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~ de transferencia (ARNt): molécula de RNA que Antibiótico: compuesto químico producido por un mi-
transporta los aminoácidos hasta el ribosoma para croorganismo y que inhibe o mata a otros microorga-
colocarlos en el orden determinado por el RNA men- nismos.
sajero. Anticuerpo: proteína producida en un animal de sangre
~ mensajero (ARNm): cadena de ribonucleótidos caliente como respuesta a la inyección con un antígeno
que codifica para una proteína específica. extraño, capaz de reaccionar específicamente con él.
Actinomicetos: grupo de bacterias que forman filamen- Anticuerpos monoclonales: anticuerpos idénticos pro-
tos ramificados. ducidos por un solo clon de linfocitos.
Aerobio: microorganismo que vive (o un proceso que se Antígeno: proteínas extrañas o en ocasiones carbohi-
lleva a cabo) en presencia de oxígeno molecular. dratos y lípidos complejos (así como también algunos
ácidos nucleicos) que, al inyectarse en un animal de
Agalla: hinchamiento o crecimiento excesivo que apare- sangre caliente, inducen la formación de anticuerpos.
ce en las plantas como resultado de la infección por
ciertos patógenos. Antisuero: suero o líquido sanguíneo de los animales de
sangre caliente que contiene anticuerpos.
Agar: sustancia de consistencia gelatinosa que se obtie-
ne de las algas marinas y que se utiliza para preparar Antracnosis: enfermedad que se manifiesta como lesio-
medios de cultivo nutritivos en los que se estudia y cul- nes negras profundas de la hoja, tallo o fruto y que es
tiva a los microorganismos. causada por hongos que producen sus esporas asexua-
les en un acérvulo.
Aglutinación: prueba serológica en la cual los virus o
bacterias suspendidos en un líquido se reúnen en gru- Apotecio: ascocarpo abierto en forma de copa o de pla-
pos, siempre que la suspensión sea tratada con un anti- to de algunos Ascomycota.
suero que contenga anticuerpos específicos contra esos Apresorio: extremo hinchado de una hifa o tubo germi-
microorganismos. nativo que facilita la fijación y penetración de un hongo
Anegamiento: destrucción de las plántulas cerca de la en su hospedante.
parte superficial del suelo, que se caracteriza por la caí- Asca: célula en forma de saco de una hifa que pasa por
da de ellas sobre el terreno. meiosis y que contiene a las ascosporas (por lo común,
Aislado: una sola espora o cultivo y los cultivos que se ocho).
derivan de ellos. Se utiliza también para indicar las co-
Ascocarpo: cuerpo fructífero de los Ascomycota que Biotecnología: uso de organismos modificados genéti-
porta o contiene ascas. camente y/o de técnicas y procesos modernos en sis-
temas biológicos para producción industrial.
Ascogonio: gametangio u órgano sexual femenino de
los Ascomycota. Biotipo: subgrupo de una especie que generalmente se
caracteriza por poseer uno o algunos caracteres en co-
Ascomycota: grupo de hongos que producen sus espo-
mún.
ras sexuales, o ascosporas, dentro de ascas.
Biótrofo: organismo que puede vivir y multiplicarse so-
Ascospora: espora que se produce sexualmente en un
lamente en otro organismo vivo.
asca.
Avirulento: que carece de virulencia.
C
B Callo: masa de células indiferenciadas de pared delgada,
que se desarrolla en respuesta a heridas o por cultivo en
Bacilo: bacteria en forma de bastón. medios nutritivos.
Bacterias L (formas L bacterianas): bacterias que han Cancro: lesión necrótica y con frecuencia profunda que
perdido, temporal o permanentemente, la capacidad de se produce en el tallo, ramas o ramitas de una planta.
formar una pared celular debido a su crecimiento en
Cápside: cubierta proteica de los virus que forma la cu-
presencia de antibióticos que inhiben la síntesis de ésta.
bierta cerrada o tubo que contiene al ácido nucleico.
Bactericida: compuesto químico que mata a las bacte-
Cápsula: capa relativamente densa de mucopolisacári-
rias.
dos que rodea a algunos tipos de bacterias.
