UNIVERSIDAD DEL MAR

LABORATORIO DE QUIMICA AMBIENTAL

PRÁCTICA N. 1

ALCALINIDAD, ACIDEZ E INTENSIDAD DE AMORTIGUAMIENTO

Alumnos: Andrea Sánchez Mendoza

Licenciatura: Ingeniería Ambiental

Grupo: 505

Responsable: Roció Rocío Gutiérrez

OBJETIVO

Familiarizarse con el concepto de alcalinidad, acidez e intensidad de

amortiguamiento a través de valoraciones de bases débiles con ácidos fuertes y
de ácidos débiles con bases fuertes, así como conocer la concentración de las
especies de un sistema de carbonatos a partir de la determinación de la
alcalinidad, acidez y la intensidad de amortiguamiento que proporcionan las
especies de carbonatos presentes en una muestra problema.

INTRODUCCIÓN

La alcalinidad y la acidez son parámetros importantes de las aguas

naturales, ya que determinan en cierta medida la calidad de las aguas de consumo
o uso doméstico e industrial, estas características hacen referencia a la
abundancia de iones de hidrógeno en una disolución acuosa (en relación con los
iones presentes en el agua pura.
Commented [VAC1]:
Hablas de alcalinidad y acidez y mencionas que ambas
determinaciones hacen referencia a la abundancia de iones
hidrógeno en la disolución, es esto correcto?

En proceso de potabilización de agua es importante medir la alcalinidad ya que al
momento de utilizar coagulante este retirada un porcentaje de alcalinidad y no es
controlado, el agua puede tomar características ácidas, por otro lado si el agua
tiene una alcalinidad considerable alta es posible que se generen problemas de
¿Cómo se define o que representa la alcalinidad?
¿Cómo se define o aqué representa la acidez?
¿Qué parámetro tiene una relación directa con la abundancia o
concentración de iones hidrógeno o protones en el medio?
Commented [VAC2]:
¿De qué referencia bibliográfica tomaste esta información?

incrustaciones en las tuberías reduciendo poco a poco el caudal de agua en la red Commented [VAC3]:
¿Estas incrustaciones son debidas únicamente a la alcalinidad?
de distribución hasta el punto de causar taponamiento.
Commented [VAC4]:
Por otro lado, la acidez está asociado asociada a un pH bajo causado por Indicar la referencia bibliográfica de la que se tomó esta
información.
contaminación del ser humano. Un agua con características ácidas es la causante
Commented [VAC5]:
de la corrosión en las tuberías. Algunos componentes que aportan acidez al agua Así como lo escribes pareciera que solo hay presencia de acidez en
el agua por acción del hombre, sería conveniente que especificaras
son la presencia de carbonato en equilibrio o generalmente por la presencia de el intervalo de pH en la que está presente la acidez mineral y
entonces así justificarías más la presencia de ésta debida a las
actividades humanas.
ácido fosfórico, ácido sulfúrico, etc.
Commented [VAC6]:
Recuerda que la presencia de ácido carbónico y bicarbonatos le
La alcalinidad del agua puede definirse como su capacidad para neutralizar ácidos proporcionan acidez al agua y éstos no son incorporados por el
hombre.
o su capacidad para reaccionar con iones hidrogenohidrógeno, es causada
principalmente por las especies de bicarbonatos, carbonatos e hidróxidos
presentes en la muestra los cuales se forman por la acción del CO 2 sobre los Formatted: Subscript
materiales básicos del suelo. La alcalinidad es un indicador importante que
permite la coagulación química. Generalmente la alcalinidad en aguas residuales
es ligeramente mayor a las naturales, por las descargas de químicos. Para la
determinación de este parámetro se utiliza la siguiente reacción: Commented [VAC7]:
No veo ninguna reacción

Alcalinidad:

