Documenti di Didattica
Documenti di Professioni
Documenti di Cultura
INGENIERÍA INDUSTRIAL
PROYECTO:
ASIGNATURA:
8II21
PERIODO ESCOLAR:
2019-1
1
Índice general
Índice general .......................................................................................................... 2
Introducción. ............................................................................................................ 4
Objetivos ................................................................................................................. 5
General: ............................................................................................................... 5
Particulares: ......................................................................................................... 5
Planteamiento del problema .................................................................................... 5
A. Generalidades ............................................................................................... 6
B. ADMINISTRACIÓN ............................................................................................. 7
1. Descripción de la empresa: .............................................................................. 7
1.1 Descripción general del negocio: ................................................................ 7
1.2 Misión: ........................................................................................................ 7
1.3 Visión: ......................................................................................................... 7
1.4 Objetivos generales de la empresa:............................................................ 7
1.5 Factores claves de éxito: ............................................................................ 7
1.6 Análisis FODA. ........................................................................................... 8
1.7 Administración de Recursos Humanos: ...................................................... 8
1.8Definición de funciones y responsabilidades ............................................... 9
1.9 Organigrama (general y por área)............................................................. 10
1.10 Tabla de personal ...................................................................................... 11
C. MERCADOTECNIA .......................................................................................... 11
2. Mercadotecnia e imagen ................................................................................ 11
2.1 Investigación de Mercado ..................................................................... 12
2.3 Competencia ......................................................................................... 24
2.4 Producto o Servicio ............................................................................... 27
D. DISEÑO ............................................................................................................ 28
3.1. Imagen de la Empresa. ............................................................................ 28
3.1.1. Definición del Nombre. ...................................................................... 28
2
3.1.2. Logotipo. ............................................................................................ 29
3.1.3. Slogan ............................................................................................... 29
E. Producción ........................................................................................................ 29
4.1 Producción/ Operación de la empresa ......................................................... 29
4.2 Definición de todos los productos. ............................................................... 30
4.3 Localización Geográfica de la empresa ....................................................... 31
4.4 Materia prima y proveedores ....................................................................... 31
4.5 Proceso de fabricación ................................................................................. 34
4.6 Maquinaria y herramientas de trabajo .......................................................... 37
4.6.1 Nombre, costo y capacidad de producción ............................................ 39
4.6.2 Establecimiento del requerimiento de personal ..................................... 39
4.7 Control de calidad ........................................................................................ 39
4.8 Estructura tecnológica .................................................................................. 48
4.9 Identificación de los costos de producción. .................................................. 49
4.10 Punto de equilibrio. .................................................................................... 50
F. Finanzas............................................................................................................ 50
G. Legal ................................................................................................................. 50
6 Aspectos legales ............................................................................................. 50
6.1 Forma legal ............................................................................................... 50
6.2 Participación de capital de los socios. ...................................................... 57
6.3 Trámite o permiso adicional ...................................................................... 57
Conclusiones ......................................................................................................... 57
Referencias ........................................................................................................... 58
3
Introducción.
Si bien es cierto que para determinar las necesidades de las viviendas se deben
tomar en cuenta aspectos sociodemográficos (edad, sexo, nupcialidad, fecundidad)
y sociodemográficos (escolaridad, urbanización, participación económica,
desempleo), también es menester considerar las condiciones estéticas en las que
se encuentra la vivienda, ya que “el hombre es también su espacio” y en ello versa
esta propuesta: en dar respuesta a la disminución del costo para el mantenimiento
y/o construcción de la vivienda, específicamente en el rubro de la pintura para
paredes (externas e internas), primordialmente de la vivienda popular. (Gutiérrez,
1993)
El nopal está compuesto por cladodiacos, son pencas que transforman la luz en
energía química a través de la fotosíntesis y están cubiertas por una cutícula. (Feria
de las ciencias y la tecnologia y la innovacion, 2008). El nopal actualmente por sus
varias propiedades nutritivas, químicas, industriales, ecológicas, es uno de los
recursos más importantes para los habitantes de zonas áridas y semiáridas de
México (Larson, 2009).Además en las pencas del nopal existen valiosas y atractivos
compuestos funcionales que sirven para enriquecer cada vez más los aditivos
naturales (gomas, colorantes) (valdez, Cepeda, Vazquez, & Magallanes, 2007) .
