“HUELLA DE CARBONO Y AGUA: TENDENCIAS Y DESAFÍOS

PARA EL SECTOR EXPORTADOR”.

Jorge Urrutia jorge.urrutia@proyectosglobales.cl

Todo relacionado con los reducciones de las gases de efecto invernaderos

Apasionados por el medio ambiente y el desarrollo sustentable
 HUELLA DE CARBONO
(Carbon Footprint)

Término usado para describir la cantidad de

emisiones de GEI causadas por una actividad
particular o entidad

Proceso por el cual las organizaciones o

individuos calculan su contribución al cambio
climático
 METODOLOGIA DE CALCULO
Existen tres grupos de metodologías:
1. Guías generales como las ISO que representan estándares de
referencia para el cálculo de CO2-e.
– ISO 14.040, Life Cycle Assessment
– BS ISO 14.064-1:2006, Greenhouse gases — Part 1: Specification with
guidance at the organization level for quantification and reporting of
greenhouse gas emissions and removals.
– ISO 14.067: Swedish proposal for Combined structure ISO 14067-1/-2
2. Guías específicas como la PAS 2050, el Bilan Carbone© de
Francia, o el GHG Protocol para la contabilidad, cálculo y
monitoreo de los GEI.
3. Herramientas de cálculo para actividades específicas como el
transporte o el comportamiento del consumidor.
 AMBITO DE CALCULO

• Huella de Carbono de la Industria

• Huella de carbono Corporativa
• Huella de Carbono de producto
 PAS 2050
Especificaciones para el cálculo
del ciclo de vida de las emisiones
de GEI para bienes y servicios
 PAS 2050 - 2008

Especificaciones para la evaluación del ciclo de vida de

las emisiones de GEI en productos

• Desarrollado por BSI British Standards

– Carbon Trust
– Department for Environment, Food and Rural Affairs (DEFRA)
 DEFINICION
Huella de Carbono de Producto:
• Referido a emisiones de GEI en el ciclo de vida de un producto

• Considera:
– Materias primas (o provisión de servicios)
– Producción
– Distribución
– Usos de consumo
– Disposición y reciclaje

• Gases incluidos en la contabilización:

– CO2
– CH4
– N2O
– HFCs/PFCs
 REFERENCIAS NORMATIVAS PAS 2050

• BS EN ISO 14021 Environmental levels and declarations

• BS EN ISO 14044:2006 Environmental managements - LCA

• BS EN ISO/IEC 17050 Conformity assessment – Supplier’s

declaration of conformity

• ISO/TS 14048:2002 Environmental managements - LCA

• IPCC 2006 Guidelines for National GHG Inventories

• IPCC 2007 The physical science basis

 CONSIDERACIONES E IMPLEMENTACION

El cálculo de las emisiones GEI de un producto se

hará usando técnicas de LCA, a menos que se
indique otra alcance mas apropiado.

• Importancia
• Amplitud
• Consistencia
• Exactitud
• Transparencia
 FUENTES DE EMISIONES DE GEI

– Uso de la energía
– Procesos de combustión
– Reacciones químicas
– Pérdida de refrigerante y otros gases fugitivos
– Operaciones
– Provisión de servicios y despachos
– Cambio de uso de suelo
– Ganadería y otros procesos agrícolas
– Residuos
 EMISIONES

• Las emisiones de CO2 de origen fósil incluidas

en los cálculos
• Las emisiones de CO2 de fuentes biogénicas
serán excluidas de los cálculos
INCLUSION Y TRATAMIENTO DEL CAMBIO
DE USO DEL SUELO
• Cambio de tierra no agrícola a tierra agrícola
• Después de 1990
• El 5% del total de las emisiones de la
utilización de cambio de uso de suelo será
incluido en las emisiones GEI de los productos
dentro de los próximos 20 años que siguen al
cambio de uso de suelo
 UNIDAD DE ANALISIS

• La unidad de análisis será proporcional al

tamaño de la unidad. Por ejemplo: kg. o L de
producto vendido, meses por año, etc.
 LIMITES DEL SISTEMA

• Business-Business: incluirá todas las emisiones

hasta que llegue el producto a una nueva
organización para reiniciar un proceso
productivo.

• Business – Consumer: incluirá emisiones hasta

el consumidor final
 LIMITES DEL SISTEMA

Materia prima

Energía: uso en el ciclo de vida del producto
X Bienes de capital: Las emisiones que se presenten de la
producción de bienes de capital usados en el ciclo de vida del
producto

Fabricación y servicios provistos

Operación

Transporte

Almacenaje

Fase de uso
 CALCULO ANTICIPADO
• Para emisiones GEI que se presentan en el ciclo de
vida del producto, se incluirá:
– Todas las fuentes de emisiones anticipadas que
contribuyan al ciclo de vida
– por lo menos el 95% de las emisiones de GEI del ciclo de
vida de la unidad funcional
– Si una fuente contribuye por sí sola al 50% de las
emisiones, aplica la norma anterior
• Para emisiones GEI que se presentan a partir de la fase
de uso de un producto, se incluirá:
– Todas las fuentes de las emisiones que tienen potencial de
hacer una contribución a las emisiones de la fase de uso
– Por lo menos el 95% de las emisiones potenciales del ciclo
de vida de la fase de uso
 EMISIONES CONSIDERADAS

• Operación: Incluye emisiones de fábricas,

almacenes, oficinas, etc.
• Transporte: Asociadas al trasporte del producto:
Por ejemplo, transporte refrigerado, transporte
asociados a procesos individuales ( Por ejemplo:
bandas transportadoras).
• Uso del producto o servicios: Todas las emisiones
que se presenten a partir de la fase de uso del
producto y hasta 100 años.
EMISIONES ASOCIADAS A LA DISPOSICION
FINAL

