CARRERA DE CONTABILIDAD Y AUDITORÍA

NOMBRE:

SUSAN MILAGROS DELGADO TORRES

GRUPO:

692

MATERIA:

VALORACIÓN DE EMPRESAS

DOCENTE:

ECO. CARLOS IZQUIERDO

FECHA:

06/10/201
 LA INDUSTRIA HARINERA S.A. “HARINA SANTA LUCÍA”

En 1938 los cónyuges Don Reinaldo Schualbe y Doña Erma Schulze, los señores
Ernesto Iturralde y Don Arturo Klein, crean la compañía LA INDUSTRIA HARINERA
S.A. con domicilio en Quito, instalando su maquinaria en La Floresta.

La empresa invita al Doctor Julio Tobar Donoso para que ingrese como accionista,
posteriormente Luis Tobar Donoso se incorpora como socio de LA INDUSTRIA,
adquiere acciones y pasa a ocupar, a partir de ese momento, la Presidencia de la
Compañía. La presencia de los hermanos Tobar Donoso infundió a LA INDUSTRIA
HARINERA S.A. un espíritu empresarial profundamente cristiano.

La harina “Santa Lucía” salió al mercado en pequeños empaques de papel, teniendo

como canal de distribución a la empresa “Café Moca”. El crecimiento de Quito y de
la empresa, propiciaron que el Directorio disponga la compra de un nuevo terreno
ubicado al sur de la ciudad, donde actualmente opera, terminando a construcción
del molino y su equipamiento en 1978.

Resultado de esta innovación, a partir de este año, se incursiona en la producción

de premezclas para la elaboración de tortas y pancakes, bocaditos y pristiños,
germen y salvado de trigo semi tostados, harina integral, premezclas para la
elaboración de tortas sin azúcar y seguimos desarrollando otros productos con
marca Santa Lucia.

La empresa adquiere un terreno de 30.00 metros cuadrados, ubicado en el Parque

Industrial del Sur, con el objeto de trasladar sus instalaciones y modernizar la
empresa en todos los campos.
INDICADORES FINANCIEROS (ESTADOS FINANCIEROS 2016)

ÍNDICES DE LÍQUIDEZ

1. ÍNDICE DE ACTIVO CIRCULANTE 3,644,688.50

0.86
LÍQUIDEZ = PASIVO CIRCULANTE = 4,241,732.77 =

Este índice nos indica que por cada dólar de pasivo corriente la empresa cuenta con 0,86 de respaldos
en los activos corrientes.

2.
A.C. -INVENTARIO
3,644,688.50 - 983,457.69 0.63
= = =
PRUEBA ÁCIDA PASIVO CIRCULANTE 4,241,732.77

Esté índice nos indica que la entidad cuenta con 0,63 de dólar para la cancelación de sus pasivos de
corto plazo sin la relación de sus inventarios.

3. CAPITAL DE ACTIVO CIRCULANTE 3,644,688.50

0.86
TRABAJO = PASIVO CIRCULANTE = 4,241,732.77 =

Esté índice nos indica que la empresa tiene un capital de trabajo positivo en 0,86, es decir el activo
circulate son mayores a los pasivos circulantes.

ÍNDICES DE ACTIVIDADES

1. CUENTAS POR COBRAR BRUTAS

ÍNDICE CUENTAS x 360
= VENTA BRUTAS
POR COBRAR

1,825,672.75 55.01
360 =
=
11,947,480.38 x días

Este índice nos indica que la empresa demora 55,01 que equivale a 55 días en recuperar la cartera en
relación al total de las ventas netas en el año

2 360 360
7
Rotación cartera = Índice Cuentas x Cobrar = 55 =

Este índice nos indica que la cartera roto 7 veces con relación a las cuentas por cobrar del año.
3. Valor Inventarios
Inventarios x 360
= Costo Mercancías Vendidas

983,457.69 2796.6996
360 =
=
126,593.78 x días

Este índice nos indica que los inventarios demoran 2796,70 es decir 2797 días en su recuperación

4. Rotación 360 360.00

0.1287
Inventarios = Índice Inventarios = 2,796.70 =

Este índice nos indica que los inventarios se convirtieron en cuentas por cobrar o en efectivo en 0,13
veces

5. Rotación Activos Ventas Netas 11,947,480.38

0.8657
Fijos = Activo Fijo Bruto = 13,800,595.98 =

Esté índice nos indica que la empresa durante el año vendió por cada dólar invertido en activos fijos
0,8657 es decir 1 veces. También se puede interpretar que la empresa roto sus activos fijos en 3 veces
en el año .

