MACROPROCESO RECURSOS E INFRAESTRUCTURA Y

LABORATORIOS
Nombre del Proceso:
CÓDIGO: LA-FM-007
LABORATORIOS
Nombre del Documento: VERSIÓN: 3
FORMATO PARA PRACTICAS DE LABORATORIO FECHA: 18/Marzo/2017

INFORMACIÓN BÁSICA
NOMBRE DE LA PRÁCTICA: PRÁCTICA No.:
Bioseguridad en Laboratorios Químicos 1
ASIGNATURA: Química General
TEMA DE LA PRÁCTICA: Importancia del estudio de la química, Seguridad, Manejo de Sustancias Químicas,
Gestión de Riesgos, Primeros Auxilios.
LABORATORIO A UTILIZAR: Laboratorio de Química y Bioquímica.
TIEMPO: 1 Sesión (2 Horas) TRABAJO GRUPAL: TRABAJO INDIVIDUAL:
CONTENIDO DE LA GUÍA
COMPETENCIA DISCIPLINAR
Establecen la importancia que tiene para los estudiosos conocer la química como ciencia central para el
entendimiento de lo que sucede en la naturaleza, el medio ambiente.

Instauran normas mínimas de seguridad en el trabajo de un laboratorio de química, reconociendo la manera

correcta de uso de los equipos de seguridad personal, lo que garantiza la protección y el cuidado de la salud
personal y su relación con el desarrollo de las prácticas de laboratorio.
MARCO TEÓRICO

1. DEFINICIÓN DE LA QUÍMICA

La química es una ciencia que tiene por finalidad no sólo descubrir, sino también, crear, ya que es el arte de
hacer compleja la materia. Para captar la lógica de la reciente evolución de la química, basta con mirar atrás y
encontrar como se han ido perfeccionando métodos, materiales, reacciones que traen consigo mejoras en la
calidad de vida de los seres humanos, la química ha evolucionado de tal forma que tiene una responsabilidad
ambiental importante, favoreciendo también los ecosistemas. (UNESCO, 2011)
Un mundo sin química estaría desprovisto de materiales sintéticos y, por lo tanto, carecería de teléfonos,
ordenadores, tejidos sintéticos y cines. Sería también un mundo carente, entre otras muchas cosas, de
aspirinas, jabones, champús, dentífricos, cosméticos, píldoras anticonceptivas, colas, pinturas y papel, por lo
que no habría tampoco ni periódicos ni libros. No olvidemos que la química ayuda a los historiadores del arte
a descubrir algunos de los secretos de fabricación de los cuadros y esculturas que admiramos en los museos.
Recordemos asimismo que permite a la policía científica analizar las muestras recogidas en el “escenario del
delito” e identificar así a los culpables más rápidamente, y por último sepamos también que es ella la que
descubre las sutilezas moleculares de los platos que cautivan nuestro paladar. Junto con la física, que descifra
las leyes del universo, y la biología, que descodifica las reglas de la vida, la química es la ciencia de la materia
y de sus transformaciones. Su expresión más alta es la vida misma. Desempeña un papel primordial en nuestro
entendimiento de los fenómenos materiales, así como en nuestra capacidad para actuar sobre ellos,
modificarlos y controlarlos. (Tamayo, 2009)

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2. BIOSEGURIDAD Y SU IMPORTANCIA
El conocimiento de la bioseguridad nos permite minimizar el riesgo, especialmente el riesgo químico generado en
el laboratorio de química. (Infografía. 1)

Infografía 1: importancia de la bioseguridad, EPP, señalización y segregación en la fuente.

El sistema globalmente armonizado (SGA), permite que en cuestión de pictogramas y frases H y P todos
hablemos el mismo idioma. El pictograma 2 resume las características de dicho sistema.

