CAPÍTULO VI - PLAN ADMINISTRATIVO

La necesidad de adaptarse a los nuevos cambios y la nueva forma de concebir a las empresas
hace de la calidad total un factor determinante para lograr la excelencia en la gestión de una
empresa.
En un mundo cada vez más globalizado, en donde muchas de las empresas familiares no logran
sobrevivir el asedio competitivo de las grandes empresas, las estadísticas nos dicen que pocos
son los que consiguen avanzar más allá de la tercera generación. Al pensar en crecer, no solo se
refiere al aumento en las ventas, sino más bien tener carisma y accionar profesional en la gestión
y en la eficiencia.
En este capítulo se pretende entregar el plan administrativo de la empresa ................................
que se proyecta, visando vencer a empresas como ................................................................. que
tiene inmejorable ubicación, productos variados y de calidad y está abonado por la experiencia
en el rubro y formar una poderosa cartera de clientes.
ESTRUCTURA ORGANIZATIVA
ORGANIGRAMA ESTRUCTURAL
MODELO!!!

EMPRESA S.R.L.

DIRECTORIO

GERENTE GENERAL

Gerencia de Gerencia Gerencia

Producción Comercial Administrativa

Cocina Promoción Contabilidad

Control de Ventas Compras

Calidad
Depósito Distribución Servicios
Generales

Preparado por Fecha Firma Preparado por: Fecha Firma

1. Configuración Estructural: Estructura simple
2. Principal Mecanismo de Coordinación: Supervisión directa
3. Parámetro de Diseño
3.1.Especificación del puesto
3.1.1. En el sector de Ventas: Funcionario con formación universitaria, dotado de
experiencia en el puesto. Con carisma y líder no solo formal sino informal, motivador
con técnicas en planeación y estrategias que permiten decisiones adecuadas.
3.1.2. En el Sector Administrativo: Funcionario conocedor de la contabilidad,
presupuestos, manejo de informática, dinámico y proactivo, meticuloso en la preparación
de estado contable, financiero y económico.
3.1.3. En el sector de Producción: Se tiene a los que elaboran los productos de la mejor
calidad capacitados en la producción de .......................................” se caracteriza y
sobresale en calidad y profesionalismo para atención a sus clientes.
3.2. Formalización del Comportamiento:
Escasa formalización, más bien orgánica. Esto porque el principal mecanismo de
coordinación es la supervisión directa, adoptada por la configuración estructural:
Estructura simple que le permite el mismo tamaño de la empresa, hace que todos los
quehaceres supervisados y controlados por el Gerente General.
3.3. Sistema de Planificación y Control:
Una S.R.L. por los estados sociales ya anticipa la forma como se pretende imprimir las
actividades de la empresa, porque en el ápice estratégico se programan y presupuestan
todas las actividades, el cómo y cuándo hacerlos.
Todas las tareas y actividades son controladas estrechamente por el director general,
evitando así dificultades o problemas, dando fluidez a los trabajos y tomando rápidas
decisiones en cada caso en que se presente.
3.4. Dispositivos de Enlace:
Las comunicaciones se dan desde el plano superior y va bajando vertical y linealmente
hacia los demás sectores y la experiencia de núcleo de operaciones (productores y
ayudantes) posibilidad, rápida atención y respuesta a la clientela, el enlace entre el ápice
y el núcleo de operaciones lo constituyen los gerentes de línea media como el de la
producción y ventas y administración que encausa directamente la comunicación sin
tener que ver.
3.4. Diseño del Sistema Decisor:
Descentralización horizontal y vertical.
El núcleo de operaciones tiene autonomía relativa en gran parte del desarrollo de sus
actividades, salvo las limitaciones conductuales y disciplinarias que es impuesta por el
ápice para así salvaguardar la imagen de la organización. También depende en su
funcionamiento de los otros sectores.
ORGANIGRAMA DE FUNCIONES - MODELO!!!

EMPRESA S.R.L.

DIRECTORIO
 Desempeñar labor de buena fe, diligencia, cuidado y reserva debida.
 Actuar con decisiones justas.
 Asegurar el cumplimiento de la ley en la empresa.
 Evaluar, aprobar y dirigir estrategias.
 Establecer objetivos y metas.
 Seleccionar, controlar y destituir ejecutivos.