Bacteriocinas: sustancias bactericidas producidas por
Carbohidratos: sustancias nutritivas compuestas de
ciertas cepas bacterianas y que actúan sobre otras ce-
carbono, hidrógeno y oxígeno (CHO), en las que los dos
pas de la misma especie o, de especies estrechamente
últimos átomos se encuentran en una proporción de 2 a
relacionadas.
1, como en la molécula de agua, H2O.
Bacteriófago: virus que infecta bacterias y que gene-
Carbón: enfermedad causada por los miembros de los
ralmente las destruye.
Ustilaginales (carbones). Se caracteriza por la formación
Bacteriostático: agente químico o físico que impide la de masas de esporas pulverulentas y oscuras.
multiplicación de bacterias sin destruirlas.
Celulasa: enzima que degrada a la celulosa.
Base: compuesto orgánico alcalino, por lo general nitro-
Celulosa: polisacárido que consta de centenares de mo-
genado, que particularmente forma parte de las porcio-
léculas de glucosa unidas en una cadena y que se en-
nes púricas y pirimídicas de los ácidos nucleicos de los
cuentran en la pared celular de las plantas.
organismos.
Centrifugación por gradiente de densidad: método de
Basidio: estructura en forma de mazo que contiene a las
centrifugación en el que las partículas virales se separan
basidiosporas.
en capas, de acuerdo con su densidad.
Basidiomycota: grupo de hongos que producen sus es-
Cepa: progenie de un solo aislamiento en un cultivo pu-
poras sexuales, o basidiosporas, en los basidios.
ro; aislado; grupo de aislados similares; una raza. En los
Basidiospora: espora producida de manera sexual y lo- virus de las plantas, es un grupo de aislados virales que
calizada sobre un basidio. comparten en común la mayoría de sus antígenos.
Bermejo: zonas rugosas y cafés de la cascara de los fru- Chasmotecio: ascocarpo totalmente cerrado con ascas
tos que aparecen como resultado de la formación de dispuestas en forma ordenada en su interior.
corcho.
Ciclo de la enfermedad: todos los eventos comprendi-
Bioensayo: uso de un organismo como prueba, para dos en el desarrollo de la enfermedad, incluyendo las
medir la infectividad relativa de un patógeno o la toxici- etapas de desarrollo del patógeno y el efecto de la en-
dad de una sustancia. fermedad sobre el hospedante.
Ciclo de vida: la fase o etapas sucesivas del crecimiento
y desarrollo de un organismo que se lleva a cabo entre
la aparición y reaparición de la misma etapa de su desa- Coremio: Cuerpo fructífero asexual que consiste en un
rrollo (por ejemplo, la espora). racimo de hifas erectas que portan conidios.
Cigoto: célula diploide que se forma por la fusión de dos cósmido: plásmido artificial que combina las propieda-
gametos. des de transducción y duplicación de un fago y un plás-
mido, y que se utiliza como vehículo de clonación en in-
Cistrón: Secuencia de nucleótidos de una cierta zona de
geniería genética.
un ácido nucleico (DNA o RNA) que codifica para una
proteína en particular. Cuarentena: control de la importación y exportación de
plantas para prevenir la diseminación de enfermedades
Citocininas: Grupo de sustancias reguladoras del creci-
y plagas.
miento de las plantas, que regulan la división celular.
Cuerpo fructífero: estructura compleja de los hongos
Clamidospora: espora asexual de pared gruesa que se
que contiene esporas.
forma por la modificación de una célula de las hifas de
un hongo. Cultivo: crecimiento artificial de microorganismos o te-
jidos vegetales en un medio nutritivo preparado // Co-
Cleistotecio: ascocarpo totalmente cerrado con ascas
lonia de microorganismos o células vegetales manteni-
dispuestas en forma desordenada en su interior.
dos artificialmente en un medio nutritivo.
Clon: grupo de individuos genéticamente idénticos pro-
Cutícula: capa cérea delgada de la pared externa de las
ducidos asexualmente a partir de un individuo.
células epidérmicas, que consta principalmente de cera
Clonación genética: aislamiento y multiplicación de una y cutina.
secuencia genética individual mediante su inserción en
Cutina: sustancia cérea que forma la capa interna de la
una bacteria, donde puede multiplicarse.
cutícula.
Clorosis: amarillamiento de los tejidos normalmente
Chamusco: quemadura de los bordes de las hojas debi-
verdes, debido a la destrucción de la clorofila o a la im-
do a la infección causada por un patógeno o a condicio-
posibilidad de sintetizarla.
nes ambientales desfavorables.