Infografía 2. Sistema globalmente armonizado

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Dentro de nuestra responsabilidad esta la ambiental en la que a los residuos se les debe dar una correcta
segregación en la fuente, además de los pictogramas para reconocer las diferentes señales en caso de
riesgo. La infografía 3 nos acerca a dicha información.

Infografía 3. Señalización en el laboratorio y disposición de residuos

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Los planes de evacuación le permiten a toda la comunidad manuelista reconocer el actuar frente a una
emergencia, en la infografía 4 encontramos el punto de encuentro según el lugar donde nos encontremos.

Infografía 4. Planes de evacuación

CONSULTA PREVIA
1. Los elementos de bioseguridad se pueden clasificar en: elementos de protección colectivos y
elementos de protección personal. De los siguientes elementos presentados, clasifíquelos y de una
breve descripción del uso de ellos.
Nombre: Nombre: Nombre: Nombre:
Clasificación: Clasificación: Clasificación: Clasificación:

Uso: Uso: Uso: Uso

2. Sarah se encuentra en un laboratorio de biología y química, como se observa en la siguiente imagen

Sarah cuenta con los elementos de bioseguridad personales: bata, guantes y monogafas. Sin embargo,

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sus compañeros están incumpliendo con las normas básicas del laboratorio, describa cuales son los
tipos de riesgos en los que están incurriendo y describa porqué sería un riesgo para Sarah y sus
compañeros.

https://gettingnerdywithmelandgerdy.com/safety-first-five-ways-to-deliver-clear-lab-expectations-and-maintain-safety-in-the-science-classroom/

N° DESCRIPCIÓN DEL RIESGO CLASIFICACIÓN DEL RIESGO

1

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3. Complete la siguiente tabla de acuerdo a la información del sistema SGA

PICTOGRAMA CLASIFICACIÓN DEL PICTOGRAMA INFORMACIÓN DEL PICTOGRAMA

4. De acuerdo al libro “Manual de bioseguridad en el laboratorio tercera edición” Escrito por la organización
mundial de la salud capítulo 3: Laboratorios básicos – niveles de bioseguridad 1 y 2, escriba las siguientes
normas de protección personal de acuerdo al código de prácticas:
1:____________________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________________
2:____________________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________________
4:____________________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________________
6:____________________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________________
7:____________________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________________
5. Mencione las fuentes consultadas para realizar la infografía. Citar con normas APA.
____________________________________________________________________________________
____________________________________________________________________________________
____________________________________________________________________________________
____________________________________________________________________________________
____________________________________________________________________________________

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PALABRAS CLAVE
Frases H y P, sistema globalmente armonizado, elementos de protección personal, gestión residuos químicos,
extintores.
METODOLOGÍA

• Ingreso de los estudiantes a la práctica (Cada uno debe tener desde el inicio sus elementos de
bioseguridad: Guantes, Tapabocas* y bata).
• Entrega de consulta previa.
• Retroalimentación de consulta previa, la cual incluye claridad en las posibles dudas que tengan los
estudiantes.
• Explicación por parte del procedimiento por parte del docente
• Entrega de material.
• Ejecución de la práctica.
• Puesta en común de los resultados obtenidos, posibles causas de error y conclusiones.
• Entrega del material e informes.
Nota: Los docentes pueden realizar actividades anexas que permiten retroalimentar o evaluar el proceso de
la guía, las cuales van acorde a los criterios de evaluación presentadas en la rúbrica. Estas actividades se
realizarán en cualquier momento de la sesión práctica, según lo defina el docente.
*El tapabocas deberá corresponder al solicitado dentro del listado de material estudiante, el cual
corresponde al riesgo de la sesión práctica.