Objetivos
General:
Desarrollar una pintura ecológica utilizando como base ajo en polvo y baba
de nopal para interiores.
Particulares:
1. Desarrollar una pintura para interiores a partir de baba de Opuntia ficus
(nopal), y colorantes naturales.
2. Evaluar la calidad de la pintura elaborada a partir de diagramas de barras y
cartas de control.
Muchas de las pinturas que se usan para interiores y exteriores actualmente son
elaboradas con materiales a base de plomo, aunque algunas estas han sustituido
el plomo con el fin de mejorarlas y hacerlas menos nocivas utilizando otros
materiales, pero los costos de las mismas son más elevados.
5
A. Generalidades
Aplicación de Problemas:
pintura en Gases tóxicos
interiores
Productos químicos nocivos
Alta duración
Biodegradable
Tiempo de secado
Ventajas:
Socialmente responsable
Bajo costo
Figura 1: Generalidades
6
B. ADMINISTRACIÓN
1. Descripción de la empresa:
Este es una empresa que se dedica a la fabricación de pintura para interiores a base
de baba de nopal que es para la contribución del medio ambiente ya que sus
ingredientes son completamente naturales, esta idea surge cuando su fundadora se
presenta ante la situación de pintar su recamara, por desgracia esta solo contaba
con una pequeña ventana y al comenzar a pintar los gases expedidos por la pintura
clásica asían imposible el trabajo y la necesidad de usar protección; ella se preguntó
si todo eso era necesario y recordó los majestuosos murales que persisten hasta
nuestros días de la era prehispánica dando la idea de que una pintura tan resistente
en esos días tenía que estar fabricada de elementos cien por ciento naturales y es
aquí donde nace Ecolocolors.
1.2 Misión:
Somos una empresa altamente competitiva para venta de pinturas a base de baba
de nopal para interiores en Chimalhuacán.
1.3 Visión:
Ser una empresa líder en el mercado estatal de venta de pinturas para interiores.
7
1.6 Análisis FODA.
Fortalezas Debilidades
Elementos naturales Poca difusión
Capacidad de diversificación No existe prestigio
de pinturas Alcance solo a la población
Tiempo de secado no mayor de Chimalhuacán
a 7 min No existe proceso a
Amplia gama de colores producción a gran escala
Sencillez en el proceso Componentes alérgenos
FODA
Oportunidades Amenazas
Producto innovador Falta de patente
Bajo costo de producción Necesidad de alto grado de
Inexistencia en el mercado difusión
Eco amigable Aumento en los costos de
Popularidad por materia prima
características ecológicas Materia prima de temporal
Aceptación del publico
INGENIEROS INDUSTRIALES
INGENIEROS AMBIENTALES
8
alcance de los objetivos del desarrollo sustentable. Es un profesional capacitado
para reconocer, analizar, plantear y proponer soluciones prácticas y creativas
orientadas a la prevención y/o mitigación de los problemas 20 ambientales
provocados por fenómenos naturales o antrópicos, mediante la aplicación de ciencia
y tecnología para el logro armónico del desarrollo sostenible.
Aquí ella tendrá la responsabilidad de revisar y saber administrar cada una de las
tareas requeridas que se obtuvieron dentro de cada una de las áreas que se
obtuvieron y que son requisitas en cada puesto, así como en recursos humanos ella
dará a conocer la última entrevista que se dará y ella dirá si fue contratado o no.
Aquí en este puesto ella tendrá que revisar pero solo la producción que se realice
para poder verificar que este correcto cada paso de esta misma, y no exista ningún
error en la elaboración de la pintura.