𝑚𝑔 𝐶𝑎𝐶𝑂3 𝑉𝐻2 𝑆𝑂4 × 𝑁𝐻2 𝑆𝑂4 × 50 × 1000

=
𝐿 𝑚𝐿 𝑚𝑢𝑒𝑠𝑡𝑟𝑎

La acidez del agua se define como la capacidad de ésta gua para neutralizar Commented [VAC8]:
¿???
bases o reaccionar con iones hidroxilo. Al obtener su medida, se permite
cuantificar las sustancias acidas presentes en un cuerpo de aguas o un residuo
líquido, con el fin de neutralizar y adecuar el agua para un determinado fin o
aplicación, por lo general las fuentes de acidez suelen ser por el CO2 atmosférico, Formatted: Highlight

ácidos orgánicos, descomposición de materia vegetal o animal y contenido en

ácidos fúlvicos. Para determinar la acidez mineral, total y debida al CO2 se Commented [VAC9]:
Antes habías dicho que era por las actividades humanas.
utilizan las siguientes ecuaciones: Formatted: Highlight

- Acidez al CO2 y acidez mineral Formatted: Highlight

𝑚𝑔 𝐶𝑎𝐶𝑂3 𝑉𝑁𝑎𝑂𝐻 × 𝑁𝑁𝑎𝑂𝐻 × 50 × 1000

=
𝐿 𝑚𝐿 𝑚𝑢𝑒𝑠𝑡𝑟𝑎

- Acidez total
𝐴𝑐. 𝑇𝑜𝑡𝑎𝑙 = 𝐴𝑐. 𝑚𝑖𝑛𝑒𝑟𝑎𝑙 + 2 × 𝐴𝑐. 𝑎𝑙 𝐶𝑂2
Indicar las referencias bibliográficas.
 PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL
- Material, Reactivos y Equipo

- Material: 1 perilla de tres vías

1 bureta de 25 o 50 mL 1 piceta
1 pipeta volumétrica de 50 mL
1 probeta de 50 mL
3 matraces Erlenmeyer de 250 - Reactivos
mL Hidróxido de sodio
2 vasos de precipitados de 100 Biftalato de potasio
mL Fenolftaleína
1 soporte universal Agua destilada
1 pinza para bureta

PREPARACIÓN Y VALORACIÓN DE DISOLUCIONES

Disolución de ácido sulfúrico 0.02 N
Preparación de la disolución
a) Se preparó 0.5 L de una disolución de ácido sulfúrico (H 2SO4) a una
concentración aproximada de 0.02N.
b) Se agregó 50 mL de agua destilada a un matraz aforado de 1.0 L.
c) Se tomó una alícuota de 0.5 mL de H 2SO4 concentrado y se adicionó
lentamente al matraz aforado. Después de cada adición de agitó
lentamente.
Después de adicionarle todo el ácido, se aforó a 1.0 L con agua
destilada.

Valoración de la disolución del ácido sulfúrico empleando carbonato de

sodio anhidro grado reactivo, secado a140.0 C durante 24 horas, utilizando
anaranjado de metilo como indicador.
a) Se determinó la cantidad de carbonato de sodio anhidro necesario para
gastar 10.0 mL de disolución de H2SO4.
b) Se pesó una cantidad exacta y se trasvasó a un matraz Erlenmeyer.
c) Se agregó 50.0 mL de agua y se disolvió completamente.
d) Se agregó de 2 a 3 gotas de anaranjado de metilo.
e) Se tituló el H2SO4 hasta el vire del indicador.
f) Se determinó la concentración real de la disolución.
g) Se realizó la valoración por triplicado y se reportó la concentración
promedio de la disolución más menos la desviación estándar.

Disolución de hidróxido de sodio 0.02N

Preparación de la disolución
a) Se preparó 0.5 L de una solución de hidróxido de sodio (NaOH) a una
concentración aproximada de 0.02N.
b) Se pesó 0.450 g de NaOH, se disolvió y se aforo aforó a 0.5 L con agua
destilada.