ÍNDICES DE ENDEUDAMIENTO

1. TOTAL PASIVOS 15,086,585.00

1.5523
NIVEL DE = TOTAL ACTIVOS = 9,719,053.63 =
ENDEUDAMIENTO

Esté índice nos indica que por cada dólar que tiene la empresa en Activos debe 1,5523 centavos de
dólar de pasivos, es decir, es la participación que tienen los acreedores en los activos de la empresa.

2. TOTAL PASIVOS 15,086,585.00

2.8107
APALANCAMIENTO = TOTAL PATRIMONIO = 5,367,531.41 =

Esté índice nos indica que la empresa tiene comprometido su patrimonio en 2,8107 veces de su
patrimonio.
 ÍNDICES DE RENTABILIDAD

1. UTILIDAD NETA 930,718.72

0.1734
Rentabilidad del = PATRIMONIO BRUTO = 5,367,531.41 =
Patrimonio

Esté índice nos indica que el rendimiento del patrimonio bruto en relación a la utilidad neta del año 2
es del 17%.

2. UTILIDAD NETA 930,718.72

0.2554
RENTABILIDAD K = K PAGADO = 3,644,688.50 =
PAGADO

Esté índice nos indica que el rendimiento del K pagado en relación a la utilidad neta del año 2 es del
26%.

INDICADORES FINANCIEROS (ESTADOS FINANCIEROS 2017)

ÍNDICES DE LÍQUIDEZ

1. ÍNDICE DE ACTIVO CIRCULANTE 4,744,220.77

0.90
LÍQUIDEZ = PASIVO CIRCULANTE = 5,248,775.26 =

Este índice nos indica que por cada dólar de pasivo corriente la empresa cuenta con 0,90 de respaldos
en los activos corrientes.

2.
A.C. -INVENTARIO
4,744,220.77 - 1,980,290.19 0.53
= = =
PRUEBA ÁCIDA PASIVO CIRCULANTE 5,248,775.26

Esté índice nos indica que la entidad cuenta con 0,53 de dólar para la cancelación de sus pasivos de
corto plazo sin la relación de sus inventarios.

3. CAPITAL DE ACTIVO CIRCULANTE 4,744,220.77

0.90
TRABAJO = PASIVO CIRCULANTE = 5,248,775.26 =

Esté índice nos indica que la empresa tiene un capital de trabajo positivo en 0,90, es decir el activo
circulate son mayores a los pasivos circulantes.
 ÍNDICES DE ACTIVIDADES

1. CUENTAS POR COBRAR BRUTAS

ÍNDICE CUENTAS x 360
= VENTA BRUTAS
POR COBRAR

1,887,109.85 49.61
360 =
=
13,695,271.56 x dìas

Este índice nos indica que la empresa demora 49,61 que equivale a 50 días en recuperar la cartera en
relación al total de las ventas netas en el año

2 360 360
7
Rotación cartera = Índice Cuentas x Cobrar = 50 =

Este índice nos indica que la cartera roto 7 veces con relación a las cuentas por cobrar del año.