9
1.9 Organigrama (general y por área).
Dirección
Recursos
Mercadotecnia Producción Ventas
Humanos
Gerente de Gerente de
Asistente Gerente general
zona general ventas
Figura 2: Jerarquía
10
1.10 Tabla de personal
Tabla 2: Salarios
C. MERCADOTECNIA
2. Mercadotecnia e imagen
Ecolocolors se presenta como una alternativa sustentable y ecológica como
alternativa de las pinturas comunes, rescatando las tradiciones prehispánicas de
México, artesanal + natural + sustentable + ecológica= ecolocolors; una empresa
de valores Familiares comprometida con el medio ambiente.
11
2.1 Investigación de Mercado
2.1.1 Fuentes de secundarias sobre Industria, sector, mercado, competencia
y tendencias. Buscar información que ya haya sido generada.
Fuente: El financiero.
12
Por ello, en el 2017 la firma Axalta Coating Systems también lanzó en México y
Centroamérica una nueva colección de productos para el segmento de pintura
arquitectónica de la marca Alesta, que consta de 13 recubrimientos en polvo.
“En México y Centroamérica estamos impulsando este importante segmento con los
colores más utilizados”, dijo en un comunicado Isabel Alanís, directora del segmento
industrial y arquitectónico de Axalta Latinoamérica.
Debido al crecimiento del sector automotriz cuya producción en 2020 será de cinco
millones de vehículos, empresas de pinturas y recubrimientos tendrán un mayor
crecimiento en esta industria, específicamente en autopartes y equipo original,
situación que se podrá constatar en el evento: Latin American Coatings Show 2015,
que se llevará a cabo los días 15 y 16 de julio en la Ciudad de México.
“La pintura decorativa representa el 91% del mercado, mientras que la contibución
de lacas y varnices representan el restante 9%. El Consorcio Comex encabeza el
mercado de pinturas local con 53.3%. En un distante segundo y tercer lugar
encontramos a Sayer Lack Mexicana con 8.6% y a Sherwin Williams con 7%,
mientras que el resto del mercado está repartido entre cientos de pequenas
empresas”, detalla con información de Euromonitor.
Agrega que “en 2013 México exportó 121.25 mdd de productos de pinturas y
recubrimientos principalmente a Estados Unidos, en donde la cifra alnanzó los 74.3
mdd, seguido por Colombia con 8.6 mdd, Cuba con 7.5 mdd y Perú con 6.7 mdd. Al
referirse a las importaciones dice que México importó 393.3 mdd; la mayoria
proveniente de Estados Unidos con 317.5 mdd, seguido por Alemania con 14.3 mdd,
entre otros países.
14
consumo de 6.1 litros por persona. Esta industria ha crecido en empleos en niveles
de 18%, generando hoy día 11,596 fuentes de empleo.
Sexo
F____ M____ EDAD:________
Instrucciones: Marca la respuesta con la que te sientas mas identificado.
a) Si
b) No
15
b) $40
c) $30
d) $20
a)Si
b)No
a)Si
b)No
𝑁𝑍 2 𝑎 𝑝𝑞
𝑛=
𝑑2 (𝑁 − 1) + 𝑍 2 𝑎 𝑝𝑞
Donde:
16
n = tamaño de la muestra
N = tamaño de la población
Z = valor de Z crítico, calculado en las tablas del área de la curva normal. Llamado
también nivel de confianza (1.96)
400
200
0
si no
17
¿Qué esperas de una pintura ecológica?
350
300
250
200
150
100
50
0
a) Un producto b) Un producto c) Un producto duradero
sustentable biodegradable
200
150
100
50
0
a) $50 b) $40 c) $30 d) $20
600
400
200
0
1. a) el tamaño b) los precios c) la variedad
18
Si se te presentara la oportunidad,
¿Emplearías una pintura ecológica?
500
400
300
200
100
0
a) Si b) No
Series2
19
¿Siempre compra la misma marca de
pintura?
500
400
300
200
100
0
a)Si b)No
La naturaleza de las familias ha variado bastante en las últimas décadas, pero sigue
siendo una figura social muy importante a la hora de estudiar las estrategias
comerciales de muchos negocios.
Los principales cambios han sucedido en los ciclos de vida familiar, retrasándose la
edad media para tener descendencia, así como la de emancipación, pero
también han cambiado los roles de hombres y mujeres en el seno de la familia,
obligándonos a adaptar el marketing a dichas realidades.
