO #4 MENÚ DIARIO PARA LA CASA

Utilización del # de la matrícula QUE VIENE IMPRESO EN EL


DIARIO para Y los concursos en el programa de ecua tv.
Las socias tendrán un numero de matricula el mismo que servirá para los sorteos de las socias que
podrán asistir al set del canal para seguir las clases en el aula de trabajo del programa, de esta
forma se esta promoviendo la mayor cantidad de inscripciones como gancho comercial de venta. El
mismo número tendrá uso para que la socia en caso de salir favorecida llame en ese momento al
celular de la chef y se gane un premio que se irá rotando en
forma gradual e importancia del regalo sorpresa.
En que consiste el regalo sorpresa?
es la forma de asignarle un código a cada socia y de esta
manera en vivo se sortea los # códigos, para que las socia
estén atentas e inmediatamente de salir favorecidas se realice
el contacto vía telefónica y se haga una conversación interactiva
entre la conductora y la socia, este espacio estará patrocinado
por cualquier telefónica que se preste a dar el servicio de
mensajes y solo se recibirán las llamadas del celular

auspiciante con un premio adicional si es de la telefónica


auspiciante de esta manera se estará dirigiendo el consumo
telefónico a la empresa auspiciante

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El numero secreto es un numero de celular que proporcionara la telefónica para que sea usado por
las socia y solo podrán participar las que se han inscrito y para

ganar tienen que dar su código y saber si esta registrada de esta manera este concurso se hará en
base a estas reglamentaciones ejemplo una cocina un refrigerador dado por la firma de
electrodomésticos auspiciante lo que hará que la televidente sepa que su sintonía será premiada

Clases para nutricionistas para que se gradúen de cocineras


expertas en nutrición para poder trabajar en las casas con
una nueva profesión Elaborando platos nutritivos y bajos en
calorías de comidas y recetas para dieta bajar de peso.
Este segmento será el segmento estrella ya que a lo largo de la programación del canal estará al
aire la preparación de las comidas de dietas rápidas es decir en la mañana la ama de casa
preparara el menú para bajar de peso con la guía del segmento grabado diario en tres apariciones
que serán en la mañana en la tarde y en la noche también tendrán apariciones durante las horas
de piqueo es decir las amas de casa se engancharan al canal
por que a las horas programada podrán seguir los regimenes de
dieta y la preparación platos ligeros

Ejemplo dieta del primer día desayuno un vaso de naranja y


queso
Almuerzo pollo a la plancha con ensalada

A la 4 de la tarde te con galletas de soda


En la cena frutas queso y algo más
El objetivo de este programa será que la televidente no se
sentirá sola y sabrá que a esa hora habrá muchas personas acompañándola en la dieta y se podrá
tener un programa alterno o segmento en las clases de cocción invitando alas presionas que se
apunten al sistema del programa de dietas y poder seguir sus avances en su tares de bajar de
peso y ser mas saludables este programa será controlado por dietistas de renombre y médicos
especialistas en la materia

Señal de la microonda del tv.


Esta estará ligada al programa todas las veces para sacar al aire desde las casa de las
participantes si están siguiendo las clases de cocina y ganar premios e concursos si tiene los
productos patrocinadores del programa
Premios mensuales por terminación de módulos loas mismos que serán de
visita sorpresa

 Este programa puede tener espacios de tal manera que sea muy
entretenido.
 Creación del álbum de la revista PEPE. ECUA tv. de la cocina.
 Elemento de financiación de cada producto participante, la socia puede
ganar premios llenado las páginas de los auspiciantes.
 El álbum está diseñado en 20 secciones con 20 auspiciantes.
 La socia que llene la página de aceite la favorita tendrá que pegar el cromo de aceite, previo al
canje de 2 tapas para tener el cromo y poder llenar y participar por el premio de la favorita. Las
socias tendían 20 oportunidades de ganar y se hace más fácil llenar y ganar.

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Se le puede intercalar concursos mediante los teléfonos, sorteos, también se puede elaborar un
álbum de recetas de cocina en la que la televidente por la compra de productos reclama su figura
adhesiva para ser pegada en las paginas de la revista y así poder ir llenado el álbum a medida que
se van editando los programas diarios es decir en la semana los televidentes tendrán 5 figuras para
pegar y llevar las anotaciones de los módulos de cocina y esta sería la forma de que la televidente
logro hacer el examen final de los módulos y obtener los diplomas de las clases por televisión y
darle derecho a participar en la incorporación de las televidentes en la gran incorporación y la gran
fiesta de incorporación

 Los auspiciantes tendrán secciones para cada producto


 Pagina pollo rey , recetas con pollo las socias televidentes que llenen las paginas más la
compra de un producto sellarán las páginas y participaran de premios donados por cada
auspiciante del programa así integraremos todos los elementos de promociones en un solo
Mega Programa
 Otra forma de registro de que las socias han llevado al día las recetas es la creación en las
paginas de la revista es el canje de una tapa o una etiqueta por la figura en un rincón de la
pagina y que la socia pegará para de esta manera se haga acreedora al titulo y derecho de
participación en las rifas premios que los auspiciantes otorguen por esta promoción como una
casa equipada en algún sitio del Ecuador.

Luís Machado C
Autor de proyecto de cocina en vivo

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Emprende campaña de alimentación sana


EFE | QUITO
El Gobierno ecuatoriano emprendió este domingo una campaña contra la obesidad y la
anorexia para promover la alimentación sana en todo el país.

Se prevé que el plan dure cinco años en los que se informará a la comunidad sobre la
importancia de una alimentación balanceada combinada con actividad física diaria.

La campaña se presentó hoy oficialmente en el popular parque La Carolina, en el norte


de Quito, y en esta participan el Ministerio de Salud y empresas privadas vinculadas al
campo de la nutrición.

Durante la campaña también se prevé que el Ministerio de Salud Pública promueva


actividades físicas y charlas en los planteles educativos del país.

Cecilia León, delegada del Ministerio de Salud, indicó hoy que la campaña también
combate el extremo opuesto de la obesidad, que es la anorexia, para lo cual se
exhiben carteles con la imagen de una modelo brasileña que murió por esa causa junto
a la fotografía de un niño obeso de 10 años.

El Observatorio de Obesidad del Ministerio de Salud Pública señaló que hay un 17 por
ciento de niños y jóvenes con sobrepeso y obesidad en once colegios de la capital
ecuatoriana.

La campaña se denomina "A comer sano, a vivir bien y a moverse Ecuador".

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