Codificación: proceso por el cual la secuencia de nu-
cleótidos del material genético determina la secuencia
de aminoácidos durante la síntesis de una proteína. D
Codón: unidad de codificación que consta de tres nu- De vida libre: forma de vida en la que un microorganis-
cleótidos adyacentes y que codifica para un aminoácido mo vive libre y sin estar fijo, o en la que un patógeno
específico. vive en el suelo, fuera de su hospedante.
Conidio: espora asexual de un hongo formada en el ex- Desinfectante: agente físico o químico que impide la in-
tremo de un conidióforo. fección de una planta, órgano o tejido.
Conidióforo: hifa especializada sobre la cual se forman Desinfestante: agente que destruye o inactiva a los pa-
uno o más conidios. tógenos del ambiente o de la superficie de una planta u
Conjugación: proceso de reproducción sexual que im- órgano, antes de que ocurra la infección.
plica la fusión de gametos morfológicamente semejan- Dicariótico: micelio o esporas que contienen un par de
tes. núcleos sexualmente compatibles en cada célula. Es
Control biológico: destrucción parcial o total de las po- común en los Basidiomycota.
blaciones del patógeno por medio de otros organismos.
Control integrado: proceso que intenta utilizar todos los
métodos disponibles para el control de una enferme-
E
dad, o de todas las enfermedades y plagas de un cultivo Ecio: cuerpo fructífero en forma de copa formado por
para lograr un mejor control al menor costo y con un las royas que forma eciosporas.
daño mínimo al ambiente.
Eciospora: espora dicariótica de las royas que se forma
Corcho: tejido secundario externo impermeable al agua en un ecio.
y a los gases. Con frecuencia se forma en respuesta a
Ectoparásito: parásito que se nutre de su hospedante
heridas o infecciones.
desde el exterior.
Elemento transferible: segmento de DNA cromosómico Escoba de bruja: crecimiento en forma de escoba o pro-
que puede desplazarse hacia el genoma e integrarse en liferación en masa causado por la densa agrupación de
diferentes sitios en los cromosomas. ramas de las plantas leñosas.
ELISA: prueba serológica en la cual un anticuerpo lleva Espermacio (o picniospora): Gameto masculino o game-
con él a una enzima que libera un compuesto colorea- tangio de las royas.
do.
Espermogonio (o picnio): Cuerpo fructífero de las royas
Enación: crecimiento excesivo o malformación de los en el que se forman los gametos o gametangios.
tejidos inducido por algunas infecciones virales.
Espiroplasmas: microorganismos pleomórficos que ca-
Endoparásito: parásito que penetra en el hospedante y recen de pared celular y que se localizan en el floema de
se alimenta en su interior. las plantas enfermas. Suelen ser de forma helicoidal en
medio de cultivo y se piensa que pertenecen a algún ti-
Enfermedad: cualquier mal funcionamiento de las célu-
po de micoplasma.
las y tejidos del hospedante, que resulta de la irritación
continua por un agente patogénico o factor ambiental y Espora de resistencia: espora sexual o de pared gruesa
que lleva al desarrollo de síntomas. de un hongo que resiste las condiciones extremas de
temperatura y humedad y que suele germinar sólo des-
Enfermedad infecciosa: enfermedad que es causada
pués de un período posterior a su formación.
por un patógeno y que se desplaza desde una planta en-
ferma hasta una sana. Espora: unidad reproductiva de los hongos que consta
de una o varias células; es análoga a la semilla de las
Enfermedad no infecciosa: enfermedad que es produ-
plantas verdes.
cida por un factor ambiental, no por un patógeno.
Esporangio: estructura que contiene esporas asexuales.
Enzima: proteína producida por las células vivas, que
En algunos casos funciona como espora.
cataliza una reacción orgánica específica.
Esporangióforo: hifa especializada que porta uno o más
Enzimas de restricción: grupo de enzimas de origen
esporangios.
bacteriano que rompen los enlaces internos del DNA en
puntos altamente específicos. Esporangiospora: espora asexual inmóvil que se produ-
ce en un esporangio.
Epidermis: capa superficial de células presente en todas
las partes de una planta. Esporidio: basidiospora de los carbones (Ustilaginales).