Ante todo, la familia representa un pequeño grupo social homogéneo, en la que sus
miembros comparten ciertas normas sociales y hábitos, incluidos los de consumo.
Dentro de ellas, suele existir una jerarquía, quedando el mayor peso de la toma de
decisiones en algunos de sus miembros.
20
viven en pareja? ¿A qué edad tienen hijos? ¿cuantos miembros componen las
familias actuales? ¿qué pasa con los divorcios? Todo puede tener un impacto en
nuestras ventas.
Roles y jerarquías
España ha pasado lentamente de ser una sociedad patriarcal a una mucho más
equilibrada, aunque ciertas tomas de decisiones siguen claramente segmentadas
en algunas familias. Un ejemplo claro lo vemos en la venta de algunos productos de
la limpieza, aún atrapados en el viejo cliché y dirigidos exclusivamente al mercado
femenino.
Durante la historia publicitaria hemos visto ejemplos que hoy vemos como
claramente machistas, pero que se adaptaban a la realidad del momento. Por
suerte las cosas han cambiado en las casas y poco a poco también lo hacen en la
publicidad.
La manera de interferir entre esta jerarquía puede ser mediante mensajes directos
o indirectos. Es decir, podemos vender un juguete a la madre diciendo los valores
que le dará a su hijo o vendérselo al hijo y esperar que convenza a la madre.
21
Aún así, muchos productos no pasan por sus manos, sobretodo desde la
adolescencia, en la que los jóvenes pueden contar con una paga y tomar sus
primeras decisiones. ¿Sabes con quién tienes que hablar tú?
Una gran mayoría de productos o servicios son consumidos por o en las familias,
de manera que encontrar las nuevas necesidades o tendencias que surgen en ellas
puede ser una gran ventaja competitiva.
Debemos adaptarnos a los tiempos y tener muy claro a quién le estamos vendiendo,
pues en caso de equivocarse estaremos creando comunicaciones con las que nadie
se sentirá identificado y que tendrán un impacto mínimo.
De igual manera, una buena cantidad de las inversiones que el país va logrando se
destinan a la edificación de inmuebles y diversas estructuras. La Inversión
Extranjera Directa (IED) es una fuente importante para el estímulo del sector de la
construcción y, en efecto, la Secretaría de Economía (SE)informó recientemente
que, en el primer semestre de 2016, el aumento de la IED para sector energético
llegó a 93.3% en relación al año pasado, lo que significa USD 1 489 millones, de los
cuales 87.4 millonesservirán para la construcción de obras.
22
la Comisión Nacional de Vivienda (Conavi) estima que la inversión para
la edificación de hogares se incremente 29% en relación a 2015.
1. Empresas ICA
2. CICSA
3. OHL México
23
siete autopistas y el Aeropuerto Internacional de Toluca y se encuentra
construyendo obras de gran envergadura como la Autopista Atizapán-
Atlacomulco en cuya obra la empresa hasta agosto había invertido 3 100 millones
de pesos. Indiscutiblemente está, pues, entre las principales constructoras en
México.
4. Pinfra
5. IDEAL
2.3 Competencia
2.3.1 Directa
Cuando las primeras pinturas ecológicas y bajas en VOCs salieron al mercado, era
difícil encontrar variedad en colores y terminados de buena calidad, pero en los
últimos años este tipo de pintura a evolucionado, y se ha convertido en un buen
contendiente a la pintura regular.
Si estas considerando usar pintura ecológica, el decidir cual es la mejor puede ser
difícil. Debes tener varias características en cuenta al tomar la decisión, como la
cantidad de colores disponibles, la durabilidad de la pintura y cuantos químicos
contiene. Para hacerte la decisión más fácil, estas son las mejores pinturas ecológicas
en el mercado.
24
ahorraras tener que pintar tu casa cada dos o tres años, ya que la calidad es más
alta. Puedes escoger entre 72 colores y lustre mate o semi-mate. Esta pintura es a
base de agua, a prueba de fuego y totalmente segura para niños y animales cuando
esta seca.