3. Valor Inventarios
Inventarios x 360
= Costo Mercancias Vendidas

1,980,290.19 401.6879
360 =
=
1,774,772.13 x dìas

Este índice nos indica que los inventarios demoran 401.69 es decir 402 días en su recuperación

4. Rotación 360 360.00

0.8962
Inventarios = Índice Inventarios = 401.69 =

Este índice nos indica que los inventarios se convirtieron en cuentas por cobrar o en efectivo en 0,90
veces

5. Rotación Activos Ventas Netas 13,695,271.56

1.1768
Fijos = Activo Fijo Bruto = 11,637,913.60 =

Esté índice nos indica que la emresa durante el año vendio por cada dólar invertido en activos fijos
1,1768 es decir 1 veces. Tambien se puede interpretar que la empresa roto sus activos fijos en 3 veces
en el año .
 ÍNDICES DE ENDEUDAMIENTO

1. TOTAL PASIVOS 15,086,585.00

1.5523
NIVEL DE = TOTAL ACTIVOS = 9,719,053.63 =
ENDEUDAMIENTO

Esté índice nos indica que por cada dólar que tiene la empresa en Activos debe 1,5523 centavos de
dólar de pasivos, es decir, es la participación que tienen los acreedores en los activos de la empresa.

2. TOTAL PASIVOS 15,086,585.00

2.8107
APALANCAMIENTO = TOTAL PATRIMONIO = 5,367,531.41 =

Esté índice nos indica que la empresa tiene comprometido su patrimonio en 2,8107 veces de su
patrimonio.

ÍNDICES DE RENTABILIDAD

1. UTILIDAD NETA 1,063,914.90

0.1982
Rentabilidad del = PATRIMONIO BRUTO = 5,367,531.41 =
Patrimonio

Esté índice nos indica que el rendimiento del patrimonio bruto en relación a la utilidad neta del año 2
es del 20%.

2. UTILIDAD NETA 1,063,914.90

0.2243
RENTABILIDAD K = K PAGADO = 4,744,220.77 =
PAGADO

Esté índice nos indica que el rendimiento del K pagado en relación a la utilidad neta del año 2 es del
23%.
INDICADORES FINANCIEROS (ESTADOS FINANCIEROS 2018)

ÍNDICES DE LÍQUIDEZ

1. ACTIVO CIRCULANTE 4,932,996.95

0.88
ÍNDICE DE LÍQUIDEZ = PASIVO CIRCULANTE = 5,628,143.31 =

Este índice nos indica que por cada dólar de pasivo corriente la empresa cuenta con 0,88 de respaldos en
los activos corrientes.

2.
A.C. -INVENTARIO
4,932,996.95 - 2,252,019.26 0.48
= = =
PRUEBA ÁCIDA PASIVO CIRCULANTE 5,628,143.31

Esté índice nos indica que la entidad cuenta con 0,48 de dólar para la cancelación de sus pasivos de corto
plazo sin la relación de sus inventarios.

3. CAPITAL DE ACTIVO CIRCULANTE 4,932,996.95

0.88
TRABAJO = PASIVO CIRCULANTE = 5,628,143.31 =

Esté índice nos indica que la empresa tiene un capital de trabajo positivo en 0,88, es decir el activo
circulate son mayores a los pasivos circulantes.

ÍNDICES DE ACTIVIDADES

1. CUENTAS POR COBRAR BRUTAS

ÍNDICE CUENTAS x 360
= VENTA BRUTAS
POR COBRAR

1,847,510.95 51.41
360 =
=
12,937,723.36 x dìas

Este índice nos indica que la empresa demora 51.41 que equivale a 51 días en recuperar la cartera en
relación al total de las ventas netas en el año

2 360 360
7
Rotación cartera = Índice Cuentas x Cobrar = 51 =

Este índice nos indica que la cartera roto 7 veces con relación a las cuentas por cobrar del año.
3. Valor Inventarios
Inventarios x 360
= Costo Mercancias Vendidas

2,252,019.26 487.2244
360 =
=
1,663,970.19 x dìas

Este índice nos indica que los inventarios demoran 487.22 es decir 487 días en su recuperación

4. 360 360.00
0.7389
Rotación Inventarios = Índice Inventarios = 487.22 =

Este índice nos indica que los inventarios se convirtieron en cuentas por cobrar o en efectivo en 0,74
veces

5. Rotación Activos Ventas Netas 12,937,723.36

1.1499
Fijos = Activo Fijo Bruto = 11,250,793.60 =

Esté índice nos indica que la emresa durante el año vendio por cada dólar invertido en activos fijos
1,1499 es decir 1 veces. Tambien se puede interpretar que la empresa roto sus activos fijos en 3 veces en
el año .