MATERIALES, EQUIPOS Y REACTIVOS A UTILIZAR

Materiales y Equipos Reactivos Materiales Estudiante
1 Máscara para Gases 3 Reactivos de diferente toxicidad Bata de laboratorio
1 Gafas UV Guantes de nitrilo
1 Guantes de Nitrilo Gafas de seguridad
1 Lavaojos de emergencia Tapabocas
1 Tabla con Frases H y P Sharpie
Colores
Lápiz y borrador
PRECAUCIONES Y MANEJO DE MATERIALES Y EQUIPOS. CONSULTA DE EQUIPO ESPECIALIZADO.
• Usar los elementos de protección (bata, guantes y mono gafas) durante toda la práctica.
• Recuerde siempre todas indicaciones de prevención y seguridad expuestas durante la sesión de
bioseguridad.
• Revise su área de trabajo al ingresar al laboratorio.
• Ingrese al laboratorio conociendo los procedimientos a realizar y nunca descuide montajes o equipos
durante su funcionamiento.
• Lavar cuidadosamente todo el material al iniciar y al finalizar la práctica.
• NUNCA corra o juegue en el laboratorio, puede ocasionar un accidente.
• No ingiera alimentos o bebidas en el laboratorio.
• Antes de manipular los reactivos tenga en cuenta las indicaciones de peligro y prudencia (Frases H y P)
consultadas.

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• Cuando opere materiales y/o equipos cerciórese de conocer su funcionamiento. De lo contrario solicite
asistencia.
• Cuando utilice la plancha de calentamiento, mechero u otros materiales calientes tome las precauciones
necesarias: Cables, mangueras y otros elementos se pueden quemar accidentalmente.
• Disponga todos los residuos en los colectores o canecas correspondientes. No los deseche calientes.
• En caso de presentarse algún incidente o accidente informar inmediatamente al docente.
• Dejar el lugar de trabajo limpio, seco y organizado
PROCEDIMIENTO A UTILIZAR

BIBLIOGRAFÍA.
TAMAYO ALZATE, O; ORREGO C., M. (2009) Aportes de la naturaleza de la ciencia y del contenido pedagógico del conocimiento para
el campo conceptual de la educación en ciencias. Revista Educación y Pedagogía, [S.l.], n. 43, p. 9-25, apr. 2009. ISSN 0121-7593.
Disponible en: <http://aprendeenlinea.udea.edu.co/revistas/index.php/revistaeyp/article/view/6051>. Fecha de acceso: 13 june
2017
Whitten, K., Gailey, K. (1994). Davis, R. Química General McGraw Hill. España
Instituto distrital de riesgos y cambios climáticos (2012), recuperado de:
http://intranet.fopae.gov.co/portal/page/portal/FOPAE_V2/Documentos%20de%20Interes/Planes/docs/Cartilla%20Plan%2
0Escolar.pdf.
Nuevo etiquetado de productos químicos (2012), recuperado de:
http://mirevistadigital.files.wordpress.com/2010/05/nuevo-etiquetado-de-productos-quimicos1.pdf. Consultado Julio
2012
El correo de la Unesco (2011). Organización de las Naciones Unidas para la Educación la Ciencia y la Cultura. Recuperado en:
http://unesdoc.unesco.org/images/0019/001906/190645s.pdf. Fecha de consulta: junio 13 de 2017.
Seguridad en el laboratorio de química (2011), recuperado de: http://seguridadlaboquimica.jimdo.com/primeros-auxilios
Rodríguez Adolfo. Normas de seguridad en el laboratorio. Tomado de: http://slideplayer.es/slide/3003375/
ELABORÓ REVISÓ APROBÓ
Firma: Firma: Firma:
Nombre: Docentes de laboratorio Nombre: Ing. Germán Vargas
Nombre: Lic. Hugo Leguizamón
de Química y Bioquímica Monroy
Fecha: Diciembre de 2018 Fecha: Diciembre de 2018 Fecha: Diciembre de 2018

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INFORME DE LABORATORIO
ASIGNATURA:
ESTUDIANTES:
▪
GRUPO:
▪
▪
NOTA:
▪

CARRERA: TRABAJO GRUPAL: TRABAJO INDIVIDUAL:

