FACULTAD DE INGENIERÍA Y ARQUITECTURA

ESCUELA ACADÉMICA PROFESIONAL: INGENIERÍA INDUSTRIAL

CURSO: INGENIERIA METODOS II.

TEMA: DOP, DAP, DIAGRAMA POR AREAS Y

DIAGRAMA DE RECORRIDO.

ALUMNO:

 SIMION VILLANUEVA ALEJO

LIMA-PERÚ

DESCRIPCION DE LAS ACTIVIDADES DEL PROCESO DE LAVADO DE

PRENDAS DENIM:

A. Recepción:
 Las prendas son recibidas por el auxiliar de distribución, quien es el encargado de
hacer el registro de la cantidad de prendas que ingresan a la planta. Luego se
describe el requerimiento del cliente, esta etapa puede hacerse con o sin la
presencia del cliente, ya que dependerá si el cliente requiere la asesoría del jefe de
planta para establecer el requerimiento.

B. Clasificación:

Al tener definido cuáles serán los colores, acabados y manualidades que las prendas
requieran. El auxiliar de lavado con apoyo de un operario, deberán separar la
mercadería según las especificaciones del cliente; ya que, de un mismo grupo de
mercadería recibida se pueden dividir en subgrupos para que puedan pasar por
diferentes procesos de teñido y acabado según el requerimiento. Finalmente, los
subgrupos se marcan con la codificación respectiva para que sea identificado con
facilidad por los operarios.

C. Desengomado:

Se empieza acomodando la mercadería en la lavadora para iniciar con el proceso,

que permite quitar la goma natural de la tela. En este proceso se utiliza una
sustancia llamada antiquiebre, para ello, se tiene que llenar la lavadora con agua
hasta 2/4 de la capacidad. Este proceso debe permanecer a una temperatura de 60º
durante 10 minutos. Luego del desengomado, se enjuaga y se centrifuga las prendas
para pasar al siguiente proceso.

D. Raspado:

Permite desgastar la tela mediante el uso de enzimas para obtener diferentes tonos
de los colores celeste y azul oscuro, además hace la limpieza del índigo natural que
la tela tiene como característica principal. Se requiere una temperatura de 40º
durante 20 minutos. Luego del raspado, se enjuaga y centrifuga las prendas.

E. Teñido:

Luego del raspado se debe agregar el tinte para obtener el color solicitado. Para ello
se utilizan diferentes combinaciones de colorantes que permiten obtener el tono
 exacto. La combinación de los colorantes se basará en las pruebas previas que se
realizan. Luego del teñido, se enjuaga y centrifuga las prendas. La temperatura
debe permanecer en 40º durante 25 minutos.

F. Moteado:

Previamente, se ha preparado los retazos de toalla o polar de cordero, que son

utilizados en el proceso para que los retazos se mezclen con las prendas; y estos
den golpes a la prenda durante el movimiento del tambor de la lavadora, con ello se
obtendrá un efecto decolorado en las prendas. Para decidir entre el polar o toalla
dependerá si se trabajará con lejía o pergamanato. Al usar lejía se obtendrá colores
más claros, y la toalla se desgastará más rápido y no permitirá que se pueda volver
a reutlizar en otras pasadas del moteado. En cambio, al usar pergamanato permite
que la toalla y el polar duren lo suficiente para otros grupos de mercadería. Los
tonos moteados que se pueden obtener son el celeste hielo, azul grafito y maíz.

G. Acabado de color:

En la primera etapa de este proceso se adiciona bisulfito, humectante y carbonato

para obtener la tonalidad de color final, textura y brillo del color base y focalizado.
Luego se debe centrifugar al menos tres veces para eliminar cualquier tipo de
residuo de los químicos y tinte. Finalmente, se adiciona agua oxigenada (utilizado
como estabilizador) y soda caustica para terminar el proceso de acabado de color.

H. Neutralizado:

En el neutralizado se agrega ácido acético para contrarrestar el efecto del cloro que
se haya podido contraer en las operaciones anteriores o en el focalizado (acabado
opcional para el cliente). Además permite que no se oxiden los botones, tachas y
cierres de las prenda

I. Suavizado.
 Con el suavizante se puede obtener una textura más suave de tela, pero también se
puede obtener un suavizado extremo y brillo al agregar silicona. Se requiere
mantener una temperatura de 80º durante 15 minutos.

J. Centrifugado:

Luego que las prendas pasaron por todas las operaciones de lavado, teñido, acabado
y manualidades, se pasará al área de centrifugado para quitar el exceso de agua.

K. Secado:

Luego, las prendas son enviadas al área de secado mediante las secadoras
industriales en donde son sometidas a una temperatura determinada, lo suficiente
para no cortar el efecto del suavizante ni endurecer la prenda.

L. Planchado:

Finalmente, las piezas entran al área de planchado donde mediante prensas

calientes se eliminan las arrugas; cada prenda se plancha en ambos lados.