ÍNDICES DE ENDEUDAMIENTO

1. TOTAL PASIVOS 16,183,790.50

1.6193
NIVEL DE = TOTAL ACTIVOS = 9,994,233.73 =
ENDEUDAMIENTO

Esté índice nos indica que por cada dólar que tiene la empresa en Activos debe 1,62 centavos de dólar de
pasivos, es decir, es la participación que tienen los acreedores en los activos de la empresa.

2. TOTAL PASIVOS 16,183,790.50

2.6147
APALANCAMIENTO = TOTAL PATRIMONIO = 6,189,556.78 =

Esté índice nos indica que la empresa tiene comprometido su patrimonio en 2,6147 veces de su
patrimonio.
 ÍNDICES DE RENTABILIDAD

1. UTILIDAD NETA 420,485.06

0.0679
Rentabilidad del = PATRIMONIO BRUTO = 6,189,556.78 =
Patrimonio

Esté índice nos indica que el rendimiento del patrimonio bruto en relación a la utilidad neta del año 2 es
del 7%.

2. UTILIDAD NETA 420,485.06

0.0852
RENTABILIDAD K = K PAGADO = 4,932,996.95 =
PAGADO
ÍNDICES DE LÍQUIDEZ

1. ÍNDICE DE ACTIVO CIRCULANTE 4,932,996.95

0.88
LÍQUIDEZ = PASIVO CIRCULANTE = 5,628,143.31 =

Este índice nos indica que por cada dólar de pasivo corriente la empresa cuenta con 0,88 de respaldos
en los activos corrientes.

2.
A.C. -INVENTARIO
4,932,996.95 - 2,252,019.26 0.48
= = =
PRUEBA ÁCIDA PASIVO CIRCULANTE 5,628,143.31

Esté índice nos indica que la entidad cuenta con 0,48 de dólar para la cancelación de sus pasivos de
corto plazo sin la relación de sus inventarios.

3. CAPITAL DE ACTIVO CIRCULANTE 4,932,996.95

0.88
TRABAJO = PASIVO CIRCULANTE = 5,628,143.31 =

Esté índice nos indica que la empresa tiene un capital de trabajo positivo en 0,88, es decir el activo
circulate son mayores a los pasivos circulantes.

ÍNDICES DE ACTIVIDADES

1. CUENTAS POR COBRAR BRUTAS

ÍNDICE CUENTAS x 360
= VENTA BRUTAS
POR COBRAR

1,847,510.95 360 51.41

= x =
 12,937,723.36 dìas

Este índice nos indica que la empresa demora 51.41 que equivale a 51 días en recuperar la cartera en
relación al total de las ventas netas en el año

2 360 360
7
Rotación cartera = Índice Cuentas x Cobrar = 51 =

Este índice nos indica que la cartera roto 7 veces con relación a las cuentas por cobrar del año.

3. Valor Inventarios
Inventarios x 360
= Costo Mercancias Vendidas

2,252,019.26 487.2244
360 =
=
1,663,970.19 x dìas

Este índice nos indica que los inventarios demoran 487.22 es decir 487 días en su recuperación

4. Rotación 360 360.00

0.7389
Inventarios = Índice Inventarios = 487.22 =

Este índice nos indica que los inventarios se convirtieron en cuentas por cobrar o en efectivo en 0,74
veces

5. Rotación Activos Ventas Netas 12,937,723.36

1.1499
Fijos = Activo Fijo Bruto = 11,250,793.60 =

Esté índice nos indica que la emresa durante el año vendio por cada dólar invertido en activos fijos
1,1499 es decir 1 veces. Tambien se puede interpretar que la empresa roto sus activos fijos en 3 veces
en el año .