Valoración de la solución de hidróxido de sodio con biftalato de potasio,

secado a 105.0ºC durante 24 horas, utilizando fenolftaleína como indicador.

a) Se determinó la cantidad de biftalato de potasio necesaria para gastar

10.0 mL de disolución de NaOH.
b) Se pesaron tres cantidades y cada una se trasvaso a un matraz
Erlenmeyer, previamente etiquetado.
c) Se agregaron 50.0 mL de agua a cada matraz y se disolvió
completamente.
d) Se agregó de 2 a 3 gotas de fenolftaleína a cada una de las disoluciones.
e) Se tomó una de las muestras y se tituló con NaOH hasta el vire del
indicador, se anotó el volumen utilizado. Este procedimiento se repitió con
las dos disoluciones restantes.
ANÁLISIS DE MUESTRAS PROBLEMA

Determinación de Alcalinidad.
a) Se midio midió una alícuota de 50.0 mL de muestra problema y se
virtio en un matraz Erlenmeyer de 250.0 mL.
b) Se adiciono adicionó de 2 a 3 gotas de fenolftaleína y se tituló con la
disolución de H2SO4, previamente valorada, hasta el vire del Formatted: Highlight

indicador, se anotar el volumen gastado. Se adiciono adicionó de 2 a

3 gotas de anaranjado de metilo y se continuo la titulación con la
disolución de H2SO4 hasta el vire del indicador, se anotó el volumen Formatted: Highlight

gastado.

NOTA: Hacer la determinación por triplicado

Determinación de Acidez
a) Se midio midió una alícuota de 50.0 mL de muestra problema y se vertió
en un matraz Erlenmeyer de 250.0 mL.
b) Se adicionaron de 2 a 3 gotas de anaranjado de metilo y se tituló con la
disolución de NaOH, previamente valorada, hasta el vire del indicador,
se anotó el volumen gastado.
c) Se adiciono adicionó de 2 a 3 gotas de fenolftaleína y se continuo
continuó la titulación con la disolución de NaOH hasta el vire del
indicador, se anotó el volumen gastado.
d) Todo esto fue realizado por triplicado
RESULTADOS

Reacción que se llevó a cabo en la valoración

Cuáles son los pesos del estándar primario, cual fue el volumen gastado para
cada uno de estos?

Indicar la ecuaciones utilizadas para el cálculo de la concentración.

Tabla 1 Concentración de NaOH

Concentración de NaOH Número de experimentos

0.0176 N 1
0.0187 N 2
0.0186 N 3
0.0183 N Promedio de las concentraciones de
NAOH
Tabla 1 Concentración de NaOH
Tabla 2 Concentración de H2SO4 Formatted: Highlight

Concentración de H2SO4 Número de experimentos Formatted: Highlight

0.02018 N 1
0.01971 N 2
0.02311 N 3
0.021 Promedio de las concentraciones de
H2SO4

Indicar los pesos del estándar primario, el volumen gastado para cada uno de
estos, así como la fórmula utilizada para el cálculo de la normalidad.

Tabla 3 Determinación de Alcalinidad y Acidez

Determinación
Acidez Alcalinidad Commented [VAC10]:
¿A qué tipo de acidez corrsponden estos resultaos?
234.24 mg CaCO3 357 mg CaCO3 Commented [VAC11]:
¿A qué tipo de alcalinidad corresponden estos resultados?
219.6 mg CaCO3 357 mg CaCO3
Formatted: Highlight
228.75 mg CaCo3 350.7 mg CaCO3 Formatted: Highlight
Formatted: Highlight
Prom. 227.53 mg CaCO3 Prom. 354.9 mg CaCO3
Formatted: Highlight
Formatted: Highlight

indicar los volúmenes gastados en cada una de las valoraciones, así como las Formatted: Highlight
Formatted: Highlight
fórmulas utilizadas para cada una de las determinaciones.
Formatted: Highlight

Análisis de resultados

Para determinar la acidez y alcalinidad de una muestra problema se tomó una

muestra de agua de la llave, se realizaron titulaciones para ambos parámetros,
con bases (NaOH) y ácidos (H2SO4), fuertes respectivamente. De acuerdo con el Commented [VAC12]:
Haces referencia qué se realizaron valoraciones con ácido y bases
ph determinado de la muestra este éste fue de 6.8, por lo que las especies de fuertes, pero de acuerdo a lo que reportas únicamente utilizaron un
ácido y una base.
Formatted: Highlight
carbonatos presentes son el: HCO3- y H2CO3, aunque el ultimo en baja
concentración.