Epifita (o epidemia): brote severo y ampliamente di- Esporodoquio: estructura fructífera que consta de un
fundido de una enfermedad. Incremento de la enfer- racimo de conidióforos entretejidos que forman una
medad en una población. masa de hifas.
Epifítico: que existe sobre la superficie de una planta u Esporóforo: hifa o estructura fructífera que contiene
órgano de ésta sin que cause infección. esporas.
Epifitiología (o epidemiología): estudio de los factores Esporulado: que produce esporas.
que afectan el brote y distribución de las enfermedades
Esterigma: prolongación delgada del basidio que sostie-
infecciosas.
ne a las basidiosporas.
Epifitótico: Brote extendido y destructivo de una en-
Esterilización: eliminación de los patógenos y otros or-
fermedad de las plantas.
ganismos vivos del suelo, recipientes, etc., mediante ca-
Erradicación: control de las enfermedades de las plan- lor o sustancias químicas.
tas que consiste en la eliminación del patógeno, una vez
Estilete: estructura larga, delgada y hueca de los nema-
que se ha establecido, o mediante la eliminación de las
todos y algunos insectos que tiene función alimenticia.
plantas que contienen al patógeno.
Estroma: Estructura micelial compacta en la que habi-
Erradicante: sustancia química que destruye a los pató-
tualmente se forman cuerpos fructíferos.
genos en su lugar de origen.
Etapa imperfecta: fase del ciclo de vida de un hongo en
Esclerocio: masa compacta de hifas que puede o no
la que no se producen esporas sexuales. Estado
contener tejidos del hospedante, por lo común con una
anamórfico.
cubierta oscura y capaz de sobrevivir bajo condiciones
ambientales desfavorables.
Etapa perfecta: etapa sexual del ciclo de vida de un de los hongos que viven en la miel secretada por insec-
hongo. Estado teleomórfico. tos como áfidos, cocos, escamas y mosquitas blancas.
Fumigación: aplicación de un fumigante para desinfes-
F tar un área determinada.
Fumigante: gas tóxico o sustancia volátil que se utiliza
Factores de reconocimiento: moléculas o estructuras para desinfestar ciertas áreas de algunas plagas.
específicas del hospedante (o patógeno) que son reco-
nocidas por el patógeno (u hospedante). Fungicida: compuesto tóxico para los hongos.
Fago: virus que ataca a las bacterias; llamado también Fungistático: compuesto que evita el crecimiento de un
bacteriófago. hongo sin matarlo.
Fumagina: cubierta superficial de color negra del follaje Hábitat: sitio natural en el que vive un organismo.
y frutos de los árboles, que se forma por las hifas negras Haploide: célula u organismo cuyos núcleos tienen un
solo juego completo de cromosomas.
Haustorio: proyección de hifas de un hongo que actúa Hipovirulencia: virulencia reducida de una raza de un
como órgano de absorción en las células del hospedan- patógeno debido a la presencia de RNA transmisible de
te. doble banda.
Hectárea: área de tierra que equivale a 10.000 m2. Hongo autoico: hongo parásito que puede concluir todo
su ciclo de vida en un mismo hospedante.
Hermafrodita: individuo que posee órganos reproducti-
vos funcionales tanto masculinos como femeninos. Hongo homotálico: hongo que produce gametos mas-
culinos y femeninos compatibles en un mismo micelio.
Heterocariosis: condición en la que un micelio contiene
dos núcleos genéticamente distintos en cada una de sus Hongo imperfecto: hongo del que no se sabe que pro-
células. duzca esporas sexuales.
Heteroico: que requiere de dos tipos distintos de hos- Hongos estériles: grupo de hongos de los que se desco-
pedante para completar su ciclo de vida; por lo común noce que produzcan algún tipo de espora.
esta condición se presenta en las royas.
Hongo heterotálico: hongo que produce gametos mas-
Heteroploide: célula, tejido u organismo que contiene culinos y femeninos compatibles en micelios fisiológi-
un mayor o menor número de cromosomas por núcleo camente distintos.
a diferencia de los números cromosómicos 1N o 2N
Hormona: regulador del crecimiento. Con frecuencia se
normales.
refiere en particular a las auxinas.
Hialino: Incoloro, transparente.