• Estas emisiones serán consideradas en la

evaluación, hasta un período de 100 años.
 EXCLUSIONES

• Emisiones asociadas a la entradas de energía

humanas a los procesos y/o pre procesos
(corte manual)
• Transporte de consumidores hacia y desde el
punto de compra
• Transporte de empleados hacia y desde su
lugar de trabajo
• Animales que proporcionan el servicio de
transporte
 CAMBIOS EN EL CICLO DE VIDA DEL
PRODUCTO
• Cambio imprevisto temporal: Si las emisiones
aumentan sobre un 10% y son
experimentadas por más de 3 meses se debe
realizar una nueva evaluación.
• Cambio previsto: Si las emisiones aumentan el
resultado sobre un 5% y son experimentadas
por más de 3 meses se debe realizar una
nueva evaluación.
 LA HUELLA DEL CARBONO
Tipo de emisiones

TIPO DE EMISIONES
CO2 SF6 CH4 N2O HFCs PFCs

DIRECTAS
INDIRECTA:
ENERGIA INDIRECTAS
VIAJES DE NEGOCIO

COMPRA DE ENERGIA PRODUCTOS Y

PARA USO PROPIO SERVICIOS
VEHICULOS
CONSUMIDOS
COMPAÑIA RESIDUOS

USO DE
PRODUCTOS VEHICULOS CONTRATISTAS
ACTIVIDADES TERCERIZADAS
COMBUSTION COMBUSTIBLE Fuente: GHG Protocol
¿COMO SE MIDE?
 FASE 1: PLANTEAMIENTO

1. Selección de Objetivos, para qué se desea calcular y verificar la huella de

carbono de los productos agroalimentarios y sobre qué productos se aplicará
esta metodología.

2. Selección de Productos: Se seleccionarán los productos a estudiar.

3. Definición de la Unidad Funcional: la cantidad representativa de un producto

utilizada para referenciar los cálculos, que, a su vez, debe representar la
cantidad que normalmente es adquirida por el consumidor (por ejemplo 250
ml de aceite, 1 bandeja de pavo, 1 kk de pechuga de pollo, etc.).

4. Participación de Proveedores: es necesario que, en la medida de lo posible, se

consiga involucrar a los proveedores principales en el proyecto, ya que se
necesitarán datos directos de sus propios procesos, relacionados con las
emisiones de GEI´s.
 FASE 2: CALCULO DE LA HUELLA DE
CARBONO

1. Construir el Mapa de Procesos del Ciclo de Vida del Producto, en su unidad

funcional.

2. Definir los límites del análisis, asegurando que se alcance un alto nivel de
concreción del cálculo de la huella de carbono, para ayudar a optimizar los
esfuerzos. Si es necesario, actualizar el Mapa de Procesos.

3. Recopilar datos relacionados con las cantidades de materias primas,

actividades y emisiones a lo largo de todo el ciclo de vida.

4. Aplicar la metodología de cálculo que permite determinar la huella de carbono.

5. Evaluar la precisión del análisis de huella de carbón.

FASE 2: COMUNICACION DE RESULTADOS

1. Comunicación a las Partes Interesadas. La empresa

consultora comunicará a las partes interesadas los
resultados obtenidos.
 PROYECTOS GLOBALES
AREAS DE TRABAJO
Unidad de Huella de Carbono
Cuantificación y contabilización, Estrategia de
reducción de emisiones de GEI

Unidad de Proyectos
Energía Renovable, Eficiencia energética, Reducción de
emisiones de CO2, Proyectos de sumideros de carbono

Unidad de Conocimiento y Difusión

Seminarios, talleres y cursos
 PARTICIPACION

• MESA DE LA HUELLA DE CARBONO

• MESA DE CAMBIO CLIMATICO

• COMITE ESPEJO ISO 14

14..067
 PRINCIPALES CLIENTES Y PROYECTOS
• Bogaris Agriculture Chile
– Construcción planta de biopetróleo localizada en la región de los ríos,
utilizando productos lignocelulósicos provenientes de bosque nativos.
• Forestal Santa Blanca Ltda
– Ingeniería conceptual planta de cogeneración aserradero Santa Blanca.
• Brass Chile
– Seminario Cambio Climático, Mercado Carbono y Huella de Carbono
• Chimolsa (CMPC)
– Cuantificación de reducciones de emisiones de CO2 en proyecto de eficiencia
energética en planta de Moldeados.
• Codelco – Ecosea
– Implementación de sistema BRA aleación cobre/zinc en acuicultura.
 PRINCIPALES ESTUDIOS HC

• Estudio Huella de Carbono: Herramienta para el mejoramiento de la

competitividad climática en las exportaciones chilenas PROCHILE.
• SALMONES VENTISQUEROS S.A.
• CALEDONIAN INTERNATIONAL.
• Empresas Tattersall, área agrícola
• Scientific Games
• Sopraval
• Ariztia
• Colun
PRINCIPALES CLIENTES OLIVICOLAS HC
Exportaciones Totales 2009: USD 5.275.116

Cantidad de Mercancia Valor FOB

Razon Social
(Kg) (USD)
OLIVOS DEL SUR S.A. 537.415 2.481.419

VALLE GRANDE S.A. 168.412 1.430.289

INV. MONTE LOS OLIVOS S.A. 142.262 676.521

BOGARIS AGRICULTURE S/I S/I

HORNILLAS S.A. S/I S/I

AGROIND. SIRACUSA S.A. 15.319 63.328

LAS DOSCIENTAS S.A 14.301 55.214

 AV. EL BOSQUE NORTE 0107 OF. 91
LAS CONDES – SANTIAGO
F: 56 (2) 334 45 86 – 335 98 19
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