M. Control de Calidad:

Las prendas son apiladas en los bastidores para que el encargado de calidad pueda
llevarlas a la mesa de retoques; en esta etapa todas las prendas pasan por una
inspección visual. Si se llegara a encontrar una prenda con un imperfecto de lavado
se utiliza pinceles, tintes, esponjas, entre otros implementos para corregir la falla.
En caso la falla fuera muy grave, se separa dicha prenda para luego informar al
cliente sobre las prendas falladas y decidir cómo se procederá con la mercadería
observada.

N. Doblado y empaquetado:
Las prendas inspeccionadas se doblan y se separan en paquetes de 10 unidades para
luego ser amarradas con rafia. Finalmente, se registra la cantidad final de prendas y
se emite la guía de remisión.
 DIAGRAMA DE OPERACIONES DE PROCESO (DOP)

PRENDAS DENIM

En unidades
Recepción
OP.
01 45 min.

Clasificación
OP.
30 min.
02

Antiquiebre (gr) /
Agua (lt).
Desengomado_Maq. Lavadora
OP.
03 (incluye enjuague y centrifugado)
35 min
Enzimas (gr) /
Agua (lt). Agua
Raspado_Maq. Lavadora (incluye
OP. enjuague y centrifugado)
04
45 min
Tinte (gr) /
Agua (lt). Agua
Teñido_Maq. Lavadora (incluye
OP. enjuague y centrifugado)
05
45 min

Retazo de toalla
Agua y retazos
polar (gr) /
pergamanato (gr)/ OP. Moteado_Maq. Lavadora (incluye
Agua 06 enjuague y centrifugado)
120 min
Meta sulfato de Agua
sodio (gr) / agua
Agua (lt). Neutralizado_Maq. Lavadora
OP. (incluye enjuague y centrifugado)
07

Agua

.A
 A

Suavizante (gr) /
silicona/ agua (lt).
OP. Suavizado_Maq. Lavadora
08 30 min

Agua (lt).

OP. Centrifugado_Maq. Centrifugadora

09 10 min

Agua
Secado_Maq. Secadora
OP. 40 min
10

Suavizado_Maq. Lavadora
OP. 30 min
11

Prendas falladas
Control de calidad
OP/ I
12 40 min

Doblado y empaquetado
OP.
13 20 min

Leyenda
Actividad Símbolo cantidad Tiempo total
Operación 12 420 min

Ins / control 0 0 min

Combinada 1 40 min

Prenda denim con Total 13 460 min

acabado y color
y color
 DIAGRAMA DE ANALISIS DE PROCESOS (DAP)

PRODUCTO: Prendas Denim FECHA: noviembre 2018

LÍNEA Lavandería Industrial APROBADO POR:

AUTOR: Pág.:

Operación observaciones

01 Recepción de prendas Se registra la

cantidad
02 Clasificación de las prendas En grupos

03 Llevado a las maquinas

04 Desengomado 1 Quitar la goma

natural
05 Desengomado 2 Antiquiebre , 60
ºC por 10mn
06 Enjuague

07 Centrifugado

08 Raspado Uso de enzimas

40ºC durante 20’
09 Enjuague

10 Centrifugado

11 Teñido Combinación de
colorantes
12 Moteado Toalla o polar
lejía/pergamanato
13 Acabado de color se adiciona bisul-
fito, humectante
y carbonato
14 Centrifugado Al menos 3 veces
para eliminar
residuos quimics
15 Se adiciona agua oxigenada utilizado como
y soda caustica estabilizador
16 ácido acético
Neutralizado contrarrestar el
efecto del cloro
17 Suavizado Silicona/ a 80º
durante 15 min.
18 Centrifugado Quitar el exceso
de agua
19 Secado A temperatura
determinada
20 Planchado prensas calientes

21 Verificación
Control de calidad

22 Doblado

23 Demora

24 Empaquetado En paquetes de
10 unidades
25 Trasladado Al área de

26 Almacenado Área de despacho

Leyenda

Actividades Símbolo Cantidad de simb. Total de Horas

Operación 15 0
Control / In 6 35
Combinado 1 10
Transporte 2 0
Demora 1 0
Almacén 1 0
Total 26 45
 DIAGRAMA DE ANALISIS POR AREAS

Área de recepción Área de proceso de lavado Área de despacho y

distribución

Inicio
A B
Recepción
Clasificación de Recepción de
prendas empaque
Registro
NO

¿Requiere ¿Es apta para

remojo / entregar?
restregado?
No
¿Es apta Restregar
para Remojar SI
recibir?

Si Lavar Transporte al
lugar de destino
Transportar a la
lavandería
NO NO
¿Limpio? Entregar al
cliente
Entrega en
lavandería
SI
FIN
A Secado /
Plancha

NO

¿Apto para
empacar?

SI

Empacar

B
 DIAGRAMA DE RECORRIDO

AREA
ADMNISTRATIVA

PLANCHADO Y BAÑO
CONTROL DE
CALIDAD

ÁREA DE SECADO

AREA DE
EMPAQUETADO

ÁREA DE TEÑIDO
6
3

Produc. Prod.
entrantes termi
nados
2
1 7
ÁREA DE LAVADO

ALMACEN

CALDERA SALA DE ESPERA

COCHERA