FORMULE TRES HABILIDADES QUE DESEE ADQUIRIR O DESARROLLAR A TRAVÉS DE LA PRÁCTICA DE
LABORATORIO
• _____________________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________________
• _____________________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________________
• _____________________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________________
Elabore un Mapa conceptual del tema a tratar en la Práctica de Laboratorio. Puede apoyarse en la siguiente
lectura. En los círculos asigne el número que corresponda. https://www.lifeder.com/importancia-quimica/

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RESULTADOS
1. Seleccionen tres reactivos, consulten y escriban en la siguiente tabla el código de las Frases H y Frases P
de cada uno.
Tabla 6. Resultados Códigos Frases H y P
Nombre del reactivo: Nombre del reactivo:
Código Frase H: Código Frase H:

Código Frase P: Código Frase P:

Nombre del reactivo:

Código Frase H:

Código Frase P:

• Ordenen y escriban el significado de cada una de las frases H y P del punto anterior.
Tabla 7. Resultados Frases H y P
Frases H

Frases P

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2. Los pictogramas brindan una información visual importante sobre los riesgos a los que se pueden enfrentar
al realizar la manipulación de un reactivo químico, realicen el dibujo de los pictogramas de cada uno de los
reactivos trabajados en la práctica y expliquen el significado de cada uno:
Tabla 8. Pictogramas.

Nombre del reactivo: Nombre del reactivo: Nombre del reactivo:

Significado del pictograma: Significado del pictograma: Significado del pictograma:

3. Recorran el laboratorio, observen la señalización usada dentro del laboratorio, dibujen en el espacio
correspondiente la(s) señal(es) identificada(s) y debajo escriban su significado:

Tabla 9. Señales.

Señales de Señales de Señales de Señales de Señales de lucha

advertencia salvamento prohibición obligación contra incendio

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4. Ubiquen los equipos de protección colectiva del laboratorio, escriban su nombre y explique su uso:

Tabla 10. Equipos

Equipo

Uso

CUESTIONARIO
1. Para disponer adecuadamente de los desechos generados en una práctica de laboratorio se debe hacer
una clasificación rigurosa de estos, para darles el destino más adecuado de acuerdo con sus características,
y así prevenir daños a la salud y al medio ambiente. A continuación, se muestran algunos de los desechos
que se pueden producir en el laboratorio, expliquen claramente donde y por qué se deben eliminar allí los
residuos.

• Agitador de vidrio roto

__________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________

• Guantes de nitrilo y tapabocas usados:

__________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________

• Solución de ácido sulfúrico contaminado:

__________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________

• Papel usado con sulfato cúprico:

__________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________

• Trozos de hígado usado en la práctica:

__________________________________________________________________________________
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2. La universidad Manuela Beltrán decide realizar un evento en los laboratorios de química general, orgánica
y bioquímica. Para lo cual tiene previsto que asistan 150 participantes, ese día los organizadores se han
incapacitado y la universidad decide involucrar a los estudiantes que estén cursando la asignatura de
química general debido a su conocimiento en bioseguridad, y les solicita que realicen un listado con los
elementos de bioseguridad personales y colectivas que consideren que tendría un espacio como estos:
_____________________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________________

CAUSAS DE ERROR Y ACCIONES PARA OBTENER MEJORES RESULTADOS

Mencione acciones o situaciones, que se realizaron o se dejaron de realizar dentro del laboratorio que
conlleven a incumplir las normas de bioseguridad.
__________________________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________________________

CONCLUSIONES
1. ______________________________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________________________
2. ______________________________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________________________
3. ______________________________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________________________
APLICACIÓN PROFESIONAL DE LA PRÁCTICA REALIZADA
Expongan en este espacio la relación de las competencias y habilidades desarrolladas con el ejercicio de su futura profesión.
__________________________________________________________________________________________________
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__________________________________________________________________________________________________
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BIBLIOGRAFÍA UTILIZADA Utilicen las normas APA

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