Ecotrend Collagen
Ecotrend Collagen es una pintura natural porque usa el forro de cascaras de huevo
para unir la pintura en lugar de otros químicos. Esta pintura es certificada como
ecológica, tiene créditos de LEED y es una de las marcas que más covertura provee.
Tampoco tiene gases VOC y es antibacterial. Puedes escoger entre 120 colores, una
gran variedad a comparación de otras marcas ecológicas pequeñas.
Benjamin Moore
¿Prefieres una pintura de una marca más popular? Entonces considera Natura Zero
VOC. Esta es la única pintura de Benjamin Moore que no tiene gases VOC o tóxicos.
La puedes encontrar en todos los colores de Benjamin Moore, por lo que es una de
las pinturas ecológicas que te da más opciones. La puedes conseguir por alrededor
de $55.
Yolo Colorhouse
Si buscas una opción más barata pero de buena calidad, Yolo Colorhouse es una
buena opción. Puedes encontrar esta pintura a $35 en Home Depot. Aparte de
ofrecer colores modernos, esta pintura no contiene VOC, cancerígenos o químicos.
Puedes escoger entre lustres mate, semi-mate o satinado.
2.3.2 Indirecta:
COMEX
Quiénes somos
25
Creemos que el color lo cambia todo y confiamos, en que un mejor lugar para vivir,
aporta una mayor calidad de vida.
Nuestra misión
Nuestra visión
Filosofía
Valores
Con la comunidad
26
Con la calidad
Empaque: En un bote en forma de cilindro para que pueda abarcar la mayor parte
de pintura y que contenga una tapa para poder cubrir de mejor manera la tapa
ayude a que esa pintura no se seque ya que es normal que con el aire del
ambiente se seque pero debido a que contiene ajo y eso un antioxidante que eso
mismo ayuda a que no tenga bacterias.
Color: El color de la pintura como base tenemos un color verde debido a los
nopales y la misma baba de nopal la cual contiene pero con el betabel y los
productos naturales que podemos sustituir se lograra hacer un color la que el
cliente solicite.
Nombre: ECOLORS.
ECO: Significa o hace referencia a que es la ecología o damos a entender del medio
ambiente, que procuramos siempre mejorar al planeta con algo natural sin que lo
dañe.
LORS: Los colores que representa la misma ecología o porque está compuesta de
los colores y son los mismos que podemos contar para tener el color deseado.
USO: El uso de estas pinturas ecológicas son como un fin recreativo que ayuda a
la mejora de vida de los seres humanos así como de la vida del planeta ya que es
completamente natural o la base de esta misma es de baba de nopal y eso nos
ayuda.
27
NECESIDADES A CUBRIR:
Prestar el servicio de necesidad de una pintura
El comprar una pintura que sea ecológica
Porque hace falta una pintura ecológica por esa zona
Distribución de la pintura ecológica
DURABILIDAD:
A partir de que se coloca tiene una durabilidad de hasta 6 meses.
Medio ambiente: Ya que la pintura con la que contamos tiene un contacto mayor
para poder trabajar que se necesita para realizarlo, y de qué manera, porque
todos los materiales aquí utilizados son naturales y no llevan cualquier toxico que
se puede llegar a controlar, y como apoya a que este tipo de proyectos son una
buen trabajo-
D. DISEÑO
ECO: Significa o hace referencia a que es la ecología o damos a entender del medio
ambiente, que procuramos siempre mejorar al planeta con algo natural sin que lo
dañe.
LORS: Los colores que representa la misma ecología o porque está compuesta de
los colores y son los mismos que podemos contar para tener el color deseado.
28
3.1.2.Logotipo.
3.1.3.Slogan
Que nuestra pintura sea la adecuada para tu casa y tengamos, siempre el color que
requieras.
E. Producción
29
el vínculo entre cada uno de los procesos y la interrelación de las ideas ya
establecidas.
Por lo tanto se puede determinar igual un diagrama de procesos que sea de apoyo
a analizar cada proceso que se realice con los tiempos requeridos y donde podría
existir una mejora en determinada tiempo.