Según Según Doménech & Peral (2006) la alcalinidad está determinada por: Formatted: Highlight

Alcalinidad= [HCO3-] + 2[CO32-] + [OH-] - [H+]

Y las reacciones que dan cuenta la alcalinidad son:

HCO3- + H+ ↔ CO2 + H2O Formatted: Highlight

CO32- + H+ ↔ HCO3- Formatted: Highlight

OH- + H+ ↔ H2O Commented [VAC13]:

Éste no es le signo de reversibilidad de una reacción.
Formatted: Highlight

Los autores antes mencionados también afirman que la alta alcalinidad está
directamente relacionada con la fertilidad de un agua, puesto que a partir de su
valor se puede deducir el contenido en carbono inorgánico disuelto de un agua. De
igual forma, según Doménech & Peral (2006), la alcalinidad mide la capacidad
tamponante de un agua natural lo que permite que mantenga el ph a pesar de que Formatted: Highlight

se produzca por lluvia ácida. En cuanto a la acidez en aguas, las principales Commented [VAC14]:
No me queda claro qué quisiste decir.
fuentes egunsegún Glynn & Heinke (1999) son: el CO2 proveniente de la
atmósfera, la oxidación bacteriana de la materia orgánica, la acidez mineral de los
residuos industriales y de la lluvia ácida.

De acuerdo con el pH tomado de la muestra problema es de 6.8 Commented [VAC15]:

No entendí qué quisiste decir

Diferentes tipos de alcalinidad y/o acidez de la muestra problema (ANEXO

FOTOGRAFIA DE CALCULOS) Commented [VAC16]:
No je queda claro qué quisiste decir.

Si hay diferentes tipos de alcalinidad y acidez, por qué en la tabla de

resultados solo mencionan o indicas alcalinidad y acidez y no
especificas de cuál se trata.
Conclusión

Se cumplió con el objetivo planteado al principio de la practica demás de que

pudimos comprender mejor los conceptos de alcalinidad acidez e intensidad de
Commented [VAC17]:
amortiguamiento, es importante mencionar que la valoración o titulación es una En ninguna parte indicas los cálculos y resultado de la capacidad de
amortiguamiento.
técnica muy importante en la determinación de alcalinidad y acidez de una Commented [VAC18]:
La valoración o tiltulación es la acción realizada.
muestra pues nos ayuda a determinar la cantidad de sustancia presente en la
La técnica analítica es la volumetría.
solución.

Se determinó que la alcalinidad de la muestra es mayor que la acidez, esto puede

ser atribuido a su cercanía con la neutralidad, también presento presentó un Commented [VAC19]:
Debe haber una respuesta que te ayudes mejor a justificar lo que
amortiguamiento de 4.42836𝑥10−5 es relativamente bajo. estás diciendo.
Commented [VAC20]:
¿Cómo lo determinaste?

PREGUNTAS

1-. La acidez se refiere a la presencia de sustancias disociables en agua y que

como producto de disociación generan el ión hidronio (H3O+), como son los Formatted: Highlight

ácidos fuertes, ácidos débiles y de fuerza media; también la presencia de ciertos

cationes metálicos como el Fe (III) y el Al (III) contribuyen a la acidez del medio. La
alcalinidad se refiere a la presencia de sustancias hidrolizables en agua y que
como producto de hidrólisis generan el ión hidroxilo (OH-), como son las bases
fuertes, y los hidróxidos de los metales alcalinotérreos; contribuyen también en
forma importante a la alcalinidad los carbonatos y fosfatos. La presencia de
boratos y silicatos en concentraciones altas también contribuyen a la alcalinidad
del medio.

