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ENTRANTES
PRINCIPALES
POSTRES
1
ENTRANTES:
GAZPACHO TRADICIÓN:
❖ Tomate, pepino, zanahoria, pimiento rojo y pimiento verde
❖ vegano
HUMMUS CLÁSICO:
2
PATATAS CON MOJO PICÓN
❖ VEGANO
❖ PATATAS CON UNA SALSA DE PIMENTÓN, GUINDILLA, ALUBIA, CEBOLLA, TOMATE Y LAUREL
3
ENSALADA AMERICANA
GAZPACHO DE SANDÍA
❖ Sandía
4
CREMA DE ZANAHORIA A LA ALBAHACA
HUMMUS DE REMOLACHA
5
PRICIPALES:
FIDEUÁ DE LA HUERTA
❖ FIDEO, CALABACÍN, PIMIENTO ROJO, PIMIENTO VERDE, BRÓCOLI, TOMATE CON TOPPING DE ALIOLI
VEGANO
❖ VEGANO
❖ Pollo, cebolla, zanahoria, pimiento rojo, manzana, gran massala, comino, curry
❖ CARNE
6
OLLA GITANA
❖ Pera, calabaza, patata, garbanzos, tomate, cebolla, cúrcuma, comino, laurel y pimentón
❖ VEGANO
lasaña vegetal
❖ QUESO MOZZARELLA, QUESO EDA, BERENJENA, CALABACÍN, PIMIENTO ROJO, ZANAHORIA, PIMIENTO
VERDE, TOMATE CEBOLLA Y ORÉGANO.
❖ VEGETARIANO
7
LENTEJAS DE VERDURAS
❖ VEGANO
❖ PATATA, ZANAHORIA, LENTEJAS, LAUREL, CEBOLLA, TOMATE, PIMIENTO ROJO, BRÓCOLI
❖ PASTA DE CANELÓN, ESPINACAS, QUESO DE CABRA, QUESO EDAM, QUESO MOZZARELLA
❖ VEGETARIANO
8
ARROZ EMPEDRAO
❖ PATATA, ZANAHORIA, PIMIENTO ROJO, RAGÚ DE TERNERA, VINO TINTO, CEBOLLA, PIMENTÓN.
❖ CARNE
9
❖ TOMATE, ZANAHORIA, CEBOLLA, carne, vino tinto, laurel, pimiento rojo, pimentón y PATATAS
❖ CARNE
10
MACARRONES INTEGRALES CON SALSA CARBONARA Y QUESO
PARMESANO
❖ Macarrones integrales, BACON, CHAMPIÑÓN, PIMIENTA NEGRA, NUEZ MOSCADA, LECHE Y ALUBIA
❖ CARNE
RUSTIDERA DE POLLO
11
SALPICÓN DE PATATA Y ALCACHOFA
❖ PATATA, ALCACHOFA
CANELONES DE ATÚN
❖ Pasta de lasaña, atún, queso edam, queso mozzarella, pimiento rojo, pimiento verde
❖ pescado
12
MACARRONES CON PISTO
BOWL MAGREB
❖ Zanahoria, alubia,
13
POSTRES
BROWNIE INTEGRAL DE CHOCOLATE
TARTA DE ZANAHORIA
14
TARTA DE QUESO
TIRAMISÚ
15
TARTA 3 CHOCOLATES
16