Este diagrama es una representación gráfica de toda operación que se realiza y que
forman parte de dicho proceso y los materiales que se utilizan y se le agrega la
información necesaria.
Gama de colores:
Al igual que ayude a la economía y en particular a las zonas rurales donde existe
más escasez ayudando de alguna manera que su vivienda luzca mejor y con
sintonía a la naturaleza, ya que son productos que están al alcance de ellos y de su
economía.
31
Tabla 4. Elaboración de la pintura ecológica con la base de baba de nopal
3 Sal 50g 1
6 Embalaje b
Fuente: Elaboración propia
Proveedores.
Materiales para la Construcción Fortaleza
Dirección: Av. Corregidora 25, Sta Maria Nativitas, 56335 Chimalhuacán, Méx.
Dirección: Mercado San Juan, Pirules, San Juan Zapotla, 56337 Chimalhuacán,
Méx.
Frutería
32
anti celulíticos, reafirmantes, y filtros solares.
Ubicación
Calle Miztón Mz. 6 Lt. 6, Col. Pedregal de Santo Domingo, Coyoacán, CDMX
Proveedores de Almidón
ISSE LABS S.A. DE C.V. es una empresa que ofrece servicios y suministros
especializados, entre otros en Atizapán de zaragoza, México.
Ajo en Polvo
servicio:
Surtimos cualquier cantidad, contamos con servicio a domicilio en la Ciudad de
México, contáctenos para obtener mayor información.
33
La Molinera de Abastos SA de CV, ubicado en la Central de Abastos
de Iztapalapa, México DF
100 pesos el kilo
Embalaje
Sin duda los envases metálicos para pintura son los más adecuados para el correcto
mantenimiento de este material. Y es que no existe mejor recipiente para depositarla
y acumularla que los envases metálicos para pintura. Pintores profesionales,
amateurs y demás usuarios que están en contacto con pintura, tanto en su día a día
como no, recurren a este tipo de recipientes. Y es que sus ventajas van desde el
transporte hasta la conserva.
Precio $1.60
34
Figura 13: Diagrama de proceso
35
Figura 14: Diagrama
También nos ayuda a mostrar los pasos innecesarios, que en este caso el único
procedimiento que lleva más tiempo es el dejar reposar el nopal para poder tener la
baba de nopal, ya que se tiene que dejar 12 horas.
36
4.6 Maquinaria y herramientas de trabajo
Fuente: Pretul
Marca Pretul
$11,650.00
Fabricada de acero, con motor OHV (Over head valve, válvulas sobre la cabeza) a
4 tiempos.
Fuente: YARDMAX
37
yardmax yw7565 trituradora, 3" de diámetro, BRIGGS & Stratton, cr950, 6.5hp,
208 cc.
por YARDMAX
Precio: $28,732.00
Duradero y fácil de usar, maneja de manera suficiente las ramas de hasta 3 "de
diámetro, lo que ahorra un tiempo valioso y sin complicaciones
Las carcasas sólidas de acero proporcionan las piezas duraderas necesarias para
manejar trabajos resistentes una y otra vez
Fuente: FDA
38
Resiste temperaturas extremas de -51°C a 315°C (-60°F a 600°F).
Costo 5.86
39
A partir de esto se realizó la prueba con la misma pintura a base de baba de nopal,
solo lo único que se modifico fue el colorante natural que en este caso se eligió el
Betabel ya que es una hortaliza cuyo color es un muy intenso.
El diagrama de barras es una forma grafica de representar los datos a partir de cada
prueba a realizar y que determinemos nuestros límites y medias y analizar si cada
prueba se sale de nuestro rango y es en este caso un valor no conforme o una
prueba no conforme.
VARIABLES E INDICADORES
40
Se realizaron 5 pruebas en diferentes horarios del día, los cuales se mostrarán a
continuación.
Prueba 1
Prueba 2
Prueba 3
Prueba 4
Prueba 5
Desde un punto de vista estadístico: Six sigma es una métrica que permite medir
y describir un proceso, producto o servicio con una capacidad de proceso
extremadamente alta (precisión del 99,9997%). Six sigma significa "seis
desviaciones estándar de la media", lo cual se traduce matemáticamente a menos
de 3,4 defectos por millón.
