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SOLUBILIDAD
Gallego Loaiza María Isabella; Parra Calixto Wilmar Ferney, Jiménez Leyder
Leandro, Arenas Delgado Stefanny Nataly, Claro Pinzón Juan Camilo.
Programa de Zootecnia, Facultad de Ciencias Agrarias,
Universidad de Pamplona
RESUMEN:
En esta práctica que realizamos consistió en las reacciones de diferentes
compuestos orgánicos con el fin de clasificarlos de acuerdo a su solubilidad. Para
comprobar la solubilidad e insolubilidad de cada uno de estos compuestos
orgánicos, utilizamos diferentes clases de reactivos sólidos y líquidos
respectivamente, algunos de ellos son: acido benzoico, sacarosa, naftol, Hexano,
Ácido acético y Difenil amina. A cada reactivo se le acciono agua (H2O) para
determinar su clasificación, aquellos que fueron solubles se le agregamos éter y
los insolubles les agregamos Hidróxido de sodio (NaOH), luego observamos los
resultados para saber si eran solubles o insolubles en frio y calor.
PALABRAS CLAVES: Solubilidad, Insolubilidad, Compuesto, Disolvente, Agua,
Temperatura.
ABSTRACT:
In this practice we performed the reactions of different organic compounds in order
to classify them according to their solubility. To check the solubility and insolubility
of each of these organic compounds, we use different kinds of solid and liquid
reagents respectively, some of them are: benzoic acid, sucrose, naphthol, Hexane,
Acetic acid and Diphenyl amine. To each reagent water (H2O) was activated to
determine its classification, those that were soluble were added ether and
insolubles we added sodium hydroxide (NaOH), then we observed the results to
know if they were soluble or insoluble in cold and heat.
KEY WORDS: Solubility, Insolubility, Compound, Solvent, Water, Temperature.
INTRODUCCIÓN:
La solubilidad de un sólido en un Un sólido es soluble en un disolvente
disolvente está relacionada con la cuando al mezclarlos forma una fase
estructura química de ambos y por lo homogénea (generalmente en una
tanto con sus polaridades. En general relación de 0.1 g de soluto en máximo
podemos decir que lo semejante 3 ml de disolvente). Para realizar
disuelve a lo semejante. pruebas de solubilidad es muy
importantes saber seleccionar la
ANALISIS DE RESULTADOS:
De acuerdo a los resultados obtenidos se puede deducir si el compuesto orgánico
es soluble o insoluble.
Acido + +
Benzoico Soluble Soluble
+ -
Naftol Soluble S2
-
Sacarosa + + Insoluble +
Soluble Soluble Soluble
+ +
Difenil amina Soluble Soluble
- - -
Hexano Insoluble Insoluble Insoluble
+ + -
Ácido Acético Soluble Soluble Insoluble
- - - +
Benzamida Insoluble Insoluble Insoluble Soluble
De la anterior tabla concluimos que los compuestos orgánicos con sus respectivas
mesclas de reactivo tienden a ser algunos solubles y otros insolubles.
TABLA 1: RESULTADOS DE SOLUBILIDAD EN FRIO Y EN CALIENTE
Disolvente Hexano Acetato Acetato Acetona Etanol Metanol Agua
de de etilo
metilo
Solubilidad Soluble Soluble Soluble Insoluble
en frio Insoluble
Solubilidad Soluble Soluble Soluble Soluble Insoluble
en caliente
Formación NO No No
de cristales
REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS
1. Marquez C. (2011). Dr. Oscar G. Marambio profesor de química orgánica.
En sitio web: https://sites.google.com/site/organicaiii/quimica_organica/quimica-
organica-iii-nueva/quimica-organica-iii-2009-2012/test-analisis-funcional-
2011/e11_2011/e11_2011 4-septiembre-2016
2. Alcazar, M. A. (21 de octubre de 2012). Química Orgánica. Obtenido de
Solubilidad: http://nutricioncuv.blogspot.mx/2012/10/solubilidad_21.html
3. V, P. (s.f.). Clasificación de los Compuestos Orgánicos por su Solubilidad.
Obtenido de SOLUBILIDAD DE COMPUESTOS:
http://organica1.org/1305/1305_5.pdf