GERENTE GENERAL
 Cumplir con la política y rendir cuentas al Directorio.
 Hacer ejecutar los planes y estrategias.
 Respetar los poderes y roles de los demás gerentes.
 Maximizar el valor de la empresa a favor de los inversionistas.

GERENCIA DE PRODUCCIÓN GERENCIA COMERCIAL GERENCIA ADMINISTRATIVA

 Incrementar en calidad y cantidad la  Planifica y organiza acciones y  Elabora presupuestos y cuadros

producción. tareas del equipo. contables-financieros.
 Diseñar presupuestos de productos y  Aplica política y busca mejorar las  Negocia compras de insumos.
gastos del área. ventas.  Vincula a la empresa con los
 Lograr un retorno a las inversiones.  Supervisa a vendedores y mozos de mercados de dinero y capitales.
 Coordinar y evaluar la productividad la pizzería.  Manejo de inventario.
del sector.  Lidera su área.  Control de depósito.
 Gestiona la cobranza.  Encargado de RR.HH.
 Capacita a su equipo de trabajo.
ORGANIGRAMA DE DISTRIBUCIÓN DE PUESTOS – MODELO!!!

EMPRESA S.R.L.

PROPIETARIOS
DIRECTORIO
2 socios

GERENTE GENERAL

- 1 Gerente General

Gerencia de Producción Gerencia Comercial Gerencia Administrativa

- 1 Gerente - 1 Gerente - 1 Gerente

- 2P - 1 Cajera - 1 Auxiliar Informático
- 2 Ayudantes - 1 Auxiliar Comercial - 1 Limpiadora
- 2P - 2 Entregadores

Preparado por: Fecha Firma Preparado por: Fecha Firma

RECLUTAMIENTO, SELECCIÓN Y CONTRATACIÓN DE PERSONALES:
RECLUTAMIENTO:
Conjunto de esfuerzos que hace la empresa para atraer al personal mejor calificado, con
mayores posibilidades de integración.
Las herramientas que la EMPRESA S.R.L. utilizará son las siguientes:
 Medios de comunicación masivas como radio, prensa escrita, rede sociales y, si posible,
canales internos de cable.
 Agencias de colocación.
 Internet (websites, e-mail.)
 Instituciones educativas
 Familiares o recomendados
 Otras empresas

SELECCIÓN:
Proceso que trata no solamente de aceptar candidatos si no conocer sus capítulos y cualidades
con objeto de colocarlo en el puesto más adecuado a sus características, tomando como base
que todo individuo puede trabajar.
Son pasos a seguir para la selección:
 Entrevista
 Curriculum
 Pruebas psicométricas (personal, inteligencia, intereses, de rendimiento y aptitud).
 Investigación laboral.

CONTRATACIÓN:
 Informar sobre si el personal se integra o no al equipo.
 Formalizar la contratación.
 Integrar su expediente de trabajo.
 Proceder a la firma de contrato.

REGLAMENTO INTERNO

Art 1º - Fomentar el relacionamiento continuo entre jefes y compañeros.

Art 2º - Mantener la decencia, la amabilidad, el respeto, la educación y la puntualidad con los
clientes.
Art 3º - No llamar la atención u observar a los empleados frente a los clientes.
Art 4º - Se debe respetar la cadena de mandos.
Art 5º - Puntualidad en el horario establecido y responsabilidad.
Art 6º - La tolerancia es de 5 minutos, en casos de lluvia será de una hora.
Art 7º - Los permisos serán: salud (justificado) y fallecimientos será de:
• En caso padres: 5 días
• Hijos/ Esposo/a: 5 días
• Hermanos/as: 4 días
• Abuelos/as: 3 días
• Tios/as, primos/as, etc.: 2 dias.
Art 8º - Se establecerán políticas de incentivos y motivaciones.
Art 9º - Las amonestaciones serán:
• Verbal
• Escrito
• Despido
Art 10º - Pago de salario se hará en forma mensual, específicamente los días 5 de cada mes.
• Todos los empleados estarán asegurados en I.P.S.
• Días laborales será de lunes a sábado.
• El horario es de 07:30 a 18:00 horas de lunes a viernes, los sábados de 07:30 a 12:00
horas.
• Las vacaciones de acuerdo a lo dispuesto en el Código Laboral.