ÍNDICES DE ENDEUDAMIENTO

1. TOTAL PASIVOS 16,183,790.50

1.6193
NIVEL DE = TOTAL ACTIVOS = 9,994,233.73 =
ENDEUDAMIENTO
Esté índice nos indica que por cada dólar que tiene la empresa en Activos debe 1,62 centavos de dólar
de pasivos, es decir, es la participación que tienen los acreedores en los activos de la empresa.

2. TOTAL PASIVOS 16,183,790.50

2.6147
APALANCAMIENTO = TOTAL PATRIMONIO = 6,189,556.78 =

Esté índice nos indica que la empresa tiene comprometido su patrimonio en 2,6147 veces de su
patrimonio.

ÍNDICES DE RENTABILIDAD

1. UTILIDAD NETA 420,485.06

0.0679
Rentabilidad del = PATRIMONIO BRUTO = 6,189,556.78 =
Patrimonio

Esté índice nos indica que el rendimiento del patrimonio bruto en relación a la utilidad neta del año 2
es del 7%.

2. UTILIDAD NETA 420,485.06

0.0852
RENTABILIDAD K = K PAGADO = 4,932,996.95 =
PAGADO

MÉTODOS DE VALORACIÓN A LAS EMPRESAS

1. VALOR CONTABLE EN LIBROS

PATRIMONI
AÑOS ACTIVO TOTAL PASIVO O
$9,719,053.6 $5,367,531.
2016 $15,086,585.00 3 37
$9,994,233.7 $6,189,556.
2017 $16,183,790.50 3 77
$10,247,656. $6,134,477.
2018 $16,382,134.30 40 90
2. VALOR CONTABLE AJUSTADO
CUENTAS POR COBRAR - 1% DE INCOBRABLES
CXC
AÑOS CXC 1% AJUSTADAS
$ $ $
2016 1,825,672.75 18,256.73 1,807,416.02
$ $ $
2017 1,887,109.85 18,871.10 1,868,238.75
$ $ $
2018 1,847,510.95 18,475.11 1,829,035.84

ACTIVO FIJO SE INCREMENTA EL 3%

A.F.
AÑOS ACT. FIJO 3% AJUSTADO
13,800,595.9 $ $
2016 8 414,017.88 14,214,613.86
11,637,913.6 $ $
2017 0 349,137.41 11,987,051.01
11,250,793.6 $ $
2018 0 337,523.81 11,588,317.41

BALANCE GENERAL AJUSTADO

ACTIVO
CIRCULANTE ACTIVO FIJO TOTAL
AÑOS AJUSTADO AJUSTADO ACTIVOS
$ $ $
2016 3,626,431.77 14,214,613.86 17,841,045.63
$ $ $
2017 4,725,349.67 11,987,051.01 16,712,400.68
$ $ $
2018 4,914,521.84 11,588,317.41 16,502,839.25

ACTIVO
AÑOS TOTAL PASIVO PATRIMONIO
$17,841,045.
2016 63 $9,719,053.63 $8,121,992.00
$16,712,400.
2017 68 $9,994,233.73 $6,718,166.95
$16,502,839.
2018 25 $10,247,656.40 $6,255,182.85
3. VALOR DE LIQUIDACIÓN
PASIVO GASTOS DE VALOR DE LA
AÑOS ACTIVO TOTAL EXIGIBLE LIQUIDACIÓN EMPRESA
$
2016 $17,841,045.63 4,241,732.77 0 13,599,312.86
$
5,248,775.26
2017 $16,712,400.68 0 11,463,625.42
$
5,628,143.31
2018 $16,502,839.25 0 10,874,695.94

MÉTODO DEL VALOR DE REPOSICIÓN O SUSTANCIAL

Sería la suma del valor de reemplazamiento de todos los activos que forman parte
de la empresa.

AÑOS ACTIVO TOTAL

2016 $17,841,045.63
2017 $16,712,400.68
2018 $16,502,839.25
TOTAL VALOR DE REPOSICIÓN $51,056,285.56