Hospedante: planta que es invadida por un parásito y
Hibridación: cruza de dos individuos que difieren en una de la cual éste obtiene sus nutrientes.
o más características hereditarias.
Hospedante alterno: uno de dos tipos de planta en el
Hibridación somática: producción de células híbridas que un hongo parásito (por ejemplo: una roya) debe
por medio de la fusión de dos protoplastos con diferen- desarrollarse para completar su ciclo de vida.
te constitución genética.
Huevo: gameto femenino. En los nematodos, la primera
Hibridoma: célula animal híbrida producida por la fu- etapa del ciclo de vida que contiene al cigoto o a la lar-
sión de una célula del bazo y una célula cancerosa y que va.
es capaz de multiplicarse y de producir anticuerpos mo-
noclonales.
Híbrido: progenie de dos individuos que difieren en una
I
o más características hereditarias. In vitro: en cultivo; fuera del hospedante.
Hidátodos: estructuras con una o más aberturas que In vivo: en el hospedante.
eliminan el agua del interior de la hoja hasta su superfi-
cie. Indicadora: planta que reacciona contra ciertos virus o
factores ambientales manifestando síntomas específicos
Hidrólisis: degradación enzimática de un compuesto y que se utiliza para detectar e identificar esos factores.
mediante la adición de agua.
Inductores: moléculas producidas por el hospedante
Hifa ascógena: hifa que nace del ascogonio fecundado y que inducen una respuesta por el patógeno y viceversa.
que produce las ascas.
Infección: establecimiento de un parásito dentro de una
Hifa: ramificación simple de un micelio. planta hospedante.
Hiperparásito: parásito que parásita a otro parásito. ~ latente: etapa en la que un patógeno infecta a su
Hiperplasia: crecimiento excesivo de un órgano debido hospedante sin que este último muestre síntoma al-
a un aumento en su división celular. guno.
Hipersensibilidad: sensibilidad extrema de los tejidos de ~ primaria: primera infección que sufre una planta
una planta contra ciertos patógenos. Las células afecta- causada por un patógeno que sobrevive al verano o
das son destruidas muy rápido, lo cual impide el avance invierno.
de los parásitos obligados. ~ secundaria: cualquier infección causada por un
Hipertrofia: crecimiento excesivo de un órgano debido inóculo y que se produce como resultado de una in-
a un alargamiento celular anormal.
fección primaria o consecutiva. // Infección causada ral de sustancias pécticas, salvo en los tejidos leñosos,
por un inóculo secundario. donde la lignina sustituye a la pectina.
Infestado: área o campo que contiene un gran número Larva: en los nematodos, etapa del ciclo de vida com-
de insectos, ácaros, nematodos, etc., Se aplica también prendida entre el embrión y el adulto; nematodo inma-
a la superficie de una planta o al suelo contaminado con duro.
bacterias, hongos, etc.
Lectinas: grupo de proteínas de las plantas que se unen
Ingeniería genética: alteración de la composición gené- a carbohidratos específicos.
tica de una célula mediante varios procedimientos
Lesión: área localizada de tejido enfermo y decolorado.
(transformación, fusión de protoplastos, etc.) en cultivo
de tejidos. Lesión: daño sufrido por una planta debido al ataque de
un animal o de un agente físico o químico.
Injerto: método de propagación vegetal que consiste en
el trasplante de una yema o un vástago de una planta a ~ local: Mancha foliar localizada que produce un vi-
otra. // Unión de superficies cortadas de dos plantas pa- rus mediante inoculación mecánica.
ra formar una estructura viva. Lípidos: sustancias cuyas moléculas constan de glicerina
Inmune: que no puede ser infectado por un determina- y ácidos grasos y, en ocasiones, de algunos otros tipos
do patógeno. de compuestos.
Inmunidad: condición de ser inmune.
Inoculación: arribo o transferencia de un patógeno so- M
bre su hospedante.
Macroscópico: que puede observarse sin ayuda de un
Inoculación mecánica: inoculación de un virus en una lente de aumento o un microscopio.
planta por medio de la transferencia de los jugos de una
planta infectada por un virus a una planta sana. Maligno: célula o tejido que se divide y crece de manera
autónoma, es decir, su crecimiento se mantiene fuera
Inocular: mecanismo por el que se pone en contacto un del control del organismo en el que se desarrolla.
patógeno con una planta hospedante o con un órgano
de ésta. Mancha anular: zona clorótica circular cuyo centro es
de color verde; síntoma de muchas enfermedades vira-
Inoculo: patógeno o partes de él que causan infección. les.