Por lo tanto para poder determinar acidez o alcalinidad en una muestra de agua
será necesario ver a qué valor de pH se encuentra ya sea con tiras de medición o Commented [VAC21]:
Con las tiras de pH únicamente podemos conocer una valor
experimentación con indicadores adecuados para ácido – base. aproximado de éste.
Commented [VAC22]:
¿Cpn los indicadores ácido-base puedes saber el pH que tiene una
muestra?
Commented [VAC23]:
2.- Las aguas naturales, bien sean superficiales o subterráneas, presentan unas Indicar la referencia bibliográfica de la que se tomó esta
información.
características determinadas que han sido compatibles con la vida vegetal y
animal a lo largo de los siglos. La progresiva contaminación debida a la industria,
la agricultura, cambia sustancialmente las propiedades del agua y comporta un
nivel de exigencia cada vez mayor en los sistemas de control. Las filtraciones, los Commented [VAC24]:
¿A qué te refieres con comporta un nivel de exigencia?
vertidos y la contaminación atmosférica (la lluvia ácida, por ejemplo) han originado
que, en muchos casos, el agua natural no sea agua potable. Esto ha originado la
necesidad de utilizar parámetros de control. Estos parámetros dependen de la
procedencia del agua y de su uso (consumo humano, uso industrial, etc.).

En los cuerpos de agua naturales, la acides es causada principalmente por el CO2 Formatted: Highlight

y en algunos casos por ácidos fuertes como H2SO4. Por otro lado la alcalinidad Formatted: Highlight

del agua puede definirse como su capacidad para neutralizar ácidos o su

capacidad para reaccionar con iones hidrogenohidrógeno, y la acidez como la
capacidad de esta ésta para neutralizar bases, la determinación de estos
parámetros es importante en los procesos de ablandamiento, control de corrosión
y evaluación de la capacidad tampona del agua y su papel en la productividad. Commented [VAC25]:
¿A qué te refieres con capacoda tampona?

3.- La capacidad tampón (buffer) se refiere a la habilidad del agua para mantener Commented [VAC26]:
¿El agua necesita ser hábil para regular el pH?
estable el pH cuando se le añaden ácidos o bases. El pH y la capacidad tampón
están entrelazados uno con el otro; aunque uno podría pensar que mezclando el
mismo volumen de un ácido y el de un agua neutra se obtiene un pH a mitad
camino entre los dos, esto pocas veces sucede en la práctica. Si el agua tiene Commented [VAC27]:
No entiendo a qué te refieres
suficiente capacidad tampón, ésta esta capacidad tampón puede absorber y
neutralizar el ácido añadido sin apenas modificar el pH. Un cuerpo de agua es
importante porque este éste no tendría cambios bruscos de ph ante una descarga Formatted: Highlight

del exterior, es meramente importante porque impide un daño mayor al

ecosistema acuático,

Bibliografías No sirve de nada el que pongas referencia bibliográficas si nos la

indicas a lo largo del documento.

1. APHA-AWWA-WEF (1998) Standard Methods for the Examination of

Water and Wastewater. 20th Edition. New York, 2-24 a 2-26, método
2310.
2. ASTM (1995) Standard Test Methods for Acidity or Alkalinity of Water D
1067-92, Philadelphia, 7 páginas.
3. Chang,R.(2007).Química (novena edición). DistritoFederal, México:
McGraw-Hill.
 4. L.G Wade (2004) Química organiza (quinta edición), Madrid: PERSON
EDUCACION, S.A.
5. Doménech, X. & Peral, J. (2006). Química Ambiental de Sistemas
Terrestres. Barcelona: Reverte. Págs. 29-30.

6. Glynn, J. & Heinke, G. W. (1999). Ingeniería Ambiental (Segunda

Edición). México: Pearson Educación. Pág. 166.

ANEXOS