Lo anterior significa que un proceso que implemente six sigma dejará de utilizar el
promedio como métrica para evaluar los resultados globales; en cambio utilizará la
desviación estándar, la cual representa la variación de un conjunto respecto a su
media, de manera que el proceso deberá cumplir de forma "consistente" con las
especificaciones de calidad, cambiando el paradigma de promediar buenos y
malos resultados.
42
Estrategia: se enfoca en la satisfacción del cliente.
Disciplina: Sigue un modelo formal y sistemático de mejora
continua, DMAIC.
El principal propósito del Six sigma es lograr la satisfacción de los clientes, en ese
orden se enfoca en comprender sus necesidades, recolectar información, y por
medio de un análisis estadístico encontrar oportunidades de mejora, una mejora
consistente.
Quizá una de las características más relevantes de Six sigma y que se contrasta
fuertemente en la práctica, sea aquella de que la calidad se asegura en los procesos
y no en las inspecciones. En ese orden la calidad se genera y se controla en los
procesos; además de esta, Six sigma tiene otros principios, por ejemplo:
43
Lean manufacturing y Six sigma = Lean Six Sigma
En primer lugar se debe considerar que Lean Manufacturing y Six sigma son
estrategias diferentes; mientras Lean Manufacturing tiene un enfoque orientado en
la productividad, Six sigma tiene un enfoque orientado en la reducción de la
variación.
Lean Six Sigma es entonces un nuevo concepto, que algunos especialistas definen
como:
"Lean Seis Sigma trata sobre un mejoramiento continuo, incesante; análisis tras
análisis, medida tras medida y proyecto tras proyecto. Lean causa que los productos
se muevan más rápido a través del proceso y Seis Sigma mejora la calidad".
La aplicación de las metodologías Lean y Six sigma no excluye otros métodos de
mejora, es función de los encargados de su implementación el complementarlas
correctamente de acuerdo al enfoque adecuado.
Tal como se ha precitado, Six sigma utiliza la metodología DMAIC (Define, Measure,
Analyze, Improve, Control), que consiste en:
DEFINIR
MEDIR
44
Se obtienen datos y mediciones del proceso. Es usual que esta fase se soporte
en mapas de valor y observación. Deben medirse y documentarse aspectos claves,
datos relevantes, contemplar todas las variables y los parámetros que afectan los
procesos.
ANALIZAR
Tal como afirma el especialista Oskar Olofsson: "Si las estadísticas no apoyan una
relación causa y efecto, DMAIC de Six sigma no ofrece una solución."
MEJORAR
CONTROLAR
Estadística Inferencial
Intervalo de confianza
46
En estadística, se llama intervalo de confianza a un par o varios pares de números
entre los cuales se estima que estará cierto valor desconocido con una determinada
probabilidad de acierto. Formalmente, estos números determinan un intervalo, que
se calcula a partir de datos de una muestra, y el valor desconocido es un parámetro
poblacional. La probabilidad de éxito en la estimación se representa con 1 - α y se
denomina nivel de confianza. En estas circunstancias, α es el llamado error
aleatorio o nivel de significación, esto es, una medida de las posibilidades de fallar
en la estimación mediante tal intervalo.
47
Pero además, si el tamaño de las muestras es lo suficientemente grande, o la
distribución poblacional es normal, la distribución de medias muéstrales es,
prácticamente, una distribución normal (o gaussiana) con media μ y una desviación
típica dada por la siguiente expresión.