// Partes de los patógenos que entran en contacto con
el hospedante. Mancha foliar: lesión limitada por sí misma sobre la ho-
ja.
~ primario: Patógeno o esporas de éste que sobrevi-
ven al verano o invierno y que causan la infección Manchado: enfermedad que se caracteriza por la pre-
primaria. sencia de grandes manchas o pústulas de forma irregu-
lar en hojas, retoños y tallos.
~ secundario: Inóculo que se produce por las infec-
ciones que ocurren durante una misma estación de Marchitez: pérdida de rigidez y caída de los órganos de
crecimiento. la planta que por lo general se debe a la falta de agua en
su estructura.
Intercalado: que se forma a lo largo y dentro del mice-
lio, no en las puntas de la hifa. Medio de cultivo: medio nutritivo preparado en el que
se cultivan microorganismos o células vegetales.
Intercelular: que se localiza entre de las células.
Metabolismo: proceso por el cual las células o los orga-
Intracelular: que se localiza dentro de las células. nismos utilizan compuestos nutritivos para sintetizar
Invasión: diseminación de un patógeno en su hospe- materia viva y componentes estructurales, o para de-
dante. gradar el material celular hasta sustancias simples y así
llevar a cabo funciones especiales.
Q S
Quiste: en los hongos, zoospora enquistada; en los ne-
Saneamiento: eliminación y combustión de las partes
matodos, restos de hembras adultas muertas de los gé-
infectadas de una planta. // Limpieza de herramientas,
neros Helerodera o Globodera que pueden contener
equipo, manos, etc.
huevecillos.
Saprófito: organismo que obtiene sus nutrientes a par-
Quimioterapia: control de una enfermedad mediante
tir de la materia orgánica en descomposición.
compuestos químicos (quimioterapéuticos) que son ab-
sorbidos y traslocados internamente por las plantas. Sarna: área enferma endurecida y en forma de costra
que se forma sobre la superficie de un órgano de una
V mas en su hospedante.
~ propagativo: virus que se multiplica en su insecto
Variabilidad (o variación): propiedad o capacidad que vector.
tienen los organismos para cambiar sus características
de generación en generación.
~ somaclonal: variabilidad observada en los clones y
X
obtenida a partir de una sola planta madre, hoja, Xilema: Tejido vegetal constituido por traqueidas, va-
etc., por medio del cultivo de tejidos. sos, células de parénquima y fibras.
Vascular: tejido vegetal conductor o zona que presenta
tejidos conductores. // Patógeno que se desarrolla prin-
cipalmente en los tejidos vasculares de una planta.
Z
Vaso: elemento xilemático o conjunto de ellos cuya fun- Zigospora: espora sexual y de resistencia de los
ción es conducir agua y nutrientes minerales por toda la Zygomycota que se forma por la fusión de dos game-
planta. tangios morfológicamente semejantes.
Vástago: porción de una ramita o retoño que se inserta Zoospora: esporangiospora flagelada.
en otra al hacer un injerto. Zoosporangio: esporangio que contiene o produce
Vector: organismo animal que transmite un patógeno. zoosporas.
// Molécula de ácido nucleico autoduplicable (como un
plásmido o virus) que se utiliza para introducir un frag-
mento de material genético extraño en una célula hos-
pedante.
Vegetativo: somático.
Vesícula: estructura en forma de burbuja que produce
un zoosporangio y en la que las zoosporas se liberan o
diferencian.
Virescente: tejido normalmente blanco o coloreado que
forma cloroplastos y se torna verde.
Virión: partícula viral.
Viroide: moléculas de ARN de bajo peso molecular que
infectan a las células vegetales, se autoduplican y cau-
san enfermedades.
Virulencia: grado de patogenicidad de un patógeno de-
terminado.
Virulento: capaz de causar una enfermedad severa; no-
tablemente patogénico.
Virulífero: vector que porta un virus y que es capaz de
transmitirlo.
Virus: parásito obligado, submicroscópico, compuesto
por ácido nucleico y proteínas.