SISTEMAS COLOIDALES

Sergio Andrés Vásquez, Cristian Castillo Navas

Problema integrador: ¿Cómo se encuentran descritos los sistemas coloidales de acuerdo a

los parámetros ópticos y eléctricos?
Fundamento: El estado coloidal es característico por la presencia de una fase dispersa (con
partículas de tamaño entre 1-1000 nm) (Tuñón, 2013) distribuida en una fase de dispersión.

1. PROPIEDADES OPTICAS:
EFECTO TYNDALL:

Figura 1. Efecto Tyndall (en la oscuridad los puntos luminosos representados en negro se ven
blancos).

DISPERSION DE RAYLEIGH DISPERSION DE MEI

1
𝐼𝛼 4
𝜆 Partículas de mayores
Dispersión por partículas muy pequeñas (menos de 1/10 de λ) (Vivar, tamaños que λ
2016)

Figura 2. Dispersiones de Rayleigh y de Mie.

2. PROPIEDADES ELECTRICAS: las partículas coloidales tienden a cargarse eléctricamente

en su superficie, por adsorción de iones del medio, o por ionización de grupos funcionales
en su superficie.

Figura 3. Representación de la doble capa electrizada.

Modelo de Helmholtz-Perrin Modelo de Gouy-Chapman

𝜀 4𝜋𝜌
𝐶= (1) ∆𝛷 = (6)
4𝜋𝑑 𝜀

𝑑2𝛷 ρ 𝑑𝛷 −𝑧𝑖 𝑒𝛷
=− =0→ = 𝑐𝑡𝑒 (2) 𝐶𝑖 = 𝐶𝑖0 exp ( ) (7)
𝑑𝑥 2 𝜀 𝑑𝑥 𝐾𝑇

𝑥 𝜕𝛷2 4𝜋 −𝑧𝑖 𝑒𝛷
𝛷(𝑥) = 𝛷𝑒 (1 − ) (3) ∆𝛷 = =− ∑ 𝑧𝑖 𝑒𝐶𝑖0 𝑒𝑥𝑝 ( ) (8)
𝑑 𝜕𝑥 2 𝜀 𝐾𝑇

𝑑𝛷 −𝑧𝑖 𝑒𝛷
𝜎 = −𝜀 ( ) (4) Si los valores de potencial son pequeños tal que <<1
𝑑𝑥 𝑥=0 𝐾𝑇

𝜀
𝜎 = 𝛷𝑒 (5) 𝛷 = 𝛷𝑒 exp⁡(−𝐾𝑥) (9)
𝑑
 HELMHOLTZ-PERRIN GOUY-CHAPMAN STERN

Figura 4. Modelo de Helmholtz- Figura 6. Modelo de Gouy- Figura 8. Modelo de Stern

Perrin. Chapman

Figura 5. Variación lineal del Figura 7. Función potencial Figura 9. Función del modelo de
potencial entre la superficie del para dos valores distintos de la Stern
electrodo y el plano de fuerza iónica.
Helmholtz.

Potencial zeta: Considerando a la doble capa como un capacitor eléctrico simple, se puede
deducir la relación de Smoluchowski:
4𝜋𝜂𝑢
ζ= (10)
𝐷

Dentro de los fenómenos electrocineticos producidos por la doble capa eléctrica podemos
mencionar: la electroósmosis, el potencial de flujo y el efecto Dorn.

3. SERIE DE HOFMEISTER:

SO42- > CH3, COO- > Cl- > NO3- > ClO3- > I- > SCN- (Orden de aniones)
Mg2+ > Ca2+ > Sr2+ > Ba2+ > Li+ > Na+ > K+ (Orden de cationes)

4. APLICACION: Sabiendo que la movilidad electroforética de partículas de plata coloidal en

agua es de 3,5 x 10-6 m.s-1; calcular el potencial electrocinético (zeta). La constante
dieléctrica del agua a 25 ºC es 78,53 y su coeficiente de viscosidad a esa temperatura es
893,6 N.s.m-1. (Katz, 2016)
SOLUCION: Aplicando la ecuación de Smoluchowski (ecuación 11), tenemos que el
potencial Z es:
4𝜋(893,6⁡𝑁. 𝑠. 𝑚−1 )(3,5⁡𝑥⁡10−6 ⁡𝑚. 𝑠 −1 )
ζ= = 5,004⁡𝑥⁡10−4 ⁡𝑁
78,53

5. ARTICULO: The behaviour of hyaluronan solutions in the presence of Hofmeister ions: A

light scattering, viscometry and surface tension study.

NOMBRE DE LA REVISTA: Carbohydrate Polymers. IMPACTO DE LA REVISTA: 5.158

AFILIACION: Lenka Musilová a,b , Věra Kašpárková b,c , Aleš Mráček a,b, Antonín Minařík a,b ,
Martin Minařík a.
aTomas Bata University in Zlín, Faculty of Technology, Department of Physics and Material

Engineering, nám. T.G. Masaryka 5555, 760 01 Zlín, Czech Republic.

b Centre of Polymer Systems, Tomas Bata University in Zlín, nám. T.G. Masaryka 5555, 760 01
Zlín, Czech Republic.
c Tomas Bata University in Zlín, Faculty of Technology, Department of Fat, Surfactant and

Cosmetics Technology, nám. T.G. Masaryka 5555, 760 01 Zlín, Czech Republic.

OBJETIVO: El objetivo de este estudio fue contribuir a la comprensión de las interacciones

entre los iones Hofmeister y NaHy en soluciones diluidas.

METODO: Se usaron medidas de dispersión dinámica de la luz (DLS), viscosidad y tensión

superficial (SFT) para caracterizar la influencia de las sales que contienen iones de la serie de
Hofmeister (Na2SO4, (NH4) 2SO4, NaSCN, NH4SCN y NaCl) sobre el comportamiento del
hialuronano en soluciones diluidas. Un rango de temperatura de 15–45 ° C.

RESULTADOS: Los resultados del estudio mostraron que los iones caotrópicos y
kosmotrópicos influyeron notablemente en el plegamiento y despliegue de las bobinas de
hialuronano debido a las interacciones entre un ión respectivo y parches hidrófilos o hidrófobos
presentes en el esqueleto de las cadenas poliméricas..

CONCLUSION

El comportamiento de NaHy en soluciones acuosas que contienen iones de Hofmeister es

complejo y depende de diferentes variables.

REFERENCIAS

• Tuñon, I. (2013). Fisicoquímica Básica.

• Dewis, P. (2011). Chemistry of Colloids. Recuperado el 8 de Marzo de 2019, de Chemistry

of Colloids: http://www.chm.bris.ac.uk/webprojects2002/pdavies/contents.html

• Vivar, A. d. (2016). Esparcimiento de Rayleigh. Revista Eureka sobre Enseñanza y

Divulgación de las Ciencias, 1-3.

• Fernandez, B. (2016). Series liotropicas en la Química Macromolecular. RSEQ, 79-94.

• Katz, M. (2016). Fisicoquimica de superficies. En M. Katz, Fisicoquimica de superficies

(pág. 333).