Fuente: DELL
48
Dell Inspiron 3250 Intel Core i5 RAM 8GB DD 1TB W10H + Monitor 19"
DELL
$15,000
Fuente: MICROSOFT
$6,778
SKU: 32005665
Marca: MICROSOFT
Modelo: 6440IIH
49
4.10 Punto de equilibrio.
Vendemos los artículos a $35.00 por unidad, cuyo costo variable es de $5.86 y
que tiene costos fijos de $6658
El margen de contribución por unidad sería: $35.00-$5.86= $29.14
𝑐𝑜𝑠𝑡𝑜 𝑓𝑖𝑗𝑜
𝑃𝐸 =
𝑝𝑟𝑒𝑐𝑖𝑜 − 𝑐𝑜𝑠𝑡𝑜 𝑣𝑎𝑟𝑖𝑎𝑏𝑙𝑒
6658
𝑃𝐸 = = 236.60 ≈ 237
28.14
F. Finanzas
(Próximo parcial)
G. Legal
6 Aspectos legales
6.1 Forma legal
Sociedad Cooperativa
Concepto
Estas sociedades son útiles para empresas que tengan por objeto la colaboración
de sus socios para el logro de un objetivo común, sobre la base de la ayuda mutua
y de la creación de un patrimonio común irrepartible.
50
Denominación
Regulación
Tipos
Características
51
Capital Social: El capital social estará constituido por las aportaciones de los socios.
Los estatutos fijarán el capital social mínimo con que puede constituirse y funcionar
la cooperativa, que deberá estar totalmente desembolsado desde su constitución.
Los estatutos fijarán la aportación obligatoria mínima al capital social para ser socio,
que deberán desembolsarse, al menos en un 25% en el momento de la suscripción.
Documentación Social
Constitución
53
e. Liquidación del Impuesto de Transmisiones Patrimoniales y Actos Jurídicos
Documentados.
f. Inscripción en el Registro General de Cooperativas.
Derechos:
a. La Asamblea General.
b. El Consejo Rector.
54
c. La Intervención.
Asamblea General:
De la Intervención:
Consejo Rector:
Administrador Único:
55
b. Cuantas facultades no estén reservadas por la Ley o por los Estatutos a otros
órganos sociales y, en su caso, acordar la modificación de los estatutos cuando
consista en el cambio de domicilio social dentro del mismo término municipal.
c. La representación se extiende a todos los actos relacionados con las actividades
que integren el objeto social de la cooperativa, sin que surtan efectos frente a
terceros las limitaciones que en cuanto a ellos pudieran contener los estatutos.
d. Ostentará la representación legal de la cooperativa, dentro del ámbito de facultades
que le atribuyan los estatutos y las concretas que para su ejecución resulten de los
acuerdos de la Asamblea General.
e. Podrá conferir poderes, así como proceder a su revocación, a cualquier persona,
cuyas facultades representativas de gestión o dirección se establecerán en la
escritura de poder, y en especial nombrar y revocar al gerente, director general o
cargo equivalente, como apoderado principal de la Cooperativa.
a. Será elegido por la Asamblea General en votación secreta por el mayor número de
votos.
b. Será elegido por un período de tres años, pudiendo ser reelegido.
c. Podrá ser destituido por acuerdo de la Asamblea general, aunque no conste en el
orden del día, si bien, en este caso, será necesaria la mayoría del total de los votos
de la cooperativa.
d. La renuncia podrá ser aceptada por la Asamblea General, si bien continuará
desempañando el cargo hasta el momento en que se produzca la aceptación del
sustituto.
Tributación
56
6.2 Participación de capital de los socios.
Sus aportaciones no podrán exceder del 45% del total de las aportaciones al capital
social.
Conclusiones
57
Referencias
Secretaria de Economía, (2012). Norma Oficial Mexicana NOM-002-SCFI-2011.
Diario Oficial de la Federación. Recuperado en:
https://www.dof.gob.mx/nota_detalle.php?codigo=5263188&fecha=10/08/2012
https://www.ingenieriaindustrialonline.com/herramientas-para-el-ingeniero-
industrial/gesti%C3%B3n-y-control-de-calidad/nivel-sigma-y-dpmo/ Consultado el:
11/01/2019.
Valdez, R., Blanco, R., Vázquez&Magallanes. (2007). Producción y usos del nopal
para residuos. Revista Salud Pública y Nutrición,14,3-14.
Rivera. (2015). Haz pintura casera de nopal con estos sencillos pasos. Consultado
en línea en http://www.ecoosfera.com
58
Calvo C. J. (2009). Pinturas y recubrimientos. Introducción a su tecnología. Edit.
Díaz de Santos, Argentina.
59